饮食疗法

饮食疗法

（１） 原则：

① 有计划、定时、定量

② 清淡

③ 最好不饮酒

④ 饮食均衡、合理搭配

⑤ 长期坚持

（２） 怎么选择食物

① 限量少吃糖、油脂、动物脂肪

② 根据需要食用奶及奶制品、肉类、坚果类

③ 宜多吃蔬菜、瓜果类

④ 以淀粉类食物为主食，如米、面、土豆、地瓜、山药等根茎类食物 （３） 如何计算饭量

① 计算标准体重（kg）＝身高（cm）－105

a 大于标准体重10%以上属超重

b 小于标准体重10%以上属消瘦

c不高于也不低于标准体重10%属正常范围

② 计算总热量

每天每公斤体重所需要的热量（千卡）

胖瘦程度:

劳动强度

标准体重

超重

消瘦

卧床休息15~20

15

20~25

轻体力，如家务、办公室办公等30

20~25

35

中等体力活、司机、一般农活、纺织工35

30

40

重体力活，如建筑工、装卸工、重农活40

35

45~50

全天总热量＝每公斤体重所需千卡热量Ｘ标准体重

③ 计算食物量

④ 一日多餐如何分配饭量

早 中 晚

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消耗性疾病有哪些饮食疗法？

(1)肺结核的饮食疗法

肺结核是一种慢性消耗性疾病。由于疾病影响了病人的饮食，且机体消耗又大，因此，必须很好地安排病人的饮食，摄取合理的营养，才能收到治疗的最佳效果。

①补充优质蛋白。结核病人由于机体长期消耗，蛋白质分解代谢增加，结核病灶的修复又需要蛋白质作为原料，故蛋白质的供给必须充足。结核病人每日每千克体重需补充蛋白质1.5～2克。这些蛋白质主要从牛奶、禽蛋、鱼虾和禽、畜的瘦肉中获得。特别是牛奶，不仅是蛋白质的良好来源，还是补充钙质的优良食品，对结核病灶的修复十分有益。

②供给充足的热能。由于结核病患者常有持续低热，热能消耗也较常人为高。因此，每日每千克体重应供给热能40～50千卡，才能满足需要。这些热能主要从粮食和油脂中获得。结核病人的主食应多样化，除米、面外，还应常吃一些玉米、小米及薯类等粗粮。这样不但可以调剂病人的口味，还可提高维生素B1、维生素B2和纤维素的摄入量。主食每日约需500克左右。脂肪应选用富含不饱和脂肪酸和维生素Ｅ的植物油作为烹调用油，每日25～30克，加上食品中含的脂肪，每日总摄入量不应超过60克。

③补足维生素和钙。结核病人体质消耗越严重，对维生素的需要量也越大。每日需供给维生素A5000国际单位、维生素D500国际单位、维生素B13～5毫克、维生素B21.5～2毫克、维生素C200～300毫克。这些维生素可从下述食品中获得：每天摄入500克左右的新鲜蔬菜，而且其中应有一半以上是绿色和红黄色的蔬菜。若再食用一些水果则更好。

结核病灶的钙化，需要补充大量的钙。钙的来源除通过牛奶及蔬菜等补充外，可以常吃一些海产品、猪骨汤、虾皮、芝麻酱、豆制品等含钙较高的食物。

④饮食宜忌。饮食宜清淡、爽口、少油腻，注意色、香、味的调配，以增进食欲。若病情严重，咯血、高热时，应给易消化的半流汁饮食。待病情好转，再供给其他营养丰富的饮食。

辛辣及有刺激性的调味品不宜食用，如辣椒、茴香、桂皮、葱等。酒应禁用。因这些食物容易刺激引起咯血和病灶扩大，从而使体质消耗更为严重。

⑤简易食疗。猪肺或羊肺一具洗净，剖开一小口，纳入15克贝母和60克白糖，上笼蒸熟，切碎服用，每日2次，有促进肺结核病灶吸收和钙化的作用；鳗鲡鱼150克开膛洗净，切段，大蒜2头去皮洗净。锅置旺火上加油烧热，将鳗鲡鱼煎至金黄色，下大蒜、葱、姜、盐，加水1碗焖煮至鱼熟即成，常食可治结核病。

(2)肿瘤的饮食疗法

据有关专家统计，90％的肿瘤病人是由外环境因素所引起，而饮食因素是一个极其重要的外环境因素。许多肿瘤的发生与发展都与饮食有关。癌症的晚期患者有一半死于营养不良。因此，如何给予肿瘤患者合理的饮食，防止营养不良的发生，对患者的预后有重要意义。据对3000名各种癌症患者的调查表明，体重没有下降的患者比体重下降的患者生存期长1倍。肺癌患者的体重如果下降超过18％时，抗癌药的治疗几乎无效。因此可以说，营养治疗是癌症患者增强体力和加强抗癌能力的后盾。

①高热能与高蛋白质。由于癌细胞的生长繁殖消耗了患者大量的营养物质，因此，此类患者需要供给足够的热能和蛋白质。如果热能不足，蛋白质就起不到修复组织和抑制癌症发展的作用。每天热能的补充可按下述公式来计算：患者所需热能(千卡)=体重(千克)×20＋1100。可多吃一些含优质蛋白的瘦肉、蛋类和豆类食品。

②补足维生素和微量元素。维生素在防治癌症中有相当大的作用。特别是维生素A、维生素C、维生素Ｅ和叶酸，有的能保护人体组织不受癌症侵犯，有的则具有治疗癌症的作用。维生素A主要存在于动物肝中；维生素Ｅ在植物油中含量最高；维生素C和叶酸在蔬菜和水果中含量最丰富。因此，癌症患者应适当吃些动物肝脏、植物油，并经常吃些新鲜蔬菜和水果。

有不少微量元素，例如硒、铁、锌、碘、铜、锰、铂等，对防治癌症有一定的作用。应多吃一些含微量元素较多的海产品、大蒜、洋葱、蘑菇等。

③饮食宜忌。饮食宜清淡而易于消化吸收，可增加一些营养价值高、有抗癌作用的食物，如：蘑菇、菱角、荸荠、大豆、山药、大蒜、海藻、木耳、百合、荠菜、蜂王浆等。要经常调剂食品花样，烹调时要注意色、香、味、形以促进食欲。

忌食胞制、熏制及难以消化的油炸食品，少吃或不吃辣椒等刺激性食品。

④简易食疗。蘑菇适量洗净，豆腐适量切作小块，加水共煮，熟后放油、盐等调料。每次吃200克，每日服2次。生菱角肉30个，加水适量，以小火煮至汤呈浓黑色，分2～3次饮服。据介绍，日本民间用此法治疗子宫癌、胃癌，长期服用，屡有收效。

(3)甲状腺机能亢进的饮食疗法

甲状腺机能亢进(简称甲亢)是甲状腺的代谢发生了障碍，使甲状腺素分泌过多，从而引起氧化过程加速、代谢率增高，导致机体对热能和各种营养素的消耗增多的一种疾病。因此，这类患者的饮食治疗要求给予高热能、高维生素和足量的蛋白质。

①高热能。每日饮食中的热能供给，要比正常人高50％～75％，每天需要热能3000～3500千卡。这些热能的60％～70％应由碳水化物供给，特别要多给淀粉类食物，每日应给予750克左右的主粮，以便在饱腹的同时，补充肝糖元含量，维持心肌和骨胳肌的活动。脂肪量可不加限制，但也不宜过多，特别是血脂过高者，应适当控制。

②足够的蛋白质。甲亢患者，机体蛋白质的分解代谢加速，加剧了肌肉组织的消耗。为避免身体急剧消瘦及抵抗力下降，必须补充足够的蛋白质，其需要量每日每千克体重应在1.5克以上。例如一个体重65千克的甲亢病人，每日应摄取100克以上的蛋白质，除粮食中所含的外，尚有30～40克蛋白质需从动物性食品中获得，可每日选食100克鱼或瘦肉、250毫升牛奶或100克鸡蛋、200克豆腐。

③高维生素和足量无机盐。甲状腺素有利尿、排汗作用，因此，甲亢病人的汗水和尿液排出量均增加。由此可导致无机盐的大量流失。钙磷流失过多，可造成骨质疏松；钾大量丢失，可引起血钾过低，诱发周期性麻痹及各种肌肉病症。由于代谢率增高，B族维生素和维生素C消耗量亦增多。因此，要多食用富含维生素和无机盐的蔬菜、水果以及含钙质多的奶类、鱼虾等食物。

④饮食宜忌。由于患者消耗多，因此饮食量增加，为减轻胃肠负担，可采取少量多餐的办法。每日除正常的三餐外，可增加2次中间餐。待病情控制，再逐步恢复正常饮食。

各种刺激性食品均应禁忌，以免增加病人的神经兴奋状态。

⑤简易食疗。海带30克泡软洗净切丝，入铝锅内加水与大米30克、绿豆60克、陈皮6克同煮至绿豆开花，放入红糖60克溶匀服食。可治青春期甲亢、缺碘性甲状腺肿大；未成熟的青柿子1000克，洗净，去柄切碎，捣烂，以纱布挤压取汁。将柿汁放锅中煮沸后改用小火煎熬成浓稠膏状，加等量蜂蜜搅匀，再煎片刻，停火待冷装瓶，每次1汤匙，以沸水冲溶饮用，每日2次，可治甲亢。

泌尿系统疾病的饮食疗法有哪些？

(1)尿路感染的饮食疗法

尿路感染多由细菌侵入泌尿系统所致，包括肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎等。本病的主要症状为尿频、尿急、尿痛、发热、畏寒、腰部酸痛，或有血尿、脓尿，容易反复发作，尿中白细胞较多，或有红细胞，尿培养有致病菌，病原菌多为大肠杆菌。由于女性尿道短而宽、与阴道邻近等生理特点，故本病患者以女性和女婴为多见。

尿路感染患者可辅以下食疗方。

甘蔗500克，切块，新鲜车前草30克，加水煎汤，代茶频饮。适用于膀胱湿热、小便短赤作痛。

西瓜皮、冬瓜皮各15克，天花粉12克，煎水饮服，每日2次。适用于小便混浊。

甘蔗汁、生藕汁各100克，混匀，当日分2次服完。适用于小便疼痛。

迎春花、车前草各15克，煎水饮服。适用于小便热痛。

马齿菜250克，洗净，捣烂取汁，1次服完。适用于小便赤热、频数。

马齿菜250克，冰糖30克，煎水，每日1剂，2～3次分服，连服3剂。适用于尿痛、尿急。

莲藕汁、葡萄汁各等分，兑入蜂蜜适量，加热温服，每次20～30毫升，每日2～3次。适用于小便赤热、频数。

每日吃烤红薯1～3个，长期食用。适用于小便淋浊。

芥蓝200克，洗净，切碎，加水煎服，当日分2次服完。适用于小便淋浊。

连根荠菜500克，洗净，加水煎服，当日分2次服完，连服2～3个月。适用于白浊。

苋菜250克，洗净，切碎，加水与猪瘦肉200克同煮，白糖调服，每日1次。适用于淋证及尿路感染。

新鲜芹菜适量，洗净，切碎捣汁，米汤水冲服，每日3次。适用于小便淋痛及小便出血。

鲜空心菜150克，车前草60克，加水煎服，每日1次。适用于热淋、血淋。

茄子叶适量，洗净，熏干，研成细末，米汤送服，每次6克，每日2次。适用于血淋疼痛。

新鲜豇豆仁10克，加水煎服，每日1次，连服7～10天。适用于男子白浊。

糯米糍粑，用火烤软熟食，用温开水或温酒送服。适用于夜尿频数。

糯稻根250克，水煎服。适用于尿频、尿痛、尿急、血丝虫、乳糜尿、呕吐。

玉米须、玉米芯各100克，水煎，去渣，代茶饮用。适用于尿频、尿急、尿少、尿道灼热疼痛。

鲜竹叶20克，山芋头50克，水煎服，每日2剂。适用于尿频、尿急、尿痛等。

干丝瓜络30克研碎，豆腐100克，蜂蜜适量。先将丝瓜络用沸水浸泡2小时后捞出，再与豆腐(切片)、蜂蜜拌匀后食用。每日1剂。适用于尿频、尿急、尿痛等。

松柏叶、柳叶各25克，红萝卜1个，水煎服。每日1剂。适用于尿频、尿急、尿痛。

鲜垂杨枝皮80克，白糖25克，水煎服，每日1剂。适用于膀胱炎，症见尿频、尿急、尿痛。

灯芯6克，柿饼2个，水煎，用适量白糖调服。适用于尿路感染。

鲜地胆草150克，瘦猪肉200克，加水煮汤，分4次服完。适用于尿路感染。

冬苋菜子、生甘草各15克，水煎服，每日早晚各1剂。适用于尿路感染。

(2)急性肾小球肾炎的饮食疗法

急性肾小球肾炎是由链球菌感染后引起的一种变态反应。主要表现是少尿、血尿、蛋白尿、高血压、浮肿、腰痛、头疼、恶心、呕吐、食欲减退等。本病若合理调剂饮食营养，可以加速痊愈，防止转成慢性肾炎。

①限制蛋白质。蛋白质在体内分解过程中，可产生尿素、尿酸、肌酐等多种含氮物质，它们大部分由肾脏排出体外。肾炎时，肾功能发生障碍，尿量减少，这些物质在血中的含量就会增高，从而引起中毒症状。因此，肾炎患者要限制蛋白质的摄入量。轻症患者每日蛋白质可给30～40克。若出现少尿、浮肿、高血压，则蛋白质每日供给量应限制在20克左右，以减轻肾脏负担。要适量选食含优质蛋白多的牛奶、鸡蛋等食品。

②碳水化物供给应充足。足够的碳水化物可以减少组织蛋白质分解，使摄入的少量蛋白质完全用于组织的修复和生长发育。因此，除主粮外，可适量增加易消化的单、双糖食物，如蜂蜜、果汁及甜点心等。还应适当增加新鲜蔬菜和水果等，既可提供多种维生素，又有益于肾炎的痊愈和康复。

③限制食盐和水分。肾炎患者，特别是有浮肿和高血压的患者，限制食盐和水尤为重要。严重少尿的患者，每日进液量应限制在1000毫升以内(包括食物和饮料中的水分)。钠有吸附水分的作用，还可加剧高血压。因此，肾炎病人应采取少盐或无盐饮食。少盐指1日食盐量不超过3克，包括含盐的食物。无盐指在烹调时不加盐，也不食用一切含钠食品，如盐渍品及加苏打的馒头等。在忌盐过程中，可采用糖、醋调味。

④饮食宜忌。在恢复期可选食山药、红枣、赤豆、莲子、绿豆、甲鱼等，以加速健康的恢复。

禁食油煎、炸的食物。具有刺激性的食物、代谢后可产生嘌呤的动物肝、肾等亦不可食用。

⑤简易食疗。活鲤鱼250克，开膛去鳞洗净，与赤小豆30克加水同煮。分2次服，可连续食用至愈。肾炎早期及恢复期均可食用；冬瓜500克，赤小豆100克，加水炖烂，瓜豆同食，每日服2次至水肿消退；藕节150克，清洗干净，加水500毫升，用小火煮20分钟代茶饮。肾炎血尿者可连续服用。

(3)慢性肾炎的饮食疗法

①慢性肾炎患者可采用下列食疗配方配合药物治疗，以促进早日慷复。

冬瓜500克，鲤鱼250克，加清水炖熟。喝汤并吃瓜及鱼肉；

带衣花生米、红枣各60克，文火煎汤。食花生米、红枣，饮汤，连续服用；

花生米120克，蚕豆250克，同入砂锅内加开水三碗微火煮，待水呈棕红色时，加适量红糖服食；

桑椹30克，生薏仁、葡萄干各20克，同大米适量煮粥，分两次取食。

②有蛋白尿出现而又无排氮功能不全的病人，可供高蛋白质食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶和豆制品等。有水肿时应限制食盐的摄取，对排尿正常的患者，不须限制水分的进入。同时多吃些富含维生素、矿物质的新鲜蔬菜及水果，对修复肾脏机能和维持肾脏健康大有益处。

(4)慢性肾功能衰竭的饮食疗法

慢性肾功能衰竭可导致水和电解质失去平衡，使一系列代谢废物，如尿素、尿酸、肌酐等不能排出体外而蓄积于血液和组织中。当积累到一定浓度时，即可产生尿毒症，出现食欲不振、苍白无力、恶心呕吐及腹泻等症状，且常伴有牙龈出血、鼻出血等现象。饮食治疗应着眼于减轻肾脏负担，减少血液和组织毒物的含量。

①给予优质低蛋白。蛋白质的摄入量可参考国内肾衰病人的低蛋白饮食标准执行，即：肌酐清除率11～25毫升／分、血清肌酐265～619微克分子／升、血清尿素氮10.7～25毫克分子／升时，蛋白质日摄入量25～30克；肌酐清除率7～10毫升／分、血清肌Ｗ619～769微克分子／升、血清尿素氮25～32.1毫克分子／升时，蛋白质日摄入量20～25克；肌酐清除率＜7毫升／分、血清肌酐＞796微克分子／升、血清尿素氮＞32.1毫克分子／升时，蛋白质日摄入量15～20克。

这些蛋白质，尽量由富含8种必需氨基酸，且相互间比值又恰当的食品供给，如牛奶、鸡蛋、鲜鱼、瘦肉等。这样既可满足体内蛋白质的代谢需要，又可减少体内废物堆积，减轻氮质血症。

②主食宜用含蛋白质低的碳水化物食物。充足的热量供应在低蛋白饮食时是十分必要的。它可减低组织蛋白的分解。在病人食欲不振时，热量主要从碳水化物中获取。为减少非必需氨基酸的摄入，碳水化物食物最好采用麦淀粉(即洗去蛋白质的面粉)，每日用量应在300克以上。亦可配合含淀粉多的土豆、南瓜、地瓜、粉丝等。藕粉、白糖、蜂蜜等均不会增加肾脏负担，可随意选用。

③供给充足的维生素和无机盐。维生素C具有解毒功能，B族维生素与代谢有关，因此应充分供给。这些物质可通过新鲜蔬菜和水果给予满足。

④水和食盐据病情摄入。肾衰患者，如果浮肿不严重、尿量尚多、血压不高，食盐和水分的摄入不必严格控制。因为缺盐少水，将使血容量减少，影响肾脏的血流量，加重代谢废物的滞留。若患者24小时排尿不足800毫升时，则要采用低盐或无盐饮食。若血钾偏高，则应选用低钾食物，如南瓜、藕粉等。

⑤饮食禁忌。慢性肾衰患者应禁食酒类及辛辣之品，使肾脏不再遭受不良刺激，维持并改善现有功能。要尽量少食动物性脂肪，以预防高血脂和高血压。

⑥简易食疗。用鸡蛋2～3只，土豆1500克，分别煮熟后剥去皮，制成鸡蛋土豆泥，每日分5～6次进食。

(5)阳痿的饮食疗法

阳痿是指在性生活中男子虽有性欲，但阴茎不能勃起，或能勃起但不坚硬，从而不能插入阴道进行性交的一种性功能障碍。

阳痿患者可辅以下列食疗方。

麻雀2只，小米60克，黄酒300毫升，葱白2根。将麻雀去毛、去内脏，洗净炒熟，放入黄酒稍煮，再加水放入小米煮粥，熟后放入葱白、精盐等调服，每日1次。适用于肾虚阳痿、腰膝酸软、小便频数。

猪腰1对，枸杞菜250克。将猪腰洗净切片，用麻油炒熟，加水适量，放入枸杞菜熬汤，熟后加入精盐、胡椒粉调服。

小公鸡1只，去毛、去内脏，洗净切块，置于食盆中，加入白酒200毫升，隔水蒸食。适用于阳痿或举而不坚、早泄。

苦瓜种子适量，焙熟研末，每次9克，黄酒送服，每日2～3次。

羊肉200克，洗净切片，加入虾米9克，姜丝、葱段、精盐、味精各适量，煨熟服食。适用于阳痿、早泄。

以马铃薯作主食，或制成菜肴，坚持数月，可见疗效。适用于阳痿、遗精及性功能减退。

每日嚼食核桃仁60～90克，连服数月，疗效较佳。适用于阳痿、遗精。

淡菜50克，用温水浸泡半日，先烧一开，掰去中间的黑心，然后加水与大米一同煮粥，熟后加入少许精盐调服，每日1次。

狗肉150克，大米100克，豆豉30克。将狗肉洗净切片后，加水与大米一同煮粥，快熟时加入豆豉、精盐再稍煮即可。适用于肾阳虚所致之阳痿。

鲜大虾、糯米甜酒各适量，炖熟，每日早晨适量食之。

生虾150克，韭菜250克，加油盐等同炒食。适用于肾阳虚阳痿。

炒小茴香50克，研末，生虾肉150克，捣和为丸，黄酒送服，每次5～10克，每日2次。适用于肾虚阳痿、腰脚羸弱无力。

雄蚕蛾2个，焙焦，研成细末，开水1次冲服，每日2次。连服3日为1个疗程。适用于肾阳虚阳痿。

白胡椒3克，大蒜1头，食盐1撮，冷饭团1团，共捣为饼，敷贴于脐孔上，每次敷1小时，每日1次。适用于一切阳痿。

红茶30克，白矾1小块(玉米粒大)，沸水冲泡，代茶饮用。每晚1剂。适用于肾阳虚阳痿并有精神委靡不振、乏力、四肢不温者。

棉花籽10克，鸡蛋2只，加水2碗同煎，蛋熟去壳再煮片刻，去棉籽，加白糖适量，食蛋喝汤。

松花粉1匙，鸡蛋1只，白糖适量。锅内加水1碗，打入鸡蛋，煮熟后加白糖和松花粉搅匀，每晚睡前服1剂。

牛睾丸2个，鸡蛋2只，白糖、精盐、豉油、胡椒粉各适量。先将牛睾丸捣烂，鸡蛋去壳，再将以上6味共拌均匀。锅内放少许食油烧热，放入以上6味，加水煎服。适用于肾阳虚阳痿、畏寒怕冷、腰酸背痛、小便频数等。

狗阴茎3条，用瓦焙干，研为细末，每服3～4克，用黄酒送服。适用于阳痿久治不愈。

(6)遗精的饮食疗法

所谓遗精，是指在无性交活动状况下发生射精的现象。遗精是进入青春期发育后的男性常见的正常生理现象。一般而言，性功能正常的成年男子每月有1～2次或2～3次遗精属正常范围，大约80%的男性都有遗精的现象。但如果一周数次或一夜数次遗精，或一旦性冲动精液就流出来，或已婚男子在正常性生活的情况下，仍然出现遗精，而且伴有头昏眼花、精神萎靡不振、失眠健忘、腰疼腿软等症状，则为病理状态，属于性功能障碍的一种表现。因为频繁遗精常常使大脑皮层处于兴奋性增强的状态，常会引起早泄，进而由于过分的兴奋而变为抑制，又会产生阳痿。

遗精患者可辅下列食疗方。

黑豆、青蒿各60克，加水煎至黑豆烂熟，去青蒿，即可服食，当日分2次服完。

莲子肉适量，焙干，研末，米汤送服，每次1匙，每日2次。

干荷叶适量，焙干，研成细粉，米汤送服，每次3克，每日2次。

每日吃烤红薯1～3个，长期食用，作为辅助治疗措施。适用于遗精淋浊。

山药200克，洗净去皮，切成碎块备用。加水适量，放入糯米150克，煮至五成熟时再加入山药块，煮熟即可服食，每日1次。适用于肾亏遗精。

荷花、莲须各10克，共研细末，以醪酒调服，当日分2次服完。适用于肾亏遗精。

核桃仁3个，五味子7粒，共捣碎研末，加蜂蜜调匀，睡前服食，每日1次。适用于肾亏遗精。

猪腰1对，枸杞子30克，杜仲15克，文火煨熟，去药渣，加精盐、味精等调服，每日1次。适用于肾亏遗精。

每日晚饭后嚼食生大蒜数瓣，然后嚼食数片茶叶，可治疗阳痿、遗精。

每日嚼食核桃仁60～90克，坚持数月，疗效较佳。适用于阳痿、遗精。

新鲜莲子50克，糯米100克，加水煮粥，每日1次，连服10～15天。

糯米100克，生龙骨30克。先将龙骨捣碎，入锅内煎1小时，去渣取汁，加入糯米煮粥，红糖调服，每日1次。

连壳荔枝干9克，五味子、金樱子各15克，加水煎服，每日1次。

益智仁5克，糯米60克。将益智仁研末备用。锅内加水适量，放入糯米煮粥，快熟时兑入益智仁和精盐少许，再稍煮即可服食，每日1次。适用于遗精阳痿。

每日生食鲜石榴数个，可治遗精。

白果30克，去壳炒熟，芡实、金樱子各15克，加水煎服，每日1次。适用于肾虚遗精。

新鲜桑椹60克，枸杞子30克，加水煎服，每日1次。适用于遗精、眼目昏花。

五味子、鸡内金各等量，研粉，每次3克，每日3次，温开水送服。

芡实30克，加水煮沸，改用文火煎30分钟，酌加白糖、糖桂花调服。每日1剂。适用于肾虚所致的遗精、早泄、小便频数等。

金樱子30克，去外刺及内瓤，水煎去渣，打入鸡蛋1只，熟后即可服食。适用于肾虚遗精。

莲子肉9克，淮山药15克，银耳6克，加水煮汤，打入鸡蛋1只搅匀，服前酌加砂糖。适用于阴虚火旺引起的遗精。

沙苑蒺藜10克，用沸水冲泡，代茶饮用。适用于肾虚遗精及早泄等。

覆盆子15克，绿茶适量，共置杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。适用于遗精、小便频数、阳痿等。

文蛤肉20克，焙干研末，用小儿唾液调和，敷于脐上，以纱布覆盖，胶布固定。

紫花地丁30克，研为细末，敷于脐部，外用纱布固定。

胡椒、硫黄各10克，共研为末，用黄蜡调和为丸，放于脐中，外贴红煅膏固定。

刺猥皮1具，焙干研末，分为3份。每晚睡前用黄酒送服1份，连服3份为1个疗程。一般2～3个疗程可愈。适用于肾虚遗精。

莲须30克，白蒺藜15克，加清水500毫升，浸泡30分钟，文火煎20分钟，滤渣取汁；二煎加水300毫升，煎10分钟，取汁混合。每日1剂，分2次温服。适用于梦遗、滑精。

荔枝树根60克，猪小肚1个，水煎去渣，食肚饮汤。适用于遗精日久，神衰乏力。

(7)慢性前列腺炎的饮食疗法

慢性前列腺炎为成年男性泌尿系常见的疾病，经常与附睾炎、尿道炎、精囊炎同时发作，其致病菌为大肠杆菌、克雷白菌、葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌等。多数为一种病原菌感染，少数为混合感染。本病常因急性期治疗不当，迁延日久所致。其临床主要表现为排尿不适或有灼热感，或有尿频、尿急、尿痛等症状，排尿终末或大便时尿道可能有白色分泌物滴出，同时伴有腰骶部酸痛，小腹及会阴区坠胀不适，病重者可致使性欲减退及阳痿、早泄、遗精，并有周身乏力、失眠多梦、情绪低落等症状。

慢性前列腺炎患者可辅以下列食疗方。

猕猴桃60克，洗净，切碎，捣烂，用温开水调匀后饮服，每日2次，1个月为1个疗程。

荸荠100克(带皮)，洗净切碎，加水煎后去渣饮服，每日2次，连服15～20日。

甘蔗500克，去皮切碎，榨汁饮服，每日2次。

杨梅60克，去核捣烂，温开水兑服，每日2次，连服1个月。

葵菜叶、淀粉、精盐、味精各适量，煮汤服食，每日2剂。

鲜白兰花30克(干品10克)，猪瘦肉200克，精盐、味精各适量，共煮汤服食。

中消胃热炽盛型饮食疗法有哪些？

中消属胃，食善饥为主者属中消，属胃热。

【临床症状】

多食易饥，大便干燥，形体消瘦，多尿且甜，口渴多饮，或见口臭，口苦，牙龈肿痛。舌红，苔黄燥，脉滑实有力。

【发病原因】

胃主受纳腐熟水谷。生理情况下，水谷腐熟后可经脾运化吸收，若火热邪气停留于胃，则腐熟水谷之力增强，而水谷精微皆被火热耗费，不得吸收输布，故虽多食而仍易饥。水谷不足，肌肉无以充养，则见消瘦。胃热津伤，大肠失于濡润，传导失司，故见大便秘结。胃火上蒸于肺，则肺津被伤，不能润泽，故见口渴；下灼于肾，肾受其伤，开合失司，不能固摄，而见尿多尿甜。舌红、苔黄燥、脉实有力，为实热在胃的征象。

【辨证确诊】

以胃有热炽感（或胃燥阴伤）而多食易饥、大便燥结为主要特点。中消也夹有轻度的上消和下消症状。

【中医治法】

[治法]以清胃泻火，调中养阴生津为主。

[用药]应选用有清胃泻火生津的药物，如石膏、知母、黄连、石斛、玉竹、黄精等，如果津伤及气，气阴两伤，则配伍人参以益气生津。

[主方]玉女煎加味：生地，牛膝，生石膏(先煎)，知母，玄参，麦冬，黄连，黄芩。生石膏、知母清胃热以生津；生地、麦冬、玄参、牛膝养阴清热，并能濡润大肠，四味合用，兼顾上中下之阴津；佐以黄连、黄芩，苦寒泻火，肺胃并治。本方以清胃热为主，兼清肺热，润燥通肠，兼益肾阴。水煎服。黄连、黄芩其性苦燥，不可多用久用，热去即当停用，以免重伤阴津。

【中药处方】

（1）增液承气汤

[主治]大便干燥甚，或者大便秘结，数日一行，则因津伤加重，胃肠燥甚，腑气不通，采取润燥通腑。方中玄参、生地、麦冬为增液汤，滋阴生津，兼以清热，并有润肠之效，于热伤津液者最宜。养阴生津之中，伍以大黄、芒硝，通腑泻肠，以治便秘。

[处方]玄参30克，生地30克，麦冬24克，大黄10克，芒硝5克(另冲)。

[用法]水煎服。本方乃急则治标之法，因便秘由津液亏虚所致，非热结阳明，散不用大承气汤之类，大黄也不必后下，以稍减通泄之力。待大便通，脏气畅，则仍以玉女煎加减长久服之为宜。本方若久用，则有伤正之虞。

（2）玉女煎合清胃汤

[主治]多饮多食易饥，形体消瘦，大便干燥，舌红、苔黄，脉滑实。

[处方]生石膏20克，知母15克，牛膝15克，生地15克，麦冬15克，黄连9克，升麻6克，生大黄9克，川朴9克，丹参15克。

[用法]每日1剂，水煎服。

（3）降燥汤

[主治]用于糖尿病燥热型。

[处方]山栀子、黑玄参各15克，酒制大黄、条黄芩各10克，生石膏30克，天门冬、麦门冬、天花粉、粳米各20克，炙甘草5克。

[用法]水煎服。便结加净芒硝15克，热甚者加金银花、青连翘、蒲公英、紫花地丁、败酱草、鸭跖草等。

（4）降热汤

[主治]用于热伤胃津型。

[处方]潞党参、粉葛根各10克，麦门冬、天花粉、南葳蕤、金石斛、干芦根各20克，乌梅肉15克。

[用法]水煎服。

（5）生地八味汤

[主治]治糖尿病中消症，消谷善饥者。

[处方]生地黄、麦门冬各9克，荷叶、山药、知母、牡丹皮各6克，黄芩、黄连、黄柏各3克。

[用法]水煎服，每日2次。

（6）麦门冬

[主治]养阴润肺，清心除烦，益胃生津。主治糖尿病。

[处方]麦门冬（鲜品）全草50克。

[用法]每日1剂，切碎，水煎，代茶饮。

（7）生地茯苓

[主治]胃热肺躁型。

[处方]生地、茯苓各15克，枸杞子20克，怀山药、天花粉各30克，太子参25克，生石膏20克，知母、牛膝、生甘草、牡丹皮、冬麦、泽泻各10克，

[用法]每日1剂，水煎，分2～3次口服。15天为1疗程。

（8）参苓白术丸

[主治]益气健脾助运。脾胃虚弱。食少，便溏，或泻，或吐，四肢乏力，形体消瘦，胸脘闷胀，面色萎黄，舌淡红，苔白或微腻，脉细数。

[处方]人参6克，白术15克，茯苓15克，山药20克，白扁豆10克，莲子肉10克，薏苡仁10克，砂仁6克，桔梗6克，甘草6克。

[用法]水煎服。

（9）香砂六君子汤

[主治]健脾和胃，理气化湿。糖尿病神经功能紊乱性肠病。

[处方]人参3克，白术6克，茯苓6克，甘草2克，陈皮2克，半夏3克，砂仁2克，木香2克。

[用法]加生姜2片，水煎服，每日1剂。20天为1个疗程，一般治疗2个疗程。

【针灸治疗】

[治法]取手足阳明经穴及背俞穴为主。中刺激。针用补泻兼施。

[处方]脾俞、胃俞、足三里、三阴交、内庭、合谷。

[方义]脾俞、胃俞、三阴交健脾益胃，以布津液；加合穴足三里，荥穴内庭，大肠之原合谷，共奏疏调阳明经气，清泄阳明燥热之功。

[做法]中脘、曲池、隐白可参酌配用。

【饮食疗法】

（1）宜食食物

中消病位主要在胃，以清胃养阴、滋阴补肾为康复大法，宜食用鲜胡萝卜、南瓜、山药、怀山药、天花粉等食物。

（2）忌食食物

含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

【食疗药膳】

（1）二冬小炒

[原料]冬瓜300克，水发冬菇100克，油、葱、花、生姜、味精、盐、黄酒、湿淀粉、麻油各适量。

[做法]将冬瓜去皮、瓤，洗净，切成小块。水发冬菇剖成薄片，放入沸水锅中焯一下，待用。锅置火上，加植物油，大火烧至六成热，加葱花、生姜末，煸炒出香，下入冬瓜块，翻炒片刻，加冬菇及清汤，继续炒至冬瓜熟软，加精盐、味精、黄酒，用湿淀粉勾薄芡，淋上麻油即成。

[功效]益气消渴，补虚降糖，降血压。适宜于胃燥津伤型糖尿病，对伴有发高血压病者尤为适宜。

（2）生菜胡萝卜卷

[原料]胡萝卜250克，生菜250克，精盐、味精、麻油、干淀粉各适量。

[做法]将生菜叶洗净，用70℃水略烫。将胡萝卜洗净，切成细丝，用精盐略腌，投入沸水锅中略烫，捞出过凉，沥干水分，加精盐、味精、麻油、干淀粉，拦匀。再将生菜铺开，放入适量胡萝卜丝，卷成卷，然后上笼蒸约3分钟，凉凉，改刀装盘即成。

[功效]清热养阴，润燥生津。适宜于胃燥津伤型糖尿病。

（3）山药瓤苹果

[原料]淮山药30克，鲜苹果4个，太子参25克，糯米60克，瓜条150克，樱桃100克，苡仁20克，冰糖100克，花粉15克。

[做法]将4个大苹果去皮，从蒂部揭盖，挖去核。太子参、花粉、淮山药去净灰渣，经过加工烘干制成粉末。苡仁、糯米蒸熟。樱桃、瓜条切成小粒，共同拌均匀，瓤入苹果中，入笼蒸熟透取出。同时，将冰糖加水熬化，淋在苹果上即成。

[功效]健脾益气，降血糖。适宜于脾胃虚弱或胃阴不足所致食欲不振、消化不良、腹泻、消渴口干、唇舌干燥主糖尿病等病症。

（4）鸭块白菜

[原料]白菜150克，鸭肉80克，盐、料酒、花椒各适量。

[做法]将鸭肉切块，加水煮沸去浮沫，加入料酒、花椒，用文火炖酥。白菜切段，放锅内炖熟，调味即可。

[功效]滋阴养胃，利水消肿，健脾补虚。适宜于糖尿病属阴液亏虚所致的潮热乏力、干咳咯血、咽喉干燥、口渴多饮以及肢体浮肿、小便不利等症。

（5）番茄炒牛肉

[原料]牛肉60克，番茄250克，油、盐、生姜各适量。

[做法]番茄洗净，切片。牛肉洗净，切片，用调料腌制备用。生姜刮皮，洗净，切丝。起油锅，下姜丝和牛肉，炒至七成熟，取出备用。另起油锅，下番茄，用盐调味，加入牛肉炒熟即成。

[功效]清热生津，补益脾胃。适宜于糖尿病性脑血管病合并高血压病、动脉粥样硬化症、高脂血症患者。

（6）香干炒葱头

[原料]洋葱头3个（约300克），香干3块。

[做法]将葱头洗净，剥去外皮，切去根头，用温水浸泡一下，取出。切成洋葱丝，盛入碗加少许精盐，揉搓，腌渍10分钟备用。将香干洗净，剖成片，发成细丝。炒锅置火上，加植物油，中火烧至七成热时下洋葱丝，急火翻炒，同时加香干丝。加酱油、味精，熘炒片刻即成。

[功效]健胃宽胸，生津止渴，行气降糖。适宜于各种类型的糖尿病患者食用。

（7）烧素什锦

[原料]胡萝卜、黄瓜各150克，白糖、马蹄、冬笋、腐竹各50克，香油25克，鲜蘑、香菇各20克，料酒、淀粉、木耳各10克，盐、姜各5克，味精1克，鸡汤500毫升。

[做法]用温水烫泡腐竹，煮软，切成4厘米长的段；将黄瓜去蒂，洗净，发成菱形片；洗净马蹄，切成圆片；将胡萝卜、冬笋去根，洗净，切片。各种原材料马蹄、鲜蘑、香菇、胡萝卜、冬笋都用开水烫一下，捞出摆在盘内。在锅内加入鸡汤，将装在盘里的原料放进锅中，加调料白糖、料酒、姜，烧开后去浮沫，用文火煨，放味后收汁，淋芡汁，加味精，点香油即成。

[功效]补气益胃，清热清津，和中润肠，补脾益气。适宜于老年心血管病及糖尿病患者。

（8）爆牛肉

[原料]牛里脊肉200克，葱花15克，姜末2克，蒜片2克，青蒜5克，酱油25克，料酒5克，醋5克，淀粉10克，植物油100克（实用约20克）。

[做法]剔去牛里脊肉上的薄膜，切成3厘米的薄片，加入酱油10克、淀粉及少量清水调拌好待用；葱、青蒜等洗净切成2厘米长的斜段；姜切成碎末，蒜切成薄片。炒久烧热后，倒入植物油，旺火加热，烧到冒烟时，倒入调好的肉片，旺火爆炒20秒钟，边炒边用锅铲翻搅，以防肉片黏连，炒好放入漏勺中沥去油。再烧热炒勺，倒入油少许，旺火加热后，放入姜、葱、蒜炒成微黄色，再将爆好的肉片倒入，同时放入酱油、料酒、醋、水少许，旺火快炒几下，撒上青蒜段即成。

[功效]补脾胃，益气血。适宜于糖尿病、脾肋阴虚、消渴多饮等症。

（9）卤香菇

[原料]香菇100克，精制植物油25克，桂皮5克，大茴香2克，酱油50克，白糖35克，精盐1克，味精1克，麻油25克。

[做法]将香菇温水浸泡，逐个择去根蒂，清水洗净沥干水分。炒锅上火，放入植物油，烧热后下香菇煸炒几下，放入桂皮、大茴香，共炒，然后加酱油、白糖、精盐、清水少许，加盖烧开后，用小火烧30分钟，让香菇松开，吸足卤汁，至汤少时加味精，用旺火稍烧收干卤汁，取出桂皮和大茴香，淋上麻油，出锅倒入碗内，冷却后装盘即可。

[功效]益气补虚，健脾养胃，防癌抗癌。适用于糖尿病等。

（10）芝麻菠菜

[原料]菠菜300克，芝麻7克，香油10克，精盐3克，味精1克。

[做法]将菠菜择洗干净，芝麻放入锅内，用小火炒熟。将锅内放水，上火烧沸，下入菠菜略烫一下，摊开凉凉。将凉凉的菠菜切成5厘米长的段，放入盘内，加入精盐、味精、香油、芝麻拌匀即成。

[功效]菠菜味甘，性凉。具有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效。可治衄血、便血、坏血病、消渴引饮、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症。它所含的酶对胃和胰腺的分泌功能起良好作用，宜于高血压、糖尿病患者。

（11）香菇烧豆腐

[原料]嫩豆腐250克，香菇100克，盐、酱油、味精、香油各适量。

[做法]豆腐洗净切成小块。在砂锅内放入豆腐、香菇、盐和清水。中火煮沸改文火炖15分钟，加入酱油、味精，淋上香油即可食用。适量服食，不宜过热。

[功效]清热益胃，活血益气。

（12）烩双菇

[原料]鲜蘑菇250克，香菇50克，精盐5克，味精1克，白糖少许，水淀粉10克，植物油50克。

[做法]香菇用开水浸发半小时，捞出挤干水，去蒂洗净，泡香菇水留用。锅中倒入植物油，油热后，放入香菇煸炒1分钟，再投入蘑菇、香菇水、盐、味精、白糖，待汤汁微开时，用水淀粉勾芡即成。

[功效]补脾益气，润燥化痰，降血糖。适宜于脾胃虚弱、食欲不振、体倦乏力、阴津不足、咳嗽气短、咽干口渴及糖尿病等症。

（13）冬笋香菇

[原料]冬笋250克，香菇50克，酱油、醋、盐、湿淀粉、花生油各适量。

[做法]将冬笋去皮洗净，切成滚刀块。将油烧热，把洗净的冬笋与香菇同放锅内翻炒，然后加汤少许，加酱油、醋、盐调味，煮沸，用湿淀粉勾芡，再炒至汤汁稠浓即成。

[功效]健脾开胃，理气化痰。适宜于糖尿病性脂肪肝各期。

（14）粉皮拌莴苣

[原料]莴苣500克，粉皮100克，精盐、酱油、醋、味精、蒜泥、香油各适量。

[做法]将粉皮用凉水泡嫩，入锅煮熟，捞出沥水。莴苣洗净切碎，置沸水中焯2分钟，捞起，挤去多余水分。把粉皮、莴苣一同放入盘内，加精盐、醋、味精、酱油、香油、蒜泥各适量，拌匀即可。

[功效]清热解渴，养肝健胃。适宜于高血压、慢性肾炎和糖尿病。

（15）鸽子汤

[原料]雏鸽2只，枸杞子20克，精盐、糖、料酒、胡椒粉、葱、姜各适量。

[做法]将鸽子宰杀，除去毛、爪和内脏，洗净，每只剁成5～6块，投入开水中汆透；枸杞子用适量温水洗净备用。将鸽肉块盛于蒸碗中，放入已洗净的枸杞子和葱段、姜丝（或姜片），添加适量的鸡汤（无汤可入适量开水），入笼蒸约1小时至熟。除去葱、姜，加入盐、糖、胡椒粉调味即成。

[功效]补气血、益脾胃。适用于糖尿病及体弱乏力等症。

有哪些五官科疾病的饮食疗法？

(1)老年性白内障的饮食疗法

老年性白内障是一种退行性病变，70岁以上的老人患病率几乎达100％。目前尚无一种药物能使混浊的晶状体再恢复至原来透明的程度，因此，治疗的目的多为限制其发展。

老年性白内障要提前进行防治，主要是增加饮食中的维生素C和硒。研究表明，白内障的发生与晶状体内维生素C和谷胱甘肽有密切关系，年龄越大晶状体内含这些物质越少。研究还表明，缺硒与白内障的发生也有密切的关系。因此，中老年人多吃一些含硒的食物，如海味，动物肝、肾和肉，以及谷类，同时选食富含维生素C的新鲜蔬菜，对防治老年性白内障十分有益。

(2)慢性鼻炎的饮食疗法

慢性鼻炎大多由急性鼻炎未经彻底治愈转变而成。由于该病造成长期鼻塞，粘涕不断，不仅令人精神痛苦，而且可使嗅觉受阻，头昏脑胀。可用下述食疗方治疗：

①丝瓜藤煲猪瘦肉：取近根部的丝瓜藤1～2米洗净，猪瘦肉60克切块，一起放锅内煮熟加食盐少许，饮汤吃肉，每日2次，连用10～15日。

②辛夷煮鸡蛋：取辛夷花15克，入砂锅内，加清水2碗，煎汁1碗；鸡蛋2只，煮熟去壳，刺小孔数个。将鸡蛋放入药汁中同煮片刻，饮汤吃蛋。

(3)青光眼的饮食疗法

青光眼是眼内压力升高影响眼内神经最后可导致失明的一种常见的眼科疾病。发病年龄多在40以上，以50～70岁之间居多，女性多于男性，男女患者之比约为1∶3。突然的精神创伤、情绪激动、过度劳累、睡眠不足、用眼过度、暴饮暴食等均可引起眼压急剧增高。

青光眼患者可辅以下列食疗方。

槟榔12克，加水煎服，每日1次。药后以轻泻为度，如不泻，可增加槟榔用量。服后如有轻度腹痛、恶心等现象，系属正常。但如腹痛较剧、呕吐严重，则应停用。

将绿豆皮装入枕芯，加入适量甘菊花，每晚睡眠时枕之。

绿豆100克，决明子30克，加水煎服，每日1次，连服10～15次。适用于青光眼及目赤肿痛。

大头菜子1000克，用烧酒浸一夜，然后取出隔水蒸20分钟，晒干研细末，炼蜜为丸如赤小豆大，每次10克，用米汤送服，每日2次。

向日葵2朵，水煎，一半内服，一半熏洗眼部。

鸡蛋1只，打入碗内，加入牛奶1杯、炒核桃仁(捣烂)1匙、蜂蜜2匙，搅匀后煮熟服食。

乌鸦蛋3只，浸入醋中3日，煮熟食用。

荠菜根100克，洗净，水煎服。每日2次。

(4)口腔溃疡的饮食疗法

口腔溃疡是口腔黏膜疾病中常见的溃疡性损害，好发于唇、颊、舌缘等部位，有周期性复发的特点。本病可见于任何年龄，以女性为多，一年四季均能发生。溃疡有自限性，一般7～10日可自行痊愈。其病因目前尚不清楚，一般认为，胃肠功能紊乱、情绪紧张、精神刺激、过敏反应、内分泌失调、急性传染病以及过食辛辣香燥之物等是引起本病的常见病因。

口腔溃疡患者可辅以下列食疗方。

野蔷薇根30克，生甘草5克，水煎代茶饮，每日1剂。

莲子30克，白萝卜250克，加水煎服，每日2次。

莲子芯3克，开水冲泡代茶饮。

绿豆60克，生地30克，水煎后去生地，食豆饮汤，每日1剂。

明矾5克，加水至100毫升，混匀后含漱1～2分钟。

柿霜适量，涂于患处，每日数次。适用于口舌生疮。

西红柿适量，洗净，切块，加白糖凉拌食用，每日2～3次。

冬瓜、豆腐各100克，枇杷叶10克，加水煎汤，去枇杷叶，吃冬瓜和豆腐，喝汤，每日2次，连服3～5日。

干姜(炒黑)9克，黄连15克，共研细末，涂于患处，涎出即愈。

每日经常用浓茶水漱口，可促进口腔溃疡面的愈合。

鲜车前草30克，水煎服。服时可加白糖适量，每日1剂，2次分服。

鲜山药、粳米各50克，绿豆30克，沙参15克，桑椹20克。先煎沙参，去渣留汁，入山药、绿豆、桑椹、粳米煮烂成粥，加白糖适量，温服。每日1剂，连服15日。

老黄瓜1根，切成薄片，加白糖20克，水煎服。每日3次。

鲜侧柏叶120克，去黄叶洗净，加水500毫升煎至200毫升，去渣，纱布过滤，加入少量白糖。每日1剂，分2次服下。

蒲公英50克，水煎服。每日1剂。

将向日葵杆内的心烧成炭，用香油调匀，涂于患处。

石榴皮烧存性，研细末，涂擦患处，每日2次。

梧桐子，烧存性，研末，以茶油调匀，涂擦患处。

西瓜皮炒焦，研末，涂擦患处。

竹心、竹叶等量，水煎，代茶饮。

乌梅1个，火煨后，加冰片3克，同研细末，涂擦患处。

小麦麸烧灰20克，冰片10克，混合，研末，涂擦患处。每日3次。

(5)中耳炎的饮食疗法

中耳炎，俗称“烂耳朵”，有急性与慢性之别。急性化脓性中耳炎是指中耳粘膜因急性致病菌感染所致的化脓性病变，好发于儿童，以上呼吸道感染后病菌经耳咽管进入中耳的病因较为多见。其主要表现为耳内疼痛(夜间加重)、发热、恶寒、口苦、小便红或黄、大便秘结、听力衰退等。如鼓膜穿孔，耳内会流出脓液，疼痛会减轻，并常与慢性乳突炎同时存在。

慢性中耳炎多因急性期未治愈，迁延而成。临床表现为长期或反复耳内流脓，或流粘液，或有恶臭，听力障碍，每遇外感则症状加重，常伴有耳鸣、耳痛、头痛、低热、眩晕等全身症状。

中耳炎患者可辅以下列食疗方。

蒲公英、车前草、紫花地丁各30克，每日1剂，分3次煎服，连服3～4日。

大蒜1瓣，蒸馏水10毫升。先将大蒜洗净捣烂，取汁与蒸馏水混匀，滴入耳内，1次数滴，每日3～5次。

糖冬瓜30克，鲜九龙吐珠叶13片，用1大碗水煎至半碗，每日1剂，连服5日。适用于慢性中耳炎，疗效颇佳。

取蛋黄1只，放锅(忌用铁锅)内加热翻炒，片刻油滤出即可，炒时防焦，待其冷却后取油滴耳，每次3滴，每日2次。

蚯蚓6条，剖开后洗净，加入白糖10克拌匀，30分钟后用洁净纱布滤出清液滴耳，每次4滴，每日3次。

生大蒜2头，丝瓜1条，共捣烂，布包挤汁，滴耳，每次3～4滴，每日3次。

核桃肉捣油加冰片少许，滴入耳内。

蛇皮1节，用麻油泡1夜，烧油滴耳即愈。

将白矾15～20克，装入1个猪胆内，阴干，待白矾将全部胆汁吸净后，取出研细过筛。用双氧水冲洗外耳道后，吹适量药粉入耳中，每日1～2次。

鲜菊花叶捣烂取汁，加冰片少许研末，调匀滴入耳内。

鲜薄荷适量，捣汁滴入耳内，亦可用薄荷油滴耳。

鲜荔枝草(又名癞蛤蟆草)适量，捣烂取汁，滴入耳内。

万年青嫩叶、根适量，捣汁滴入耳内。

鲜凤尾草一大把，捣汁滴入耳内。

鲜荷叶适量，捣汁滴入耳内。

鲜芦苇杆或芦笋一节，洗净，削去两头，用火烧中段，其沥水从两头滴下，以瓶收贮。用时滴耳内。

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