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土人参栽培特征与特性

医案日记 2023-05-10 06:46:55

土人参学名Talinum paniculatum(Jacq.)Gaertn.[Talinum patens(L.)Wilid.; Talinum crassifolium auct.non wilid.; Talinum triangulare Wilid.]别名水人参、参草、紫人参、福参、习称栌兰,药用为其根,英文名称Panicled Fameflower,为马齿苋科土人参属多年生草本植物,(人参为五加料植物,二者相距甚远,因根与人参相似而得名)。原产热带,在西非、拉美的许多地区,早已成为大众蔬菜。我国的中部和南部以至台湾省均有栽培。土人参栽培容易,繁殖迅速,病少虫微,根、叶均可食用,可炒、可做汤、可涮、可炖,营养丰富,口感嫩滑,风味独特,药蔬兼用,是近年来新兴起的叶菜类蔬菜。

1)土人参是高温类蔬菜,喜欢温暖湿润的气候,耐高温高湿,不耐寒冷,在热带地区为多年生植物,在我国北方露地不能越冬。温室栽培可进行周年生产,但冬季温度低,生长不良。

2)土人参为C4植物,积累干物质能力高。虽属喜光植物,但在荫蔽的条件下,营养生长较好,品质较佳。土人参为中光性植物,容易开花结果。但有些品系对日照敏感,短日照条件下,植株开花早,植株矮。在栽培上应及时收获或掐掉花穗,促进营养生长,提高产量。

3)土人参茎被切断后,很易生成不定根,即扦插后很易成活。条件适合,扦插后15~20天即可起苗定植。

4)土人参主根粗大,肉质,棕褐色,为其药用部分。茎直立,分枝能力强,每叶腋均能长出侧枝,故而土人参可以连续收获,产量较高。

5)土人参种子细小,亮黑色,千粒重0.25~0.3克。种子也是很好的繁殖材料。

6)土人参抗逆性强,耐贫瘠,但以富含有机质多的砂壤土栽培可达到高产、优质的目的。《30种新兴叶菜栽培》文章来源:中国农业网 日期:2006-12-28

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