养肝药膳

不论服药还是外敷治疗，中医中药都能取得较好的疗效。韩淑华主任说，肝癌患者不仅要坚持治疗，还要在日常饮食中注重调理。具体说来，患者饮食应多样化，忌食肥腻和燥烈刺激食物，如油炸食物；忌烈酒烧制食品、吸烟；忌食霉发食品、熏制食品或食发物，如狗肉、公鸡、羊肉、虾、蟹等。宜食富含各种维生素、柔软、易消化的食物，瘦肉、鱼类、母鸡、蛋类、豆制品、菜类均可选用。各种新鲜菜、菌类、主食则宜软、烂。

韩主任还为患者介绍了两个自家就能烹制的食疗方剂：

鸡汁苡米粥：取未下蛋雌鸡一只，约500克，苡米、粳米(大米)各50克。先去除鸡脂肪、内脏、鸡皮(可留少部分)，切成小块，煮烂。取汁1000毫升加米煮成粥，和盐、调味、温服。用于肝癌晚期，短气乏力，不思饮食者，也可用于慢性肝病者。

田七芡实乌龟汤：田七15克，芡实50克(药店有售)，乌龟一只(300-500克)，去内脏，切小块，瘦肉100克切细同煮，至熟、烂，和盐，调味，饮汤或佐餐。用于晚期肝癌疼痛不适者。(尚志文 胡晓震)

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