冬季女性保健食疗谱

糯米花生红枣粥

用红糯米50克，花生米50克，红枣10克，红糖适量，加水熬成粥。经常食用。可增强抵抗力，有补血功效。

山芋红枣汤

用山芋30克，红枣10枚。将山芋切成丁，与红枣加水同煮熟。每日1次或2次。可安胎，预防流产。

母鸡小米汤

用母鸡1只（1500克左右），小米150克，调料适量。将母鸡洗净切成块，加小米、水与调料，煮至鸡酥米稠。可补虚、安胎。

萝卜桂圆羊肉汤

用白萝卜500克，桂圆肉15克，肥羊肉700克，调料适量。将上料洗净后加水炖至羊肉熟烂即可。此汤具有补血、益气、安神之效。

当归生姜羊肉汤

用当归30克，生姜10克，羊肉250克，洗净后加水炖至羊肉熟烂即可。可健体、补血、暖腹、预防痛经。

阿胶粥

用阿胶10克，糯米100克，将糯米加水煮成粥，放入阿胶末，再煮一下即可。可补气养血。

黄豆花生红枣汤

用黄豆30克，花生30克，红枣30克。将上料加水煮至豆烂即可。可丰胸健体。

甘麦大枣粥

用大麦50克，粳米50克，大枣30枚，甘草10克，先用甘草加水煎煮一会儿，去渣后入粳米、大麦、大枣同煮为粥。空腹食用，每日1次。可益气安神，适用于妇女更年期精神恍惚、失眠盗汗者。

糯米酒蒸鸡蛋

用糯米酒150毫升，鸡蛋1只，将鸡蛋打入糯米酒中，隔水蒸熟。可补养气血。

桂圆鸡露

用光鸡500克，桂圆肉30克，糯米酒50毫升，调料适量。将鸡洗净切成大块，与桂圆肉、糯米酒及其他调料装入碗内，密封碗口，蒸2～3小时。撇去表面浮油食之。可益气补血，适用于产妇、体虚者进补。（刘桂云）

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