吃东西过快易患糖尿病

吃东西过快易患糖尿病

快节奏的生活让现代人啥事都希望用最快的速度解决，包括吃饭在内。殊不知，狼吞虎咽的进食方式不仅伤胃，还会增加患糖尿病的风险。

日本科学家在考虑体重、性别、年龄、家族糖尿病史、烟酒摄取量、血压和胆固醇等因素的同时，对比了爱吃点心或半夜吃东西等不良饮食习惯，发现吃东西太快是最容易增加糖尿病患病风险的坏习惯，这类人发展为糖尿病前期的风险是健康人的两倍。

糖尿病前期是指血糖值高于正常值但还没有达到糖尿病的程度的一个“中间状态”，患者一旦出现此种情况，就成为了“糖尿病后备军”。近些年，各国调查发现，“糖尿病后备军”规模日渐庞大，几乎是已确诊糖尿病患者的2~3倍。如果不采取防范措施，超过10%的糖尿病前期患者在3年内会发展成2型糖尿病，40%~50%的患者在10年内可能被确诊为2型糖尿病。(曹淑芬)

多吃米饭比白砂糖更容易得糖尿病?米饭、馒头和面条，哪个更容易升血糖？

多吃米饭比白砂糖更容易得糖尿病、米饭、馒头和面条，哪个更容易升血糖？

在我们的生活中糖尿病患者越来越多，那么多吃米饭比白砂糖更容易得糖尿病?米饭、馒头和面条，哪个更容易升血糖？我们一起来聊聊吧。

糖尿病患者需要选择主食，面条，米饭和馒头，但这三种食物很容易导致血糖升起，血糖的速度更快，所以每个人都应该注意饮食的正确调整，特别是对于糖尿病患者吃饭可以容易地导致不稳定的血糖，这很容易引起快速血糖，这更有可能升起血糖。对中国女性来说，如果进食过多的白米饭，患2型糖尿病几率会相应地增加。也就是说，跟其他一样生活条件的人相比，仅因为吃过多的白米饭就会增加糖尿病风险。际上在升糖指数上面，他们都差不了多少。不过在热量上，面和馒头确实要低一点，准确的来说，两碗面加起来的热量跟一万米饭差不多。这样看起来，好像面条可以更好的控制血糖。

馒头都属于淀粉类食品，需要加工过才能吃。而在加工的过程中，却免不了会加入食盐和油脂等物质，通常人们在煮面的时候，也喜欢加入一些肉汤或者肉末，这么的话反而增加了热量，糖尿病人吃了以后血糖反而容易上升米饭相对会比较简单，煮饭的时候，就是加点水就好了，不需要加入油脂什么的，如果在吃饭的时候，少吃一点荤菜，多吃蔬菜和豆类，有足够纤维的时候，人就会有饱腹感，排名最高的米饭外，芋头还比较面条，血糖高。面条也是一种食物，人们通常吃，糖含有比较小，面条相对较高，所以面条的血糖升起速度会更高，如果你想增加血糖，建议吃血糖更多面条，如果你想降低血糖，你应该吃更多的馒头。

米饭、馒头和面条都是常见的主食，对于血糖高的人来说又该如何选择呢，对于血糖高的人来说，如何选择主食非常重要，懂得吃才能让血糖平稳。糖尿病人在选择食物的时候，最好选择有一定咀嚼性的食物，这样血糖才不会波动太大。如果食物加工的越细，越碎小，消化起来就会很容易，吃完这些食物血糖马上就上来了。举个例子来说，如果是吃馒头和面包这样的食物，血糖上升的比吃白糖还要快，因为它们不需怎么咀嚼，太容易消化了。开始食用米饭，馒头和面条等淀粉类的食物。还有很多的研究表明，在使用淀粉类的食物时可以，将一些牛奶豆浆等配合使用，就可以降低餐后血糖的波动。

米饭、馒头和面条的GI值较高，粗粮的GI值普遍较低，比如燕麦麸55、糙米70、小米71、绿豆27.2，而且粗粮富含膳食纤维、矿物质、维生素，对于预防糖尿病、心血管疾病、肥胖等疾病都是有益的。因此，在日常饮食中提倡粗粮和细粮搭配食用，可以将粗粮和大米混合烹调食用，比例大约各占一半。吃米饭等主食时，应搭配大量的蔬菜，适量的鱼肉、豆腐等，吃的时候要细嚼慢咽，这样可以使米饭被其他食物阻隔，减缓米饭在人体内的吸收速度，餐后的血糖升高就更慢。饭后要做一些轻松的活动，可以降低餐后的血糖峰值，不要长时间坐着或躺着。平时也要加强运动，以此提高身体的血糖处理能力。

经过以上大概的讲述你知道该怎样吃主食降血糖了吧。

吃白米饭过量会得糖尿病吗？

这个还真的是有可能的，因为糖尿病的发病原因就是人体中摄入的糖含量过高。

而米饭中，糖成分也不少，所以不宜吃过多的米饭。

不过，这也和每个人的生活习惯有问题，南方人天天吃大米，很少听说过有吃米饭得糖尿病的，而北方人习惯了吃面食，有可能吃一两次米饭就会得糖尿病。

所以，具体情况要具体看待。不过，有一天亘古不变的真理，那就是在任何情况下都不应该暴饮暴食，物极必反的道理，我相信大家都听说过。

米饭虽好，可不要多吃啊！

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