在此提供一些简便有效的食疗,相信对正受感冒所扰的民众大有帮助。
一、热咸柠檬茶
用新鲜柠檬切一、二片薄片,放些盐巴约一公克,再冲热开水一杯,并趁热喝。
趁热喝非常好喝,如放久了就会变苦。热咸柠檬茶能顺气化痰、消除疲劳,饭前饭后都可以喝,不会伤胃。每一杯可冲三次,第二、三回冲时,不需再加盐巴,注意不可冲冷开水。在感冒刚开始时每天多喝几杯,就不至于恶化,而且好得很快。柠檬经开水加热后,会产生一种天然的化合物---羟苯甲基氨基乙醇,这种物质是一种类似天然的类固醇,能解除感冒、身体循环淤阻充血的症状。而盐巴可平衡体质中和疲劳引起的酸痛,就好比打点滴一样。而两者相加,更有特殊的顺气调整身体机能的疗。
二、葱花稀饭
稀饭煮熟,加一大匙葱花,每餐吃一、二碗,热呼呼的葱花稀饭一下肚,身体马上温暖起来,然后再盖个厚被子,出身热汗,感冒自然就减轻了。吃生葱可以杀死口腔中的病菌,因为葱的表皮细胞中含有大量的挥发性油(葱蒜辣素),因而,在感冒流行时,吃点葱大有帮助。
三、红糖姜汤
三公分长的生姜二、三块,拍碎,加二大匙红砂糖,煎汤,每天早晚饭后喝一杯。
到超市便利商店买可随冲之姜茶包来泡,一样有效果。生姜可逼出寒气,红糖富含铁质,补血补充力气,对付病毒。
四、热番石榴茶
两个平常吃的台湾小番石榴,或一个泰国大番石榴,每个切成四片,加入七碗的水,煮开后再以小火煮五分钟,去渣当茶喝。热番石榴茶有清热、解毒、利尿和消炎的作用,尿尿次数增多,感冒病毒就会随小便清出去。
五、薏米扁豆粥
至米店买薏米及扁豆,以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚饭前吃一碗,喝到好为止。薏米扁豆强健脾胃去湿气,能加强肠胃吸收能力,胃肠吸收能力好,自然有体力来对抗感冒病毒。
六、地瓜姜汤
以一个大地瓜削皮后切成小块,一块生姜切成薄片,加水六碗煮熟后,再加五大匙红糖,每天早晚饭后喝一杯,地瓜补充营养,生姜可去寒,一定很有帮助。
七、薄荷茶
至市场或青草店买新鲜薄荷叶,每次用一两冲热开水喝,每天早晚饭后喝一杯,适合口干、喉嘴痛、没有痰或痰黄黑的热感冒,喝到好为止。薄荷,味辛苦,性温,含薄荷精及单宁酸等,能发汗、退热和杀菌,可治伤风头痛、支气管炎、防止痉挛、宿食不消、健胃及通利关节等。
八、紫苏茶
至市场青草店买紫苏叶,每次用手抓一把,加水五碗,煮滚再煮三分钟,每天早晚饭后喝一杯,喝到好为止。紫苏,味辛,性温,常用于发汗袪寒、降气化痰、肺气喘急、心腹胀满、安胎及鱼蟹中毒。
九、热梅茶
每次用五个腌渍苏梅或红盐梅(可到大超市购买),冲热开水一大杯,搅拌五分钟再喝,早餐与晚餐各喝一杯,喝到好为止。梅子内含苹果酸、枸橼酸、琥珀酸等,有显著的抗菌作用,对于各种细菌如大肠、痢疾、伤寒等,均有抑制的作用。因此,对感冒有一定的效果。
十、柠檬汁
用半个柠檬榨汁,加一小匙蜂蜜,三餐饭后冲一杯冷开水喝,喝到好为止。柠檬汁有丰富的维生素C,能生津止渴、健脾开胃、强壮身体、减少咳喘。
在日常中提高对病毒的抵抗力,而既美味又无副作用的食疗,就是其中一种很有效的方法。
香菇鸡汤
鸡肉中含有多种氨基酸,可以增强机体抵抗力,缓解感冒症状,加上姜丝和大蒜,预防效果更好。
红萝卜炖牛肉
牛肉补脾胃、益气血、强筋骨,红萝卜增强免疫力,防感冒,健脾补血,助消化。
红糖姜水
生姜能发汗解表、润肺止咳。红糖能补中益气,养血、补虚损,二者结合能起到降温和杀菌作用。
黄芪牛肉汤
黄芪可“益气固表”,能够提高人体免疫功能,增强抗病毒能力,而牛肉里的油脂能防止药效的挥发。
姜丝萝卜汤
冬吃萝卜夏吃姜,两者结合,可用于祛风散寒解表,有效预防和治疗风寒感冒。
生姜鸡肉饭
姜可用于脾胃虚寒,食欲减退等,加上鸡肉和生姜,不仅美味,还有预防感冒和风寒的作用呢!
番茄猪肝汤
猪肝养肝明目,草菇补益脾胃,降压降脂,润燥化痰,番茄可增强免疫力,减少感冒的发生。
薏米扁豆粥
薏米扁豆粥可强健脾胃去湿气,能促进肠胃吸收,还可加强体力以对抗感冒病毒。
可以通过适当进补,提高身体抵抗力。
1)吃一些能够起到温补作用的食品,如葱、蒜、韭等。 2)宜多食甜少食酸,有利于补充脾胃之气。 3)多吃蔬菜,以防口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等。 4)春季容易口干舌燥、皮肤粗糙、干咳,应吃些能补充津液的食物,如梨、蜂蜜、山楂等。 5)切忌黏硬、生冷、肥甘味厚的食物。
一到换季的时候,感冒就会频发,如果平时拥有一个比较好的饮食习惯,那么在换季的时候,患感冒的概率会大大地降低,那么感冒有什么相关的食疗方法,以及哪些食疗的方法的效果会比较显著呢,下面来给大家科普一下。
上面给大家介绍了很多关于在感冒期间的一些食疗的方法,相信大家对于感冒期间的饮食都有了一个比较深入的认识和了解,大家在感冒期间身体机能都有所下降,所以要做到合理的饮食。
一、风热感冒:
1、红萝卜马蹄粥
做法:红萝卜150克,马蹄(荸荠)250克,大米50克。红萝卜切片,马蹄去皮拍裂,与大米一同煲粥,粥成后,以少许糖或盐调味,即可食用。
功效:可清热消食,止咳、祛痰、利尿,润肠通便,适用于风热感冒。
2、薄菊粥
做法:薄荷、菊花各9克,桑叶、淡竹叶各6克。水煎,沸后5分钟,去渣取药汁,加入粳米100克煮粥。
功效:薄荷为疏散风热之要药,加粳米、菊花、桑叶、淡竹叶制粥,对新感风热者最适宜。
3、粉葛豆鼓粥
做法:准备10克粉葛根、10克淡豆鼓、3根葱白茎、10克麦冬、50克粳米。首先将粉葛、淡豆鼓和麦冬都放进砂锅当中,然后再加500毫升清水,然后煮沸5到10分钟,取汁液,再将汁和洗净的粳米一起煮粥,在即将煮好之前将葱白洗净切好放入即可。
功效:此粥中的材料有助解表祛邪,还可养阴和胃,适合风热感冒患者食用。
4、桑叶枇杷粥
做法:准备18克桑叶、10克枇杷叶、100克甘蔗、30克生茅根、6克薄荷、60克粳米。将药物切碎,然后放在一起加适量的水煎煮,煮好之后取药汁,接着和粳米一起煮粥即可,每天一剂,连续服用3天。
功效:此方有着清热生津、肃肺止咳、益胃,适合外受风热的人食用。
5、发汗豆鼓粥
做法:准备20克豆鼓、6克荆芥、6克防风、3克山栀、60克生石膏、3片生姜、2茎葱白和100克粳米。把所有的药材放进砂锅当中加水煎煮约5到10分钟,然后取汁液,再和粳米一起煮粥即可。
功效:此粥有着辛凉解热的功效,一些有风热症状重、高热不退、头痛无汗、咽干口渴等症的人适合食用。
二、暑热感冒:
1、香薷粥
做法:香薷5克,粳米50克,绿豆50克,白糖适量。先取香薷加适量水煎沸,去渣留汁备用。后将米与豆加水同煮粥,熟时加入香薷药汁再煮沸即可。一天内分2~3次温食。
功效:可防治夏季轻度感冒,能清暑热。香薷又称香戎、蜜蜂草,其味辛、性微温,具有发汗解暑、行水散湿、温胃调中之功效,适用于夏季感冒、恶寒发热、头痛无汗,或兼有腹痛吐泻、小便不利等。
2、鲜芦根粥
做法:鲜芦根30克,粳米50克。先将芦根切成段,加水适量,煎煮15分钟,取汁纳粳米,以米熟为度,之后加冰糖适量食之。
功效:缓解暑热感冒症状。
三、风寒感冒:
1、防风粥
做法:防风(在药店可以买到)15克,葱白2根,生姜3片,大米50克。先将大米煮熟,快熟时加入防风、葱白和生姜,可适量加盐。
功效:该粥可清热祛风、散寒止痛,适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻泄等病症。
2、神仙粥
做法:生姜6克,糯米100克,加入适量的水煮粥。粥将成时放入洗净切碎的连须葱白30克,继续煮三五分钟,再加入米醋10毫升,再稍煮,趁热服用。服后宜盖被静卧,微出汗。
功效:很适合风寒感冒初期的患者。其中,葱白和生姜都有辛温解表、驱寒温阳的功效。
3、荆芥粥
做法:荆芥9克,薄荷3克,淡豆豉9克,加水煮开,沸后5分钟,去渣取药汁,加入糯米100克煮粥。每日2次,温热服食。
功效:可发汗解表,清热利咽,退热除烦,适用于伤风感冒,发热恶寒,头痛,咽痛,心烦,失眠等。
4、生姜苏叶粥
做法:苏叶10克、生姜3片,将白粥熬好后放入,再开锅就可食用了。
功效:生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”,有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用,苏叶也有发散风寒的效果,在一般药店就可买到。风寒感冒喝生姜苏叶粥很有效。
5、紫苏杏仁粥
做法:苏叶10克,杏仁(去皮、尖)5克,粳米50克,生姜3片,大枣3枚。先用粳米洗净煮粥,待临煮熟时,加入苏叶、杏仁、生姜、大枣,趁热喝粥。
功效:紫苏叶辛、温,可解表散风寒,又可理气宽中;生姜、大枣可调和营卫;杏仁下气止咳;粳米甘、平,健脾胃。合用可起到解表散寒、和胃、理气止咳的功效。
四、流行性感冒:
1、白萝卜茶叶粥
做法:白萝卜100克,茶叶5克,食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂,加少许食盐,熬粥,再将茶叶用开水泡5分钟后倒入粥内。
功效:治流行性感冒。白萝卜能够清热化痰,茶叶可以清肺热,有理气开胃,止咳化痰之功效。
感冒各个阶段食疗方法?
感冒时最关键的是“按体质和时间吃”。
感冒食疗应该随着病程而转变,有些食物是适合平时调养的,但碰上发炎或已染上流行性感冒时,最好别吃。
1.感冒初期
姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗,赶走体内蓄积的热气,尤其是水分较少的老姜,促进血液循环效果更好,添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒,得了热伤风的人,则不适合饮用。而且,姜会促进血液循环,若有发炎、出血情形,也不要吃。
提醒:警惕感冒治疗误区
有人认为,感冒期间要多吃水果。多吃水果可以补充维生素C,但是维生素C是否可以治疗或预防感冒,目前仍有争议。而且果汁或水果多半冰冷,可能会造成支气管收缩,使咳嗽加剧,除了发烧以外,并不适合感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉,如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形,吃了更容易让病情恶化。
2.发炎或染上流行性感冒
一般出现咽喉肿痛、流鼻涕或痰液黄稠、发热高烧等炎症反应时,不宜吃补药,如人参、当归、黄芪及麻油等,以免火上加油,让病情更重。
中医认为,性寒的水果如西瓜、梨等具有解热作用,可以用来“熄火”。
此外,中医古籍中记载的葱豉汤,除可缓解头痛鼻塞,对于发烧的人也有帮助。做法是取青葱葱白部分,加上豆豉煮汤。葱白具有发汗功效,其中的苹果酸、磷酸等会刺激血液循环,发汗的效果比姜汤更快;发酵的豆豉则可补充体内的蛋白质。
提醒:但如果得了流行性感冒就要特别注意了,患者往往怕冷、发热比普通感冒厉害得多,病程很长,严重时会导致并发症。儿童患流感时,除服用小儿感冒冲剂,还应加服清热解毒口服液。
3.预防感冒
白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效,是很好的天然消炎药。日常生活中,将生萝卜汁加点蜂蜜,喝下去后可以缓解喉咙肿痛。最近,美国哈佛大学在一项研究中还发现,两星期内每天喝5杯红茶或绿茶的人,身体的免疫能力会大大增强,比起未饮茶者,可以多赶走10倍以上的感冒和流感病毒。
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