修剪 冻后落叶是木本药材树体为了抵抗冻害的一种自我保护措施,通过落叶可减少水份的异常散失,避免树体因失水过多而死亡。冻后落叶会使萌芽推迟,因此,一定要待树枝萌芽后并可以分辨枯死枝条时,及时剪除枯死枝、病虫枝,尽量保留存活枝和存留的叶片,对一时还难以分辨出死活的枝条可分次修剪。修剪量宜轻,剪口要平滑,大剪口处要用75%酒精或0.1%高锰酸钾消毒,并用薄膜包扎。
施肥 冻后木本药材树势普遍衰弱,冻伤树体的根系吸水、吸肥能力差,因此,木本药材受冻后要进行根部追肥,施肥要注意轻施、薄施、多次施,以促发粗壮新梢,利于恢复树势,施肥以氮、磷、钾速效肥为主。新梢发生后以叶面喷施肥料为宜。
防病虫 冰冻容易造成树枝损伤、落叶,导致枝干裸露,日后很容易出现比较严重的病虫害,如树脂病、日灼裂皮病等。因此,冻后要及时防病、治病,防治病害可用波尔多液、多菌灵等药剂,防治虫害可用敌敌畏、敌百虫等药剂。(钟奕)
中药材栽培技术要点
一、选地、整地
1 选地:土壤条件好坏,直接影响药材的品质和产量。多数中药材适宜生长在土层深厚,肥力高,酸碱度为中性的土壤中。根和根茎类药材,适宜沙壤土种植,黄芪和甘草等根系深,还要求深耕地,但如果土质不适宜,即便深耕也会使根系生长不良,影响商品质量。选地还应注意土壤中的重金属元素如砷、汞、铅、铜的含量,参照绿色蔬菜生产的标准,不能超标。忌选盐碱、低洼、易涝地块。
2 整地 中药材的根系,50%分布在0~20厘米的耕层,30%分布在20~50厘米土层,深耕具有增产作用。但耕深因品种而不同,黄芪、甘草、牛膝等深根类,应深耕30厘米以上。贝母、知母、半夏等根系浅,耕深15厘米左右。其他品种耕深20厘米左右。适墒翻耕,整平耙细,使地平、土暄、上松下实。结合整地,要施足底肥,多施腐熟农家肥、复合肥及生物有 机肥。
二、播种
中药材的繁殖方法,分有性和无性两种。有性繁殖,用种子播种,繁殖系数高,是主要的繁殖方法,如黄芪、黄芩、望江南、红花、柴苏、薏苡、白芷、柴胡、防风及十字花科、苋科的多种药材。无性繁殖利用茎、叶、芽、根等营养器官进行繁殖,是母体阶段发育的延续,能保持母体的优良性状,可提早开花结实,但繁殖系数低。在自然条件下,有的中药材只能进行有性繁殖,如人参、西洋参、桔梗、白芥子、决明子等,而有的只能进行无性繁殖,如蕃红花、川芎等,还有一部分中药材既能进行有性繁殖,又能进行无性繁殖,如地黄、玄参、牡丹、芍药、甘草、知母、贝母等。介绍有性繁殖方法如下:
1 种子处理 为提高种子发芽率、增强发芽势、预防病虫为害,播种前应进行种子处理。
(1)精选和晒种。对纯度低、杂质多的种子应进行精选,保证种子纯净饱满,减少病、虫、草害。播种前1~2天晒种,也能促进酶的活性,提高种子生活力。
(2)浸种催芽、机械损伤、化学药剂处理等方法,能打破种子休眠,增加种皮透性,促种子吸水快,早发芽。
(3)消毒。能预防病虫为害。用25%或50%多菌灵拌种,用量为种子量的0.2%~1%,或用药液浸泡,蘸无性繁殖材料。
2 播种量 应根据播种方式、种植密度、千粒重、发芽率、土壤条件等灵活掌握,参见表3
表3 部分中药材播种量(千克*/亩)
品种 牛膝 黄芩 防风 知母 柴胡 黄芪 红花
播量 1.5-2.0 1.0-1.5 1.5-2.0 1.0-1.5 1.0-2.0 1.5-2.5 2.0-3.5
3 播种期:多数中药材宜春播或秋播。一年生、耐寒性差的,如薏苡、紫苏、决明子、红花、荆芥宜春播。在北方,多年生草本如甘草、黄芪、桔梗、黄芩等适宜春播,也可夏播。部分中药材种子发芽的适宜温度见表4。
表4 部分中药材种子发芽的适宜温度
品种 红花 白术 板兰根 黄芪 射干 牛膝 防风 薏苡
发芽适温 25 25-28 16-21 14-15 10-14 25 17-20 25-30
4 播种方式 有条播、撒播、穴播等,生产上多为条播,其优点是覆土深度一致,出苗整齐,通透性好,也便于田间作业。硬粒种子可以机播,节省人工,播种质量好。
5 播种深度 播种深度决定播种的成败,多数中药材种子细小,芽拱土能力弱,宜浅播。一般原则:覆土厚度为种子直径的3~5倍,约为1~2厘米,播后一定要压实,并浇出苗水。
三、田间管理
1 间苗、定苗 中药材的种子具有成熟度不一致的现象,播种时常加大播量,因此,易造成出苗后密度大,必须及时间苗。在子叶出土后3~5天内进行,除去过密、瘦弱和有病虫的幼苗。幼苗长到10厘米左右,及时定苗,留苗密度视品种和苗情长势灵活掌握,适当密植是增产的关键。
2 中耕培土和除草 中耕可以疏松土壤,消灭杂草,增加土壤通透性,如元参、地黄等全生育需多次中耕。培土可以保护芽头,增加地温,利于块根、块茎膨大,如元参、半夏等。药材田间杂草防除是艰巨的任务,因幼苗长势弱,生长时间长,要进行多次除草。
3 施肥 中药材生长发育需要多种营养元素,氮、磷、钾三元素需要量大,不同种类喜肥的规律也不同,施肥的总原则是:1~2年生及全草类药材,苗期应多施氮肥,促茎叶生长,中、后期追施磷、钾肥;多年生及根和地下茎类药材,整地时要施足有机肥,生长期需追三次肥,第一次在春季萌发后,第二次在花芽分化期,第三次在花后果前,冬季进入休眠前还要重施越冬肥。
4 灌溉与排水 一般中药材在生育前期和后期需水较少,生育中期生长旺盛,需水多,需水临界期多在开花前后,但不同种类也有区别。瓜类在开花成熟期,禾本科如薏苡在拔节期,黄芪在幼苗期。耐旱力强的中药材有知母、甘草、红花、黄芪等,如果适时灌溉能促进产量大幅度提高。药材幼苗期根系不发达,最易遭受旱害,要小水勤浇,保持土壤湿润。根及根茎类的药材,最怕田间积水和土壤水分过多。土壤中水多气少,根呼吸减弱,影响生育,易死亡,所以,在雨季一定要注意田间排涝。
5 株形调整 可人为调整生长发育速度,提高田间通透性,使植株发育健壮,通过抑制无效器官生长,促进商品部位发育壮大并提高品质。草本类的株形调整主要有摘心、打杈、摘蕾、摘叶、修根等。木本类的有整形、修剪。生长调节剂也可在药材上试验应用,通过化控手段,可以延长地上茎叶寿命,促地下根及茎生长,打破种子休眠,调控花芽生长等。
6 其他管理措施 阴生的中药材忌强光直射,要搭棚遮阴,如人参、西洋参等,或是种植高秆作物遮阴,如天南星可套种玉米遮阴。攀援、藤本和蔓生的如山药、党参、栝楼等需要搭立支架。防冻害也是很重要的一技术环节,尤其在北方地区,易出现霜冻,应注意防治。调整播种期、科学肥水管理,可以培育健壮个体,提高植株抗性。
7 病虫害防治 为害叶部的病害有霜霉病、白粉病、锈病、叶斑病、叶枯病和病毒病;为害根部的病害有根腐病、白绢病、线虫病;为害茎部的病害有立枯病、枯萎病、菌核病;为害果实和种子的病害有枸杞黑果病和薏苡黑穗。虫害主要有地下害虫、蚜虫、叶蝉、鳞翅目幼虫等。中药材病虫害防治总原则是:预防为主,综合防治,选用低毒、低残留农药,推广生物防治技术,禁止使用剧毒、残效长的农药。
四、采收加工
多年生药材应在适宜的年限采收,年限不够,有效成分含量低,年限过长,有效成分含量下降。果实和种子类药材适期采收,能提高收获效率。生产种子和种栽,适期采收为重要,否则难保种子和种栽质量。
多数药材都需要在产地进行粗加工,以防止霉烂变质,保持药效,也利于运
1 川贝母怎么存放川贝母属于一种中药材,对于中药材来说保存易受天气影响,环境中温度或湿度较高的话都会使其容易发生长虫、发霉的现象,从而造成药效的降低。
建议可以将川贝母用袋子装好存放在阴凉、通风、干燥的地方,并且要做好杀虫处理,一般来说川贝母属于草本类的药材,在保存得比较好的情况下可以保存2-3年左右。
2 川贝母放了6年能吃吗建议不要再继续吃了。
对于中药材来说,草本类的药材可以保存2-3年左右,木本类的药材可以保存3-5年左右,而矿物类的药材可以保存8-10年左右。
川贝母属于草本类的药材,在保存得好的情况下大约可以保存2-3年左右,如果是已经放了6年的川贝母那么很有可能已经变质了,就算是没有变质,其中所含的药物有效成分也已经流失掉了,再继续吃的话价值不大,建议最好是不要再继续吃了。
3 川贝母可以放冰箱吗建议不要放在冰箱。
虽然低温环境下可以抑制微生物的生长繁殖,也能避免虫蛀的情况,但是因为家中所用的冰箱经常开开合合,里面的温度变化比较大,而川贝母是干燥的中药材,温度变化过大的话可能会使其吸收一定的水分,从而变得潮湿,是不利于川贝母储存的。
所以如果是家用的冰箱建议最好还是不要将川贝母放在里面储存了,但如果是专门用于储存中药材的冰箱那么是可以的。
4 如何判断川贝母变质一般是受潮或被虫蛀。
川贝母为干燥的中药材,在储存的过程中会吸收环境中的水分,当其放置的地方过于潮湿,吸收的水分达到一定的量时,就会滋生微生物,从而出现发霉、长毛、长虫、异味等情况。
所以在保存川贝母的时候需要定期将其置于太阳下晾晒,以除去所含的多余水分,当发现川贝母有长毛、长虫、异味等变质的情况时,建议最好是不要再继续服用了。
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