俗话说“春困秋乏夏打盹”,这“夏打盹”,医学上称为“夏季倦怠症”,是由于夏季炎热,温度过高,人体大量出汗,大量的钾元素随汗液排出,导致体内缺钾,如果钾元素得不到及时补充,就可导致人们倦怠疲乏、精神不振。
所以,如若夏季出现精神倦怠,昏昏欲睡的情况,就需要赶快补钾了。在夏季,有些人为了使自己少出汗而过量饮用盐开水。殊不知,这样做容易加重心脏负担,使体内钾、钠失调。只有适当补充钾元素,才有利于改善体内钾、钠平衡,保持血压稳定。
夏季预防缺钾最有效的方法是:多吃含钾丰富的食物。粮食作物中,以荞麦、玉米、红薯、大豆、绿豆等含钾元素较高。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄和柚子等,以香蕉含钾元素最为丰富。蔬菜中,菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。海藻类含钾元素也相当丰富,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。
夏季多喝茶对预防缺钾也有一定作用。因为茶叶中含有1.1%~2.3%的钾。(贾建宝)
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