玄参的规范化种植技术

王海君 安徽亳州赵桥乡药材良种规范化种植试验场

玄参为玄参科植物玄参的干燥根，又名元参、浙玄参、黑参，为多年生草本，以根入药，性微寒，味甘、苦、咸，具滋阴降火、润燥生津、解毒利咽功能，用于治疗阴虚火旺、烦眠、潮热、盗汗、咽喉肿痛、淋巴结核、痈肿疮毒、津亏便秘等症，主产于长江流域各地，现浙江、四川、江苏、安徽、湖北及东北各省均有栽培。玄参已结束多年价格低迷局面，用量已从前几年的4000吨上升到5000吨，而市场价格目前已升至8～9元/kg，成为药农今年种植热门品种，也是林下种植立体化种植首选品种。

玄参喜温暖湿润气候，当气温12℃时开始出苗，20℃～27℃时茎叶生长发育较快，在地上部生长发育高峰之后，根部生长才逐步加快。21℃～26℃为根部生长发育最适时期，根部明显增粗增重。8月地上部枯萎，生长期为220～240天。种子发芽适宜温度为30℃，但发芽率较低，种子寿命为l～2年，故生产上多用子芽（根芽）繁殖，不仅生长快，而且容易管理。

选地、整地 玄参系深根植物，对土壤要求不严，平原、丘陵及低山坡地均可种植。但以土层深厚向阳、疏松肥沃、排水良好的轻壤土或中壤土种植为佳，忌连作。前作以豆科或禾本科作物为好，不宜同白术等药材轮作，在前茬收获后深翻，同时施足基肥，每亩施腐熟的厩肥1000kg，并适当增施磷、钾肥。整细耙平后做畦。

品种选择 玄参种类从种植地区看有四种：浙玄参、川玄参、北玄参和华北玄参。北玄参分布于辽宁、吉林等省，华北玄参分布于河北等地，系野生，以浙玄参根粗肥大、产量高、品质佳。生产上多用浙优一号品种为最佳。

繁殖方法 主要用子芽繁殖，即是用带有子芽的根状茎繁殖。南方多采用冬种，也可春种，于12月中下旬至翌年1～2月上中旬，北方在2～4月上中旬种植为好。早种根系发达、植株健壮、产量高。栽前挑选无病、粗壮、洁白的子芽作种，最好先用50％退菌特1000倍液浸泡5分钟，晾后栽种，按行距40～50cm，株距35～40cm开穴，每穴放子芽一，芽向上，覆土3cm左右。

田间管理 ①中耕除草：苗期应及时中耕除草，且不宜过深，以免伤根。6～7月植株封垄后，杂草不易生长，故不必再进行中耕除草。②追肥：培土中耕后进行追肥，植株封垄前及生长期追肥1～2次，肥种以磷、钾肥为主并可掺入土杂肥及少量氮肥，在植株间开穴或开浅沟施入，每亩用尿素10kg追肥后培土。培土有保湿抗旱和保肥作用，故培土是玄参田间管理工作中的重要措施。培土时间一般在6月中旬施肥后。③水量管理：玄参为深根性植物，在多雨季及时清沟排水。除严重干旱外，一般不需要浇水。

病虫害防治 ①斑枯病：4月中旬始发，高温多湿季节发病，先由植株下部叶片发病，出现褐色病斑，严重时叶片枯死。防治方法：清洁田园发病初期喷1∶1∶100波尔多液。②棉红蜘蛛：6月始发，为害叶片。防治方法：清洁田园；发生初期用20％双甲脒1000倍液喷雾；忌与棉花轮作或邻作。

收获加工 ①收获：玄参栽种当年于10～11月当地上部分枯萎时采挖。先割去茎秆，然后将地下部分刨起，把带有子芽的根状茎择出。②加工：将可供药用的块根，白天晾晒，夜间堆积。暴晒6～7天，待表皮皱缩后，堆积麻袋或草，使其“发汗”，然后进行晾晒约3～5天即可晒干，如遇雨天可用炕烘烤，温度控制在40℃～50℃左右，并适时翻动。产品以肥大、皮细、外表灰白色、内部黑色、无油、无芦头者为佳。

资料来源：中国中医药报

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