最佳下火零食

最佳下火零食

生活中，我们经常会吃一些容易上火的食物。假如你有一下症状，那么你上火。比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛，心火就会心悸失眠、心烦。下面给你介绍10种败火小零食！

西芹炒百合

败火关键词：轻微干咳百合炒西芹

“春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。

强效食补：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲。

莲子

莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。

败火关键词：心神不宁莲子

小零嘴：到点心铺买些莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子饼来吃。

强效食补：用莲子来蒸馒头，并将其作为可爱的馒头芯食用。

败火关键词：面色晦暗银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0。6克~3。1克，碳水化合物79克，粗纤维2。6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。

银耳

小零嘴食用：

先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，，加冰糖适量调味。

强效食补：

将白木耳（银耳）和黑木耳一起，沾芥末酱油吃，味道很鲜。

败火关键词：稍有痰火

“唉！秋梨膏啦！秋梨膏啦！胖子吃了能变瘦，瘦子吃了能变胖，赶考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永远也考不上。”解放前，秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

秋梨薏米水

小零嘴食用：

买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿，梨香芬芳，甜润可口，润肺止咳。

强效食补：

把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口。

败火关键词：身体虚弱西洋参，又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。

西洋参

小零嘴食用：

市场上有一种蜜制西洋参的小食品，是用蜜糖裹了西洋参做的，吃起来香脆可口。

强效食补：

在吃火锅的时候，在里面放入西洋参，可以有效进补。

败火关键词：体态臃肿西方有句老话“Anaday，keepsdoctorsaway。（一天一个苹果，一辈子不看医生）。”苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴球膘的秋天食用。

苹果

小零嘴食用：

在一些烤肉店里，专门有烤苹果串的，干干的苹果干，吃起来别有味道。

强效食补：

将苹果、山药去皮均匀切成小块，放入果汁机搅拌成汁，最后用蜂蜜调味。

败火关键词：筋骨疼痛山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。

山药

小零嘴食用：

将山药捣碎成粉，放入锅内蒸熟记白糖调陷儿，将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。

强效食补：

做拔丝山药，然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。

败火关键词：大便干燥芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。

芝麻粥

小零嘴食用：

面茶是北京的一种茶点，就是趁棒子面粥热气腾腾的时候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。

强效食补：

做干拌面的时候，多加入一种佐料，就是芝麻，或者去买芝麻糖。

败火关键词：肌肤无华营养专家认为，蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。

蜂蜜

小零嘴食用：

蜂胶糖是近年来非常流行的养颜小食品，不妨买来食用。

强效食补：

在所有用糖的地方，都改为用蜂蜜增甜。

喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效地消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，让人感到口中润泽，周身滋养。而且也可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。

乌龙茶

小零嘴食用：

和乌龙茶的时候里面适当加入一些蜂蜜，润燥生津的作用更明显。

吃什么零食可以不容易上火？

不上火的零食

一、龟苓膏、布丁、啫喱、果冻之类。

二、不含牛奶成分的软糖、橡皮糖、棉花糖以及山楂糕、酸枣糕、麻薯、绿豆爽等。

三、柿饼、葡萄干、无花果干、杏干、地瓜干等带点水分不至于烘得全部干了的水果干。

四、苹果、梨、柚子、柑、圣女果、香蕉等水果类。

五、核桃、花生、松子等带壳的坚果。

【扩展资料】

一、自制不上火的小零食

1、马蹄糕

做法步骤：

（1）马蹄洗干净，削去外皮，用刀轻轻拍一下，切成小块。

（2）马蹄粉倒入大碗里，加入300克清水，搅拌均匀成生粉浆。

（3）把切好的马蹄倒入生粉浆里面，搅拌均匀。

（4）锅中放入黄冰糖，加入剩余的300克水。

（5）大火煮至糖融化，变成糖水，在糖水充分沸腾时，加入一大勺生粉浆。

（6）边加入边搅拌，将其搅拌成浓稠并且透明的熟粉浆。

（7）熄火，趁热倒入生粉浆中，边加边迅速搅拌均匀，做成半生熟粉浆。

（8）把拌好的粉浆倒入模具或比较浅的容器里，放进蒸锅中大火蒸20—30分钟至透明即可。

（9）晾凉后切块或切成喜欢的形状即可食用了。

2、五香鹰嘴豆

材料：鹰嘴豆100g、姜1块、香叶4片、花椒1小把、八角2个、干辣椒1个、盐适量。

做法步骤：

（1）准备配料，鹰嘴豆用清水浸泡过夜，至颗颗饱满、膨胀。

（2）鹰嘴豆放入锅中，加足量水（水量约为鹰嘴豆分量的2倍）。

（3）放入装好配料的茶包袋，盖上锅盖，大火煮开，转小火煮15分钟。关火后调入盐，搅拌均匀，盖上锅盖，焖2小时左右即可。

【参考资料】

健康零食-

蒸煮食品-

介绍几种败火小零食，下火去口臭，治便秘

百合理胃健脾
败火关键词：轻微干咳

“春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。
强效食补：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲。

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莲子延年益寿

败火关键词：心神不宁

莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。
小零嘴：到点心铺买些莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子饼来吃。

强效食补：用莲子来蒸馒头，并将其作为可爱的馒头芯食用。

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银耳改善面色晦暗

败火关键词：面色晦暗
银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。

小零嘴食用：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，，加冰糖适量调味。

强效食补：将白木耳(银耳)和黑木耳一起，沾芥末酱油吃，味道很鲜。
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秋梨膏润肺清痰
败火关键词：稍有痰火

“唉！秋梨膏啦！秋梨膏啦！胖子吃了能变瘦，瘦子吃了能变胖，赶考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永远也考不上。”解放前，秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。

小零嘴食用：买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿，梨香芬芳，甜润可口，润肺止咳。
强效食补：把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口。

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