据研究,茶含有600余种化学成分,其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。然而,在日常生活中,人们对茶的认识也存在不少误区,可能会给健康带来隐患。
误区一:浓茶“醒酒”。
有人认为,酒后喝浓茶,有“醒酒”作用,这是一种误解。因人们饮酒后,酒中乙醇经过胃肠道进入血液,在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶,茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用,从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损。
误区二:品新茶“心旷神怡”。
新茶是指摘下不足一月的茶,这种茶形、色、味上乘,品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短,多酚类、醇类、醛类含量较多,如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等,过量饮新茶会使神经系统高度兴奋,可产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。
误区三:饮茶会使血压升高。
茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用,可防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积,从而防冠状动脉变窄,特别是茶叶中含有儿茶素,它可使人体中的胆固醇含量降低,血脂亦随之降低,从而使血压下降。因此,饮茶可防治心血管疾病。
误区四:“茶医百病”。
有人认为,茶不仅是一种安全的饮料,也是治疗疾病的良药。殊不知,对有些病人来说,是不宜喝茶的,特别是浓茶。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高,不利于休息;还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快,甚至心律失常、尿频,加重心肾负担。此外,咖啡碱还能刺激胃肠分泌,不利于溃疡病的愈合;而茶中鞣质有收敛作用,使肠蠕动变慢,加重便秘。
茶文化在我们国家源远流长,而且淡茶水也被誉为三大 健康 饮品之一,也就是说如果我们每天适量喝一些淡茶水,对身体 健康 是有利的。
常喝茶有益身心 健康 ,首先是因为能够为身体补充水分,水是生命之源,每天都要记得多给身体补水。其次是茶叶中含有不少的营养成分,比如茶多糖、茶儿素、茶多酚、生物碱等,这些都具有抗氧化作用。
相关研究表明,抗氧化成分对于老人保健的好处比较多,尤其有益于清除血流垃圾,抵抗血管老化,老年人每天适量饮茶,能够延年益寿。
既然喝茶对身体好,那就可以随意喝吗?不是!其实,下面的几种茶,就要尽量少喝:
第一种是头道茶
懂品茶的人都知道,在泡茶的时候,有“洗茶”这个说法,而这也就是头道茶,而这个水应该是要倒掉的。可有的人觉得有些浪费,舍不得倒,这是不对的。
因为茶叶在制作过程中,表面会吸附到一些杂质,比如灰尘、小细菌等,所以想要喝茶对身体产生益处,就要将头道茶倒掉。
第二种是隔夜茶
喝茶尽量要随泡随喝,只要待茶到温热的时候就可以开喝,这时候的茶叶香味浓,口感微甜,是正好喝的时候。如果茶水隔夜了就最好别喝了。
首先隔了夜的茶水,口感已经很差了,根本品不出茶香味,其次因为放置了一夜,茶里面的维生素、茶多酚、茶多糖等营养元素都有所减少,已经基本失去了它的营养价值。另外,茶水放一夜,尤其在炎热的夏天,容易滋生细菌,喝这样的茶水是不利于 健康 的。
第三种是浓茶
浓茶就是说茶叶比较多而水比较少,这样泡出来的茶,茶的味道相当浓郁,口感有些苦涩,但有一部分人就喜欢喝浓茶。但我们所说的喝茶对身体好,有一个前提那就是要淡茶水。
浓茶不仅口感要差一些,而且它所含的咖啡因成分会很高,有提神的效果,所以喝太多浓茶会使人过度兴奋,从而加大心脏和肾脏的负担,不利于身体 健康 。
第四种烫口茶
茶叶一般要经过沸水冲泡,这样冲泡出来的茶水,味道香口感好。不过,茶不是越热越好喝。
如果经常喝烫口茶,会损伤到口腔黏膜和胃黏膜,尤其口腔黏膜比较薄的朋友,吃东西一定不能够太烫了。
那么问题又来了,现在正值高温的夏天,又该选什么茶呢?
其实夏天喝茶消暑,是很 养生 的做法,至于喝什么茶,根据自己平时的喜好就可以。如果平常没有品茶的习惯,还没有形成自己的喜好的话,那我给你2个建议:
1、体质较热的人(就是经常觉得手脚很热,容易上火)可以在夏天常喝绿茶。因为绿茶性寒,而夏天天气炎热,本身又是热性体质,这时候喝点淡淡的绿茶水,能够以寒清热,消暑去火,让人感觉倍感清爽。
2、寒性体质的人(也就是总感觉手脚冰凉的人,冬天睡不热夏天吹空调就发冷)可以选择红糖、姜、大枣、桂圆等物都是热性食物,通过这些食材的热性,能够活血化瘀、健脾暖胃,让身子慢慢热起来。
此外,在夏天,经常喝冰镇饮料,长时间吹冷空调的人,对脾胃也有一定的损伤,还容易将寒气带入身体,所以,也需要一些热性食物来进行调理。这时候也可以经常准备红糖、生姜、大枣等物一起泡水喝。
最后,提醒大家,有三个时期不建议饮茶,要记在心里:
服药期间:茶叶中的成分可能与药物成分发生反应,会影响药效,不利于病情的恢复。
空腹的时候:清晨空腹喝茶容易让人头昏心慌,还可能刺激肠胃,对身体 健康 无益。
女性在哺乳期:如果哺乳期喝多了浓茶,会让宝宝吸收到咖啡碱,对宝宝发育或有一定的影响,另外浓茶还可能影响乳汁分泌,导致妈妈的奶水减少。
一、讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。二、讲究喝茶有量,每日饮茶2~6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。三、不饮过浓的茶。浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。四、临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。五、进餐时不大量饮茶。进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。六、酒后不宜饮茶。饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合而为一,更增强了对心脏的刺激,所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。七、品茶不是越新鲜越好。营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的,因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃溃疡的老年患者,这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。 (四)女性喝茶四不宜 茶虽然有很好的保健作用,可不是每个时段都能喝,尤其是女性朋友更得特别留意,以免身体越喝越差!女性朋友较不宜喝茶的时期分为:1.月经期间 女性朋友在月经期间,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像菠菜、葡萄和苹果等。而茶叶中含有高达50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结合,产生沉淀的现象。 2.怀孕期间 一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,会加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此孕妇最好不喝茶为妙。3.哺乳期间 因为这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度的鞣酸会被粘膜吸收,影响乳腺的血液循环,进而抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。另外,茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。 4.更年期间 除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快、脾气暴躁、睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段,最好适可而止,免得把身体给搞坏! [编辑本段]·引申义、比喻 因为有犯事嫌疑(比如泄漏国家机密)被执法机关带去做记录,被戏称为“某人被请去喝茶” 通常出现在比较隐晦的网络文章中 [编辑本段]喝茶四大误区危害您的健康 据研究,茶含有600余种化学成分,其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。然而,在日常生活中,人们对茶的认识也存在不少误区,可能会给健康带来隐患。 误区一:浓茶“醒酒”。有人认为,酒后喝浓茶,有“醒酒”作用,这是一种误解。 因人们饮酒后,酒中乙醇经过胃肠道进入血液,在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶,茶中咖啡碱等可迅 速发挥利尿作用,从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损。 误区二:品新茶“心旷神怡”。新茶是指摘下不足一月的茶,这种茶形、色、味上乘,品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短,多酚类、醇类、醛类含量较多,如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等,过量饮新茶会使神经系统高度兴奋,可产生四肢无 力、冷汗淋漓和眠等“茶醉”现象。 误区三:饮茶会使血压升高。茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用,可防 止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积,从而防冠状动脉变窄,特别是茶叶中含有儿茶素,它可使人体中的胆固醇含量降低,血脂亦随之降低,从而使血压下降。因此,饮茶可防治心血管疾病。 误区四:“茶医百病”。有人认为,茶不仅是一种安全的饮料,也是治疗疾病的 良药。殊不知,对有些病人来说,是不宜喝茶的,特别是浓茶。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高,不利于休息;还可使高血压、冠心病、肾病等患者 心跳加快,甚至心律失常、尿频,加重心肾负担。此外,咖啡碱还能刺激胃肠分泌,不利于溃疡病的愈合;而茶中鞣质有收敛作用,使肠蠕动变慢,加重便秘。
我国的茶文化 历史 悠久,喜欢喝茶的人也非常多,茶叶非常纯粹,冲出来的茶水清澈透亮,其中还不含多种物质,比如茶多酚,氨基酸,维生素,适当喝茶的神经,皮肤,免疫力等都有好处。
每天饮用适量绿茶能够起到减肥的效果,这是因为茶多酚可以减少脂肪的生成维生素,能够提高代谢速度,加快体内热量的消耗,所以减肥的人不妨尝试一下。
工作忙碌容易烦躁的人,也可以常喝些绿茶,茶叶当中含有的氨基酸能够让心情变好,让情绪慢慢得到缓解,而茶素还能提高大脑处理信息的能力,让你用更短的时间完成手头上的工作。
如果身体表面有小伤口或者体内有轻微的炎症,茶叶当中含有的茶多酚还能帮助消炎抗菌改善肠道 健康 ,还有利于病情的恢复,但是如果肠胃有溃疡的话,尽量少喝茶。
所以说喝茶对身体是有好处的,那么我们是不是应该将茶水当白开水喝呢?当然不是,因为茶叶也有不好的一面。
01
喝茶不利于身体 健康 ?
有调查研究发现,相比于每周喝茶次数少于一次的人,每天使用4克茶叶以上的人患上肺癌,胃癌等癌症的几率会有所增加。
那么喝茶到底养不 养生 呢?其实关于这个喝茶会增加多种癌症风险的研究,我们要理性看待,研究中还指出,经常喝茶的人,也有抽烟喝酒的习惯,还可能跟喝茶的量有关系,会受到其中咖啡因的影响。
这些人到底有怎样的喝茶习惯,研究当中是没有细说的,怎么喝茶对 健康 的影响也是不容忽视的。
除了喝太多,体内摄入过多咖啡因,喝得太烫或许也是风险增加的一个因素,其实不喝茶经常,喝太烫的白开水也会增加患癌的风险,跟喝茶没有直接的关系。
所以说错误的喝茶方法容易激活癌细胞,不管喝茶养不 养生 我们都要理性看待,所以说茶是可以喝的,但是要适当并且正确饮茶,才会利大于弊。
适当喝茶能够帮助提神,还可以促进代谢,帮助控制体重,其中含有的维他命C,对于老年人来说,有利于降低胆固醇水平。
02
医生提醒:无论男女,这4种茶要少喝
浓茶
如果喜欢喝浓茶的话,那么茶叶当中的碱性成分就会被大量摄入体内,胃液属于酸性环境,经常喝浓茶会导致胃液被稀释,降低肠胃的消化能力,导致消化不良和肠胃溃疡等疾病。
茶叶当中还含有很多鞣酸,经常喝浓茶的话,体内会摄入大量的鞣酸,会跟体内的铁质和钙质相结合,导致缺铁性贫血,缺钙性骨质疏松等疾病的发生。
烫茶
很多人在喝茶的时候认为喝越烫得越好,越烫的水越能激发出茶叶当中的营养和香气,虽然说烫茶可以激发出更多茶叶香气,但是其中的营养物质不会增加很多。
而且人类食道的最高常熟温度是60度以下,烫茶远远超过了这个范围,所以经常喝烫茶会增加食道炎症,甚至是食道癌的风险,所以要控制好温度,入嘴的茶水应该控制在50度以下。
隔夜茶
隔夜茶是只放置一夜的茶水,因为放置了一晚上,其中会含有微小颗粒物质,经过一系列的变化,茶叶和水的混合结构更加趋于稳定,长期喝隔夜茶会增加体内出现结节的几率。
隔夜茶的茶水颜色更加浑浊,而且茶叶变得非常枯黄,这种色素物质进入体内会让皮肤颜色变得发黄,导致肤色暗沉的问题。
泡时间长的茶
茶叶泡的时间越长,其中含有的茶多酚和芳香物质等就会自动氧化,从而降低茶水的色香味,而且其中含有的维生素C维生素P氨基酸等物质,也会因为氧化而大量减少,降低茶水的营养价值。
茶叶当中含有的碳水化合物和蛋白质也会因为滋生细菌而引起霉变,喝了长时间泡的茶水之后会对身体 健康 造成一定的危害。
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