传统中药店礼数茶很保健

传统中药店礼数茶很保健

顾客进店能免费喝上一口茶，是传统药铺的待客礼数。杭州百年老店方回春堂的冬夏“礼数茶”用地道中药材冲泡，颇具季节性的保健功效。当下的“六月神仙茶”清热解毒、利湿清暑，顾客每天都要喝掉4000多杯。

河坊街上的方回春堂国药号创设于清顺治六年（1649），老店新开依然传承了“悬壶济世”的中药文化精髓，在堂前供应“礼数茶”自然不在话下。“我们的礼数茶已供应了4年，市民很欢迎，平时一天能消耗近30桶茶水，用掉3000只一次性塑料杯。最近天热，最多一天要供应5000多杯。”方回春堂馆长毛海耞说。

方回春堂的“礼数茶”很注重保健功效，都是由老中医的经验方调制而成。如秋冬季的“决明子苦丁茶”是用炒决明子和苦丁茶等纯正中草药冲泡，具有清热降火、平肝明目、降血脂和降血压的功效，特别适合老年人服用；而春夏季的“六月神仙茶”则用六一散、青蒿、荷叶等组方，有清热解毒，利湿消暑的作用，老少皆宜服用。

眼下大热，方回春堂国医馆博士生导师黄英俊医师推荐了一些防疰夏和中暑的传统凉茶经验方，特别适合家庭调制：

消暑茶——刘寄奴、银花组方，能清热解毒、消胀去暑；

荷叶茶——荷叶、山楂组方，可清热解暑、健脾开胃；

山楂金银菊茶——山楂、银花组方，能化淤消脂、健脑明目；

养元参麦茶——生玉竹、党参、麦冬组方，能补中益气、生津温肾；

养心安神茶——五味子、旱莲草、刘寄奴组方，可防治失眠多梦、头痛头昏、神经衰弱等。

这些保健凉茶只需开水冲泡，泡淡为止，市民不妨在家一试。

百岁国医大师日常饮茶保健，这些养生方法实用又实惠

北京有一位国医大师路老（路志正）刚过百岁生日，眼不花耳不聋，精神非常好。我也十分好奇路老的 养生 之道，便通过我在北京的朋友询问路老：“你的 养生 之道是什么？”

路老回答说：“很简单，就三杯茶！ 早晨起来喝绿茶 ，它能够健胃、醒脾、提神； 中午喝一杯红茶 ，可以暖胃，让我比较好休息； 晚上喝普洱茶 ，它有很多发酵的酶，对我们的 健康 、 养生 ，包括脏腑的一些代谢都非常有帮助！”

一位百岁的国医大师都能把简单的茶饮用到他日常生活的每一个细节里，他的百岁 健康 就充分证实了中医保健的科学性和有效性。

现在很多老干部都说枸杞子加菊花是老干部的退休茶，这个还是很有道理的。枸杞是一个非常好的药，也非常安全。

在当前疫情的情况下，提高免疫力是每个人都应该做的事情。不妨试着用枸杞子、红枣、生姜、陈皮加一点红茶，这样泡茶泡起来会味道更好、成分更丰富、药效更明显。

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。长期用生姜红枣泡红茶，不仅可以提高免疫力预防感冒，也能补气，防止发冷气虚的情况出现。

比起保温杯泡茶，用茶杯煮茶还是更好。按照传统中药的有效性，很多中药都来源于植物的树皮或者根茎。简单地像泡茶一样泡很难将药物的有效成分完全释放到汤汁中去，一定要讲究煎煮。而且煎煮一般都有时间要求，这样才能让汤汁彻底吸收中药材的营养成分。

现在工作压力非常大，越是年轻人朋友承担的压力越大，熬夜、吃饭不规律，甚至天天吃盒饭、吃垃圾食品成为了一种常态。

那么，如果年轻人没有时间煎中药怎么办？

其实，现在中药的颗粒剂已经出现好几年了，尤其方便了年轻人。

一种是 单味药的颗粒剂 ，像党参和黄芪，都可以提取得像板蓝根粉剂一样。目前大概有400-600种常用中药都研制出了可立即。一个处方假如有10种药物的话，10种颗粒剂也是可以混到一起冲服的，和几味中药混着煎服一样。

还有一种是 复方配方 ，也就是一个中药饮片的方剂。通过电子网络传到配药公司以后，可以按中药饮片的剂量配一副颗粒剂的处方，拿到家以后用温水一冲就可以喝了。

但是，这些看起来简单的方法，简单地冲一冲泡一泡，实际上效果不一定比煎煮的中药理想。

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