食养生

食养生

一般市民对「养生之道」的感觉好像远方的灯塔，深奥的海洋，虚无缥缈，只是中医口中的一个渊博学问。其实「养生」是在我们的生活中，近在咫尺，视乎你我实行与否。

早几年前，一位天主教圣母神乐院高师谦神父（最高寿的香港人）托人送给家慈（马医师）一个生活锦囊：「养生之道，五六七也。」母亲接过这个宝贝，可是摸不出锦囊的意思，于是乎立即回电答谢。高神父答着：「果然无错，妳一定打电话来了。」寒暄几句之后，母亲就请高神父赐教锦囊内藏的玄机。高神父答道：「哈哈！我知道妳定必询问这一个……」原来神父的意思是指养生之道由饮食開始。飲食的養生需要從每一餐正餐的進食量為準則，所以早餐量只應食六成飽，午餐量應食七成飽，而晚餐則食五成飽。而母親得知其隱語後就頑皮地回答了一句：「高神父，這樣等於冇餐飽！」高神父笑著回答：「妳明白了！」的確，這是一項對腸胃健康的真確道理，而且出自一位年事過百的健康長者，真是寶貴。我們生活在繁華的香港都會，飽嘗珍饈百味，看似人間仙境。可是在今年九月份的報道，大腸癌已經成為香港癌病第二號殺手。據香港防癌會主席高永文醫生指出，由於大腸癌新症個案不斷地飆升，預計在十年內將可取代肺癌成為香港癌病殺手之冠，建議市民應選擇少肉多菜及高纖維食物，減少患上大腸癌機會。為了自己的健康，亦不至淪落為癌症的犧牲品，我們必須從飲食開始養成良好的習慣。

懷念高師謙神父

筆者剛寫完這篇文章，還未及告知高師謙神父就接到不幸的訃聞，這位智者於十二月十一日在睡夢中息勞歸主，享年110歲，筆者及家人感覺非常惋惜，失去了一位可親的長者、朋友，而香港則失去了一位最長壽的長者，只好為他祈禱，並希望來日在天鄉再會。

养生的食物都有哪些

养生的食物都有哪些

　　养生的食物都有哪些？现在的人越来越注重养生了，因为养生会让人们的身体变得健康，其中养生的食物是有很多的，下面我为大家分享养生的食物都有哪些，一起来了解一下吧。

　　养生的食物都有哪些1　　 1、绿色蔬菜

　　新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”，其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器”，碱性成分，可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

　　 2、黑木耳

　　黑木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以立足。

　　 3、海带

　　海带是放射性物质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。

　　 4、绿豆

　　民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证实，绿豆含有帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢的物质，可有效抵抗各种形式的污染。

　　 5、猪血

　　猪血的血浆蛋白丰富，血浆蛋白经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成难以溶解的新物质沉淀下来，然后排出体外。

　　 6、茶

　　计算机对视力危害很大，经常操作计算机的人应多饮些，明目抗辐射的饮料，如枸杞茶、菊花茶、绿茶。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目饮茶能防止视力衰退和恢复视力。饮茶有抗辐射的作用，能减少计算机荧光屏X射线的辐射危害。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排出体外。

　　此外如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果、萝卜等十字花科蔬菜，不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还具有防辐射损伤的功能。

　　养生的食物都有哪些2　　 一、春季养生食物

　　 1、韭菜

　　韭菜是壮阳之物，男性们都清楚，而春天的第一时令菜，推荐就是韭菜。头批韭菜不管是炒菜，做水饺，还是下面条，其营养价值，都非常高。可以说，是春天时令菜最好的。男性选择吃，起壮阳作用。

　　 2、菠菜

　　菠菜是补铁的有效蔬菜。当然，对于贫血症的人来讲，有好处。而对于养生的人来讲，也是非常好的。春天的时令菜里，菠菜，可以有效帮助我们补充各类维生素的同时，还能起到护五脏的作用。

　　 3、韭黄

　　韭黄不是韭菜，但又和韭菜差不了多少。韭黄一般情况下，也是在春天的时候，选择食用的一种时令菜，其可以与鸡蛋一起炒，达到补充身体所需营养物质的作用和功效。当然，韭黄选择，最好是粗细均匀，颜色鹅黄的好。

　　 4、春笋

　　有一种笋是在春天而发的，所以在春天的时候，吃春笋，对于治疗便秘或者是清便有着极大的作用的。记得，春笋买回来后，要顺着其纹理来切，千万不要横着其纹理切，否则春笋的作用，就没有多大了。

　　 5、豆苗

　　春天把豆种下去，豆苗长得是很快的。所以，春天的时候，也是吃豆苗的时候，当然，例如，大豆苗，或者是豌豆苗，都是不错的选择的。凉拌其实会更好吃。火锅也是不错的选择的。

　　 6、洋葱

　　春天吃洋葱，是比较好的，当然还是更适合男性来吃，洋葱本身就属于热阳性之物，所以，对于补充男性阳气来讲，有着很好的作用的。当然，洋葱，最好是与肉一起炒，其效果更好，而且洋葱不宜炒太过。

　　 7、香椿

　　香椿是我来山东后，接触的一种蔬菜，其味道不仅鲜美，而且口感也相当好。对于香椿来讲，与鸡蛋炒在一起，其效果最好。香椿，最好是新鲜的时候吃，不建议你腌制起来，腌制的虽然还有香椿的香，可是亚硝酸盐的含量也增多了。

　　 8、蒜苗

　　春天如果早点儿种蒜的话，可以收获美味的蒜苗。蒜苗不管是炒肉，还是炒菜，或者是其他的，都能起到良好的养生的作用，其可以达到补阳，和蒜的作用，是差不多的。所以，也适合男性吃。

　　 9、茼蒿

　　茼蒿是属于秋季种，耐寒过冬，然后春天的时候，采摘而食的一种蔬菜。其因为在火锅里成为受欢迎的蔬菜之一。当然，茼蒿，凉拌也有着极美味的，而且营养丰富，颜色是深绿色食物，属于健康营养物之一。

　　 10、芹菜

　　芹菜也是春天的时令菜，其有着极好的清便和清血的作用。所以，吃芹菜对于有便秘或者是血液质量不是太好的'人，都可以选择。当然，芹菜的光和作用较强，一般建议是吃过后，一个小时，再出门。

　　 二、春季养生方法

　　 1、日常起居

　　此时已经进入了二之气，气候也日渐温暖起来，但是早晚的温差却很大，仍时不时的会有寒流来袭，正所谓早晚冷，中午热，有风冷，没风热，穿少了冷，穿多了又热，运动一下就热，刚坐下又冷的坑爹气候。再加上天气的变化很大，雨水比较多，有些地区甚至还会出现阴雨连绵，梅雨不断的问题。因此及时的增减衣服是这一个季节最为重要的养生之道。

　　中医建议此时要特别注意勿极寒，勿太热”，的穿衣原则，也就是说不能穿多了，也不能穿少了，最好可以时不时的根据自己的感觉增减衣服。原则上建议以上厚下薄的穿衣方式进行，另外要特别注意下肢和脚部的保暖。中医认为春分时节能微微发汗是极好的，这样有助于将冬季潜伏的寒邪逼出体外。

　　另外日常还要注意科学的生活方式，注意睡眠质量，多注意做一些轻缓类型的运动则更有利于身体健康。

　　 2、精神保健

　　据调查统计春季是抑郁等心理疾病高发的季节，这可能与气候及春季肝气郁结有关。因此春季更要注意做好精神方面的调养，建议一定要坚持“平和”为贵，无论遇到什么事都要保持平衡的心态，乐观的心态，切记给自己过大的心理压力，日常应以安养神气为主，避免大悲大喜，避免过大的情绪波动，这样才能更有助于“阴阳平衡”的特点。

　　建议在这个春光无限好，草长莺飞的季节里可以多出去踏青，在风和日丽的时候和亲朋友一起到外赏花，这不仅有利于心理的保健，同时还有利于缓解精神压力，是春季精神养生方面不可缺少的一部分。

　　 3、饮食养生

　　一年之季在于春，春季做好饮食养生也是一件特别重要的事，中医认为眼下属仲春，因此肝气较旺，肾气微，所以中医建议日常饮食当中可以适当的增加一些酸性的食物，辛热的食物以益肾补肝。另外在春季雨水较多，更容易引起湿邪入体，所以适当的吃些温热的食物更有利于驱除寒气。饮食上可以适当的多吃一些生姜，椰菜，葱花等。另外中医还认为春季人易脾胃失和，因此更要注意日常的健运脾胃之道，可以适当的多吃些如山药，荞等具有健脾养胃功效的食物。

　　 4、疾病预防

　　春季还是各种呼吸系统疾病，感冒、流感，流行性疾病，过敏，口腔溃疡，胃肠等疾病高发的季节，因此春季还要做各种疾病的预防工作。

养生食疗知识大全

　　食疗养生就是利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。下面我给大家介绍养生食疗知识大全，希望对你有用!

　　养生食疗知识(一)　　1. 常喝酸奶：酸奶的营养价值极高 。

　　2. 绿茶抗癌，并可补充钾元素，增加血管的柔韧度。

　　3. 要多吃五谷杂粮玉米、荞麦、燕麦、小米(有安神促进睡眠 的作用!)

　　4. .指甲半月板过大，面积超过2/3，说明患高血压的几率大。指甲有黑斑，说明血脂高。

　　5. 再没有比?鸡内金?更金贵的补品了， 鸡内金是调治积食的特效药。鸡是杂食动物，它吃谷物、草籽，也吃虫子。而鸡是没有牙齿的，吃什么都是囫囵吞枣，全靠胃来消化，可见鸡的消化功能很强大。所以，吃鸡的补益作用主要就是补脾胃。

　　6. 每天一把坚果，降糖又调脂。

　　7. 黑木耳加白木耳，滋补肺阴肾阴。

　　8. 多吃洋葱预防骨质疏松。

　　9. 骨质疏松可适量吃坚果。

　　10. 饭后吃个梨，排除毒素，助你更健康。

　　11. 大枣 山药补脾胃。

　　12. 番茄红素能防肿瘤。

　　13. 小孩九个月以后用学步车。

　　14. 高血压喝橘子汁。

　　15. 桂圆枸杞茶可治疗乾眼症 。

　　16. 牛蒡榨汁清肠 。

　　17. 每天补充10mg叶酸能有效预防冠心病。

　　18. 桂圆晨吃补脾 晚吃安神。

　　19. 吃芋头相当于注射免疫球蛋白，增强人体的免疫功能。

　　20. 枸杞子：嚼服枸杞口中津液长生，具有抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质、延缓衰老之功效。

　　养生食疗知识(二)　　1. 揉眼：自寻手部柔软的部位，揉按眼睛、眼眶四周，促进眼周血液循环，可明目、醒脑，还兼具美容作用。

　　2. 治水肿：西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆各30克，水煎服。

　　3. 催乳：猪蹄2个，通草6克，炖汤服。

　　4. 治老年人耳聋：狗肉250克，马豆60克，同炖烂，早晚分2次食 完，连食数周即愈。

　　5. 肺阴虚的主要表现为气短、咳嗽、痰稠、咽干、舌质红、脉 数。肺阴虚可多吃百合、山药、杏仁。

　　6. 脾阴虚的主要表现有口干、作呕、食少、便干、舌质红、脉细数 。药食同补：可用麦冬、山药、粳米。如感觉自己消化不良、腹 胀、不思食等，饭前或饭后可服用山楂、炒谷麦芽、炒鸡内金。

　　7. 肝气虚：第一表现是疲劳，其次是头晕，两胁不适，脉无力。用柴胡、薄荷、苏叶可舒肝郁，防气结，肝气虚重的可用人参、黄芪。

　　8. 肝阴虚：主要表现为头晕目花，四肢麻木，筋络不疏，因为肝气虚失于营养之故，还有烦躁易怒、脉细。可用当归、动物肝脏、枸杞、阿胶。

　　9. 肾阴虚的表现有：头晕耳鸣、腰酸腿软、咽干、舌质红、脉细 数。药食同补用枸杞、熟地、桑椹。肾虚不纳气的人多伴有肾阳虚的症状，所以温肾阳很重要，可服用金匮肾气丸。

　　10. 口臭：服用清胃黄连丸;常吃苦瓜炒西红柿。

　　11. 土豆恐怕你我都想不到，它竟然有吸脂的作用!

　　12. 西红柿抗癌，不过要和鸡蛋炒才能生成抗癌物质哦!

　　13. 黑木耳治肺炎，治心脑血管病，调节血液粘稠度!能净化血液、脑动脉粥样斑块。

　　14. 长了痘痘，发红发肿，这时您抹上点艾灰，会很快干瘪，慢慢就 掉了，不会留痘印哦。

　　15. 艾灰是天然的除味剂，用小布袋子装起来，放在厕所、厨房或者是冰箱里，能起到除异味的效果，可以跟竹炭相媲美。

　　16. 体湿的人可以用薏米红豆汤或锅巴来解决。喝上一阵子薏米红豆汤之后，再喝小米粥来补补脾胃，久之脾健，湿自化。

　　17. 给女人带来福气的大穴。它位于外踝前侧约一寸的地方，肌肉微凸，极易辨认，可以用压痛法取准，也就是哪里最敏感、最痛就压哪里，每次按8分钟，酸胀感越强烈越有效。

　　18. 口苦：服用龙胆泻肝丸。

　　19. 明目：霜桑叶、菊花各6克。共研细末，炼蜜为丸如绿豆大，每 服6克，白开水送服。

　　20. ?艾姜煮蛋?，扫净女性体内恶寒

　　21. 梅核气穴---------慢性咽炎一次即愈 。梅核气穴是中医经验穴，临床专治梅核气的梅核气穴，手掌劳宫穴稍下，掌面食指中指缝后一寸。主舒肝理气、利咽、镇静安神，为梅核气经验穴，多数患者针后一次即愈，取穴宜男左女右。

　　22. 后溪穴让肝血充足眼睛亮。

　　23. 钙补不进是脾肾的功能下降，平时要注意调理脾肾。

　　24. 改善50岁女人的失眠牛黄清心丸、加味逍遥丸、枣仁安神 丸。

　　25. 改善50岁女人的缺钙金匮肾气丸、六味地黄丸、健脾丸。

　　26. 延缓更年期的关键在于补肾，补脾。

　　27. 女人生孩子是一个伤肾的过程。女性最佳的生育年龄25-30岁。

　　28. 心动过速(心跳过快)往往是心气虚的前兆，应注意休息，调整心态，伴气短、乏力的可泡服西洋参片、人参片或生脉饮口服液，不缓解者及时就医。

　　29. 心动过缓(心跳过慢)多是心肌炎后遗症，如伴乏力、气短胸 闷，要停止剧烈运动，泡服人参片及服丹参片，如不缓解者应就医。

　　30. 心气虚的表现为心慌、气短、乏力、脉快或慢。如伴心阳虚则手足冷、畏寒、面色白。心气虚者可用：人参、黄芪、肉桂。

　　31. 心阴虚的表现：心慌、心烦、头晕耳鸣、舌质红、脉细数。心阴虚者可用：桂圆肉、大枣、莲子、麦冬。

什么是饮食养生？我们该如何正确养生？

现在的人都讲究养生，那么什么是饮食养生呢？简单来说，饮食养生就是咱们所说的食疗，我们根据个人体质，严格而科学地指定一日三餐，根据食物种类和重量，做一个科学搭配，从而使它发挥营养均衡的效果。饮食养生是大部分现在人越来越追求的一种养生方法，市面上饮食养生的食谱林林种种，那么我们如何进行健康正确地养生呢？我们首先要了解自己的体质，慢慢摸索，找到合适自己的饮食养生方法。

饮食养生是一种健康地调理自己身体的方式。我们通过这种方法，对身体进行调整，调整身体的机能与体质，从而达到提高免疫力，改善睡眠等功效。当然了，食疗即饮食养生还能为身体供应多种科学而健康的营养物质，给予人体细胞足够的养分和必须的物质，进而修复了身体，达到科学养生的目的。

我理解的正确的饮食养生，要因人而异，要科学严谨。首先，我们要对自己的身体有个清晰明白透彻的了解。然后从以下几个方面进行养生。第一，我们要保证规律的正常的一日三餐。定点定量，早餐要吃起来像个小皇帝，午餐管饱管量，晚餐尽量少；第二，我们的食物讲究荤素搭配，尽量购买绿色食品，讲究卫生，合理进行荤素搭配；第三，我们要坚持进食八分的原则，八分饱给胃留下合适的剩余空间，这样能够促进消化功能作用的发挥，减缓衰退过程。

当然，正确的养生方法不仅仅只有饮食养生，还有运动养生以及一些好的生活习惯的辅助。多走走路，多动动腿，多喝喝茶，多泡泡脚，多晒晒太阳，这些都是一些比较好的生活习惯，有助于我们的养生，希望大家都能养成。

什么是换食养生？

分析如下：

换食疗法就是在若干时日内停止进食日常食物，而以营养餐、纤维餐维持此时期的身体营养需要，从而达到宿便与积毒的清除。

一般而言，什么都不吃，只喝水的换食叫本换食；而在开始的前三天就减少普通的食量，然后渐渐地减少，叫做预备换食或减食；做完本换食之后而开始吃饭，叫做补食或节食。换食的日数即指做几天本换食的日数。

扩展资料：

换食疗法是利用大自然的力量来治疗疾病。医学再怎么进步，毕竟还是人工的，就如铁桶里的水一般；但用大自然之力即能治疗疾病的换食疗法，却如太平洋的水一般。这正如人会制造手表，但时间却有快慢的率差；而大自然的太阳却是岁岁年年，一秒也不差地将时刻显示出来。

世间真正伟大的力量在于自然，那是造物主给予宇宙的恩物。医疗虽是需要的，但这世间却有许多病是无法以医学加以医治的。劝大家不要再犹豫，赶快实行换食吧！

例如患有心脏病或气喘的人，不妨抱着姑且一试的心理实行换食三天。三天之后，你必会惊讶它竟能发挥如此大治疗效果，使你的人生出现新的转机。至于那些为盘尼西林所迷惑，认为任何疾病除了用药以外没有其他的方法可以治疗的人，其实都是只看到事物的表面，而未能深入事情的真相，使用自身拥有的东西（副肾皮质荷尔蒙）的缘故。

参考资料：：换食疗法

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyizatan/60978.html.

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