孩子不宜吃的食物

孩子不宜吃的食物

婴儿期的食物的安全非常重要，这是家长们很清楚的事情。从孩子消化道的发育特点来看，有些食物确实不适宜婴儿吃，如彩色食品。从某种角度说，儿童食品色彩越鲜艳，对身体健康的危害越大。这是因为食品的色彩来源于色素，色素分为天然色素和人工色素。天然色素对人体健康无害，价格较高；而人工合成色素或多或少对人体健康有害；由于成本低廉，常被食品厂家使用。从另一方面来说，儿童肝脏的解毒作用和肾脏的排泄功能都不成熟，如果服用过多的彩色食品，就会干扰正常肝、肾、胃肠道的代谢功能，导致腹胀、食欲不振、营养不良等疾病。因此，添加人工色素的食品对婴幼儿并不安全。除此以外，下列食品不宜给宝宝吃：

（1）皮蛋：

腌制皮蛋的原料中含有氧化铅或盐铅。因此，皮蛋中也含有少许的铅。从铅对人体的作用来看，它是对人体有害的一种金属。在人体内，铅可以对神经系统、造血系统和消化系统造成明显的危害。而儿童身体对铅的吸收率比成人高，且对铅毒更加的敏感。孩子的脑部神经系统处于发育阶段，因此，铅毒更易危害孩子。减少孩子接触铅的机会，可以很好地预防铅中毒的发生。

（2）蜂蜜：

当孩子便秘或“上火”时，家长喜欢喂给孩子蜂蜜水，缓解孩子的症状。但有研究提示：一岁以内的孩子不宜服用蜂蜜。因为在蜜蜂采集花粉酿蜜的过程中，可能把灰尘或土壤里的带回蜂箱中，从而污染蜂蜜。成人的抵抗力强，肝脏功能完善，因此不会引起中毒；婴儿抗病能力差，容易引起内毒性食物中毒。另外，蜂蜜中含有类激素类物质，长时间服用有可能会促使婴幼儿性早熟。因此，蜂蜜对于婴儿来讲，并不是安全的食物。

（3）巧克力：

巧克力是一种孩子很爱吃的食物。一旦吃上一块，孩子就会记住它，可想它的魅力所在。我们不主张给婴儿吃较多巧克力的原因是：巧克力的热量很高，蛋白质的含量偏低，脂肪含量较高。这种比例不符合孩子生长发育的营养需求。过量地吃巧克力，会产生饱腹感，使饥饿水平提升，发生厌食的情况。巧克力在肠道内易产生多量的气体，易诱发小儿肠绞痛。另外，巧克力会使孩子神经系统兴奋，睡眠不安稳。因此，婴儿不要吃大量巧克力。

除以上食物外，还有几种食物不宜多吃，如：臭豆腐、烧烤食物、方便面、油炸食品、腌菜等。另外，以下几种蔬菜最好不要给孩子吃：新鲜黄花菜、木耳、新鲜蚕豆等。

有哪些食品儿童不宜食用？

有几种儿童偏爱的食品，有害儿童健康，应引起家长们的注意。

1．机制爆米花

爆米花中含铅量很高。据有关部门取样化验，发现它超过食品卫生标准的20倍。爆米花之所以含铅量高，是因为爆米花机的铁罐内有一层铅或铅锡合金。当铁罐加热时，一部分铅即以铅蒸气形态直接进入爆米花。铅被吸入人体后，主要危及神经、造血和消化系统。儿童对铅的吸收比成人高几倍，可导致儿童抵抗力降低，生长发育迟缓。中毒时表现出烦躁不安或食欲减退，腹泻或便秘等症状。

2．街头小贩自制的食品

如糖葫芦、棉花糖、手工制作的艺术糖、糖人等。这些食品肉眼看上去好像不脏，颜色也很好看，其实都是掺了一些不符合卫生要求的色素和糖精；况且，这些小贩制作的食品，大多很不干净，吃了对孩子身体有害。

3．不宜吃过咸的食物

小孩长期吃过咸的食物，可能会引起儿童高血压。特别是高血压家族史者，更不宜让孩子吃过咸食物。

4．不宜多吃动物脂肪

因为动物性脂肪主要含有饱和脂肪酸。如小孩食用大量饱和脂肪酸，可影响钙质的吸收，导致身体缺钙，对健康不利；另一方面，吃动物较脂肪过多，也可造成血脂和血中胆固醇增高，较早地发生心血管疾病。

5．不宜过多食用豆类食品

因豆类中含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排出体外，结果体内甲状腺缺乏，肌体为适应这一需要，使甲状腺体积增大，以增加甲状腺的分泌，因而脖子也就变粗了，还会导致碘’的缺乏，因碘是甲状腺素的合成原料。需要说明的是，豆制品营养丰富，主张儿童不要过多吃豆类，而不是不吃豆类。

幼儿不适宜食用的食物有哪些

对于宝宝来说，饮食健康是非常重要的。除了要补充足够的营养，还要少吃禁忌食物。例如巧克力、茶、海鲜等都会影响宝宝的胃肠道发育喔。

　　1、巧克力

注意：3 岁以下的小孩不宜吃巧克力。

原因：巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;而在饭前过量吃巧克力容易产生饱腹感，因而影响食欲，使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响了小孩的身体健康;另外巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使婴幼儿不易入睡和哭闹不安;常吃巧克力还会发生蛀牙，并使肠道气体增多而导致腹痛。

　　2、茶

注意：3 岁以内的宝宝不宜饮茶。

原因：茶叶中含有大量的鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁等矿物质的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育;另外，茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂，可能诱发出现小儿多动症。

　　3、鲜牛奶

注意：婴幼儿不宜喂鲜牛奶，如不能喂以母乳，宜选用用以母乳为依据、专为婴幼儿设计的配方奶粉。

原因：鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白，乳清蛋白只有20% ;而母乳中的蛋白质主要是乳清蛋白，其比例高达60%。而且牛奶中的其他成分及含量也与母乳不同，如牛奶中矿物质含量偏高，会加重婴儿的肾脏负荷。牛奶也是一种贫铁食物，长期摄入可能会造成婴儿铁缺乏。

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