心脑血管病冬季健康头号杀手

心脑血管病冬季健康头号杀手

冬天是心脑血管病的高发季，记者从华山、曙光等几家医院了解到，一段时期到医院门诊部来就诊的心脑血管病明显增多，而且患者呈现出年轻化的趋势。华山医院心内科罗心平副教授等专家提醒，由于心脑血管病在冬季容易发作，所以患者应在这段时期懂得如何自我保健，并定期去医疗机构体检。

“三高三低”状况令人担忧

上海市健康教育所社会教育科主任王文良副主任医师介绍到，心脑血管疾病是心血管病和脑血管病的总称，主要包括：高血压、冠心病、脑出血、脑梗塞。上海每年死于心血管疾病的人超过3万，每年因治疗此类疾病所需的医疗费用逾亿元，心脑血管疾病已经成为威胁上海市民健康的“头号杀手”。目前本市的心脑血管病现状仍呈现出“三高三低”的特征：三高——高患病率、高致残率、高死亡率；三低——低知晓率、低控制率、低治愈率。

令人担忧的是，心脑血管疾病患者已越来越明显地呈现出年轻化的倾向，去年死于脑溢血最年轻的记录仅仅18岁。华山医院心内科罗心平副教授介绍到，以前心血管病人中35-45岁患者的比例非常少，而目前则有20%左右。这些都说明，随着社会发展步伐的加快和人民生活水平的提高，包括高血脂、高血压、脑血栓、冠心病、肥胖和痛风等的心脑血管疾病已威胁中年人的身体健康。

天冷易诱发心血管病

罗心平副教授介绍到，心血管病在冬季比较容易诱发，华山医院每年收治的急性心肌梗塞的病人大约有100名，其中50%多的病人是冬季收治的。为什么冬季里心血管病会容易发作呢？

罗心平副教授认为有以下几点原因：一、身体在低温状态下，外围的血管会收缩，造成血管阻力及血压的上升，而且心脏负荷增加，增加脑溢血和心肌梗塞发作的机会；二、由于寒冷而颤抖，身体消耗能量以产生热量，心脏必须作更大的功能，增加心肌梗塞发作的机会；三、寒冷的时候，活动力减少，包括脑、心肌、内脏血液灌流因而减少；四、冬季因排汗减少，水也比较少喝，尤其老年人口渴的感觉差，常见水分摄取不足，血液黏稠度增加，血管阻力及血压上升，血栓也容易形成，增加脑梗塞和心肌梗塞发作的机会；五、冬季容易罹患呼吸系统的毛病，例如上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、气喘，都会加重原有心脏血管疾病的病情。

自我保健避免误区

一些心血管病患者知道在冬季里应加强自我保健，但是由于不知道正确的方法，走进了保健的误区。上海中医药大学心内科主治医师崔松医生提醒心血管病患者冬季保健要注意以下几点。

首先，冬季不应太早锻炼。很多朋友认为早晨锻炼越早越好，或雾天锻炼有情趣，或把锻炼场地选在绿树丛中。其实这些都是误区，这是因为早晨锻炼低层空气不易上升，近地面空气污染严重，而有雾的早晨也是污染严重的时候。

其次，室内空调不应一直开。冬季使用空调时，至少要注意两问题。首先，室内外温差不宜过大，最好保持室内比室外高8摄氏度。如果室内外温差过大，人在骤冷骤热的环境下，容易伤风感冒。其次，开空调时必须紧闭门窗，时间长了会导致室内缺氧，细菌、病毒也会趁机大量积累，因此，空调每次开2个多小时就应该停下来，并开窗通气。

最后，崔松医生还提醒心血管病患者，上班时不要为了赶时间追赶公交车。人为了追上车，必然要跑一段路，速度相对也比较快。由于运动需要大量的氧气，血液流动的速度和流量自然就会加大，大量的血液涌入已收缩的血管很有可能引起堵塞、血栓，有的人就有可能发生血管爆裂，造成脑出血，这种情况是非常危险的。

心脑血管疾病如何预防？

大家都知道，亚健康是人类健康的头号大敌，而心脑血管疾病【冠心病，脑中风（脑出血1/3，脑血栓2/3），高血压】。却是人类疾病的头号杀手。世界卫生组织预测，到2015年，发达国家心脑血管疾病的死亡人数将从1985年的1320万增加到2450万。发展中国家也将从720万增加到1670万。可怕的数字，数字可以让人兴奋，也可以让人心惊肉跳。心脑血管疾病是健康的头号杀手，给人类的健康带来极大的危害。

我国每年死于冠心病、脑中风及其并发症人数超过600万，占总死亡人数1/3以上，已位居10大死亡原因之首。

冠心病发病人数，每年在以20%速度递增。

脑中风患者中，75%残废。

高血压症，现病人数超过1亿。每年递增350万人。

所以，预防心脑血管疾病的发生至关重要。预防心脑血管疾病必先预防动脉硬化症。

动脉硬化症是上述疾病的罪魁祸首。是当今发病率和病死率最高的一种疾病。其特点是动脉发生了非炎症性、退行性和增生性病变。导致管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔缩小。由于动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。

5、病因：

a、年龄：40岁以上的人群， 均易患此病， 49岁以后进展快。现发病年龄有向低龄化趋势发展。

b、性别：男：女=2：1。

c、职业：脑力劳动者发病机率多于体力劳动者， 常从事有紧迫感工作的人士易患此病。

d、血脂：总胆固醇、甘油三脂、B--脂蛋白增高，均易患此病。

e、不良生活习惯如吸烟,发病率和病死率增高2-6倍,且与每日吸烟的支数成正比。

f、 饮食：暴饮暴食，高热量的饮食，糖、脂肪的过多摄取。

g、高血压病易患此病，糖尿病易患，高2倍。肥胖易患,短期迅速肥胖者更易患此病。遗传因素，家族中有较年轻时患本病者，其近亲得病的机会可5倍于无这种情况的家族。

认识胆固醇、B--脂蛋白， 自由基。

胆固醇：有好多人对胆固醇又怕、又恨、又爱。所以人们拒绝摄入含有胆固醇的食物。其实胆固醇对我们的身体也非常重要，胆固醇可以结合其他物质再造vd,副肾及性荷尔蒙，并渗透到脑子、神经等极重要组织内，以维护它们的健康。我们每天吃进去的胆固醇大约800mg,而我们身体自己制造的胆固醇高达3000mg ,如何有效的利用胆固醇非常重要。

B--脂蛋白：血脂主要包括胆固醇，甘油三脂，脂肪酸及磷脂等。甘油三脂是一种中性脂肪，占总血脂的1/4。是冠心病发生的重要因素之一它可以促使血液的凝固性增加，故与冠心病的发生有密切的关系。B--脂蛋白，可分成高，低和极低密度脂蛋白，它们的增多均可以引发动脉硬化。

自由基：自由基是人体进行生命活动时所产生的一种活性

物质（氧化的产物），也是丢失了一个电子的氧原子，是人体

进行新陈代谢时的副产品。正常情况下，自由基具有调节细胞

间的信号传递和细胞生长，抑制病毒和细菌的作用。自由基过

多时，就会对人体造成伤害。因为自由基极度不稳定，为了能

使自己稳定下来，就必须去抢夺体内其它化合物的电子，并与

其发生共价键结合如蛋白质，酶，DNA,碳水化合物，脂肪等。

一般来说，人体细胞每10秒中就会受到一次自由基的进攻，这

是一个链锁反应，因为一旦这个自由基变稳定了，另一个自由

基又产生了。科学家相信，这个连锁反应正是我们逐渐变老，

逐渐衰弱多病的原因之一。自由基的产生是不可避免的，因为

人的正常生命活动，空气污染，吸烟，紫外线照射，杀虫剂，

甚至活动都可以产生自由基。

近年来科学研究证明，自由基和人类多种疾病有着密切的

关系。

自由基与衰老有明显的关系，一些科学家认为自由基是引

起衰老的主要原因。自由基能促使体内脂褐素生成，脂褐素在

皮肤细胞中堆积即形成老年斑，在脑细胞中堆积，会引起记忆

力减退或力障碍，甚至出现老年痴呆症。自由基还可以导致老年

人皮肤松弛，邹纹增多，骨质再生能力减弱，还会引起视网膜

病变，诱发老年性视力障碍（眼花，白内障）。而且，自由基

还可引起器官组织细胞老化和死亡。老年人感觉障碍与智力下

降，动作迟钝及智力障碍的一个重要原因，就是由于过多的自

由基导致了神经细胞数量大量减少。

自由基可使低密度脂蛋白氧化，引起血小板聚集，血栓形

成，平滑肌细胞增生，造成血管内膜和内皮细胞损伤，导致动

脉粥样硬化形成。诱发心脑血管疾病的发生。

自由基能作用于脂质产生过氧化产物，使DNA正常序列发

生改变，导致细胞恶性突变，产生肿瘤。一些致癌物也是通过

体内代谢活化形成自由基，并攻击DNA而致癌。

自由基还可以作用于免疫系统，引起淋巴细胞损害，造成

人体免疫力功能低下，自由基也可以导致自身免疫性疾病。如

系统性红斑狼疮，类风湿等。此外，自由基与胃炎，消化性溃

疡，原发性肾小球疾病，支气管哮喘，肺气肿，糖尿病，震颤

麻癖症都有密切的关系。因此，及时清除体内过多的自由基，

对疾病的预防至关重要。

人体具有抗氧化系统，能够自动的清除自由基，这是人类

赖以存续的生存本能。自由基失去平衡的原因有两个，一是外

侵的自由基增多，一是人体对自由基的清除能力减弱。抗氧化

系统有两大类，一类是人体内清除自由基的酶系统，如超氧化

物歧化酶（SOD）,另一类是天然的抗氧化剂，如Vc,Ve,还有一

些类胡罗卜素 等

如何预防动脉硬化

1、好的生活习惯。

[心态乐观] 动脉硬化症就是身心性病症的一种。在现实生活中，大多数情境和所面临的挑战，可以常使人感受到威胁，也可以不时地引起愤怒、焦虑、恐惧和紧张，但却不允许采用“拳脚交加”或“撒腿就跑”等方式加以应对。由于没有骨骼肌的积极活动，其结果使脂类的动员远远地超过对它的利用，血中便会积累大量的极低密度脂蛋白。如果这种心理、生理反应过于剧烈和持久，那么就会在血中过高的儿茶酚胺的共同作用下，导致血管内皮损伤、血压升高，进而导致动脉硬化。

[锻炼身体] 我们常说生命在于运动，这句话说得不全面，应该说生命在于机体细胞的有序化运动。确切的一点说是细胞的有氧运动。运动也是健康的非常重要的要素。医学之父西波克拉底讲了一句话，传了二千四百年。他说：“阳光，空气，水和运动，是生命和健康的源泉”。说明运动和阳光一样。在古希腊有这样一句话：“你要变得健康吗？你就跑步吧；你想变得聪明吗？你就跑步吧；你想变得美丽吗？你就跑步吧。”

那麽什麽运动最好，走路是世界上最好的运动。因为人类花了一百万年的进化，从猿到人，整个人的身体结构就为步行设计的，因此步行是世界上最好的运动。怎麽走呢，三个字：三，五，七。最好一次三公里或三十分钟以上。一个礼拜最少运动五次。运动到你的年龄加心跳等于170。常运动有如下几点好处：

消耗多余的热量，减肥，保持形态健康美。

加快新陈代谢，排毒。

改善循环系统。

改善睡眠。

帮助减轻压力及缓和烦躁的情绪。

此外，戒烟限酒，低盐饮食、少吃动物性脂肪，多吃富含膳食纤维的食物等也是非常重要的

2、服用适宜的功能性保健食品。如；深海鱼油、海豹油、卵磷脂、膳食纤维等。

怎么治疗心脑血管疾病?

阿斯匹林可以降低血液粘稠度，起到预防和治疗血栓的作用，但长期服用有副作用，最常见的就是眼底出血。欧洲已经停止服用阿斯匹林。取而代之，最方便、最经济、最有效的方法就是坚持吃黑木耳，黑木耳可以有效降低血凝。平时吃花生时要把花生米外的皮去掉。多吃点黑木耳吧！！！

木耳能加速体内胆固醇的分解代谢和转运．大便和胆汁排出增加，亦即胆固醇排出增加。因为体内合成的(内源性)和摄入的(外源性)胆固醇，分解转化成酸性胆酸和结合胆
酸经由胆汁排入十二指肠，而部分排出体外，肝脏每天氧化胆固醇成为胆酸继而合成胆酸盐的约占全身胆固醇的一半：而中性胆酸即粪固醇和粪固酮由粪便排出。因此黑木耳组动物的大便和胆
汁排出增加，表明体内胆固醇排出增加，故黑木耳具有降脂作用。另外，从三组动物血清LCAT活性的比较和体内胆固醇转运规律，更说明黑木耳具有促进胆固醇代谢的作用，LCAT是促进胆固
醇转运的重要酶．它的活性增高，表示体内胆固醇通过一口L—C转运得快，同时黑木耳组动物体内胆固醇转运规律接近于正常组，其调节能力高于高胆固醇组．也说明在胆固醇负荷情况下，黑木
耳具有促进转运和排出的作用，其主要原因是黑木耳中含有较高的粗纤维，不饱和脂肪酸和微量元素，如：硒、钙、镁等，具有降脂作用和抗动脉粥样硬化作用。
2．黑木耳还具有抗脂质过氧化作用。动物服用黑木耳后，脂质过氧化产物NDA的含量显著降低(P《0，05)，且显著低于高胆固醇组(P《0．05)。黑木耳组动物主动脉弓组织中自由基的清除剂SOD
的活性显著高于高胆固醇组和正常组，神经质活性增强，既说明了组织中脂质过氧化程度减轻．也说明了清除自由基的能力加强，因为脂质过氧化产物和自由基对组织细胞有损伤作用?且能促
进细胞的衰老与死亡，由此可见，上述产物能损伤血管内皮细胞，促进动脉粥样硬化斑块的形成，因此，黑木耳组动物的动脉粥样硬化程度显著地比其他组轻。提示黑木耳不但有抗动脉粥样硬
化作用，而且具有抗衰老作用，主要因为黑木耳中维生素[和不饱和脂肪酸含量较高。
综上所述，由于黑木耳可促进胆固醇代谢和排出，使之降脂，又具有抗脂质过氧化作用，而高脂血症和脂质过氧化产物是促进动脉粥样硬化斑块形成的重要因素。所以黑木耳具有抗动脉粥样硬
化作用效果，
回答者：zsby - 试用期 一级 12-9 16:57

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"黑木耳素"的发现，防止血稠进入全新发展阶段

黑木耳CAuricularla auricula)，《药性切用》日：黑木耳润燥利肠、补血耐饥、活血。我国著名心内专家洪昭光说：“黑木耳这个东西特别好，它可以降血粘度、不容易得脑血栓，也不容易得冠心病”。现代医学研究表明：黑木耳富含多糖和腺苷类物质，经常食用黑木耳，可以降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，有防止血栓形成的功能。美国哈尼苏达大学医学院(一ammer shcmidt)、美国华盛顿大学(Maheja)博士导师研究指出，中国黑木耳由于存在腺苷(9—p—D门bofUranosyl adenine)能抑制血小板聚集。众生北药国际博士后科研工作站利用生物学技术，经长期试验证明黑木耳中的有效成份——黑木耳素(9—β-D ribo-furanosyl adenlne)为水溶性低分子物质，以整分子的状态“穿肠而过”，直接被小肠上皮层吸入血液，井具有酶的部分活性及功能并把该物质命名为“黑木耳素”，是迄今为止发现的世界上最强血小板聚集抑制剂，美国医药科学家预言，在不久的将来，人类运用黑木耳生物活性物质一黑木耳素治疗心脑血管疾病，将会像运用青霉素治疗疾病一样普遍，真菌医药的发展将对未来医学产生深远影响。
大家都知道水管会长出“水垢”，人体的血管和水管一样也会产生“血垢”，血液中的血脂含量随着年龄的增加，有害的胆固醇沉积在血管内壁，形成“血垢”，血垢沉积过多，会造成血管内壁弹性下降、变硬，诱发高血压、冠心病和脑血栓等疾病，严重者可造成死亡。黑木耳素(9—β—Dribofuranosyl adenine)含有清血、稀血因子，能把血管壁上沉淀的“血垢”及血液中的“垃圾”运送到血管外，形象的讲是血管中清除“血垢”和“垃圾”的神奇小推车，每个清血稀血因子都运载一定量的“血垢”和“垃圾”，当血液中清血、稀血因子含量高时，“血垢”的清运速度大于“血垢”沉积速度。不但不会有的“血垢”沉积，已沉积的“血垢”也会被清除，血管和血液越来越干净，众生北药博士后科研工作站发现：利用现在生物技术提取的黑木耳素(9—6—D门bofuranosyl adenlne)为水溶性低分子物质及几种分子量小于10000道尔顿的水溶性且耐热的物质，能明显延长凝血酶原时间及抑制血小板聚集浓度，证明黑木耳是一种强效血小板聚集抑制剂，它可被小肠完整无损地吸收，但活性物质不抑制血小板环氧化酶的功能。

药用真菌奇——黑木耳

营养成分：据现代科学分析，每lOO克干品中含蛋白质10．6克，脂肪0．2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B10．15毫克，维生素B20．55毫克，烟酸2．7毫克。其中蛋白质、维生素和铁的含量分别比白木耳高出一倍、两倍至五倍。在蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。
有效成分：木耳子实体含酸性粘多糖，由L岩藻糖、L·阿拉伯糖、D—木糖、D·葡萄糖和葡萄糖醛等单糖组成，呈现灰白色丝状。
木耳含腺苷(《9·p·D-ribofuranosyl adenine》)为水溶性低分子物质，是一种强效血小板聚集抑制剂；此外还含有几种分子量小于10000道尔顿的水溶性且耐热的物质，也具有类似的生物活性。
木耳子实体中分离到木耳黑色素(日lackPigment)，是一种呈色的多糖肽，由葡萄糖、甘露糖、半乳糖、岩藻糖和一短肽链组成，这些成分解离为单糖体时不呈色，能溶于水，具有增强机体免疫功能的生理活性。从木耳子实体中分离的黑刺菌素(adustin)有抗真菌作用。
干木耳所含磷脂为卵脂(Lecithin)、脑磷脂(Cephalin)及鞘磷脂(Sphingomyc…)；甾醇主要是麦角甾醇(Ergoster01)和22：23—二氢麦角甾醇(22。23，·Di-hydroergos·tero，)；此外还含多种具有生理活性的无机元素和维生素，尤以富含铁元素而著名。
性味功能：甘、平，无毒。入胃、肝、大肠经，能补气血， 血止血，润肺益胃，润燥利肠，舒筋活络，轻身强志。治疗血虚气亏、四肢抽搦、肺虚咳嗽、咯血、吐血、衄血、产后虚弱、白带过多、崩漏、血痢、肠风痔血、便秘和跌打损伤等症，
药理作用
1、降血糖作用 木耳多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖有防治作用，使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善，还能减少糖尿病小鼠饮水量。
2、降血脂作用 木耳多糖能明显降低高血脂症大鼠血清游离胆固醇、胆固醇脂、三酰甘油、 9—脂蛋白含量，降低高胆固醇引起的小鼠高胆固醇血症的形成。
3、抑制血小板聚集 腺苷及相关的几种水溶性低分子物，能明显延长凝血酶原时间抑制血小板聚集的浓度，证明腺苷是一种强效血小板聚集抑制剂。它可被小肠完整无损地吸收，但该活性物不影响[14C]花生四烯酸合成凝血恶烷，显示该物质不抑制血小板环氧化酶的功能。
4、抗血栓形成 木耳多糖可明显延长家兔特异性血栓及纤维蛋白血栓的形成时间，缩短血栓长度，减轻血栓湿重和干重，减少血小板数，降低血小板粘附率和血液粘度，并可明显缩短豚鼠优球蛋白溶解时间，降低血桨纤维蛋白原含量，升高纤溶酶活性，具有明显抗血栓形成的作用。
5、提高机体免疫功能 木耳多糖对机体免疫功能有明显促进作用，包括增加脾指数，半倍溶血值和[玫瑰花结形成率，促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞转化率，增加机体细胞免疫和体液免疫功能，具有显著及抗肿瘤活性。
6、抗衰老作用 木耳多糖可使小鼠心肌血组织褐指质含量下降，使脑和肝中超氧化物歧化酶活力增加，对小鼠离体脑B型单氨氧化酶(HA0—B)活性起抑制作用，提示木耳多糖具有抗衰老活性。
7、对组织损伤有保护作用 木耳多糖有明显增强核酸和蛋白质代谢的作用、能增加肝微粒体含量，促进血清蛋白质的生物合成，增强机体抗病能力，对机体损伤有保护作用，
8、改善心肌缺氧 木耳多糖能延长小于鼠常压耐缺氧实验的生存时间，提高生存率，提示木耳多糖对改善缺血心肌对氧的供求失调有一定作用。
9、抗溃疡作用 木耳多糖能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成，促进醋酸型胃溃疡的愈合。
10、抗放射作用 木耳多糖抗放射作用优于银耳多糖，能对抗由环磷酰胺引起的白细胞降低。

黑木耳降血脂和抗动脉粥样硬化机理的研究

提要探讨黑木耳降血脂和抗动脉粥样硬化作用机理：主要观察胆固醇代谢规律和脂质过氧化指标的变化。实验结果观察到黑太耳组动物的体内胆固醇代谢和转运加快。胆汁和大便排出增加．脂质过氧化程序显著减轻．故动脉粥样硬化程度也减轻。
关键词黑木耳血脂动脉粥样硬化
实验方法(略)
实验结果(略)
实验结论1．黑木耳能加速体内胆固醇的分解代谢和转运．大便和胆汁排出增加，亦即胆固醇排出增加。因为体内合成的(内源性)和摄入的(外源性)胆固醇，分解转化成酸性胆酸和结合胆酸经由胆汁排入十二指肠，而部分排出体外，肝脏每天氧化胆固醇成为胆酸继而合成胆酸盐的约占全身胆固醇的一半：而中性胆酸即粪固醇和粪固酮由粪便排出。因此黑木耳组动物的大便和胆汁排出增加，表明体内胆固醇排出增加，故黑木耳具有降脂作用。另外，从三组动物血清LCAT活性的比较和体内胆固醇转运规律，更说明黑木耳具有促进胆固醇代谢的作用，LCAT是促进胆固醇转运的重要酶．它的活性增高，表示体内胆固醇通过一口L—C转运得快，同时黑木耳组动物体内胆固醇转运规律接近于正常组，其调节能力高于高胆固醇组．也说明在胆固醇负荷情况下，黑木耳具有促进转运和排出的作用，其主要原因是黑木耳中含有较高的粗纤维，不饱和脂肪酸和微量元素，如：硒、钙、镁等，具有降脂作用和抗动脉粥样硬化作用。
2．黑木耳还具有抗脂质过氧化作用。动物服用黑木耳后，脂质过氧化产物NDA的含量显著降低(P《0，05)，且显著低于高胆固醇组(P《0．05)。黑木耳组动物主动脉弓组织中自由基的清除剂SOD的活性显著高于高胆固醇组和正常组，神经质活性增强，既说明了组织中脂质过氧化程度减轻．也说明了清除自由基的能力加强，因为脂质过氧化产物和自由基对组织细胞有损伤作用?且能促进细胞的衰老与死亡，由此可见，上述产物能损伤血管内皮细胞，促进动脉粥样硬化斑块的形成，因此，黑木耳组动物的动脉粥样硬化程度显著地比其他组轻。提示黑木耳不但有抗动脉粥样硬化作用，而且具有抗衰老作用，主要因为黑木耳中维生素[和不饱和脂肪酸含量较高。
综上所述，由于黑木耳可促进胆固醇代谢和排出，使之降脂，又具有抗脂质过氧化作用，而高脂血症和脂质过氧化产物是促进动脉粥样硬化斑块形成的重要因素。所以黑木耳具有抗动脉粥样硬化作用效果，

黑木耳素软胶囊降血脂抗血栓的临床研究

提要选择50名临床高脂血症病人，血清总胆固醇(代)在6．50mMo1／1， ¨旨蛋白(β—LP)在6.00g/1以上．病人早晚各服用二粒黑木耳素软胶囊．服用时间为二个月，观察期间不服任何降脂和抗凝药：结果发观血脂显著降低，血栓形成显著减轻，血小板聚集率降低更显著：由此说明、黑木耳素软胶囊有降血脂、抗血栓形成和抑制血小板聚集等多种作用，对防治冠心病和动脉粥样硬化有重要意义.
关键词黑木耳素软胶囊血脂血栓血小板聚集高脂血症
实验方法(略)
实验结果(略)
实验结论黑木耳素软胶囊有较好的降血脂，抗血栓形成和抑制血小板聚集等作用，因此，长期服用黑木耳素软胶囊对防治冠心病和心脑血管病具有重要意义：特别是老年人长期服用黑木耳素软胶囊有益于健康，因为黑木耳素软胶囊还具有抗脂质过氧化和抗自由基的作用，对于防衰老有一定作用。
黑木耳素软胶囊作用机理：1．黑木耳素软胶囊的降脂作用机理：黑木耳中粗纤维含量较一般食品高，由此能增加胆固醇的排出，动物实验也证实了这一点。动物实验表明体内胆固醇转运加快，分解和排出增加：另外，黑木耳中亚油酸的含量较高，占脂肪酸的35.2%。
2． 黑木耳素软胶囊抗血栓形成和抗血小板聚集，主要是因为黑木耳中含有分子量为1e000道尔顿的腺苷，此种物质能影响血小板的功能，抑制血小板膜上磷脂释放花生四烯酸，从而抑制了血栓素(TXA2)的合成：而TX^2是目前所知作用最强的血小板聚集剂和血管收缩剂。由于血小板的聚集性大大降低，因而血栓形成也减轻。阿斯匹林的抗凝作用机理是通过抑制TXA2合成酶，使此酶乙酰化，从而抑制TXA2的产生，达到抗血小板聚集和抗血栓形成的作用，动物实验的结果表明黑木耳素和阿斯匹林两者的作用效果相近．提示黑木耳中维生素[和硒的含量较高，铁的含量也很高，具有抗脂质过氧化和抗自由基的作用，还是很好的补血食品。因此老年人经常食用黑木耳素软胶囊有益于抗衰老。

最伤血管的早餐是什么？

脑梗多半是吃出来的，营养师提醒：若贪吃3种早餐，血脂很难降

在过去，高血脂、血管堵塞、脑梗等血管疾病，多发于老年人群体。而如今随着饮食结构、生活习惯的改变，越来越多的年轻人也被血管疾病缠身，尤其是脑梗的发病人群，已经趋于年轻化。

脑梗的隐匿性很强，发病也比较急，致死率和致残率都很高，因此值得重视。而大多数脑梗，都是由高血脂演变来的，若不注重饮食 健康 ，很容易导致血脂水平升高。

营养师提醒：这3种早餐，吃得越多，血脂越高，最好别贪嘴

1、滚烫的热粥

早餐吃一碗热粥，是很多人的饮食习惯。虽说早餐吃粥是好的，但却不能吃滚烫的热粥，因为食用温度过高的粥，会刺激血管异常扩张，从而导致血液循环加快。如果本身就有动脉粥样硬化之类的基础疾病，很容易使血管斑块脱落，形成血栓，堵塞血管。

2、高脂肪、高热量食物

很多人早餐喜欢吃油条、炸糕等高脂肪、高热量的食物，而这些食物经过反复油炸，充分吸收了大量的油脂，长期食用不仅会诱发肥胖，还会导致身体代谢变得紊乱，进而加速高血脂等代谢病的发生。

3、高盐分食物

很多人都喜欢在早晨吃一碗小粥配咸菜，这种用大量的盐来腌制的菜，正是助推高血脂发生的幕后黑手。一旦过多的钠离子滞留体内，不仅会造成血压升高，也会导致脂质大量堆积于血管内壁，诱发高血脂。

血脂升高，血管堵塞时，身体会有3种感觉，若出现请注意！ 1、胸闷气短，呼吸困难

血脂长期超标，很容易导致血液粘稠，造成血液流动减慢。这时候容易形成血管斑块堵塞血管。一旦堵塞了主动脉，就会导致心肺缺血缺氧，从而引起胸闷气短、呼吸困难等现象。

2、下肢肿胀，麻木疼痛

如果发现下肢变得异常肿胀，双腿粗细不一，并且频繁出现麻木、疼痛、跛行等现象，很有可能是下肢有大量的脂类物质沉积，造成下肢静脉阻塞，从而导致血液流通不畅，供血不足引起的。

3、头晕头痛，视力模糊

若是血管堵塞位置发生在脑血管，那么血液将无法正常输送，导致大脑神经组织缺少血液和氧气的支持，进而出现头晕脑胀、视力下降等问题，还会伴随着记忆力、反应力都减退等迹象。

以上这几种情况，都是高血脂引起的一系列不适症状，也是心脑血管疾病发出的征兆，一旦出现这些问题，最好及时检查身体，避免延误病情。

若想平稳血脂，日常需保持3个好习惯

1、饮食上控糖限油

很多人的高血脂都是吃出来的，调整饮食是控制血脂最好的途径。平时的饮食要注意减少油脂和糖分的摄入，尽量以清淡为主。另外，要注意补充膳食纤维和维生素，多吃杂粮，蔬菜以及低糖的水果，肉类最好以高蛋白低脂肪的为主，这样对于平稳血脂才比较有利。

2、每日适量运动

每日进行适量的运动，可以锻炼血管，提高血管的弹性，软化血管，促进血液的循环。当血液循环动力恢复正常的时候，就能够很好地将多余的血脂代谢出去。

3、保证充足睡眠

若经常熬夜，休息不好，也会在一定程度上损伤血管，加速血脂升高。因此要保证睡得好，睡得香，积极调理失眠问题，做到早睡早起，保证睡足7-8小时为宜。

最伤血管的早餐是什么？关于这个问题要说对人体血管 健康 不利的饮食的话，不光只是早餐，首先可以肯定的是无论是早中晚三餐中的任何一餐，当然都是高油高盐高糖了！

就早餐而言，早上要吃好，当然是少不了高蛋白，鸡蛋牛奶配上包子面包就很不错，

午餐当然是要吃饱了，可适当的增加肉类食品鸡肉牛肉等，再多吃一点素菜，晚餐当然是要少吃点清淡点了，以素菜素食为主，

所以说无论一日三餐不论是哪一餐，大鱼大肉高油高盐高糖对人体血管都是不利的，还有一个应该是不喝酒或者是尽量的少喝酒，尽量少吃或不吃动物的内脏，含胆固醇特别高

总之一句话说白了你必须要有一个好的生活习惯，管住嘴迈开腿，这样对血管是有好处的，对整个人体的 健康 都是有利的。

随着年龄的增长，血管会逐渐老化、硬化，加之一些慢性病发生，血管受到的伤害越来越大，然后慢慢变狭窄、堵塞，心脑血管疾病也就发生了。

最伤血管的早餐是什么？ 现如今，心脑血管疾病仍旧号称是人类 健康 的“头号杀手”，是导致我国居民死亡的首要病因。正因如此，老年人最怕血管受损，毕竟心脑血管疾病一旦发生，患者可能就面临非死即残的结局。而血管损伤不是一朝一夕发生的，它与人们长期不当的饮食和生活习惯息息相关，有些看似无害的小细节可能就会悄然伤害我们的血管。

民以食为天，人不能不吃饭，吃饭是让人活下去的最起码的保障。可是，吃饭保命的同时，却也有伤害身体 健康 的风险。尤其是在今天，市面上各种 美食 琳琅满目，而人们的经济条件也已经在满足温饱的基础上，实现了吃饭自由，可以说是想吃什么就吃什么，想吃什么就有什么。而恰恰就是这样足够的自由让人们肆无忌惮地吃喝，殊不知这样的饮食习惯是很危险的。

早餐吃什么会伤血管？ 我们常说，一日之计在于晨，一晨之计在于饭，早餐是一天中必不可少的一餐，对于维持一上午的工作和学习状态至关重要。必须说明一点，现在很多年轻人因为懒床不吃早餐，这是不对的，但是有些人天天吃早餐，如果吃不对也不行。

1、高盐食物： 高盐饮食不仅会升高血压，还会直接伤害血管，曾有研究发现，吃完高盐食物后短短半小时，血管的扩张能力就会受到影响。即便血压正常，摄入食盐过多，也会迅速伤害血管。有些人早餐不喜欢动手，就那一些腌制的咸菜、咸蛋、榨菜，或者豆瓣酱、香菇酱，还有加工肉食等等，这些现成的食物，虽然方便，但是富含钠离子，各种添加剂等，对血管的伤害是很大的。

2、高脂食物： 高脂饮食的危害就不用多说了，它是升高血脂，堵塞血管的元凶，长期摄入高脂肪食物，不仅会导致肥胖，还会加速动脉粥样硬化斑块形成。早餐也有很多高脂肪食物，比如说中国人传统早餐油条、油饼等，还有些年轻人喜欢吃些西餐，如炸薯条、炸鸡等等，这些油炸食物同样是伤害血管的元凶。

3、高糖食物： 高糖饮食会引起血糖失控，而高血糖会导致血管内皮功能紊乱，会间接伤害血管。年轻人比较喜欢的西式早餐，比如甜品、蛋糕、面包，甚至直接拿饼干对付，这样的早餐虽然洋气，但是并不 健康 ，也会潜移默化地伤害我们的血管。

很多人认为，只要吃早餐，对身体就会有好处。因此，在匆忙之中哪种早餐买着方便就买啥。却不知道，早餐不仅要吃，还要吃好。质量不好的早餐，反而对身体有害。

最伤血管的早餐有以下几种 1、隔夜食品

隔夜食品，尤其是隔夜蔬菜中亚硝酸盐的含量会增加，其内含有的维生素等营养成分的含量会下降。长期食用高亚硝酸盐含量的食品容易导致高铁血红蛋白症，进而导致人缺氧，口唇发绀。6个月以内的胎儿对硝酸盐类尤其敏感，孕期食用高硝酸盐类食物，有致畸风险。

另外，隔夜菜中细菌的含量会升高，食用后容易导致腹泻、肠胃炎等病症。

2、油炸食品

早餐还真是油炸食品大户，油条、油饼、手抓饼等，在制作过程中都需要用大量的油。长期食用油炸食品，有导致肥胖、血压、血脂升高，动脉硬化等的风险。

3、甜品

高含糖量的甜品，如面包、蛋糕、饼干等，也常常作为早餐的备选，有很多人为了节省时间，干脆买一些面包作为早餐。这些甜品含糖量较高，蛋白质、膳食纤维和维生素的含量又较少，一方面容易导致肥胖，另一方面又容易导致营养不良。

早餐长期吃甜食，会对视力造成不良影响，若血糖升高超出正常范围，还会导致血管损伤。

4、高盐食品

含盐量较高的食品，像小咸菜等，如果摄入过量，一方面容易导致盐摄入过多，另一方面也容易导致亚硝酸盐摄入过多，从而有升高血压的风险。

5、生冷食品

近来，有很多人效仿国外的饮食方式，早餐吃一些凉的牛奶、酸奶等。这样容易伤胃，高血压患者吃生冷食品还容易导致血管痉挛而引起血压波动。

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油饼、油条、

油炸食品、油太多的浓咸汤。

中青年人应酬较多，餐馆里的菜肴浓油赤酱，多用高油、高盐、高糖烹制，长期食用导致血管里的脂肪越来越多，容易造成血管堵塞。

中青年人往往成为“熬夜一族”。从 养生 角度来说，晚上十一时到凌晨五时，是肝脏代谢时间。熬夜打乱了人体生物钟，导致体内过多地分泌肾上腺素和去甲肾上腺素，使血管收缩，造成血液黏稠度增加，流动受限。长期黑白颠倒的人，患心脏病的风险会比正常人增加一倍。

吸烟是导致血管发生故障的元凶之一，哪怕你身体再好，也会给血管留下隐患。科学研究表明，每天吸烟20支以上，冠心病风险会增加2―3倍。还有研究发现，熬夜时吸烟，会使血液的黏稠度比正常时升高8倍以上。

下肢血管很重要，但常被忽视。如果脑血管有问题，出现心脏病的几率是正常人的2--3倍，如果下肢血管有问题，这几率就会变成4倍。正常人皮肤上每平方毫米约有600根毛细血管，平时只开放100--200根，多运动能让更多的毛细血管开放，促进血液微循环；而长期不运动，血管内的垃圾会逐渐累积，所形成的粥样硬化斑块“定时炸弹”，随时可能引爆。

没有症状或不加控制的高血压，是引发诸多血管病的导火索。高血压患者发生脑梗死的几率是正常人的4--7倍。高血糖不仅累及微血管，还会导致大血管病变。血糖高的人，脑卒中的发生率比正常人高2--3倍。坏心情伤血管。专家证实，精神压力可引起血管内膜收缩，加速血管老化。

常记“3个半分钟，3个半小时”，赶走心脑血管疾病

随着现代医科学发达，生活水平的提高，文明程度不断提升，现代人的保健意识加强，中国人平均寿命在不断增长之中。

据国家卫生 健康 委发布《2019年我国卫生 健康 事业发展统计公报》显示，居民人均预期寿命由2018年的77.0岁提高到2019年的77.3岁。

然而， 一个人到了50岁，身体的机能就会渐渐衰退 ，老年健忘眼花，腰酸腿痛都会慢慢出现， 很容易患上各类疾病 ，包括心脑血管疾病、肠胃疾病、高血压、高血脂、高血糖、骨质疏松、痛风等，给人体带来巨大伤害。

50岁之后需要格外注意护心脑

对于50岁以后的老年人，最致命的疾病无疑就是心脑血管疾病了。

每年，全球约有1700万人死于心脏病;在我国，每20秒就有1人死于心血管疾病;至2030年，这一数字预计将上升至2300万人，心脏病是威胁人类 健康 和生命的"头号杀手"!

目前来说， 心脑血管疾病包括心脏病、中风等 ，其中有一部分的心脑血管疾病，是对人体有生命威胁的，严重的还会引发猝死。而将近60%的人发病前没有先兆，并且发病速度极快，90%的心脏猝死发生在医院之外。

医学数据显示，我国患心脑血管疾病的患者正在逐年增加，且年龄大多集中在50岁-65岁，严重威胁着中老年群体的身体 健康 和生命安全。

因此必须要引起重视，及时改掉一些生活中的不良习惯，降低患病的风险，发病之后要积极稳妥的治疗。

长寿牢记：三个半分钟、三个半小时

养生 保健不是一朝一夕的事情，预防心脑血管疾病，不仅要注意生活规律、适量运动、合理膳食、定期检查、科学用药之外，更要留心生活中的一些小细节，管好“三个半分钟、三个半小时”。

夜间起床要注意的三个“半分钟”：

1.醒过来不要马上起床，在床上躺半分钟；

2.起来后坐半分钟；

3.两条腿垂在床沿再等半分钟，最后再下地走动。

医学上， 清晨4点到上午10点 之前被称为“魔鬼时间”，意思是，很多心脑血管病会在此时发作，因为人在睡眠时，迷走神经兴奋，身体处于安静状态，血流缓慢，血压偏低，而一夜的蒸发使血液的粘稠度也升高，因此， 早上血栓最容易发生 ，这个时候，如果 起床过猛 ，等于一下子把身体调遣到激动状态，心率加速，血压升高，这些都可能促发心脑血管的栓塞，发生中风的危险性极大。

很多人白天好好的，晚上死了。是什么道理呢?因为，他突然一起床，一下子血压低了，脑缺血心脏停跳了。

注意起床的这三个半分钟，不花一分钱，脑缺血没有了，心脏也很安全，可减少一半以上中风、猝死的风险。】

白天要注意的三个“半小时”：

1.早餐起来运动半小时： 打太极拳、跑步（大约2-3公里）或做其他运动，视个人情况而定，注意适量

2.中午睡半小时： 中午睡半小时，下午上班，精力特别充沛，老年人更是需要补充睡眠，老年人睡得早，起得早，中午非常需要休息；午睡可以使血压曲线形成低谷，以保护心脏，使冠心病发病率减少30%。

3.晚上6-7点慢走半小时 ：晚上睡得香可减少心肌梗死和高血压的发病率。

人生三分之一的时间是在睡眠中度过，睡眠时除了大脑休息，心血管、消化、免疫等身体各系统都得以休息和修复。

一旦 睡眠不足 ，免疫细胞间的沟通就会变得迟钝，使 免疫反应变得迟缓 。

同时，熬夜、失眠等睡眠问题会 打乱生物钟 ，导致交感神经兴奋，机体分泌过多的肾上腺素/去甲肾上腺素，促进炎症反应，导致高血压、冠心病、心力衰竭及心律失常等心血管疾病的发生与发展；对已有心血管疾病的患者，睡眠问题更会令病情反复发作、恶化，加重心脏的负担，甚至出现心脏扩大、呼吸困难等心功能不全表现。

因此，老年人，特别是心脑血管疾病患者更应该了解睡眠常识，养成良好的睡眠卫生习惯， 注意这三个”半小时“能让心脑更 健康 ，可以明显减少心肌梗死和中风的风险。

每当进入到冬季，心血管病患者的发病率就会出现一个小高峰。

冬季气温变化迅速，温差、气压处于较大的波动状态，突然受寒冷刺激,人的肢体血管发生收缩，血流量减少，心率加快，心脏工作负荷增大，耗氧量增多,加重了心脏负荷;同时冬季气候寒冷，人们户外活动减少，人体血脂的摄入和代谢比例失调，加上冬季出汗少，人们喝水也相对减少，使血液黏稠度增加，血管内凝血倾向增高，容易形成血栓，诱发心梗。

所以，老年人在冬季更应该重视“三个半分钟、三个半小时”，降低心脑血管疾病发生和发展的风险。大家不要觉得这种方法很简单，做起来对预防疾病没有效果，只要我们每天都坚持这种保健方法，对心脑血管疾病的预防是有很大作用的。

就算你已经出现了心脑血管疾病的先兆，通过这种保健法也能起到一定的改善作用，临床上已经证实：动脉粥样硬化尤其是早期阶段是一个可逆的过程，能从无到有，从轻到重，也能够从有到无，从重到轻。如果能规律的饭后散步一年的时间，能使动脉硬化的斑块消退10%以上。

如果我们能持之以恒地坚持做到“三个半小时”和“三个半分钟”，无异于掌握了一把 健康 长寿的钥匙。

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