急性肾炎的饮食保健

急性肾炎的饮食保健

1急性肾炎病人怎样选择低盐膳食、无盐膳食和低钠饮食

急性肾炎病人应根据病情、尿量、血压及水肿的情况，在医生或营养师的指导下，选择低盐、无盐或低钠膳食。低盐膳食要求每天只能吃盐2～3克，应避免吃一切含盐多的食品，如酱豆腐、咸菜、咸鸭蛋、腌肉、咸鱼、咸面包等。无盐膳食要求烹调时不能用盐和酱油，为增加食欲，可用糖、醋、芝麻酱、番茄酱来调味，同样应注意不能吃咸菜、咸鱼、酱豆腐等含盐量高的食品。低钠饮食要求每天不能吃盐和酱油，并避免食用含钠高的食品及蔬菜，如用发酵粉或碱制作的馒头、糕点、饼干、挂面、方便面及油饼、油条等。凡100克蔬菜中含钠量超过100毫克者，均应慎用。如每100克茴香菜中含钠186毫克，每100克芹菜茎中含钠159毫克，这两样菜都不应吃。每天膳食含钠量最好不要超过500毫克。

2急性肾炎病人应吃水果、蔬菜等碱性食物吗

患急性肾炎的病人，尿液常偏酸性，若多吃碱性食物，可使尿液呈碱性，有利于疾病的治疗。碱性食物除苹果、梨、西瓜、香蕉、草莓等水果和菠菜、黄瓜、扁豆、萝卜、土豆等蔬菜外，还有牛奶及海带等，患者可适当选食。但在食用海带时，要反复浸泡，去掉咸味。

新鲜的蔬菜和水果还含有丰富的维生素C、胡萝卜素、B族维生素及钙、铁等矿物质，适当食用有利于健康，可促进疾病早日康复。

当患者出现少尿、尿闭时，应限制食用含钾丰富的蔬菜和水果，饮食中不能用无盐酱油，因为无盐酱油主要成分是氯化钾，可使血钾升高，加重病情。

3什么是急性肾炎“白糖水果疗法”

急性肾炎初期，若有少尿或尿素氮升高等肾功能不全表现，可采用白糖水果疗法，即在治疗期间禁食3天，而以白糖150～200克，水果05～15公斤做成甜的水果羹，1天分5～6次进食。小儿可酌情减量，或采用全糖日，即日用糖量200克，分成5杯(每杯40克)，分5餐饮用。这种方法减轻肾脏负担，改善症状较显著。3天后再用低蛋白流质或半流质饮食，随病情好，改为低蛋白软饭或普食，最后恢复正常膳食。

4急、慢性肾炎患者应怎样控制饮水量

急、慢性肾炎患者应怎样控制水的摄入，到底是多饮水好还是少饮水好。这个问题要根据患者的具体情况来决定。一般的原则是：急、慢性肾炎伴明显水肿、高血压时，应限制水的摄入量。如无明显水肿、高血压，就不应过分限制水的摄入，特别是在伴有肾功能减退时，更应放宽对水的限制。因为过多限制水的摄入，会使尿量减少，因而体内新陈代谢所产生的尿素、尿酸、肌酐等废物不能随尿排出体外。这些代谢废物的积聚会对机体起到自身中毒作用。

5急性肾炎患者为何不宜板栗

急性肾炎属中医的风水范畴，风水应祛邪，疏风，逐水，不应温补。栗子又名板栗、栗果，主要含水分、碳水化合物、维生素C、蛋白质等营养成分。栗子性味甘、温，具有养胃脾、补肾强筋、活血止血的作用。孟诜在《食疗本草》一书中说：“栗子炒食之令气拥，患风水气不宜食”。感冒患者亦不应食用。

6急性肾炎患者应慎食哪些鱼类

急性肾炎患者应限制蛋白质的摄入。脂肪与碳水化合物代谢后所产生的废物主要是水和二氧化碳，一般不加重肾脏负担；蛋白质在体内代谢后会产生一些含氮废物，这些废物大部分通过肾脏排出。在尿量减少时，这些废物的排泄就要受到影响。非蛋白氮如尿素、尿酸、肌酐等在体内储留过多，可以发生尿毒症。因为带鱼、鳟鱼(红眼鱼)鲟鱼、橡皮鱼(剥皮郎)鳜鱼、海蛤蜊等含蛋白质高，所以急性肾炎患者不宜食用。

急性肾炎应该多吃什么食物对什么有好处！？

急性肾炎在急性期应依靠大夫进行诊治，医治后4～6周，病者及其家属应该注意：

一、休息方面：起病时水肿、血尿，应卧床休息4周左右，水肿消退，各方面有好转时可以起床散步，3个月内不宜进行体力劳动及耗体力之运动。此期间如血尿增多，还应强调卧床休息。

二、饮食方面：过分戒盐及不限盐均是错误的，应按不同情况分别对待。急性肾炎早期多有水肿和少尿，或有高血压，是应该戒盐和限制饮水量的，而当尿量恢复如常，水肿消退，食物略淡便可以，不必严格戒盐，亦不要加用"代盐"。

三、生活上要注意保暖，避免受寒和受湿，勤清洁口腔和皮肤，如有口腔炎症或皮肤的化脓，要及时医治。

目前尚没有一种迅速治愈急性肾炎的药物，唯有注意上述几个问题，保护身体，尽量减轻肾脏的负担，等待自然痊愈。

急性肾炎是由细菌感染所造成的，但是却不是细菌直接入侵肾脏，而是细菌先由某处侵入人身，引起炎症，此毒素与抗体发生反应而引起肾炎。
急性肾炎多发生在小孩身上，在感冒或扁桃腺炎之后2周左右，全身酸软无力、头痛，而且脸部浮肿。有时，一开始会头晕目眩、恶心以及发烧。
肾炎不是只有一个肾脏会受到感染，而是两侧的肾脏都会受到侵袭，这是其主要特征。若是肾脏的机能衰退，制尿的功能减弱，尿量便会减少，而且身体充满水份和盐份，造成全身浮肿。
如果病情再恶化，尿毒和体内一些废物便无法完全排出体外，而引起尿毒症。
肾炎除了有上述的自觉症状之外，血压也会变高，尿液中也含有蛋白及红血球。若未能将急性肾炎治愈而转成慢性，就更难治愈了，所以，当发现到有上述的症状时，就应该立刻接受治疗。现今没有所谓治疗急性肾炎之特效药，但是如果能够接受适当的治疗，大都能在2～3个月之内治愈。
一旦证实为急性肾炎，一定要保持安静，并且也要注意身体的保暖。在饮食方面，尽量不要增加肾脏的负担，限制蛋白质和食盐的摄取量，如果在家中无法确实遵守以上的原则，不妨住院接受专门的治疗比较保险。
肾炎即使治好了，也有再发的可能，所以一定要格外小心。

急性肾炎的饮食
食物是人们赖以生存的重要物质基础，它能供给人体需要的各种营养，且食物提供的营养素的情况和人体健康密切相关。正确合理的食物供给和饮食调养对急性肾炎的治疗和康复有极为重要的意义。
总体上讲，急性肾炎病人的饮食调制是在根据病情病程限制蛋白质及盐的基础上，以品种多样、搭配合理、清淡可口和增加食欲来达到弥补、限制、均衡营养，促进康复目的。
急性肾炎病人多采用高碳水化合物来补充机体热量，因此，在膳食中主食就占有重要地位。事实上，单一的主食从营养学上讲并不十分合理，杂食更有益于健康，应尽量采用多品种的主食，如玉米面和富强粉做发糕或窝头配大米稀饭。急性肾炎病人饮食对蔬菜水果的要求是富含维生素、低钾、低钠，如蔬菜可选用油菜、葱头、西红柿等，水果可吃苹果、草莓、葡萄、橙子等。蛋白质的选用一般以牛奶、鸡蛋、带鱼、牛肉等优质动物蛋白为主，不过要限量，不能吃的过多。
（1）早餐 牛奶、白面和玉米面窝头、糖拌西红柿、拌心里美萝卜
午餐 大米饭、烧带鱼、赤小豆粥、清炒油菜，午后吃适量的苹果。
晚餐 面饼、大米粥、牛肉炒葱头、绿豆冬瓜汤
（2）早餐 枣发糕、豆浆、素食锦
午餐 花卷、大米饭、西红柿鸡蛋汤、清蒸鲤鱼、油菜炒香茹
午后吃适量的橙子或葡萄
晚餐 杂面、八宝粥、炖鸡块、清炒白菜、凉拌苦瓜，睡前喝一袋牛奶
供急性肾炎病人常用的汤类还有荠菜蛋汤、三鲜冬瓜汤等。病人及家属可根据自己喜好不同，在不违反急性肾炎饮食原则的前提下自行调制以上食谱。

急性肾炎痊愈后应该注意以下几个问题:
1.仍要定期检查尿常规，建议你2-3周检查一次尿常规；
2.饮食以优质低蛋白为主；
3.尿检正常后仍需注意休息半年以上；
4.积极防治感冒；
5.如果是由“扁桃体炎”引起，且其反复发作者，建议行“扁桃体切除术”。

肾炎康复后饮食上应注意啥

一、肾炎患者不宜吃蛋
肾炎病人不宜吃蛋。因发病期间肾脏功能和新陈代谢作用都明显下降，尿量减少，体内有的毒素也不能全部排出体外。此时如果再吃蛋，必然会增加蛋的代谢产物――尿素，这样就会有更多的尿素积聚在体内，使病情加重。因此，肾炎患者在病情恶化时应禁忌吃蛋，在稳定阶段可少吃些。
二、肾炎患者不宜吃松花蛋
松花蛋（皮蛋）吃起来味不咸，但它的钠含量并不低，需低盐饮食的肾炎患者，偶尔吃一点还无大碍；如较长时间食用，则会增加体内钠的含量，失去低盐饮食的作用，不利于身体康复。因此，肾炎患者不宜吃松花蛋。
三、肾炎患者不宜吃香焦
一般人认为，香蕉营养丰富，香甜可口，人人都可吃，没有什么禁忌。但是，患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人却不能吃香蕉，因为香蕉含有比较多的钠盐，而肾炎患者的浮肿、高血压都必须限制摄入钠盐。
如果肾炎患者经常吃香蕉，就等于摄入了大量的钠盐，致使肾负担加重，浮肿、高血压等症状也会随之加重。此外，消化不良和腹泻病人吃后亦会使病情加重。
四、肾炎患者不宜食用辣椒
像辣椒这一类含刺激性成分的食品和各种辛辣调味品（如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒）以及各种香料和含挥发油多的蔬菜（如韭菜、茴香、芹菜、小萝卜等），在人体代谢过程中，其辛辣成分常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用，严重时会影响到肾脏功能。

肾炎病人的饮食宜忌什么

肾炎病人的饮食宜忌什么

　　肾炎病人的饮食宜忌什么。肾对于身体是很重要的，所以在饮食的时候，要多吃一些有利于肾的食物，最好不要经常吃一些有刺激性的食物，以下分享肾炎病人的饮食宜忌什么，快来看看吧

　　肾炎病人的饮食宜忌什么1　　肾炎限制高脂食物。肾炎病人有高血压和贫血症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故肾炎病人不宜过多食用。

　　肾炎限制含嘌呤高及含氮高的食物为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。

　　肾炎不能吃高盐分饮食。肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎病人如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。

　　肾炎限制植物蛋白质：蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。

　　肾炎不能吃强烈调味品：强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。

　　肾炎病人的饮食宜忌什么2　　 高脂肪食物

　　肾炎患者对于高脂肪食物是要敬而远之的。因为大部分的肾炎病人身体同时还伴随着高血压、贫血等毛病，如脂肪过量摄入则会抑制体内的造血功能，加剧动脉硬化。

　　因此，肾炎病人日常饮食应该将动物脂肪换成植物油，比方说葵花油，茶油或者菜籽油，但切记每天食用不可超过60克，以此在不影响病情的情况下满足人体对油脂的需求。

　　 高盐分食物

　　高盐分的食物也是肾炎病人需要远离的。因为盐含有的钠离子吸水性极强，还不容易排出体外，所以高盐分食物会引起慢性肾炎水肿以及血容量增大。

　　由此看来，肾炎患者每天对于盐的摄入必须控制在6克左右，若是病人伴有水肿或者少尿的`情况，盐的摄入量还得降至4克一天。

　　 难消化的食物

　　日常人体难消化的食物肾炎病患还是得禁食，比方说豆制品、豆类、牛肉、芹菜等。这些食物含有大量的氮和嘌呤，它们会刺激肾脏细胞，加重其运作负担，进而影响肾脏不能及时排出体内的代谢废物，导致肾脏功能正常运作受阻。因此，一些难以消化的高嘌呤食物患者要自觉少吃。

　　 植物蛋白高的食物

　　一些含有高植物蛋白的食物肾炎患者也要少食，像黑豆类、精米类食物。该类食物含有大量的植物蛋白会加剧肾脏运作的压力，致使非蛋白氮沉积在人体内。因此，为了更好的治疗肾病，患者们也要减少植物蛋白的摄入。

　　 高钾食物

　　肾炎患者日常还要避免食用高钾食物，如胡萝卜、桃子、马齿苋、咖啡浓茶等。因为这些食物里面含有丰富的的钾离子，它能诱发肾炎管者的肌酐高症状，所以患者日常吃此类食物时要用开水烫过，再用植物油烹炒，这样方能减少食物里的钾离子成分。

　　 控制液体摄入

　　肾炎患者要根据实际情况摄入水量，特别是伴随水肿的病患。日常的饮水量应该控制的1500毫升一天，若情况严重者应该更少。平时饮食时也要禁食参杂各类调味料的食物，因为这些调味料吃多了会引起口渴，让人想喝水，如此一来，就加重了水肿的情况。

　　得了肾炎，饮食就会有诸多禁忌，但以下这两样食物还是可以多食的：

　　多吃果蔬

　　在日常饮食方面，多吃果蔬对于治疗肾炎很有帮助。因为这些果蔬大部分都含有丰富的维生素，同时富有碱性物质。它们不但能为肾炎患者提供营养，而且还能有效促进肾脏功能的恢复。

　　 多食利尿的食物

　　多吃利尿的食物也是肾炎病人的饮食佳选，比方说鸭肉、梨汁、冬瓜等食材。中医认为，这些食物性平味甘，具有润肠、利尿排毒等功效。因此，肾炎患者日常多食用此类食物对于病情的控制和营养的补充都很有帮助。

　　虽然说肾炎是个多发且耗时的疾病，但是现在医学上针对其治疗方法还是很多的。因此，患者也不要有很悲观的情绪，只要遵医嘱对症下药，并在此期间加以饮食调理，相信大部分病人的病情就能得到控制乃至康复。

　　特别需要提醒的是，得了肾病的人一定要控制自己的嘴，否则会加重病情，对治疗无利。

　　肾炎病人的饮食宜忌什么3　　 肾炎患者的饮食注意事项是什么

　　 核心提示:

　　肾炎患者的饮食要求是比较严格的，要知道的是，饮食可以预防肾炎，同时，也能起到抑制病情发展的作用，尤其是针对慢性期肾炎的辅助治疗效果比较明显，但谈不上治愈，当然，也有禁忌的饮食。下面就肾炎患者的禁忌饮食进行介绍：

　　 1、急性肾炎与香蕉

　　香蕉中合有较多的钠盐，如吃大量香蕉，和摄人钠盐一样，使患者血液中出现钠水泥留，使浮肿加重，肾脏负荷加大，加重病情。

　　 2、慢性肾炎与鸡蛋

　　鸡蛋的蛋白质易形成尿酸、在肾功能不全时、易使氮的终产物积聚于体内，加重肾脏负扭。所以慢性肾炎患者应禁食鸡蛋。

　　 3、慢性肾炎与植物性蛋白质

　　慢性肾炎思者每日丢失大量蛋白质，必须给以补充、但植物性蛋白质小含有大量膘吟碱，能加重肾脏代谢的负担、所以不宜用过制品作为营养来补充。这类食品有黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐、豆芬等。

　　 4、肾炎与高脂食物

　　肾炎患者应禁吃高脂食物，这是因为肾炎思者若吃高脂食物、极易引起动脉硬化。一般来说，肾炎患者应食用低脂、清淡的食物。

　　 5、肾炎与高钾饮食

　　肾炎患者排钾功能已发生障碍，很容易出现高血钾症，所以肾炎患者对桶子之类的高钾食物切忌食用。

　　对肾炎患者来说，最重要的是保证饮食结构的平衡，尤其是酸碱平衡的控制，在平时的生活中，可以适量的控制酸性食物，含有碱性的食物可以多食用，比如常见的新鲜蔬菜，以及水果等，对病情都是比较好的。

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