我国自古就特别推崇养生之法,这在古代名人的著述之中颇多记载,特别是数字养生诀更利于人们记忆效仿:一“德”。明代养生家吕坤说:“仁可长寿,德可延年,养德尤养生之第一要也。”二“宇”。宋代文学家苏东坡认为,养生在于“安”“和”二字。“安”即静心,“和”即顺心,“安则物之感我者轻,和则我之应物者顺”。三“戒”。孔子曰:“君子有三戒。少之时,血气未定,戒之在色;及其壮也,血气方刚,戒之在斗;及其老也,血气既衰,戒之在得。”四“法”。明代医学家万密斋指出:“养生之法有四:一曰寡欲,二日慎动,三日守时,四日却疾。”五“知”。宋代周守忠说:“知喜怒之损性,故豁情以宽心;知思虑之销神,故损情而内守:知语烦之侵气。故闭口而忘言;知哀乐之损寿,故抑之而不有;知情欲之窃命,故忍之而不为。”六“节”。明代医学家江绮石说:“节嗜欲以养精,节烦恼以养神,节愤怒以养肝,节辛勤以养力,节思虑以养心,节悲哀以养肺。”七“食”。清代养生家石成金指出:“食宜早些,不可迟晚;食宜缓些’不可粗速;食宜八分,“不可过饱;食宜淡些,不可厚味;食宜温暖,不可寒凉;食宜软烂,不可坚硬;食毕再饮茶两三口,漱口齿,令极净。”八“乐”。石成金的“八乐”是:静坐之乐,读书之乐,赏花之乐,玩月之乐,观画之乐,听乐之乐,狂歌之乐,高卧之乐。九“思”。孔子日:“君子有九思:视思明,听思聪,色思温,貌思恭,言思忠,事思敬,疑思问,忿思难,见得思义。”
《长寿>2003年第10期韩振奎文
明日三九天,三九给人最深的就两件事:三九最冷,三九最适合 养生 。或者说三九就只有这两件事,这两件事最终就变成一件事,就是如何吃,最多再加上吃什么。
首先说羽麒麟并不是否定 养生 ,只是有三点总要弄明白。
一来,实在不知道如何是对的 养生 ,也不知道该听谁的?
冬天吃羊肉好夏天吃羊肉好,你考虑过其他肉的感受吗?
冬天不能吃冷的夏天也不能喝凉的,那冷饮店冰糕厂什么时候上班呢?
三九天是贴三九帖最好的时候,三伏天贴三伏帖都抢破了头,贴这两种的大多数是一拨人。
所以, 养生 不应该是千篇一律,更不应该人云亦云。
羽麒麟不是老中医,更没有行医证书,不能对如何 养生 多言,但俺们山东的一圣说过有教无类,却也更强调因材施教。
《论语·先进篇》记载:孔子弟子公西华看到的一件事,大体意思是孔子的弟子子路和冉有问了老师同样的问题,两人得到的答案却完全相反。
公西华看到了,肯定很奇怪,就问老师这是怎么个情况,孔子笑着说:“冉有做事犹豫不决,所以鼓励果断行事。子路办事不周全,所以就劝子路三思而行。”
因材施教,在教学中因人而异,区别对待,量体裁衣,对症下药 ,相比 养生 更是关系到人的生命 健康 ,就更应该是如此道理了。
网上的 养生 可谓是千篇一律,甚至有点瞧不起网友的智商,比如天冷了要注意保暖,不能吃太多之类的,不能吃太辛辣太油腻更是放之四海而皆准,这一般是医生给病人开完药必备之。
如果这是来自朋友的问候关心,也就罢了,如果是作为 养生 知识,你说是不是考验智商,听,好像连这都不知道是不是傻,不听,是不是更傻。
古时私塾每到这个时期,要教学童背诵《九九消寒歌谣》,九九歌巧妙地利用自然界的一些生态现象和天气征兆,反映冬季九九中的气候变化规律.
这首《九九消寒图》诗,是清朝时山东潍坊王之瀚写的。这九首绝句分别写在八十一格的"八卦爻象图" ,被世人称之为农村的"数九科教诗"。
这开头有点像现在的小九九乘法口诀,要知道在古代的乘法口诀是与现在相反的,是从九九八十一开始。
中国的九九歌,根据古籍记载推算应该已经有2600多年的 历史 了,这回知道为什么叫九九了吧,因为古时的口诀开头的两个字是九九,而不是一一。
而九在中国文化中的含义实在就是太深了。九在中国传统意义中就是多,高,深等等的含义,黄河九十九道弯,天有九重天地有九泉之下等等。
连带着九的倍数也成了特别的数字,十八般武艺,三十六计,孙悟空七十二变,孙悟空筋斗云飞得再远也出不了九的倍数。
而在古代中国中的数字九为一人首蛇身即为龙。《说文》注:“阳之变也。象其曲屈究尽之形。于是多用九这一数字来附会帝王,与帝王有关的事物也多与九有关。帝王之位称“九五”。帝王称“九五之尊’”。
九的甲骨文、金文、小篆、隶书、楷书、行书 的书写方式如下:
虽然九已经是如此重要,而在冬季数九中,不去数八数七,更是代表了中国哲学思想,在中国哲学体系里,在中国古代,九为阳数的极数。
中国古代为何冬季要数"九"而不数其他数字呢?这里面包含了中国古代的哲学思想。在中国哲学体系里,"九"有"极"和"阳"的特殊意义。
而代表中国哲学思想的《易经》有三大核心:简易、变易、不易。"阴"和"阳"是可以相互转换的。但是从"入九"这样的极阴转到九九极阳,心急不行,是要有一个循序渐进的过程,
所以在大雪纷飞寒风刺骨的严寒,三九不只是季节征候的显示,更是中国古代的祖先们盼望春天,大地回阳的精神寄慰,而这种期盼也有具体的方式。
方式还有多种,但都离不开九,更具体的就是数九,可以写九画九都统称为九九消寒图,图也多种多样,有铜钱样的,有阴阳鱼的,也有画梅花的,还有相传为文天祥首创的消寒对的。
其具体方法就不一一详述,网上一查很详细,羽麒麟主要想说说这种方式。
这种方式可以说是中国一种文化遗产,既有趣也有中国文化的文雅,也有对孩子启蒙教育的作用。
女子画素梅一副,每日起来化妆时,就用胭脂染红一朵梅花,现在就更方便了,口红什么色号的都有,花也就更丰富多姿了。
还有就是过去私塾都背的九九歌,现在可以让孩子们也学一学涂一涂染一染,当然无论是形式还是图案都可以创新。
曾在网上看到过一个消息,北京市一小学就开展过“九九消寒图—挑战自我”接力活动,同学们连续81天,坚持完成了468张“九九消寒图”。
而且这种形式既可以了解中国传统文化的魅力,也非常适合现在的状况,一来,现在疫情还是要注意,大家都尽量少出门尤其是出远门,而这么多学生都要放寒假了,这无疑是一个有趣又有益的 游戏 。
再者,现在年轻人都喜欢仪式感,其实中国传统文化传统节日里的仪式感,不但很足还很美,只是要么遗忘了,要么被西方的一些方式带偏了。
相信更多的中国文化被世界看到,相信随着中华伟大的复兴,中国的强盛,中国文化也会越来越受到欢迎重视,当然也需要更多挖掘恢复创新。
就像出河南卫视甩出的舞蹈《唐宫夜宴》《天地之中》,水下舞蹈《洛神赋》,不是都“出圈”又炸场了吗,大家是不是都觉得很美?
腊月里的2个神一大一小都惹不起,了解清楚别拜错了?
元旦不是洋节!中国的元旦有一元伊始三元九运的讲究,深着呢
上古最正统的大神天帝却神秘地消失了?幸好山东人没忘了他
这才应该是中国文化的美!中国独特魅力的仪式感!中国节日应该有的样子!
【生活课堂】
数九寒天的数字 养生
以冬至节气为起点此后的27天,是我国传统的“数九寒冬”,也是一年中最寒冷的日子。民间有“三九补一冬,来年无病痛”的俗语,也有“夏补三伏,冬补三九”的说法,此时 养生 最容易吸收外来的营养,发挥滋补功效。
那么,三九天该如何起居 养生 呢?
三九天 养生 的“五要三不要”
“衣”道要有理
天气冷大家都知道多穿衣服,那么是不是穿得越多、穿得越厚就越好呢?对于讲究“适度”的三九 养生 来说当然不是这样,如果衣服过于单薄容易遭受风寒,而衣服过于厚重则容易导致腠理开泄,出汗较多,这样反倒更容易招致寒邪侵入。宋代《保生要录》就指出:“冬月棉衣莫令甚厚,寒则频添重数,如此则令人不骤热也。”冬季如果因为穿得太多而大汗淋漓那就太得不偿失了,大量出汗会导致阳气的发泄,遇到冷空气时寒气就会乘虚而入,人体自然容易遭受寒症。所以冬季的衣着应该以温暖舒适为佳。
出门要戴帽戴口罩
俗话说:“冬季戴顶帽,如同穿棉袄”,因为在寒冷的冬天,人们穿上了厚厚的服装,热量就主要从头部、手部等暴露部位散失。因此,戴好帽子、手套等有助于保存身体热量。
在三九天,头部的保暖与人体的热平衡有着十分密切的关系。冬季戴帽,帽子最好要能护住耳朵,老人和儿童在外出时更应随时戴上帽子。
冬天也进入流感频发的时期,我们出门一定要记得佩戴好口罩。
出行要讲时间
对于喜欢早晨锻炼的人来说,冬日的早晨并不是一个理想的时间,尤其到了三九天气,气候寒冷,万物此时生机闭藏,外出运动的时间最好能选在正午时分,因为此时是一天中温度较高的时候,人体自身的阳气也达到了一天中相对较旺盛的状态,这时外出散步,也最容易激发人体的机能,使全身关节筋骨得到适度的运动,对身体的新陈代谢都会有良好的促进作用,可以提高机体的抗病能力。
暖要从足下来
有研究表明脚与上呼吸道黏膜之间有着密切的关系,一旦脚部受寒,人体的抗病能力就会下降,更容易患上感冒、气管炎等上呼吸道的疾病。所以三九天 养生 应该重视脚部的保暖和锻炼,在室内要避免久坐,经常跺脚保持一定的温度,选择适合的鞋袜,对脚的保暖也很有好处,脚汗多的人鞋内最好放置鞋垫,雨雪天鞋袜湿后要及时更换。三九天里,最好能坚持每天用热水泡脚,再轻轻按摩,或者用生姜、桔梗等中药材煎水泡脚效果更佳。
护肩护膝护腰
脖子、肩膀、腰部、膝盖和脚,冬季极易受寒,从而引发颈椎、腰背、膝关节疼痛。晚上睡觉时,别把肩膀露在外面,肩不好的人可在肩上搭条毛巾;腰或膝关节不好的人,可以戴上一个护腰或护膝。
不要起床太急
俗话说,一日之计在于晨。但在冬季起早,可千万别急!
隆冬的清晨是人们呼叫“120”的高发时段,其中有些就是因为起床时的一些“危险动作”导致的意外!
人体睡眠时,全身处于一种休眠状态。如果“砰”的一下弹坐起来,或者早上起床动作过猛,都容易一下子让供血不足,引起意外发生。尤其是一些上了年纪、身体有心血管疾病的人,起床动作更是要慢一点。清晨起床时我们可以赖床几分钟,伸伸懒腰,或者靠在床头休息三五分钟再起。
不要进补太过
有人一说补,天天炖汤、顿顿鱼肉。其实补身也得综合当地天气、个人体质等因素。
像北方有些地方下雪,温度已达到零下,可以适当多吃温阳的羊肉、牛肉等进补;但南方温度不是很低,如果补得太多,可能会导致长口疮、便秘、喉咙痛等上火症状。
另外,像一些阴虚燥热的人,他们多容易口舌干燥、大便秘结,性情比较急躁。这类人本来就有虚火,冬季温补,更易致让虚火上扰。
不要懒着不动
冬季是个特别容易犯懒的季节,外面不容易见阳光,加上温度又低,整个人就不想动。
但俗话说得好:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”
中医有“血遇寒则凝”的说法,认为人体内的血液,温则易于流动,寒则容易停滞,如血流不畅,则易导致心脑血管疾病,诱发中风等。因此锻炼这种事情,是不分季节的。
冬季锻炼,其实做好一些细节就好:比如尽量安排在日出之后,温度较高时锻炼,锻炼前做足暖身准备,锻炼时衣服不要过厚,锻炼结束及时添衣保暖等。
适合进补的五种食物
羊肉
中医讲冬季要补肾,因为肾是先天之本,补肾可以让我们在冬天增强免疫,减少发病。而羊肉正是这种温性的食材,能帮助我们在冬天 养生 。
黑米
黑米不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用,这种口感较粗的黑米最适合冬季用来煮粥。煮粥前先浸泡,充分吸收水分。泡米用的水要与米同煮,以保存其中的营养成分。还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。
萝卜白菜
三九天除了多吃羊肉、牛肉等高热量的食物外,还可多吃一些芹菜、白萝卜、土豆、大白菜等食材来“清瘀”,才不易出现冬季上火、便秘等不适状况。另外适当吃一些藕、梨、竹笋、木耳等食物。
红茶
在冬季我们可以适度饮用红茶或者普洱茶,红茶品性温和、味道醇厚,含有丰富的类黄酮化合物和钾元素。类黄酮具有很强的抗氧化性,而钾对于心脏保健有益,对防止中风和心脏病有一定的作用。红茶适合在冬季饮用,它是经过发酵烘制而成的,对肠胃也比较温和,对胃黏膜的刺激作用大为减少。不仅如此,这些茶多酚的氧化产物还能促进肠胃消化。因此冬饮红茶养胃功效很好。红茶要趁热来喝,这样口感好,又能暖胃。
素汤
冬季进补,素高汤是个很不错的选择。比如可以使用蘑菇、豆腐、黄豆芽、海带、白萝卜等食材,把所有原料放进水中熬煮1个小时左右,等所有的蔬菜味道都释放出来之后把菜渣过滤出来,剩下的就是鲜美的素高汤。不过也有一些要注意的,冬日烹饪也要避免使用太复杂的烹调程序,用油量一定要适度,多选用新鲜和原始、原味、加工程序少的食材来制作。
八条抗疫指南
新冠肺炎疫情暴发后,戴口罩成为人们日常生活中的一种常规习惯。但随着疫情防控常态化,出门不戴口罩甚至进入公共场所拒绝戴口罩的人多了起来。
进入冬季,全球新冠肺炎疫情有所上升。同时,冬季也是呼吸道传染病的高发季节,也是病毒性肺炎的高发时期,那么普通民众应该如何做好防护措施呢?
1.合理佩戴口罩
外出时请随身携带一次性医用口罩。在人员密集、空气流通差的室内公共场所、乘坐公共交通工具时,一定要佩戴口罩。
2.减少聚集活动
特殊时期请尽量减少不必要的聚会聚餐,尽量少去人员密集、阴冷潮湿、空气不流通的场所。如果确需进入这些场所,请做好个人防护,并配合做好测温、亮码等防控措施。
3.随时保持手卫生
用洗手液或肥皂在流动水下洗手,洗手时长不少于20秒;不方便洗手时,可以用含酒精的免洗手消毒剂清洁双手。
4.开窗通风
即使在冬季也要保持室内空气流通。每天至少开窗通风2-3次,每次20-30分钟,通风时注意防寒保暖。
5.注意咳嗽礼仪
咳嗽、打喷嚏时,尽量用纸巾、手帕等掩住口鼻。在没有纸巾、手帕时,可用手肘或衣襟掩住口鼻。切勿随地吐痰。
6.注意饮食卫生
在购买、加工冷链食品时要戴好口罩、手套;烹饪食品要做到生熟分开;肉类、蛋类要彻底煮熟再食用。提倡分餐制,或使用公勺、公筷用餐。
7.密切关注官方信息
密切关注官方发布的疫情信息,不信谣不传谣,一切以官方通报的信息为准。
8.主动配合,落实防控措施
主动配合相关部门的疫情防控措施,如实向调查人员及医务人员报告个人行踪和接触史;前往指定地点接受核酸检测。若有发热、咳嗽等不适症状,请及时到就近发热门诊就医。
冬季的八款 养生 粥
1.腊八粥
材料:糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克。
做法:糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。小红豆、莲子、花生仁、糯米、红枣、桂圆干、松子、葡萄干加水5倍熬成腊八粥即可。
功效:腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效。其中糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用。花生具有润肺、和胃、止咳、利尿等多种功能。
2.桂圆粥
材料:干桂圆30克,粳米50克,白砂糖适量。
做法:将粳米洗净后放入锅中,干桂圆待用。加适量清水煮粥,快熟时放入龙眼肉煮沸,加白砂糖即可。
功效:桂圆能够入药,中医认为,其性温,味甘,入心、脾经,有壮阳益气、补益心脾、养血安神等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后体虚等症状。
3.生姜大枣粥
材料:生姜、大枣、大米、红糖。
做法:将米放入锅中,简单干炒一下,再放入水,用勺子将米搅拌均匀后,放入大枣和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少许红糖。
功效:姜对散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效。大枣能补中益气、养血安神,是营养价值极高的果品。
4.山药红豆粥
材料:红豆50g、山药100g、粳米100g。
做法:红豆洗净泡一夜,山药去皮切丁、搭配粳米一起煮成粥,加入适当的盐分调味即可。
功效:红豆补血祛湿,又可补身体,多吃山药可以滋润肌肤、提高食欲、增强身体抵抗力。
5.黑芝麻核桃粥
材料:大米、糯米、核桃仁、黑芝麻、冰糖。
做法:大米和糯米用清水浸泡10分钟;锅中水烧开放入大米和糯米;大火煮开加盖小火炖煮;核桃芝麻炒香;然后用蒜臼捣碎;米粥煮至黏稠加入冰糖,煮至冰糖融化;再放入黑芝麻和核桃仁;搅拌均匀煮上2分钟关火。
功效:此粥具有健脑、补肾之功效,适用于肾虚多梦、腰痛等症状。
6.南瓜山药粥
材料:南瓜50克,山药50克,粳米100克,盐少量。
做法:将南瓜洗净后去皮去瓤切成块,山药洗净去皮切块备用;锅中加适量清水,倒入粳米后用武火煮沸,然后放入南瓜块、山药块,改文火继续煮至食材熟烂,加适量盐调味即可。
功效:南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;山药含有多种营养素,具有健脾润肺、聪耳明目、助消化、强筋骨的功效。
7.大枣黑米粥
材料:大枣20枚, 黑米100克。
做法:红枣与黑米同煮为粥,早晚食用。
功效:红枣补血、黑米补肾。搭配一起可益气壮阳。
8.红参粥
材料:红参粉3克,枸杞5克、大米100克,调料少许。
做法:将红参粉,枸杞大米洗净,加入适量水及调料,煮1小时食用。
功效:提高免疫力、益气补养,适用于虚弱无力、腰膝酸软等症状。
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