预防中暑饮食

预防中暑饮食

夏日炎炎，特别是入伏以来，南方部分城市中暑患者明显增多，北京也出现了较为闷热的天气。北京友谊医院急诊科杨立沛副主任提醒公众：不要在阳光下曝晒太久，长时间在高热的环境中工作，或久处过于闷热的室内，很容易引起中暑。除了高温、烈日曝晒外，工作强度过大、时间过长、睡眠不足、过度疲劳等均为常见的诱因。年老、体弱、儿童、患有慢性病或过度疲劳的人，更易发生中暑。

杨立沛介绍说，在高温天气下，特别是10时至16时阳光照射最强烈的时间段，发生中暑的可能性是平时的数倍。因此，婴幼儿、孕产妇、老年人、患有心血管系统疾病患者、感染性疾病患者和糖尿病患者等，最好不要在这一时间段外出活动。

所谓中暑，是指在高温环境下人体体温调节功能紊乱而引起的中枢神经系统和循环系统障碍为主要表现的急性疾病。根据临床表现的轻重，中暑可分为先兆中暑、轻症中暑和重症中暑。

先兆中暑症状主要表现为：高温环境下，出现头痛、头晕、口渴、多汗、四肢无力发酸、注意力不集中、动作不协调等症状；体温正常或略有升高；如及时转移到阴凉通风处，补充水和盐分，短时间内即可恢复。

轻症中暑症状表现为：体温往往在38度以上；除头晕、口渴外，往往有面色潮红、大量出汗、皮肤灼热等表现，或出现四肢湿冷、面色苍白、血压下降、脉搏增快等表现；如处理及时，常可在数小时内恢复。

专家提醒，若有先兆中暑和轻症中暑表现时，应采取以下措施：1、应迅速撤离引起中暑的高温环境，选择阴凉通风的地方平卧休息；2、用冷水毛巾敷头部，有条件可用30%酒精擦身降温，还可在额部、颞部涂抹清凉油、风油精等；3、喝一些淡盐水或清凉饮料，清醒者也可服些绿豆汤，或服用人丹、十滴水、藿香正气水等中药；4、如果出现血压降低、虚脱时应立即平卧，并及时送医院治疗。

杨立沛提醒市民，应科学选择有效的防暑降温方法，以防中暑等疾病的发生。

首先应养成主动饮水的习惯，因为当人自觉口渴时，身体已经是缺水状态了。所以不要等口渴了才喝水，一定要定时补充水分，每天在清晨起床后、上午10点左右、下午3-4点、晚上就寝前这四个“最佳饮水时间”要饮用1-2杯白开水，当出汗较多时可适当补充一些盐水，以弥补人体因出汗而失去的盐分。

其次，保持充足睡眠，因为夏天日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感到疲劳；保持充足睡眠，可使大脑和身体各系统都得到放松，既利于工作和学习，也是预防中暑的有效措施。

再次，注意不要在空调的出风口和电风扇下睡眠，以免患上空调病和热伤风。另外，饮食要经常补充营养，以清淡、易于消化的食物为主，不可多吃冷饮，也不能用啤酒和饮料解暑，应多吃新鲜的水果和蔬菜

冷饮西瓜汁：将西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁机中打成汁状，加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐，在冰箱中略冷却后饮用。本品具有清热消暑、生津止渴的作用。

西瓜翠衣饮：西瓜鲜外皮(称西瓜翠衣)200克，洗净切碎，加水适量煎煮15分钟，待凉后去渣取汁，加白糖适量，代茶饮。本品具有清暑热、利小便的作用。

酸梅汤：乌梅50克，桂花5克，水1000～1500毫升。将乌梅浸泡半小时，煎煮15分钟后放入桂花，再煮沸1～3分钟后过滤取汁，加入白糖适量和食盐少许，待冷后代茶饮。本品有清暑开胃、生津止渴的作用。

绿豆汤：绿豆100克，大米20克(加入少量大米，能够去除绿豆的苦涩味)，水3000毫升。将绿豆、大米及水放入高压锅中煮沸20分钟，待凉后饮用。本品有消暑热、止烦渴的作用。(用绿豆100克，大米200克，煮为绿豆粥，有健脾消暑止渴的作用。)双花茶：

金银花(又名双花)10克，绿茶3～5克，开水浸泡，代茶饮。有清热解毒、消暑止渴的作用，可防治痢疾、痱毒等。

菊花茶：白菊花10克，开水浸泡，加冰糖适量，代茶饮，有清热明目、消暑止渴的作用，特别适合于高血压患者在夏季饮用。

薄荷凉茶：鲜薄荷叶10克，绿茶3～5克，开水浸泡，加白糖适量，待凉后饮用，有清凉止渴、祛风利咽的作用，适用于夏季外感风热较轻者。

荷叶凉茶：鲜荷叶20克，开水浸泡，加冰糖少许，凉后饮用，有消暑止渴、降脂减肥的作用，适合于肥胖者夏季饮用。

此外，在日常生活的饮食中，多吃些西瓜、黄瓜、西红柿及桃杏等蔬菜水果也有预防中暑的作用。

如何预防中暑？

如何预防中暑？夏日出门要备好防晒用具，最好不要在10时至16时之间在烈日下行走，因为这个时间段的阳光最强烈，发生中暑的可能性是平时的10倍！如果此时必须外出，一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，最好涂抹防晒霜；准备充足的水和饮料。此外，在炎热的夏季，防暑降温药品，如十滴水、仁丹、风油精等一定要备在身边，以防应急之用。外出时的衣服尽量选用棉、麻、丝类的织物，应少穿化纤类服装，以免大量出汗时不能及时散热，引起中暑。　　老年人、孕妇、有慢性疾病的人，特别是有心血管疾病的人，在高温季节要尽可能地减少外出活动。　　别等口渴了才喝水根据气温的高低，每天喝1.5升至2升水。出汗较多时可适当补充一些盐水，弥补人体因出汗而失去的盐分。另外，夏季人体容易缺钾，使人感到倦怠疲乏，茶水是极好的含钾消暑饮品。　　夏天的时令蔬菜，如生菜、黄瓜、西红柿等含水量较高；新鲜水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80%至90％，都可以用来补充水分。另外，乳制品既能补水，又能满足身体的营养之需。　　保持充足睡眠夏天日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，易感疲劳。

夏季喝什么防中暑

 　　为了预防夏季发生中暑，我可以通过饮食来做好保健。那么你知道夏季防中暑应该喝什么吗?知道夏季防中暑吃什么蔬菜吗?下面就让我来为你介绍相关内容吧

　　夏季防中暑应该喝什么

　　1、夏季防中暑应该喝竹叶茅根茶

　　材料:竹叶,白茅根,荷叶。

　　做法:将竹叶、白茅根、荷叶放入杯中,沸水浸泡即可。

　　功效:竹叶甘淡而寒,功善清热除烦,生津利尿。白茅根甘寒,具有清热利尿,凉血止血的功效。荷叶味苦微咸,性辛凉,能够清暑利湿,祛瘀止血。本方尤其适用于夏季皮肤、鼻子容易出血的人。

　　2、夏季防中暑应该喝陈皮茶

　　材料:陈皮,白糖。

　　做法:经陈皮洗干净并且撕成小块;然后放入干净的茶杯之中,冲入开水;盖上杯子闷泡十分钟左右;然后去除渣滓,加入适量的白糖,放量之后就可以直接食用。

　　功效:经常喝这道夏季养生菜,能够有效的预防中暑、保健脾胃、止咳化痰等等的作用。

　　3、夏季防中暑应该喝菊花茶

　　材料:干菊花5克。

　　做法:每天用5克的干菊花泡茶饮用,也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用,煎煮时间不能太长。

　　功效:菊花茶可清热解表,清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用,也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。

　　4、夏季防中暑应该喝酸梅汁

　　作为历史悠久、老少皆宜的降暑明星产品,酸梅汁的种类非常丰富。但无论辅料如何千变万化,基本的成分都是乌梅、乌枣、山楂和冰糖。乌梅酸甘免疫、生津止渴,乌枣安神健脾,而山楂健脾开胃、消食解暑。这几份主料就决定了酸梅汁的消暑解渴功效。

　　酸梅汁中添有冰糖,冰糖具有润肺、止咳、清痰和去火的作用。李明医生提醒,可别小看了这一味小小的辅料,夏季人们容易心烦气躁,没有食欲,酸甜的东西能够开胃解暑,还能够调食、调味。

　　5、夏季防中暑应该喝苦瓜汁

　　苦瓜味苦、性寒,清暑涤热,明目,可解毒。苦瓜的营养价值甚高,维生素C含量丰富,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后,更是消暑圣品,若真的怕苦者可加点蜜糖调味。

　　夏季防中暑吃什么蔬菜

　　1、苦瓜

　　苦瓜性寒味苦,有清热解毒、清心消暑、明目降压之功,对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质,还有一种叫“多肽-P”的类似胰岛素的物质,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。苦瓜可炒食、凉拌、煮汤,若配以温中散寒、除湿开胃的食物,可起到制约苦瓜苦寒的作用。

　　2、黄瓜

　　黄瓜爽口、清热、解暑,还能增进食欲,夏天生吃解渴,烧黄瓜蛋汤也宜。黄瓜中含有的葫芦素C可提高人体免疫功能,有抗肿瘤作用;黄瓜中的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人有一定的辅助治疗作用;黄瓜中的纤维素还可以促进人体肠道内腐败物质的排出。黄瓜性凉,脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者应少吃。

　　黄瓜不宜高温加热,凉拌生吃最好。 菊花 清香宜人的甘菊花瓣中含有17种氨基酸,还富含维生素及多种微量元素。菊花可以泡茶饮,配枸杞补肝肾,加桑叶治感冒。

夏天喝什么可以防中暑

喝淡盐水午后少外出

夏日发生中暑的多是一些打工者。其劳动强度大，工作时间过长，生活环境恶劣，房间闷热不通风，营养差是引起中暑的主要因素。

此外，年老体弱、孕妇、肥胖及有甲亢、糖尿病、心血管疾病的患者也极易发生中暑。因此，一旦出现头昏眼花、乏力、口干、恶心呕吐、发烧、惊厥、抽搐、无汗、呼吸困难等症状，应马上在阴凉通风处休息片刻或用冷水、冰水湿敷，随后立即到医院就诊，如治疗不及时，容易引起合并症，甚至死亡。

要预防中暑的发生，除了尽量避免在日照最强烈的上午10时至下午2时外出，还应该采取必要的防护措施：①保持室内通风，降低室温，室内起码要有电扇通风、降温；②高温下工作时间不宜过久，每天尽量不要超过8小时；③降低劳动强度，备好防暑降温饮料，尽量多补充淡盐开水或含盐饮料；④保证充足睡眠，多吃些营养丰富的水果和蔬菜。⑤尽量穿透气、散热的棉质衣服。

夏季良饮是热茶

盛夏酷暑，饮何种饮料为好？中医认为，惟热茶莫属。

现代医学研究表明，溶在热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质，可兴奋大脑神经，有利于对体温中枢进行调控，并能强心利尿，促进血液循环，增加肾脏血流量，加快代谢，使体内多余热量随尿液排出体外。喝热茶可促进血液流向体表，汗孔洞开，汗腺舒张，促进汗液排出，散发热量。有人测定，喝热茶9分钟后可使皮肤温度降低1℃－2℃，降温可维持15分钟以上。

老年人因津液不足，口干舌燥，茶中含的茶多酚、糖类、氨基酸及多种芳香物质可刺激口腔黏膜，促进唾液分泌而起到生津止渴的作用。患有肥胖症、高脂血症、心脑血管病等慢性病的人，在炎夏易发生中暑，茶中的茶多酚、维生素C、酯多糖等成分，具有保护心血管健康，降低胆固醇和血脂的作用，并能保护造血功能，升高白细胞，增强抗病能力，因而饮茶对强身防中暑极有裨益。

但饮茶要讲科学，饮茶不可过量，茶水以清淡适中为宜，慢慢品味。

豆浆解暑又降火

夏天出汗多，能量消耗大，人们一般会出现不同程度的消瘦，一方面要消暑，另一方面营养的补充也十分重要。但夏季营养流失太快，不容易吸收；而且进补容易上火，因此夏天进补要以均衡营养、降温去火为前提，不宜进食燥性补品。你可知道，小小一杯豆浆不但能达到进补的目的，同时还有消暑功效。

中医认为：豆浆性平味甘，有生津润燥之效，“泻胃火，治内热”、“利水下气，制诸风热”。众所周知，绿豆有降暑功效。以黄豆和绿豆为原料做成的“消暑二豆饮”，更具清热解暑、润喉止渴之效。同时富含蛋白质、维生素、矿物质等养分，经常饮用能均衡人体营养，调整内分泌，对降低胆固醇、减轻动脉硬化、高血压及保肝等有一定的帮助。

下面再介绍一种豆浆：百合莲子浆。

用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克；绿豆45克、冰糖或蜂蜜适量。

制法：将百合干和莲子肉用温水浸泡至发软；将银耳用水发开，洗净摘成小朵；将绿豆浸泡充分，与百合、莲子、银耳清洗干净，一起放入豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，机器安装到位。启动机器，十几分钟后，红枣莲子豆浆就做好了。可根据个人喜好趁热往杯体内调入白糖或蜂蜜搅匀即成。

特殊人群防暑套

路酷暑来临，很多抵抗力差的人，如：婴幼儿、孕妇、老弱者，在高温环境里一不留神就会中暑，抢救不及时可能会导致悲剧的发生。因此，在高温天气下，这些特殊人群更应采取措施防中暑。

婴幼儿：应穿薄的棉质单衣，如果流汗要马上擦干，尽量不用电扇或冷气。外出戏水前应选择不含香精、防晒系数低于15的防晒乳液外擦。室内外温差不要太大，室温不低于25℃。冷气房内最好放一盆水，以免干燥。

孕妇：衣着应凉爽宽大，多吃新鲜蔬菜、新鲜豆制品；经常用温水擦洗，不要盆浴；不要因为过于贪凉而导致感冒发生，此外要保证睡眠。

老弱者：保证每天不低于7小时的睡眠，调整饮食保护脾胃，不要多吃辛辣食品，要常吃清淡食物；由于天热汗多，因此补水显得很重要，每天要补充至少2500毫升的水分。

一旦有中暑发生，首先要搬离高温环境。用40％浓度的酒精或温水擦拭全身，并在额头、腋窝和腹股沟等血管浅表处放置冰袋。若出现高烧、昏迷、抽搐等病情较重者，应及时送医院抢救。
落单/aiq喉鸟 2008-07-27 16:32 检举
多喝淡盐水午后少外出

夏日发生中暑的多是一些打工者。其劳动强度大，工作时间过长，生活环境恶劣，房间闷热不通风，营养差是引起中暑的主要因素。

此外，年老体弱、孕妇、肥胖及有甲亢、糖尿病、心血管疾病的患者也极易发生中暑。因此，一旦出现头昏眼花、乏力、口干、恶心呕吐、发烧、惊厥、抽搐、无汗、呼吸困难等症状，应马上在阴凉通风处休息片刻或用冷水、冰水湿敷，随后立即到医院就诊，如治疗不及时，容易引起合并症，甚至死亡。

要预防中暑的发生，除了尽量避免在日照最强烈的上午10时至下午2时外出，还应该采取必要的防护措施：①保持室内通风，降低室温，室内起码要有电扇通风、降温；②高温下工作时间不宜过久，每天尽量不要超过8小时；③降低劳动强度，备好防暑降温饮料，尽量多补充淡盐开水或含盐饮料；④保证充足睡眠，多吃些营养丰富的水果和蔬菜。⑤尽量穿透气、散热的棉质衣服。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyizatan/51990.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 温肾壮阳蚕蛹食疗药膳

下一篇: 夏季男人保健(男性四季如何养生？)