寒冬应防旧病复发(吃牛肉会旧病复发？)

寒冬应防旧病复发

有的人平时身体还好，可是每当秋去冬来，些人就像变了人似的，不是这病，就是那病。特别是每当有强冷空气南下，气温骤降之日，是旧病复发，就似一位“天气预报员”。

发生在这种人身上的这种疾病现象，医疗气象学上称之为气象病或季节病。临床上常见的慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿病、类风湿性关节炎、冠心病以及部分皮肤病即为此类。这些往往对季节变化或异常气候特别敏感，症状往往出现在天气变化之前。

有关研究表明，季节病的发病率、发作期均具有明显的季节倾向，在季节交替时最易发生。如冠心病、脑溢血的发作以冬春季多见，夏季很少。支气管哮喘最易在秋冬交替时发作。慢性肾炎、溃疡病多发于11月至翌年3月。幼年型糖尿病在7～8月发病率最低，而11月则显著增高。据观察，58％的神经官能症患者可在3天前预感天气的变化，尤其对寒潮的入侵较为敏感。长江中下游地区流行的俗谚“菜花黄，痴子忙”，说的是每年春末夏初的季节转换时节，精神病容易发作。

为何季节交替时容易旧病复发？这与气象条件的变化对人的生理影响有关。以深秋初冬为例，由于北方寒流同南方的暖空气展开了“拉锯战”，天气阴晴无常，忽冷忽热。即使是在晴天，也是中午前后气温较高，早晚和夜间气温较低。尤其是凌晨4～5点，气温降至最低值，比中午时分要低10℃以上，所谓的“罗衾不耐五更寒”正是指这种情况。温度、湿度变化幅度过大，常常会诱发和加重一些慢性病症，如气管炎、冠心病等。

中医认为，“人与天地相参，与日月相应也”。温、热、凉、寒的变化，改变着人体腑脏、经络、气血等方面的功能，这就使一些慢性病患者，对气候变化非常敏感。不过，这也给人们提供了一个十分有用的信息，那就是如果能掌握这些疾病的季节性发病规律，预先知道什么季节、什么气候容易发生什么疾病，就对及早预防十分有利。

吃牛肉会旧病复发？

首先，公鸡，牛肉，狗肉不能多吃是正确的！
肝炎共有甲，乙，丙，丁，戊多种，分别是感染相应的肝炎病毒所致。
按照临床表现有无黄疸区分又可分为黄疸型肝炎和无黄疸型肝炎。严格讲任何肝炎只要处于传染期就会传染。其中甲肝最易出现荒诞，故狭义讲甲肝就是黄疸型肝炎。
上述五种肝炎中，甲，戊属于消化道传染型。预防该两型肝炎，要重点抓好水源保护，饮水消毒，食品工生，粪便管理等，以切断粪-口途径传播，对与急性起病的甲型或戊型肝炎病人接触的易感人群，应注射人血丙种球蛋白，注射时间越早起好。

一、肝炎的传播途径：
1、甲型肝炎的传染源为急性病人和感染者，经消化道即粪—口传染。
2、乙型肝炎的传染源是急、慢肝炎患者的病毒携带者。传播途径主要有医源性、伤口感染和母婴垂直传播。
3、丙型肝炎主要通过输血、血制品及伤口感染。丁型肝炎的传播途径与乙型肝炎相同。

二、临床表现：
1、急性肝炎，起病缓慢，畏寒、发热、乏力食欲减退，恶心呕吐，肝区胀痛、腹泻等。
2、慢性肝炎，病程超过一年，乏力、食欲不振、腹胀、肝区疼痛，蜘蛛痣、肝掌、肝脾肿大。
3、血中白细胞总数正常或偏低，谷丙转氧酶升高、肝炎病毒标志物阳性，伴有黄疸等。

三、治疗：
1、急性肝炎：适当休息，给予易消化、维生素含量丰富的清淡饮食，忌饮酒。口服肌苷片、维生素C等。
2、慢性肝炎：适当补充维生素，治疗乙、丙型肝炎，在用保护肝功能药物的同时可用抗病毒药，如干扰素、抗核糖核酸等。
3、中医治疗以清热利湿、养阴柔肝、健脾和胃，温化寒湿等治疗。

四、预防与保健：
1、注意饮食卫生，避免与肝炎患者密切接触，避免医源性感染，保护好伤口，育龄期妇女必须避免怀孕，及时接种乙肝疫苗。
2、肝炎患者要特别注意饮食宜忌，进食含丰富蛋白质、维生素食物。忌酒，也不要吃生冷油腻的食物和葱、蒜、辣椒等刺激性食品。
1）提倡荤素搭配，取常补短。 素食多是水果、蔬菜类，属碱性食物；荤食系肉、蛋、鱼类，常使血液呈酸性。人体血液的PH要保持在7．4，必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。荤食多了，血管脂肪沉积，变硬变脆，易患高血压、心脏病、脂肪肝；素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积。但单纯吃素者，其蛋白质、磷脂、无机盐等不足，不能很好满足肝细胞的修复和维护健康所需。 荤食与素食的营养价值各有所常，荤食的最大特点是含有人体的必需氨基酸和优质蛋白质；而素食中的植物蛋白质除大豆及豆制品外，其他所含必需氨基酸都不完全，蛋白质质量亦较差。此外，动物性食物比植物性食物富含钙、磷，容易被人体吸收，鱼、肝、蛋类含有素食中缺少的维生素A和D；而素食中的维生素C和胡萝卜素则是荤食中常缺乏的，素食中的粗纤维素很丰富，可促进肠蠕动，因此，只吃荤食则很易造成习惯性便秘。由此可见，两者各有所常，又各有所短。肝炎患者更应注意荤食素食搭配，取常补短，才有利于康复。

（2）饮食不宜过饱，切忌暴饮暴食。 肝脏是人体重要的代谢和解毒器官，肝病后肝细胞新陈代谢和修复时需要有营养和高质量的食物提供热能，但营养一定要适量平衡，饮食过量往往造成消化不良，必然加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和组织的负担，同时也加重大脑控制胃肠神经系统和食欲中枢的生理负荷。日本资料认为：经常饱餐，尤其晚餐过饱，且贪爱甜食、过咸食品者，因摄人总热量远远超过机体所需，不仅肝脏负担过重，还造成脂肪过剩、血脂升高、心脑血管硬化。常期饱餐加上习惯性便秘的肝病患者，更易诱发早期肝硬化。因为过剩的食物变成粪便后，在肠道中滞留时间延常，有害物质产生较多又未及时排泄而累积，被大肠重吸收后，常期超过肝脏的解毒能力，促使肝脏从量变到质变进而硬变。过剩的毒物还可透过血脑屏障，损害中枢神经系统，当肝功能不良时，便成为促发肝性昏迷、肝脑综合征的重要因素之一。

（3）少吃油腻煎炸之品。 按现代医学的观点，肝炎患者多吃油腻煎炸等高脂肪食物，可引起消化功能减弱，易致吸收不良性脂肪泻；此外，过剩的脂肪沉积于肝脏，则形成脂肪肝，可致肝功能不良迁延不愈。如常期吃油腻煎炸之品，体重剧增，出现肥胖，多有气虚、瘀滞症状；加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质，导致肝硬化，甚至向癌症过渡。因此，肝炎患者应保持膳食以植物性食物或清淡饮食为主，动物性食物为辅，热能来源按中国人的特点仍以粮食为主。在晚餐时切忌多油、多肉，少吃花生米或高蛋白的火锅类食物。

为什么春季容易旧病复发

俗话说：“春季百草回芽，百病发作”。稍有不慎即会导致各种疾病的发生或引起旧病复发。究其原因有以下三点：
天气多变致抵抗力下降
俗话说：“春天孩儿脸，一日变三变”，这无疑会使人一下难以适应，由此导致人体阴阳失调。同时，由于经过了一冬严寒天气的煎熬，人体本来就已经消耗掉较多的体能，在天气变化起伏不定的情况下，对外界各种自然环境的适应能力和抵抗能力也差，故容易引起旧病复发或加重。
气温回升利于病菌繁殖
春季温暖多风，适宜各种病菌的繁殖和传播。对身体虚弱、有病在身的人而言，尤应引起重视，注意个人卫生，勤洗手，阻断病菌的传播。同时，要加强保养，未雨绸缪。
阳气升发攻击体内病灶
中医认为，进入春季，万物开始复苏，处处涌动着勃勃生机，这是自然界强大的生命原动力的体现，这种生命力我们称之为阳气。对于人体来说，阳气借助肝注入，冲击身体的病灶，并将病邪驱赶到体外，所以此时最容易旧病复发。
哪些人群应加强预防
专家研究发现，春季最易复发的有以下几种疾病，患有此类疾病的人应加强预防。
高血压 中医认为，高血压的发病与“肝气”、“肝阳”的升发太过密切相关。春天，凡有肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、头昏。因此，提醒广大高血压患者，一旦感觉头晕、头胀痛时，除了要反复监测自己的血压，在医生的指导下及时调整降压药外，还要注意饮食清淡，控制盐、胆固醇、脂肪的摄入，严格戒烟限酒。
慢性肝病 最容易在春季加重的肝病是慢性病毒性肝炎，而春季也是治疗肝病的最佳时节，在这个时候给予有效的治疗，可以达到事半功倍的效果。
消化道溃疡 胃及十二指肠溃疡易在春天发作，出现上腹部闷胀、疼痛、嗳气频繁、反酸及食欲减退等症状。因此，春天要对脾胃进行全面的调养。
精神疾病 春天是油菜花盛开的季节，在我国民间素有“菜花黄，痴子忙”的说法。因此，春季要注意严格监督精神病患者遵守医嘱，进行正规治疗，切不可擅自中断药物。
过敏性皮炎 春季空气中花粉、尘埃增多，微生物容易在皮肤表面聚集，引发过敏性皮肤病。

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