米饭与肉类不要一起吃(米饭不能与哪些食物一起吃)

米饭与肉类不要一起吃

胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，男性比女性容易患上这种癌症。专家指出，消化系统的毛病，如：胃癌、胃炎、胃溃疡、肠癌等，主要是因为吃太多动物性食物和加工食品（所谓“加工食品”就是去除纤维、矿物质、维他命的食品，白糖、白米和白面包等）。

通常肉食动物需要较多的胃液来消化吃下去的肉类，它们的肠道也比较短，以便能够迅速将腐化的肉食排出体外。很多人和肉食动物一样爱吃肉，但是，由于人类没有肉食动物的先天功能———我们的胃液酸度只有肉食动物的一半，无法迅速消化肉食；肠道也比肉食动物的长许多，无法迅速排出腐化的肉食。

从以上分析不难理解：人的消化系统其实与草食动物比较接近，是比较适合消化高纤维食物的。

因此，专家认为，保健的第一原则是多吃高纤维的植物食品，也就是素食。

如果无法放弃肉食，饮食也应以清淡为主，每餐的食物种类不要太多。吃的食物太复杂，对胃部和整个消化系统都是负担。例如：消化碳水化合物和蛋白质食物，需要的消化液不同，如果同时食用，两者都不能完整消化，会造成胃功能透支。

没有完整消化的食物也容易积存在肠内腐化，提供有害细菌生长的环境，这是致癌的原因之一。

所以最好的方法是高蛋白质食物不要和碳水化合物同时吃，例如：肉类不宜和米饭、面包同时吃。

蔬菜可和碳水化合物或豆类配搭，但水果则宜单独吃。

如果遵守这些原则，就不会对胃部造成太大的负担，导致消化不良，最后引发各种消化系统的疾病。

每餐最好进食一些新鲜、没有烹煮过的水果、蔬菜和芽菜。它们的维他命对预防胃癌有帮助。

米饭不能与哪些食物一起吃

大米
不宜搭配

蜂蜜+大米：一起吃会胃痛
蕨菜+大米：降低维生素B1的消化吸收
适宜搭配

大米+桂圆：补元气
大米+荷叶：可调理脾胃
大米+枇杷：可生津止渴
大米+白果：可养胃护肺
大米+板栗：可健脾补肾
大米+紫米：可开胃益中、明目
大米+黑豆：可均衡营养
大米+绿豆：可利于消化吸收
大米+黑米：可开胃益中、明目
大米+猕猴桃：可健脾补肺
大米+红薯：可健脾养胃
大米+胡萝卜：改善胃肠功能
大米+桂圆肉：补元气
大米+锁阳：可补益肝肾、强壮腰膝

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