据新华社电,炎热的夏季,天气闷热,很多人最明显的反应就是食欲减退,喜欢喝冰镇饮料、吃冷食来降温消暑,虽然感觉一时凉快了,但冷食吃多了可不是什么好事,会对身体造成多种不良影响。
卫生监督部门有关专家提醒,夏季“爽”口有三忌。
首先,冷饮不能喝得太多。冷饮、冷食吃得过多,会冲淡胃液,影响消化并刺激肠道,影响人体对食物中营养成分的吸收。买冷食时首先要注意的是查看冷饮是否卫生、新鲜,没有品牌的汽水或冰棍最好不要食用,因为这些冷食的生产卫生条件很难保证,细菌含量往往大量超标,食入后易引起食物中毒或其他疾病。
其次,对现制冷饮多留心。很多人喜欢吃路边小摊的刨冰,在吃刨冰享受凉爽时,要注意最好不吃路边小摊上的。品尝刨冰时应注意“成品”口味。食用冰制的刨冰应该香气纯正,有明显的果香,不只是甜的感觉,无异味。注意不可以过量地食用,质量再好的刨冰,吃多了对自己的肚子也没有好处。
第三,老人小孩应当心。冷饮虽然有消暑降温的功效,但老年人和幼儿如果贪图一时的凉快而贪食,可能会对健康造成影响。老年人消化道功能己明显减退,对冷饮的耐受力已大大降低,如吃了过多的冷饮,不仅会引起胃肠道消化功能紊乱,还可能诱发更为严重的疾病。因此老年人应少吃冷饮,特别是体质虚弱的高龄老人,最好禁用冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,粘膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,因而也不要多食,否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状,甚至诱发扁桃体炎。6月以下的婴儿则应禁食冷饮。
众所周知,一到夏季的时候,年轻朋友们都会过多的食用冷饮、生冷食物,这对于身体是有一定危害的,因为会刺激胃肠道,出现腹痛、腹泻的情况。而且也影响身体对于食物中营养成分的吸收,另外还会导致自己出现发烧、感冒的症状。
因为夏天的温度比较炎热,这个时候很多人为了解暑降温,都会频繁的喝冷饮,甚至吃冰淇淋。但是女性朋友的身体素质比较差劲,这个时候长时间的喝冷饮、吃生冷食物,会让女性朋友的免疫力降低,因此加大获得疾病的几率。而且长时间的吃这些东西,还会给女性朋友造成月经不调或者胃病等。而且市面上很多的冷饮是没有品牌,也没有保质期及生产日期的,这样的食物吃完之后,还会引起身体出现排斥反应,表现为虚脱或者食物中毒等现象。
除此之外,如果能饮食过多,对于自身的血管造成的伤害也是非常大的,因此会引起自身出现心血管的疾病。另外女性朋友自身本来就是阴虚的一个状态,因此就会容易对阳气补充,造成相应的损伤。而且女性朋友在夏天的时候,月经本来就属于一个不太正常的情况,因为月经容易受到外界环境及因素的影响,所以长时间的喝冷饮,不仅出现月经不调,而且还会出现月经不来的情况,这对日后的受孕有着很大的影响。
所以一定要喝常温水,尽量不要直接吃从冰箱刚拿出来的食物,晾一会儿再食用,这样既能够给予身体一定的消化时间,也不会突然性对身体造成一定的刺激。而且冷饮、生冷食物并不能够起到祛暑的功效,所以为了身体好,尽量多喝温开水,不然会对自身的皮肤造成一定的损害。既容易出现腹泻的情况,还容易出现便秘的情况,而且脾胃一旦不舒服,就会表现为其他的方面。
民间俗谚云“热在三伏”,三伏天 是一年中最热的时期,冷饮、冰品等是此时最为热销的食品,大热天里来上一支,多么舒坦!但健康专家也提醒人们,三伏天吃冷饮固然清凉解暑,但也有不少要注意的事项,否则解暑不成,还要伤身。那么就让老黄历 为你介绍,三伏天吃冷饮要注意什么。
盛夏三伏时节,由于高温的影响,人体会产生一系列生理反应,导致精神不振、食欲减退。这时,若能适当吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,使人体的营养保持平衡,有益于健康。
但需要注意的是,三伏天冷饮也不能随便吃, 在吃冷饮时一定要注意:
忌食用过多冷饮
冷饮吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者,更应少吃或不吃。
剧烈运动后忌吃大量冷饮
人在剧烈运动后,会导致体温升高、咽部充血。此时,胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激,就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。
忌吃不卫生的冷饮
由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此,吃了不洁的冷饮,就会危害身体健康,故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。
忌吃不新鲜的冷饮
吃冷饮以“色清、味美、品鲜”的为佳,要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色,乳汁均匀,无沉淀、凝块、杂质,有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀,如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。
夏季以下人群禁吃冷饮
1、6个月以内的婴儿应禁食冷饮。
2、月经期的女性过食冷饮,会引起盆腔脏器小血管收缩与痉挛,从而产生痛经乃至虚脱等现象,故宜少食。
3、老年人因消化道功能减退,对冷饮的耐受性有所降低,若食入大量冷饮,会引起消化功能紊乱,诱发胃肠疾病,故应少食或禁食。
4、患有急性肠胃炎慢性肠炎、十二脂肠溃疡等胃肠道疾病者,由于胃肠道粘膜受损,对寒冷的耐受性较低,故不宜过多进食冷饮。
5、心血管病患者大量冷饮经过食道和胃时,可引起邻近的冠状动脉收缩,能诱发心绞痛、高血压和心律紊乱。因此,患有高血压、冠心病等疾病的病人,病情较重时应少食冷饮。
6、正在发汗的病人不论患什么病,因发热正在出汗时,均不宜食用冷饮。因为冷水进入胃中,可使体表小血管收缩,汗腺闭合,使发汗中止,对散热十分不利。
7、体质虚寒的慢性病人脾胃功能差,常喜温畏寒,食用大量冷饮可导致病情加重。
8、龋齿患者遇冷会引起牙痛,并可导致牙齿抗病力下降,易诱发其他牙病,故龋齿患者不宜多食冷饮。
宝宝吃冰会感冒拉肚子吗?不要。没有科学证据表明吃冷的东西会导致腹泻。腹泻的主要原因是细菌和病毒,它们与食物温度关系不大。当然,如果是单纯性腹泻,也可能是食物过敏,如芒果或乳糖不耐症。或胃肠道敏感,肠易激综合征。不建议1岁以下儿童饮用冷饮。因为1岁以内的儿童胃肠功能还不成熟,冷食后容易感到不适,所以不要轻易尝试。
在这个季节给孩子喝冷饮是合理的,但不要喝得太多,要注意冷饮必须符合卫生标准,否则容易引起儿童腹泻或患有严重的传染性胃肠疾病。吃冰淇淋时还应该注意什么?父母必须购买正常的产品;他们买东西时,必须给孩子们冷饮。我们在关注什么?冷饮不应在饭前和饭后半小时饮用。冷饮最好在两餐之间饮用。冷食会刺激胃肠道。饭前吃东西会影响孩子的食欲。
饭后进食会削弱脾胃的消化能力。在生产日吃新鲜蔬菜很好。进食后要立即在冰箱里烹调食物。食物应加热到75度以上;肉汤必须煮三分钟。儿童不应再吃任何冷饮和保存期限,并小心避免过期产品。孩子们必须吃冷饮和冰淇淋。父母应该注意什么。
饭前饭后不要吃东西。如果你饭前吃东西,很容易影响孩子的食欲。饭后吃不利于消化。不妨在两顿饭之间选择。此外,儿童的生活习惯与以下因素有关:他们通常不吃冷水。突然吃冷水是最好的。孩子们吃冰淇淋。注意及时进食:饭前喝冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。饭后立即喝冷饮,减少胃酸分泌,恢复水下消化系统的免疫功能。
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饭前空腹、刚吃完饭后不宜喝冷饮,喝冷饮每次以150毫升左右为宜,瓶装饮料1次不超过半瓶,大汗后不要立即喝冷饮,冷饮买回最好尽快食用,冷饮在冰箱贮存久了不要喝。
食用冷饮要注意什么
冷饮的分类有食用冰、冰淇淋、雪糕、汽水、果汁,食用冷饮时不宜种类太杂。
剧烈运动后不要吃大量冷饮,不食用不卫生的冷饮,喝冷饮最好慢慢饮下,不要吃太快。
冷饮大约起源于3000年前的商代,指饮冷酒、清凉饮料(如汽水、酸梅汤等),也指冰淇淋等冷食。
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