乙肝患者如何进补

乙肝患者如何进补

乙肝患者常有湿热淤部，食物消化失调，一般而言，应忌用补品，因为不恰当地食用补品，会增加肝内代谢的负担，反而不利于肝细胞功能的恢复。但对于体质较虚弱的患者，按中医辨证施治的原则，根据肝炎的不同阶段适当选用一些扶正固本、提高机体免疫能力的中药或药膳，则对乙肝患者的康复是有益的。

人参、黄芪、五味子、灵芝、刺五加等是扶正固本、促进免疫功能的中药，根据病情可以选用。人参虽是名贵补品，但并非每个人都可以食用。阳盛存热者，食后反而加重病情；气虚者可以适当食用。甲鱼是清补之品，可用于肝、肾阴虚病人，不适于阳虚病人。从营养学角度来看，甲鱼的蛋白质含量不及价格便宜的鱼类，但它具有补脾养胃，消肿利水之功效，对肝炎、肝硬化伴腹水水肿的病人有益，但绝非所有病人一概可采用的特殊补品。肝炎病人仍应按平衡膳食的原则选择多种多样的天然食物，以足够的热能和充足的蛋白质、维生素、无机盐和微量元素、水分和纤维素，保证新陈代谢的正常进行。我们祖先早就认识到“五谷为养、五果为充、五畜为益、五菜为充”，选择多种多样的天然食品，以满足人体营养需要。迷信补品，滥用补品，只会增加肝脏负担。黑芝麻、桃仁、莲子、桂圆、大枣、银耳、黄豆、花生、鸡蛋、牛奶、玉米、麦面、蔬菜、水果，富含蛋白质、必需氨基酸，维生素、钙、磷、铁、锌、镁、硒等营养素，具有健脑保肝之功效，是肝炎病人的营养来源，在医师指导下可以食用。而那些加入了防腐剂。着色剂的罐头食品最好不用。因为罐头中苯甲酸虽在允许范围，但肝炎病人肝细胞受损害，解毒能力下降，如食用罐头则苯甲酸会加重对肝细胞的毒害，不利于肝细胞的修复再生。肝炎病人应该吃新鲜食品，不吃含有防腐剂、着色剂的食品和变质食品。(编辑 陈敬)

慢性乙型肝炎能吃些什么补品？

慢性乙肝患者注意饮食营养，合理调整饮食结构，进食低脂、高蛋白、高维生素饮食，多食粗粮，少食精米精面，多食新鲜蔬菜、水果、豆制品、花生、香菇、木耳、牛奶、鲜鱼、鸡蛋等。不要盲目进补，不要使用各种保健营养补品，以防其中掺杂激素等有害物质。主张均衡营养，食量要适中，避免体重增加过快，形成脂肪肝。忌抽烟、饮酒、浓茶及咖啡。 你伯父得的慢性乙肝如果是正气亏虚的可以服用西洋参，如果是湿热型的就不能服用西洋参和枸杞子。送些水果、豆制品、花生和牛奶吧。冬季是乙肝患者进行适当滋补的好时间。中医认为药食同源，两者并无截然的界限。食疗不仅可以营养机体，同时易补益脏腑。 名贵的冬虫夏草是乙肝患者滋补必不可少的补品之一。它具有调节乙型肝炎病人免疫功能，抗毒素、抗肝纤维化，调整血球蛋白比例及一定的降转氨酶等作用。冬虫夏草可直接碾碎服用或焙至60摄氏度存性碾碎，每日5—15克，也可与鸡、鸭、猪肉炖食。 肝炎急性期或活动期多为肝胆湿热所致，在迁延及恢复期则属肝郁脾肾亏虚，前者以清热祛湿治疗，后者则应疏肝解郁，健脾补肾，食疗的原则也如此。 病人有肝区痛、发热、肝大、黄疸、肝功能不正常(如转氨酶明显升高)，可选用下列食疗：①金针芦笋煮熟拌食，可加少许盐及味精，汤也可吃。②田基黄煮猪肝，加盐少许吃肝及汤(田基黄30克，猪肝100克，水适量，服用1周左右)。③鸡骨草红枣汤(鸡骨草、红枣各半连服10天)。④瓜蒌藕粉羹：瓜蒌粉10克、藕粉20克，先凉水适量调和，然后以沸水200毫升加糖适量拌成糊。⑤王瓜根肝糊汤：王瓜根10克，猪肝200克，鸡肉汤，胡萝卜等。 病人有纳食不佳、乏力、虚弱、多汗、腹泻、肝区痛或肝大有压痛，肝功能正常或轻度异常，可有腰酸背痛精神不佳，口干舌燥，低热等临床表现。可选用下列食疗方案：①五味大枣汤：五味子9克，八月扎9克，红枣15枚炖汤，加适量冰糖。②雪梨荸荠鸭汤：雪梨2个，去皮切片，荸荠100克，去皮切片，加鸭肉250克，煮汤再加少量葱、姜、味精和盐，吃汤、梨、荸荠和鸭肉。③大蒜鲫鱼汤：大蒜头10克切碎，鲫鱼250克以上一条，去内脏弄干净，先将大蒜在油锅内略爆一下，然后放汤及鱼，加盐少许，吃鱼和汤。④扁豆核桃炖羊肉：白扁豆30克，核桃仁20克，羊肉200克(切块)，一起炖烂熟，加酱油及糖适量，可作菜肴常吃，有健脾补肾作用。⑤当归黄精甲鱼汤：当归90克，黄精12克，甲鱼500克左右1只，弄净切块，与上味煨煮成汤，吃汤和甲鱼。⑥海带银耳羹：海带50克洗净切碎，银耳20克泡发后与海带加水用文火煨成粘稠羹状，加冰糖适量。⑦山药米仁粥：山药30克切碎，米仁50克，加糯米50克，加水适量煮粥。⑧泥鳅炖豆腐：泥鳅250克，去腮及内脏洗净，加盐少许及水，煮半熟加入豆腐250克，至泥鳅烂熟即可。⑨黄精鸡膏：老雄鸡1只，黄精50克，冰糖100—150克。雄鸡除毛去内脏，并尽可能除脂，切块，加水，文火慢炖5小时；加黄精再炖2—3小时；待汤煮剩至1/10量时，用洁布滤2—3遍，将最后滤出的透明样液用小锅再用弱火煮1—2小时，待汤汁煮成半量，将冰糖加水溶化时停火，放置3—4小时，即成鸡膏。 由于每位患者身体素质均不相同等原因，患者可向专家咨询配合药物使用效果更佳。

乙肝小三阳怎样进补适度

　　乙肝患者都要进行合理食疗，也不排除有些患者进补过度的问题出现。由于乙肝小三阳自身体抗力较差，很多乙肝小三阳通过通过补品来增强自身体抗力，补充营养，其实这样是不可取的，据专家介绍，得了乙肝小三阳进补过度的话，则会转化为肝硬化 。因此乙肝患者应该合理进补，避免得不偿失。

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