樱桃可治痛风关节炎(图)

樱桃可治痛风关节炎(图)

樱桃被誉为“水果中的钻石”，因为它具有非常的营养价值，对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果，是一种好吃的、无副作用的天然药物。

中医古著《名医别录》中有记载：“吃樱桃，令人好颜色，美志。”樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种生物素，低热量，高纤维。樱桃的含铁量居水果之首，比苹果高20到30倍，维生素A比葡萄高4至5倍，维生素C的含量更是丰富到超乎想像，的确是既养颜又养生、好吃又好看的水果。

最新的科学研究还发现，樱桃除了含有丰富的维生素，还含有花色素、花青素、红色素等多种生物素，这些生物素有很重要的医药价值。首先它们是很有效的抗氧化剂，比维生素E抗衰老的作用更强；其次它们可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解因痛风、关节炎所引起的不适，其止痛消炎的效果，被认为比阿斯匹灵还要好。因此有医生建议，痛风、关节炎病人每天应吃20颗樱桃。

小樱桃有什么功效作用

小樱桃有什么功效作用

小樱桃有什么功效作用，利用空闲时间可以用它补一补身体，禁忌人群对这种食物会比较敏感，单纯地从功效上来说是很难说清好与不好的，不是所有的食材都适合每一个人，清楚小樱桃有什么功效作用，才能更好地生活。

小樱桃有什么功效作用1 小樱桃的营养价值

在水果这个大家族中，一般铁的含量较低，而大樱桃却卓然不群，一枝独秀：每100克大樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；其中维生素A含量比葡萄、苹果、橘子要多4～5倍。此外，小樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

每100克小樱桃含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物14.4克，糖8克，热量66千卡，粗纤维0.4克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钠0.7毫克，钾258毫克，镁10.6毫克，另外大樱桃中还含有丰富的维生素A。

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小樱桃的营养价值及功效

延缓衰老。 最新研究发现，大樱桃还含有花色素、花青素、红色素等，这些生物素都有重要的医药价值。它的有效抗氧化剂，比维生素E的抗衰老作用更强，还可以促进血液循环，有助与尿酸的排泄，能够缓解痛风、关节炎所引起的不适，其止痛消炎的效果，被认为比阿司匹林还要好。因此，建议患有痛风、关节炎的病人可每天吃些大樱桃，这样对病情的缓解有很大的好处。

养颜驻容 。大樱桃的营养价值丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，经常用大樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能够使面部肌肤变得红润嫩白，还能够去皱消斑哦。

防治麻疹 。在麻疹流行时期，给小儿适当的饮用一些樱桃汁能够有效的起到预防感染。樱桃核则还具有发汗透疹解毒的作用。

收涩止痛。 相关实验表明，樱桃还可以治疗烧烫伤，可起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的`作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

祛风胜湿 ，杀虫。樱桃属于性温热食物，兼具了补中益气的功效，能够祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。大樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

樱桃可抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。我们都知道铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切的关系。经常食用大樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

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注意事项

大樱桃的营养价值及功效还不止以上这些。

小樱桃有什么功效作用2 樱桃的功效：

成分 ：樱桃中含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。

性味 ：性温，味甘微酸

归经 ：入脾、肝经

功效 ：主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。

樱桃的作用 ：

一、抗贫血 ；促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

二、防治麻疹 ；麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。不得不说，樱桃的功效与作用还是十分强大的。

三、祛风胜湿； 杀虫等作用，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

四、收涩止痛作用 ； 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

五、养颜驻容 ； 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

六、调理肠胃 ；樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克樱桃可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。

七、促进角质层形成 ；樱桃中丰富的维他命c能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。另外，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

食用樱桃的注意事项：

1、樱桃性温热，热病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

2、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

3、肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。因此，高血钾可以说是慢肾病的“隐形杀手”。

4、樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过食樱桃易发热性病、肺结核，慢性支气管炎与支气管扩张等病，见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，应忌食樱桃。

5、樱桃属浆果类，容易损坏，要轻拿轻放，可在零下1℃的冷藏室保存。樱桃底部梗绿，表面光泽度高，颗粒饱满结实的为新鲜果，梗发黑，表面暗淡，发黏的表明已不新鲜，不可食用。了解了樱桃的功效与作用后，一起来看看樱桃的几种吃法。

樱桃的知识扩展（食用方法）：

【樱桃酱】

做法

1、樱桃洗净后，去掉蒂，去掉果核；

2、加白砂糖，拌匀后腌制1小时；

3、倒入耐酸的锅子中（搪瓷锅，砂锅，不锈钢锅都行），加黄糖（或冰糖），挤入一个柠檬的汁，加水，大火烧开，转中小火慢慢熬至粘稠可，要一边煮一边不停的搅拌；

4、存放果酱的容器以玻璃瓶最佳。可以分几个小瓶保存，这样吃的时候开封一小瓶在几天内吃完不容易坏掉。容器要提前用热水烫过，彻底晾干。在果酱稍微凉一点，不要低于80度时，盛入瓶中，盖盖密封，冰箱冷藏。

【樱桃布丁派】

做法

1、将派皮擀成0.6CM厚的长方片；

2、移至烤盘上，按压紧实后刮去多余的边缘；

3、用叉子叉出均匀的气孔；

4、表面垫上烤纸，中间压上一层黄豆，烤箱预热，中层，190度，上下火，烤制25-30分钟，烤制20分钟后，可将黄豆撤出，再烤10分钟即可；

5、将樱桃150克洗净，用吸管去核；

6、将所有的樱桃都清理好备用；

7、牛奶80克、淡奶油80克、糖20克搅匀后小火加热至刚刚沸腾时离火，趁热倒入打散的1个蛋黄，搅拌均匀；

8、加入5克吉士粉搅拌均匀；

9、将布丁液过滤一遍；

10、将烤好的派皮取出；

11、将布丁液倒入派皮中，八分满；

12、再均匀的摆上樱桃，烤箱预热，220度，中下层，上下火，30-35分钟。

【微波樱桃果脯】

做法

1、新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份；

2、去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制；

3、腌制半小时左右白糖开始有些融化出水；

4、容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟；

5、戴上手套取出，倒出汁水。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下；

6、最后再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周内要吃完。

结语： 通过上文的介绍，相信大家都知道了樱桃的功效与作用，希望大家都适量的食用樱桃！

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