八宝饭

八宝饭

[用料]白扁豆、薏苡仁、莲子肉（去心）、核桃肉、龙眼肉各25克，红枣10个，糖青梅10克，糯米200克，白糖适量。

[做法]将白扁豆、薏苡仁、莲子肉先以温水洗净泡发后煮熟备用。红枣洗净以水泡发，核桃仁炒熟，糯米淘净，放盆中加水煮熟备用。取大碗一个，内涂猪油，碗底摆好糖青梅、龙眼肉、枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏苡仁，最后放熟糯米饭，再上锅蒸20分钟，然后把饭扣在大圆盘中。再用白糖加水熬汁，浇在饭上即可。

[功能]健脾养胃，补肾。

[服法]每日2次，随量食用。

[适应症]适用于体弱、少食、消渴、神衰、便溏、浮肿等症。

八宝饭做法？

5年夜饭必不可少的就是八宝饭，他寓意着吉祥平安。 超市里卖的半成品太甜，也没家里做的安心。自己动手丰衣足食。 不能吃的过甜，所以我没放糖，完全用蜂蜜来调味。拌着金桔的清香，这款八宝饭香甜适口，毫无甜腻感。

金玉满堂蜜汁八宝饭的用料

糯米6把    黑米2把    

蜂蜜大半碗    金桔5只    

红枣适量    核桃仁3枚    

松子仁适量    枸杞几粒    

猪油一大勺    蔓越莓适量    

桂花蜜适量    

金玉满堂蜜汁八宝饭的做法

步骤1

将米洗净，浸泡一小时。1：1的水量煮熟。

步骤2

5个金桔切皮用

步骤3

将橘皮剁成末，加入大半碗的蜂蜜，也可同时加入桂花蜜。

步骤4

随意摆好各种干果。

步骤5

趁热挖一大勺猪油！一大勺！将糯米饭拌匀。可同时加入松子仁，更香更好吃。

步骤6

小心摆好最底层的糯米饭，想要保持图案完整，就得细心。只管好吃的就可大勺大勺挖啦！一成压好后，可以填入豆沙泥，更丰富口感。然后再慢慢填满容器。

步骤7

压实。再上火蒸10分钟就好。

步骤8

取一美盘，将饭倒出。淋上金桔蜜汁，拌匀，一会会就光盘啦！

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