酸枣的栽培技术(酸枣什么时候播种最好)

酸枣的栽培技术

李焕普 河北永信中药材信息咨询有限公司

酸枣为鼠李科落叶灌木或小乔木。其种子酸枣仁具有补肝、宁心、敛汗、生津功能。主治神经衰弱、虚烦不眠、惊悸多梦、津伤口渴等症。

市场分析

进入市场经济社会，现代人的工作生活节奏加快，工作压力加大，患失眠以及睡眠质量不佳的人越来越多，靠西药镇静药如安定片治疗，毒副作用太大，尤其久服常产生依赖性。而中药如酸枣仁、远志、柏子仁等，治疗失眠多梦，效果显著，没有任何毒副作用，且有一定补肝、宁心作用。近年以些中药材为原料生产的中成药如安神宝颗粒等深受欢迎，其原料药材需求量也逐年增加。由于酸枣仁货源来自野生，野生资源越来越少，近年市场酸枣仁显紧畅、价升市态。2004年至2005年市场枣仁曾涨到80元/kg，2005年冬至2006年春市场枣仁回落到50元/kg。

酸枣树的生长习性

酸枣树喜欢温暖干燥的环境，适应性极强，耐碱、耐寒、耐旱、耐瘠薄，不耐涝。适合河北西部以及我国西北部干旱贫瘠地区发展种植。是荒山、荒地开发种植的好品种，经济效益和生态保护效益都十分明显。

栽培技术

选地整地 选土层深厚、肥沃、排水良好的沙质土壤，每亩施厩肥1500～2000kg，深翻20～25cm，耙平整细，做宽100～130cm的畦。

繁殖方法 ①种子繁殖：选择生长健壮、连年结果而产量高、无病虫害的优良母株，于9～10月采收成熟的红褐色果实，堆放阴湿处使果肉腐烂，置清水中搓洗出种子，与3倍种子量的湿沙混合，在室外向阳干燥处挖坑层积沙藏，或种子装入木箱内，置室内阴凉湿润处贮藏。第二年春季当种子裂口露白时即可播种。春播于3月下旬至4月上旬，秋播于10月下旬进行。按行距30cm开沟，深沟约3cm，将种子均匀撒入沟内，覆土稍镇压，浇水，盖草保温、保湿，10天左右出苗。齐苗后揭除盖草。培育1～2年，苗高80cm左右即可出圃，按行株距2m×1m开穴定植，穴深30cm，每穴1株，填土踏实，浇水。

②分株繁殖：选择优良母株，于冬季或春季植株休眠期，距树干15～20cm挖宽40cm左右的环状沟，深以露水平根为度，将沟内水平根切断。当根蘖苗高30cm左右时，选留壮苗培育，沟内施肥填土，再离根蘖苗30cm远的地方开第二条沟，切断与原植株相连的根，促使根苗自生须根，数天后将沟填平，培育1年即可定值。

田间管理 ①松土除草：苗期及时松土除草，定植后每年松土除草2～3次，也可间种豆类、蔬菜等，并结合间作进行中耕除草。

②追肥：苗高6～10cm时，每亩施尿素或硫酸铵10～15kg，苗高30～40cm时，在行间开沟，每亩施厩肥1000kg、过磷酸钙15kg，施后浇水。四五年后进入盛果期，每年秋季采果后，在株旁开沟，每株施土杂肥50kg、过磷酸钙2kg、碳酸氢钠1kg。

③修剪：定值后，当干径粗达3cm左右时，以高度60～80cm定干，并逐年逐层修剪，将整树体控制在2m左右，经3年整形修剪可形成圆形主干层。成年树，主要于每年冬季及时剪除密生枝、交叉枝、重叠枝和直立性的徒长枝，同时剪除针刺，改善树冠内透光性，以提高坐果率。盛花期在离地10cm的主干环状剥皮0.5cm宽，可显著提高坐果率。

病虫害防治 ①病害：主要有枣锈病和枣疯病。枣锈病危害叶片，病叶变成灰绿色，无光泽，最后出现褐色角斑而脱落；枣疯病感染植株后，生长衰退，叶形变小，枝条变细，多成丛簇生成丛枝状，使花盘退化，花瓣变成叶状。

防治方法：发现枣疯病病株，连根刨除，树穴用5%石灰乳浇灌；也可喷农抗120进行预防；枣锈病发病初期可喷洒可杀得、农抗120、百菌清等。

②虫害：主要为桃小食心虫，以幼虫蛀食果肉，造成减产。

防治方法：盛花期开始，在树干周围地面喷西维因粉剂，消灭越冬出土幼虫；成虫羽化期用性诱芯诱杀雄蛾；产卵期树上喷氟氯氰菊酯或甲氰菊酯等。

采收加工

采收 栽种后第二年开花结果。9～10月当果实呈枣红色，完全成熟时采收。一般用竹竿打落采集。也可喷0.03%～0.05%乙烯利（2-氯乙基酸磷）溶液，4天后摇树，捡拾落下的果实。

加工 果实采后，除去果肉，碾破枣核，分离枣壳，取枣仁，晒干即成商品。

资料来源：中国中医药报

酸枣什么时候播种最好

酸枣种子的最佳种植时间是每年的冬天和春天，要想种子发芽率高，种子必须要经过沙藏和冷冻。

一、选地整地　

选向阳且植被不茂盛的山坡、山谷、丘陵、平原、路旁、沟边较干旱的土地，翻耕并施基肥，依地形成垄或作畦。
二、繁殖方法
有性繁殖　秋收种子冬前浸种后与湿沙按1：3混均后置0.7m深坑中，上覆10～14?厚净沙，压实盖草。解冻后春播或10月下旬秋播。种子可按行距33?，株距7～10?点播，或撒播，覆土，浇水保湿。2年生苗于春季发芽前或秋季落叶后定植于30?深穴中，培土踩实，浇水定根。
无性繁殖　将老株根蘖连根劈下栽种，时间方法同定植。
三、田间管理　

冬前松土除草2～3次，苗高6～10?时每公顷追施硫酸铵225kg，苗高30?时每公顷追施过磷酸钙180～225kg。整形修剪以改善树冠内透光通风，提高坐果率。盛花期于离地10?高处主干环切0.5?宽的树皮可提高坐果率1倍以上。环剥后20天开始愈合，1个月愈合70%以上。

栽植酸枣树行距是多少公分,株距是多少?

行距一般4米左右，株距3-4米。枣树与作物间作，可依据实情加宽行距。矮化品种行间3米，株距1·5-2米

酸枣树是鼠李属灌木科木本植物，很难成树，长到杯口粗细便自然干枯，由根部再生嫩芽。黄土高原自古就有酸枣丛生，遍布阳坡，酸枣盛产于太行山一带。

主产区位于河北南部的邢台地区，是全国最大、唯一的酸枣产业基地，酸枣加工量占到全国的90%以上，产品还远销日本、美国等，素有“邢酸枣，甲天下”“中国酸枣之乡”等美誉。

酸枣枝条质地坚硬，耐磨性好，一直是编织地磨的上好材料。它嫩条生长快，老杆却生长得十分缓慢，亦称铁树。能长成参天大树，实属不易。然而在山西省高平市石末乡境内依旧存活着一棵国内树龄最大的——2000多年的酸枣树。

分布范围

产吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州。广为栽培。本种原产我国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培。

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