北方的冬天寒冷而干燥,此时人们多有鼻、咽干燥不适及皮肤会干燥、瘙痒的感觉。在暖气或空调充足的室内,种感觉为明显。“冬季吃水分充沛、营养充足的水果,就是保养身体的天然‘保健食品’。”营养师甘玲为大家介绍了几种应季水果的营养价值和适应人群。
西柚
西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此,是高血压、心脏病及肾脏病的最佳食疗水果。它含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。
西柚还含有天然叶酸,是孕期妇女的首选水果。此外,它不但营养丰富,更有助加快骨骼的生长。
甘蔗
劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是,由于甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
香蕉
冬季容易导致“冬季抑郁”,而香蕉含有特殊的氨基酸能帮助人制造“开心激素”,减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐开心。同时,香蕉中钾的含量丰富,钾有助于人体内过多的钠的排泄,因此多吃香蕉可降低血压,预防心血管疾病。
中医认为,香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。果皮全黄,带有褐色斑点、坚实的新鲜香蕉,其质量是最好的。
梨
新鲜梨的含水量有83%。中医认为,梨有生津止咳、化痰清热、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用,尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。
营养学认为,梨具有清心润肺的作用。对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、咽部痒痛、喑哑、痰稠等症都有好处。
现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。所以,对于肝类疾病、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。
民间流传“几颗杏桃三把火,日食数梨不为多”的谚语,说明多食梨有益无害。因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒,消化不良及产后高热烦渴等病症有一定的疗效,但不宜生吃,可以切块煮水食用。
苹果
鲜苹果含水量85%。苹果含有丰富的水溶性食物纤维——果胶,果胶可以保护肠胃,可预防大肠癌。苹果中的酸味苹果酸可以促进消化,还可以稳定血糖,预防糖尿病。苹果钾含量丰富,可以防治高血压。苹果还能防癌,预防铅中毒。
但是,苹果不宜和海味同食,因为苹果中含有鞣酸,与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。吃苹果时要细嚼慢咽,这样不但有助于消化,还对减少人体疾病大有好处。
山楂
山楂含有较高的热量,丰富的碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和Vc。另外,它所含有的黄酮类化合物,可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能,有防治冠状动脉硬化的作用。
猕猴桃
猕猴桃中富含Vc,比橘子、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含有大量的糖、蛋白质、矿物质等对人体有益的营养素。经常吃猕猴桃可以减少癌症的发病率,而且因为含有膳食纤维和抗氧化物,所以猕猴桃还有清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。
猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉强硬化等心血管的发病率特别有效。
猕猴桃很少有病虫害,所以是少数无公害的水果。但是,它性质寒凉,脾胃功能较弱的人不宜食用过多。情绪低落,常吃烧烤的人应经常吃猕猴桃。食用猕猴桃后不宜马上喝牛奶。
橘子
橘子的热量比较低,但是膳食纤维、钾、类黄酮和Vc、Vp、Va、Ve含量较高。
不过,橘子食用过多易上火,引起口腔炎、牙周炎等。推荐每天食用1-3,吃完后及时刷牙或者漱口,否则对牙齿不好。尤其是肠胃功能差的人,一次不要吃大量的橘子。另外,饭前或者空腹不宜吃橘子。吃橘子前后1小时不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,从而影响消化吸收。
孩子身体的成长发育是非常迅速的,一定要调理好饮食,让孩子的身体免疫力逐步提高,在冬季可以食用一些水果来让孩子获取更多的营养价值。冬季的天气是比较寒冷,饮食上如果不小心,就容易出现感冒咳嗽等现象,水果方面可以选择以下5种。
苹果:苹果有生津润肺的功能,消化不良的人可以榨汁饮用苹果中的。
雪梨:雪梨有化痰止咳,清热润肺的功效,在冬天可以做冰糖炖雪梨。
柿子:柿子有含有大量的维生素,营养丰富,有降压止血,润肺生津的功效。
香蕉:香蕉肉质软糯,口感香甜,可以起到润肠通便的作用。
柑橘:柑橘有化痰活络的功效,吃柑橘可以疏通经络,消除痰积的功效。
建议宝宝在冬天的时候,食用水果应该适量,任何的水果过量食用都对身体不好哦。
我们生活中离不开饮食,除了蔬菜,就是水果,水果的种类有很多,热带水果,还有就是平时我们吃的比较多的一些水果类型,冬季适合吃什么样的水果呢?女性冬季可以选择一些滋润养颜的,但是一些禁忌的水果选择一定要注意,下面就来介绍不适合女性冬季食用的水果。
1、女性冬天不宜吃草莓
中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食,如果食量较多,则会影响人的正常生长发育,如导致小孩早熟等,草莓是我们往往会忽略的冬季不宜吃的水果。
2、女性冬天不宜吃葡萄
一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。葡萄含有催熟剂,特别是不是应季的葡萄,冬季如果买到葡萄的话一定是催熟的或者是用化学品泡制过的,所以最好不要在冬季食用葡萄。
3、女性冬天不宜吃西瓜
超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。西瓜也不是应季的水果,女性食用的话可能会出现一些副反应,比如说不孕不育啊或者是一些疾病,冬季不要吃不是应季的水果,这些都要注意。
关于不适合女性冬季吃的一些水果,大家都知道了吧,这些水果一定要注意不要在冬季购买和食用,以免给身体带来一些影响和伤害的哦。女性冬季不要选择吃草莓,葡萄以及西瓜,这些都是催熟的或者是含有化学品,所以冬季最好不要吃的哦。
柚子
像夏季大家常常吃的柚子,到了冬季我们可以煮熟了再吃哦。由于冬季气温非常干躁,人尤其易上火而吃是多少柚子可以将身体的肝火。并且还能填补大家身体所须要的营养元素,柚子中含的维他命尤其的多,也有一部分的矿物质和有机物。居然把柚子煮熟,会导致在其中一部分的维他命外流,可是柚子中的矿物质和膳食纤维并不会损害,仍然可以填补充足的营养成分。自然柚子煮熟的味儿也是非常的好的,在我们吃了柚子,剩余的柚子皮可以泡一杯纯蜂蜜柚子茶来喝。由于柚子皮中带有的微量元素具备抗氧化性的实际效果,可以防止大家身体的心血管疾病。
苹果
大家要想保持健康,可以多吃一些苹果。对苹果里包含充足的维他命,也有一部分的矿物质相过胶酚酸等成分也在苹果里包含的比较多。自然煮熟的苹果不容易毁坏在其中的营养元素通过研究表明,大家常常吃一些苹果可以协助大家避免心血管疾病和尿毒症的风险性。自然吃桃子可以,夜里我提议大伙儿尽量不要吃桃子。
梨
自然说煮熟的物品怎么可以不用说离呢?梨归属于一个寒凉的食材。并且梨的口味较为不光滑,每日吃一个直接生吃得话会造成脾胃虚寒。假如把梨煮一下,那味儿就彻底不一样了,他也有很多的多功能性止咳化痰润肺的功能。
香蕉
香蕉还可以煮出去再吃,自然我这也是第一次听闻,由于香蕉里边具备丰富多彩的膳食纤维,也有很多矿物质,对人体内的消化和吸收拥有充足的功效,整理香蕉可以大便,假如把香蕉煮熟了吃,膳食纤维不容易外流,脾胃虚寒的人还可以安心使用,含有益于大便。
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