妇女在怀小宝宝期间,多数会出现不同程度的贫血。据临床统计资料,世界各地孕妇贫血的发病率高达20%~80%,其发生原因与社会经济及营养不良有密切关系,其中大多数孕妇属于缺铁性贫血。医学研究证明,贫血会造成孕妇心肌缺氧,严重时可能出现心力衰竭,由于贫血使孕妇的免疫力下降,感染率比正常孕妇高5~6倍,贫血还会导致胎儿宫内发育迟缓及新生儿窒息等。由于子宫、胎盘的血液供应不足,产妇对失血的耐受力差,生产时宫缩无力,产程延长,产后出血,甚至休克。
患有贫血的准妈妈除要去医院就诊,服用必要的治疗药物外,平时还应有针对性地吃一些补气血、补虚损的食物或药膳,从而起到治疗或辅助治疗的作用。下面介绍几种妊娠贫血食疗药膳的家庭制作方法,您不妨一试:
芪归鸡汤:
生黄芪100克,当归30克,党参30克,白芍20克,将诸药纳鸡腹中,加葱、姜等调料炖煮,以鸡肉烂熟为度,食肉饮汤,每日一次。若病情较重可改党参30克为西洋参10克,效果更佳。
阿胶瘦肉汤:
瘦猪肉100克,阿胶15克,先将猪瘦肉放入沙锅内,加水适量,放入生姜、胡椒、食盐,用文火炖熟后入阿胶炖化,调味后饮汤食用,隔天一次,连续食用一个月。
八味养血粥:
糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,红枣20枚,莲子20克,芡实米20克,生山药30克,白扁豆15克,先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂,再入糯米、大枣、莲子同煮,最后将去皮的生山药切小块加入上述原料中同煮烂熟为度,每日早晚食用,连续20天为一疗程。
二冬甲鱼汤:
甲鱼一只(约250克),天门冬30克,麦冬30克,百合30克,枸杞20克,火腿50克,先将甲鱼去头及内脏,煮20分钟,剔去上壳和腹甲,切成3厘米段,与上述中药加调味料同放入锅内清汤炖煮,至甲鱼熟透饮汤食用,每日一次。
汽锅乌鸡:
乌鸡一只,冬虫夏草15克,黄精10克,熟地黄10克,党参10克,先将乌骨鸡与中药及玉兰片、冬菇和调料一同放入蒸钵内,再加少许清汤,隔水蒸熟即可食用,每日一次。
花生枸杞蛋:
花生100克,枸杞30克,大枣15枚,红糖50克,鸡蛋两个,先将花生、枸杞放入锅内煮熟,然后放入大枣、红糖、鸡蛋煮15分钟,每天一次,连服15~20天。
桂圆桑葚汁:
桂圆50克,桑葚100克,加水同煮至桑葚烂熟,去渣留汁,再加入适量冰糖熬至稍稠后食用。每日3次,每次2~3匙,连服30天。
大枣木耳汤:
大枣15克,黑木耳15克,先将大枣、黑木耳用温水泡发洗净,放入小碗内,加水及冰糖适量,隔水蒸至大枣烂熟即可食用,每日两次。
猪肝菠菜汤:
猪肝200克,菠菜200克,盐、酱油、味精、花椒、猪油各适量,将猪肝切成小薄片,菠菜洗净切段,放入锅内加调料煎汤食用,每日一次。
莲子炖猪肚:
猪肚一只,莲子50克,将猪肚洗净,莲子装入猪肚内,用线缝口,放入锅内,加清水炖至熟透,捞出晾凉,将猪肚切成细丝,同莲子放入盘中,将香油、食盐、葱蒜、生姜等调味料与猪肚丝拌匀即可食用。
龙眼肉粥:
龙眼肉15克,莲子15克,糯米100克,莲子去心与龙眼肉、糯米一起煮烂成稀粥,每日早晚空腹服。
孕妇贫血是最要不得的,孕妇贫血就会导致胎儿贫血,然后胎儿出生以后然后抵抗力弱。所以,孕妇贫血一定要尽快改善才行。不过喝了补血剂的人一般都知道那味道非常难喝,所以咱还得应该从食疗着手。补血最好的食物,那么孕妇贫血的人吃什么好?
孕妇吃什么对贫血好 首先,食物要多样化。多吃含维生素C丰富的果蔬,经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。
其次,多吃含铁丰富的食物。动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可经常吃。
再者,妊娠中后期多吃高蛋白食物。比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃。
孕期补血,最好是在饮食中多摄取一些补铁的食物,以保障孕期营养均衡,如果食补无改善,孕妇血色素仍继续下降,则可考虑服用一些铁剂或者补铁片。在此也要提醒各位准妈妈,孕期应避免喝浓茶、咖啡等,避免抑制铁质的吸收。
孕妇贫血吃什么水果
相较于未怀孕前,女性在孕期血容量增加了许多,血液被稀释后准妈妈孕期容易出现生理性贫血,其中以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见。多进食富含铁质的食物可以帮助补血,其中,樱桃等含铁高的水果就非常合适孕期贫血的准妈妈吃呢。
1、樱桃
樱桃是含铁量最高的水果。女性常吃樱桃可以预防缺铁性贫血,同时樱桃中富含铁和维生素A,有驻颜美容的功效,可以是皮肤红润,消斑去皱。在补铁的水果中,樱桃实属上品。维生素A能够促进铁质的吸收,因此准妈妈不妨多吃些富含维生素A的果蔬、牛奶、蛋黄等,这样不仅能够促进人体吸收铁质,更有助于准妈妈营养的均衡。
2、菠萝
菠萝中维生素C的含量很高,而且富含钙、铁、磷等微量元素。中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
3、草莓
草莓属浆果,草莓中富含铁,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。
对于准妈妈来说,没有一种水果是绝对禁忌的。但大量食用,有的甚至用水果来代替正餐就极不可取了。由于水果大多含糖量较高,而其脂肪、蛋白质含量却相对不足,因而过多摄入水果不仅容易造妊娠糖尿病,也会影响宝宝生长发育所必需的蛋白质等的摄入。
三、孕妇贫血吃什么粥
孕期贫血,深色蔬菜和动物肝脏都可以下粥,做一碗美味又不失营养的`粥品呢。菠菜和猪肝都富含铁,用它们下粥是不错的选择哦。
猪肝粥
食材:猪肝(其它动物肝脏也可)100~150克、粳米100克。
做法:先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
黑糯米粥
食材:大枣30克、黑糯米100克、红糖适量。
做法:
1、先将大枣洗净待用;
2、黑糯米洗净,加入大枣适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
猪肝菠菜粥
食材:菠菜3棵、猪肝50克、姜1片、蒜1颗、葱适量。
做法:
1、将洗干净的菠菜切成碎片、猪肝切丁,葱段、姜片、蒜瓣都切成末;
2、切好的猪肝丁放点盐、料酒淹一下,再放入葱、姜、蒜;
3、粥煮到差不多的时候把淹好的猪肝放进去大火煮两分钟;
4、放入菠菜;
5、出锅前放盐调味即可。
四、孕妇贫血喝什么汤
排骨花生汤
食材:猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克。
做法:
1、将剁成块状的排骨放开水中焯一下;
2、然后与泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中;
3、加十几粒花椒和生姜片,盐适量,清水3000毫升;
4、高压锅加压煮至上汽,转小火煮20分钟。
功效:此汤蛋白含量较高,荤素搭配合理,味道清香可口,适合所有怀孕贫血者食用。
鲫鱼补血汤
食材:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块。
做法:
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。
2、将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。
3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。
4、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。
功效:鲤鱼补血汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
胡萝卜汤
食材:胡萝卜1根、鸡蛋1个、盐3克、葱适量。
做法
1、一根胡萝卜洗净,切丝备用;
2、热锅,放油,炒胡萝卜;
3、炒软后加鸡汤,大火煮开10分钟;
4、鸡蛋搅匀打入锅内,加盐调味关火,最后撒入葱花。
贫血不仅会影响孕妇本身,还会影响胎儿。很多孕妇经常感到头晕、乏力、耳鸣、面色苍白等。专家说,孕期贫血通常是缺铁引起的,补铁是关键。改善贫血的方法是饮食中多吃含铁量高的食物,保证孕妇营养均衡,配合补铁剂加快血液补充。
对于贫血的孕妇来说,补铁是关键:不管是不是贫血,孕期都要补铁。他们常吃一些动物内脏,如肝、心(每周1-2次,每次2两左右),还有红色瘦肉,如牛肉、猪、羊等肉类,动物血(血豆腐汤可煮等)。).这些食物含铁量高,接近人体内的成分,最容易吸收。孕期贫血要注意荤素结合,如红枣、红豆、糯米、黑木耳、黑芝麻、黄豆等,都是含铁量较高的植物性食物。每周煮点红枣糯米粥吃;早上可以吃一碗黑芝麻,下午可以喝一杯枣茶。长期食用对贫血有一定的调理作用,但植物中的铁吸收率远低于动物性食物。
樱桃是含铁量最高的水果。经常吃樱桃的女性可以预防缺铁性贫血。同时,樱桃含有丰富的铁和维生素A,具有美容的功效,如使皮肤红润,消除斑点和皱纹。樱桃是补铁的最佳水果。维生素A可以促进铁的吸收,所以准妈妈不妨多吃蔬菜水果、牛奶、蛋黄等。富含维生素A,不仅能促进人体对铁的吸收,还有助于准妈妈营养的平衡。
孕期补血,最好在饮食中多补充铁元素,保证孕期营养均衡。如果膳食补充剂没有改善,孕妇血红蛋白持续下降,可以考虑服用一些铁补充剂或铁补充剂。在这里,我还要提醒大家,要避免喝浓茶、咖啡等。怀孕期间要避免抑制铁的吸收。
准妈妈患有贫血最好不要喝茶。多喝茶只会加重贫血的症状。由于茶叶中含有鞣酸,饮用后容易形成不溶性铁鞣酸,阻碍铁的吸收。其次,牛奶和一些中和胃酸的药物会阻碍铁的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起吃。
孕妇贫血是非常常见的现象,那么孕妇贫血吃什么食物比较好呢?什么识时务补血比较快呢?下面是我为大家整理的孕妇贫血食补吃什么好,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
孕妇贫血吃什么食物
1、多吃瓜果
虽然瓜果本身含铁量不高,但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合,影响吸收,如菠菜、油菜等虽富含铁,但吸收率只有1%—5%。因此,菠菜、油菜适宜先焯水,再进行烹调,把草酸破坏掉。
2、坚持服用叶酸
准备怀孕什么时候补叶酸好?叶酸作为一种能预防胎宝贝神经管畸形的维生素,已经在孕妈咪中得到了较广泛的'应用。其实,叶酸还参与红细胞合成,适当补充叶酸也有利于预防贫血。
3、口服铁剂
对于中度以上贫血,除改善营养外,可口服铁剂治疗,如硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁及维血冲剂等。
一些孕妈咪担心肚里的宝贝,对任何药物都心存疑虑。对于铁剂孕妈咪尽可放心,只要遵医嘱规范服用,对胎宝贝只有好处没有危害。
提高饮食中铁吸收的法则,对于铁剂同样适用,如可以用果汁送服,喝牛奶要间隔一定时间,服铁剂的时期最好不要喝茶等。
铁剂对胃黏膜有刺激,会引起恶心、呕吐、胃部不适等症状,因此,铁剂应饭后或餐中服用。服用铁剂后大便呈黑色,属于正常现象,不必担心。
孕妈咪服用补钙剂,或有胃病的孕妈咪服用抗酸剂时,应与铁剂错开时间,以免干扰铁吸收。
孕妇贫血不能吃什么?
茶有助消化帮助吸收营养等作用,但缺铁性贫血患者在服用补血药时就不可饮茶,因为茶叶中含有的鞣酸,可以与铁剂结合而妨碍人体的吸收。
牛奶由于治疗贫血的主要药物是铁剂,而牛奶中含磷较多,磷可与铁结合成难溶于水的物质影响铁的吸收,故贫血病人服用铁剂的时候,不宜与牛奶同服。
大蒜大蒜含较多的挥发性物质可降低血糖,多食大蒜则会抑制人的胃液分泌,生熟品都可使血红蛋白、红细胞减少,贫血患者如果食用将会加重病情。
煎炸食品贫血患者的胃肠功能好坏直接影响到疾病的恢复,煎炸的食品一方面大量营养成分被破坏,另一方面也影响消化吸收造成肠道功能紊乱,从而影响疾病恢复。
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