肺结核的食疗方

肺结核的食疗方

冰糖黄精汤

【来源】《闽东本草》

【原料】黄精30克冰糖50克

【制作】黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。

【用法】吃黄精，喝汤，每日2次。

【功效】滋阴，润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。

百合粥治结核

【来源】《本草纲目》

【原料】百合30克(千百合碾粉20克)糯米50克冰糖适量

【制作】百合剥皮去须切碎(或干百合粉)与糯米同入砂锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖即成。

【用法】作早晚餐或作点心，温热食。20天为一疗程。

白芨冰糖燕窝

【来源】民间方

【原料】燕窝10克白及15克

【制作】燕窝制如食法，与白及同放瓦锅内，加水适量，隔水蒸炖至极烂，滤去滓，加冰糖适量，再炖片刻即成。

【用法】每日服1～2次。

【功效】补肺养阴，止嗽止血。适用于肺结核咯血、老年慢性支气管炎、肺气肿、哮喘。

贝母甲鱼

【来源】民间方

【原料】甲鱼1只川贝母5克鸡清汤1000克料酒盐花椒生姜葱各适量。

【制作】将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。

【用法】佐餐，趁热食。

【功效】滋阴补肺。适用于阴虚咳嗽、喘、低热、盗汗等症。健康人食用更能防病强身。

老年肺结核患者的食疗方有哪些？

（1）乌鸡肉100g，冬虫夏草9g、淮山药50g。共煮汤常食用。

本方具有滋肺健脾、益肾之功效。适用于老年人肺结核潮热不退、身体消瘦等。

（2）鳖肉250g、百部9g，地骨皮9g，生地24g，知母9g。水煎去药渣饮用，每日一剂。该方具有润肺滋阴清热之功，适用于老年肺结核阴虚者。

（3）黄檗9g，百合4.5g，北少参4.5g。加冰糖适量，水煎，常食之。

具有润肺补肺之功，适用于肺结核肺阴亏虚者。

（4）菠菜子150g、白及100g，百部500g。共研细末，拌蜜为丸，丸重9g。于每顿饭后服一丸。常服用该方，具有养血止血，清热润肺之功，适用于所有肺结核咯血者。

（5）百合150g，糖适量。水煎服，具有润肺止咳的作用。适用于肺阴亏虚者。

（6）生龙骨粉100g，生牡蛎粉100g，生三七粉50g，生鸡内金粉100g，生白及粉50g，生百部粉50g。共研细末和匀，瓷器收贮，早晚各用3g 加入调熟的藕粉或山药粉内服。适用于所有肺结核咯血者。

糖尿病合并肺结核的食疗方法有哪些？

糖尿病合并肺结核的推荐食疗方法：食疗方一：原料：南杏仁15克，桑白皮15克，猪肺一具。

烹调步骤：(1)将猪肺切片，洗净气管中泡沫。

(2)把肺片与南杏仁、桑白皮一同放入瓦煲内，加水煲煮1～2小时。

(3)去药渣。服汤食猪肺。

食疗方二：原料：原料：猪肺250克，白及30克，酒、盐各适量。

烹调步骤：(1)挑去猪肺上的血筋活膜，清洗干净。

(2)把白及与猪肺同放瓦罐内，加酒少许煮熟，稍加盐调味，食汤。

食疗方三：原料：瘦猪肉150克，燕窝4个，川贝母10克，盐、味精各适量。

烹调步骤：(1)瘦猪肉剁细；川贝打碎另包；选择4个色白而略呈透明的燕窝，水发胀大。

(2)把川贝、瘦猪肉、燕窝共置容器中，加入3碗清水，旺火烧开，再用文火熬炖半小时。

(3)食用前放盐及味精。

食疗方四：原料：子鸡（未生蛋的母鸡）250克，粳米200克，盐、味精适量。

烹调步骤：(1)宰杀子鸡，去毛洗清内脏，切成鸡块。

(2)煎浓鸡汁，将鸡捞出。

(3)将原汁鸡汤同粳米煮粥，先用旺火，后改用文火，粥稠即成。食用时加入盐及味精。

食疗方五

原料：白果仁50克，海参20克，老母鸡肉200克，生姜、葱、盐、味精各少许。

烹调步骤：(1)水发海参、白果仁冼净后备用。

(2)将老母鸡肉用刀背拍松切块，然后将鸡块、姜、葱下锅，旺火先炖，至六成熟，加入海参、白果仁，文火再炖半小时。

(3)加少许盐、味精即成。

肺结核有食疗方法吗？

对肺结核病人而言，饮食方面要多加注意。专家说，肺结核病人应以高蛋白、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪的饮食为主，尤其要注意忌口。 肺结核病人比较适合吃鸡、瘦肉、蛋类、豆制品、小米、玉米、大枣、银耳、百合、栗子、白果等食物，以及新鲜的蔬菜。如白菜、藕、黄瓜、西瓜、苹果、梨等。但进食多少要根据个人的情况而定，主食、肉、蛋、蔬菜、汤要注意搭配好，多吃一些水果，不要偏食。 在选取营养丰富的食物时，特别要注意忌口。例如肺结核病人喝牛奶会降低药物的吸收率；吃无鳞鱼或不新鲜的鱼容易过敏；吃茄子容易产生颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。此外，应忌食菠菜、菠萝、茶、豆浆、人参、狗肉、鹅肉、樱桃、砂仁、茴香、生姜、荔枝、龙眼、羊肉等，同时要避免吃油炸、油腻和辛辣刺激性食物，如胡椒、辣椒、花椒等，对烟、酒也要少碰为妙。
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