盆栽西洋参一举两得

盆栽西洋参一举两得

廖伟坤 江西省全南县中医院 李清华 江西省全南县科技局

近年来,我国有关科研单位和园艺爱好者尝试盆栽西洋参获得成功，不仅在西洋参集约化生产上闯出了一条新路，而且给人们的居室增添了新型花卉——盆栽西洋参。吉林省敦化市利用花盆占地面积小、便于挪动、可延长西洋参的年生长周期、有效增加西洋参药性和品质等特点，从2001年开始大力发展盆栽西洋参这项产业。利用花盆栽培的3万多株西洋参，长势喜人。西洋参盆栽简单易行，管理粗放，下边简要介绍其栽培要点：

栽培时间 盆栽西洋参可在3月初进行，也可在10月中、下旬进行，并做到随起苗随栽培，可提高成活率。

栽培土配制 盆栽西洋参的培养土，最好用山坡腐殖土（6份）、腐熟的柞树叶（2份）、腐熟的畜粪（1份）、细沙（1份）过筛后，混拌均匀制成。但切勿利用柳树叶和新鲜柞树叶做栽培土。

选苗择盆 做盆栽的参苗，要选择浆气足、芽胞饱满、无病虫害的壮苗。花盆的大小，可依参苗的大小而定，如是两年生参苗宜用盆口直径20～30cm、盆深25～35cm的花盆或木箱。

栽培方法 先将培养土放入花盆中约3～4cm厚，然后将参苗斜栽于盆中，使须根顺直，切勿卷曲。接着将培养土添满盆中，芽苞距土表3cm左右，浸透水，放在不被强光直射的背阴处。

栽培管理 因西洋参属于阴性植物，怕强光，喜弱光、散光，所以夏季必须搞好西洋参遮阳工作。遮阳物可用苇帘、遮阳网等。在日光强烈照射下，西洋参易得“日灼病”。盆栽西洋参要定期浇水，水分不可过多。土壤湿度保持在25%～30%之间为宜，切不可超过30%，否则容易得锈腐病。西洋参对温度敏感，浇水时，尽量做到水温、土温、气温相一致。西洋参在整生长期所需的室温应保持在19℃～25℃之间，温度过高或过低对西洋参生长不利。西洋参在冬季进入休眠期，不要多浇水，保护土壤湿润即可。温度不得低于－10℃。

盆栽西洋参4～5年即可出盆药用。将鲜参用水洗刷干净，晾蔫、整形、缠线，即为生晒西洋参。若装在别致的参盒里，便为高级礼品，参叶又是精制西洋参浆的原料。文章来源：中国中医药报 日期：2007-05-28

“无火参”的西洋参还可熬粥、煲汤

夏季天气炎热，稍微活动一下就容易出汗，适当出汗可以排出人体内的废物，但过度出汗容易伤津耗气，让人感觉乏力、口干，甚至烦热等不适。此时可以使用一些有针对性的汤水调补一下，喝汤补充水分的同时又能够益气养阴，可谓一举两得。

西洋参是夏季经常会使用到的一味药材，其味甘、微苦，性凉，在众多补气类药物中难得带有一丝清凉，多用于气虚阴亏、内热、消渴、口燥咽干等。《本草备要》中称“西洋参，苦甘凉，味厚气薄，补肺降火，生津除烦，虚而有火者相宜”。被称为“无火参”的西洋参除了简单的含服、泡茶，还可以熬粥、煲汤。

西洋参粥材料：西洋参3克，麦

冬10克，淡竹叶6克，大米30克。

做法：先将麦冬、淡竹叶水煎，去渣取汁，加入大米煮粥，待粥将熟时，加入西洋参共煮。

此粥具有益气养阴、清热和胃的作用，用于气阴不足之烦躁、口干、气短乏力等症。

西洋参麦冬炖乌鸡

材料：西洋参10g、麦冬15g、枸杞10g、红枣6粒、乌鸡500g、生姜适量。

做法：乌鸡洗净切块汆水去掉血污，其他药食材冲洗干净，在锅中放入清水2L，将以上所有药食材一同放入，武火煲开后改文火继续煲1小时，最后调味食用。

西洋参配上麦冬，两者都有养阴生津的功效，用于烦热、口燥咽干、汗出较多者。

盆栽西洋参苗能晒太阳吗？

05-28 19:55:28 发布于花百科
摘要 在整个成长期，最适宜的温度是19-25度。平时提供散光或是漫射光，直射光一定要避免。喜稍微干燥些的环境，西洋参非常怕强光，强烈的日照不仅会阻碍它的长势，还有可能让它患上“日灼病”。所以，平时提供散光或是漫射光就可以了。直射光一定要避免，尤其是到了夏季时，遮光度最好在百分之七十至七十五之间。

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