食物给你优质睡眠

食物给你优质睡眠

小米

：性微寒，具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究发现，小米中含有丰富的色氨酸，其含量在所有谷物中独占鳌头。色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质———五羟色胺，使大脑思维活动受无法入睡到暂时抑制，使人产生困倦感。另外，小米含丰富的淀粉，食后使人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的量。小米熬成粥，临睡前食用，可使人安然入睡。

龙眼

：其味甘、性温，具补心益脑、养血安神之功效。临睡前饮用龙眼茶或取龙眼加白糖煎汤饮服均可，对改善睡眠有益。

水果

：水果中含有果糖、苹果酸以及浓郁的芳香味，可诱发机体产生一系列反应，生成血清素，从而有助于进入梦乡。

莲子

：莲肉味涩性平，莲心味苦性寒，均有养生安神之功效。《中药大辞典》称其可治“夜寐多梦”。研究表明，莲子含有莲心碱、芸香甙等成分，具镇静作用，可促进胰腺分泌胰岛素，使人入眠。睡前可将莲子用水煎，加盐少许服用;或将莲子煮熟加白糖食用。

有什么安神和帮助睡觉的食物？

1、南瓜

绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。

2、核桃

核桃补脑，这是总所皆知的，可是核桃为什么能补脑大家了解过吗？核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友，随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。

核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。

3、海带

在我们的印象中海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。

4、香蕉

磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富，不过香蕉的热量低，所以大家也不用害怕吃多了发胖。

5、鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

6、芝麻

将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果

人民网-12种食物安神补脑 让白领精神一整天

9种食物创意可帮助你睡个好觉

你知道吃什么会影响您的睡眠吗？没错，有些食物可以帮助我们享受幸福的夜晚休息，而其他食物和饮食习惯可能会阻止我们获得所需的睡眠。

特定营养素含量较高的食物可以增强我们的睡眠能力和睡眠质量。对于那些偶尔或几乎每天晚上都会出现睡眠问题的人来说，这可能是个好消息。

以下是值得考虑睡个好觉的小吃和晚餐食品的清单。

浆果中的碳水化合物可以帮助增加大脑中5-羟色胺的产生，而酸奶则是促进睡眠的色氨酸的来源。酸奶不仅是早餐，而且还可以满足许多人作为夜间小吃所享受的甜奶油般的享受。

这种零食富含褪黑激素，褪黑激素是一种激素，在人体的睡眠觉醒周期中起着重要的作用。在黑暗中，褪黑激素的产生增加，有助于促进 健康 的睡眠。

尽管有些入睡困难的人可能会考虑补充褪黑激素，但酸樱桃却是荷尔蒙的天然来源。在一项研究中，喝酸樱桃汁的人与安慰剂组相比，褪黑激素水平更高，睡眠时间更长，质量更好。另一项研究表明，酸樱桃汁对失眠的老年人的睡眠具有有益的作用。

核桃，开心果和杏仁是褪黑激素的另一种来源，可以将其与酸味樱桃汁一起食用。

鹰嘴豆和牛奶是色氨酸的来源，色氨酸是一种有助于改善睡眠的氨基酸。色氨酸会在大脑中转化为褪黑激素，而5-羟色胺则是一种神经递质，有助于促进睡眠和放松。

搭配一杯温暖的牛奶，享受它们的夜间小吃。（请注意，牛奶和豆浆都是色氨酸的来源。）

猕猴桃中的抗氧化剂和血清素的来源，这可能有助于改善睡眠发作，持续时间和效率-这是指在床上的总时间的百分比实际上在睡眠中度过-根据一个与睡眠障碍的成年人的研究。

享用奇异果的一种简单方法是将水果水平切成两半，然后用勺子将果肉挖起。

你可以从包含这些成分的沙拉开始您的晚餐，这些成分含有丰富的镁元素，而镁是正常睡眠所需的一种矿物质。镁调节神经递质褪黑激素，并有助于控制我们的睡眠周期。

镁还可以通过增加大脑中神经递质γ-氨基丁酸的作用，减慢你的思维速度并帮助您入睡。实际上，矿物质含量不足会导致失眠。

如果你没有南瓜籽，向日葵籽和杏仁是镁的其他良好来源。

这种组合不仅富含镁，还将帮助抑制血糖的峰值，对糖尿病患者尤其有用。

晚餐时考虑鱼类，鸡蛋和奶酪，因为它们含有氨基酸L-鸟氨酸。根据一项小型研究，当涉及疲劳时，这种氨基酸可以潜在地缓解压力并改善睡眠质量。

一些人发现洋甘菊茶对他们的日常睡眠很有帮助，让他们放松身心并入睡。它具有舒缓，镇静作用，并含有一种称为芹菜素的抗氧化剂，可能有助于启动睡眠周期。

一项研究显示，西番莲茶可以为 健康 成人提供短期睡眠，对睡眠质量有轻微的波动。它实际上增加了我们大脑中 γ-氨基丁酸 的水平。

姜黄使胃部平静，将姜黄加到温牛奶中，可以潜在地帮助您更快入睡或更好地入睡。你可以添加黑胡椒，以增强我们吸收姜黄素的能力，姜黄素是姜黄中的亮黄色化合物，具有抗氧化和消炎作用。

吃好睡就好：十大助睡眠食物

　　日常生活中，难免会遇到各种各样的压力和烦心事，这个时候，我们就有可能辗转反侧，难以入睡。不过，不用担心，我们可以通过调节饮食来改善睡眠质量——吃好、睡好，就是这个道理，简单、健康而又有效!

　　1.核桃、杏仁、开心果

　　核桃富含色氨酸，而色氨酸可以促进血清素和褪黑激素的分泌，调节人体的生物钟。杏仁富含镁元素，而镁元素是深度睡眠的必要矿物质。开心果富含维生素B6，这种维生素和色氨酸一样，可以促进血清素和褪黑激素的产生。

　　2.生菜

　　找一片比较大的生菜叶，放在一杯水中煮15分钟，然后放入一点薄荷，吃完你就可以睡一个好觉了。

　　3.火鸡

　　火鸡也是一种著名的催眠食物。面对一盘焦香美味的火鸡，很多人可能大快朵颐，一不小心吃多了，反而不利于入睡。不过，火鸡富含色氨酸，如果适量食用，确实可以提高睡眠质量。

　　4.香米

　　据说，白米具有非常好的降压作用，可以让人沉入梦乡。不过，根据《美国临床营养期刊》(American Journal of Clinical Nutrition)，香米的催眠作用更好，可以让人更快入睡。

　　5.不含咖啡因的药草茶

　　睡觉之前，最好不要摄入咖啡因，所以要避免那些含有咖啡因的茶水;喝一杯温热的甘菊茶就好，可以起到安眠的作用。

　　6.蜂蜜

　　蜂蜜可以提高胰岛素水平，让色氨酸更容易进入大脑中，改善睡眠。最好是喝一杯加入蜂蜜的甘菊茶，安眠效果最好。

　　7.麋鹿肉

　　根据《读者文摘》(Reader's Digest)，麋鹿肉的色氨酸含量几乎是火鸡的两倍!所以，晚上吃点麋鹿肉应该对促进睡眠很有帮助。

　　8.三文鱼、金枪鱼

　　这两种鱼都富含维生素B6，可以促进褪黑激素的分泌，调节睡眠，克服睡眠障碍。

　　9.钙

　　钙并不是一种食物，不过缺钙之人的失眠概率比普通人高;钙元素可以影响人的睡眠质量。因此，如果想要改善睡眠质量，可以多吃一些富含钙元素的食物，比如牛奶、加钙麦片、酸奶等。

　　10.乳蛋饼

　　乳蛋饼主要由籼稻、黄油烹制而成，黄油可以给人体补充钙元素，促进睡眠。为了更大程度地改善睡眠质量，还可以往乳蛋饼中加入三文鱼，补充色氨酸。

　　来源： 红酒世界网 

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