肺结核病,是具有传染性的慢性消耗性疾患,主要以咳嗽、咯血、潮热、盗汗及身体逐渐消瘦等为其临床特征。多因体质虚弱、气血不足、痨虫(结核杆菌)侵肺所致。用大蒜治疗肺痨颇有效验。
大蒜治肺结核的通常用法:①将适量大蒜带皮焖熟后当菜食用;②将生大蒜去皮,每天嚼食6~7次,每次4~5瓣。对肺结核均有辅助疗效。
大蒜秫米粥——紫皮大蒜熬秫米,对抗肺痨显威力。
大蒜有抗结核杆菌作用,用大蒜粥治疗肺结核有一定效果。取紫皮大蒜约30克,去皮,将蒜放入沸水中煮1~3分钟后捞出,然后取秫米50克,放入煮蒜水中煮成稀粥,待粥已成,再将大蒜捣碎重新搅入粥中,即可食用。
蒜香芥菜粥——平喘又镇咳,宣肺能益寿。
大蒜20克,芥菜(开水焯一下,切碎)100克,同大米同熬粥,每天早点食用。此方治肺痨、平喘镇咳有疗效。
大蒜白及粥——大蒜白及煮粥服,辅治空洞肺结核。
大蒜(去皮)25~30克,放沸水中煮1~2分钟后取出,另以糯米(或粳米)30克放入煮粥,粥成再将原蒜放入,混匀,1次服;同时,送服白及粉3克,每日早晚各服1次,连服3个月。《食疗本草》载,本方有良好的抗痨作用。临床用于治疗肺结核,能使病灶大部分或部分吸收,对结核空洞以早期可逆性空洞疗效较好。
大蒜白及炖乌鲤——大蒜白及炖鲤鱼,养阴补虚疗肺痨。
紫皮大蒜3头,白及15克,乌鲤鱼250克。将鱼去鳞、鳃及内脏;大蒜去皮。再将鱼、大蒜及白及同放锅内,加水炖煮,加油、盐等调味服食。每日1剂,连用数日。方中大蒜抗痨;白及收敛止血、消肿生肌;乌鲤养阴补虚、清热凉血。适用于肺结核咳血,以及阴虚火旺、午后潮热、盗汗、体质瘦弱者食用。
大蒜烧鳗鲡——白鳝大蒜加葱姜,祛湿杀菌补虚羸。
鳗鲡(白鳝)150克,紫皮大蒜3头,葱、姜、油、盐各适量。将鳗鲡开膛洗净,切段,大蒜去皮,洗净。将锅置于旺火上,加油烧热,放人鳗鲡煎炸至呈金黄色,下大蒜及调料,加水1碗煮至鱼熟即成。可补虚羸、祛风湿、杀菌。有抑制结核病菌的作用。据《新中医》介绍,本方在治疗结核方面有独到疗效(注:鳗鲡烧存性,研细末,每服5~10克,每日2次,亦有治疗肺结核、淋巴结核之功效)。
百部蒜茶——肺痨咳嗽慢性病,百部蒜茶能管用。
大蒜50克,百部15克,紫菀9克。将百部、紫菀用水煎,大蒜捣泥取汁,对入当茶常服,对肺痨咳嗽有疗效。
蒜糖五味子——肺结核,病难治,常服糖蒜五味子。
大蒜250克,五味子125克,红糖50克。将五味子水煎2次,去渣取汁与红糖、大蒜共入瓶中,加盖密封半个月,每日食蒜数瓣,饮汁少许,坚持服用,肺结核病症会逐渐减轻。
大蒜藕梨汁——大蒜鲜藕和鸭梨,滋阴清肺补中气。
大蒜250克,鲜藕500克,梨250克,将各料分别洗净,榨出汁液混合一起,每日一次,对肺结核阴虚火旺、潮热盗汗、干咳无痰之证,用此方滋阴补气又清肺,有良好保健作用。(王维恒)
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