浙江磐安进行白术良种选育繁育

浙江磐安进行白术良种选育繁育

中国医药报讯　针对由于白术农家品种混杂而导致白术商品质量参差不齐的问题，浙江省磐安县中药材研究所近年来联合农业技术部门运用“航天育种、辐射育种、化学诱变育种”技术，开展了白术良种选育繁育和应用研究。

白术是浙江省磐安县中药材种植的当家药材，也是“浙八味”之一。此次研究中，研究人员收集全国各地种植白术种质资源30份，并进行种质材料遗传测定、优良产地中试、药效成分含量测定；展开白术组培苗大田移植，进行航天育种、辐射育种、化学诱变育种试验以及一系列配套栽培技术试验。

目前，磐安县根据白术良种研究成果，共建立良种繁育基地近300亩，近两年内在全县示范推广3000亩良种。

（倪正庆）

有关白术的一切

白术，又名山芥
属菊科多年生草本植物，根状茎肥大成块状，茎下部叶有长柄，深三裂。头状花序顶生，全部为管状花，秋季开花，花为紫色。白术多为栽培品，以其块根入药。旧时候药材市场中，在浙江著产的名中药材，有“浙八味”之说，其中贝母、麦冬、白术三味，则是在宁波所产。
宁波地区栽培白术，已有悠久历史。据宋宝庆《四明志·奉化县志》载：“杖锡山芥”为著名特产。以后杖锡附近的直岙、兰田、蛤蟒坑等地也纷纷栽培，由此可见，白术作为特产已有千年历史。五十年代以后，奉化东岙、西岙、东姜、东山、里村、外村、晦溪、栖霞坑等村也相继栽培白术，正如《奉化市志》所载，1967年所产白术干达四十吨之多。
白术，旧时候作为商品规格，有峰面、太峰王、峰王、峰贡、顶贡、净贡、净京等七个等级，都属于烧术。此外还有日光晒干的，称为生晒或冬术，其规格也按大小而定，有的还切成片子出售，称冬术片。规格则有头片、二片、三片之分。
白术的栽培有三个过程，一是留养术籽，二是播种育栽，三是种栽至成为商品白术。白术一般是在每年谷雨下种，一般到立冬前后选择天气晴朗土壤干燥时起土，过早起土养分不足，过迟起土术身又生新芽，都将影响质量。
白术的加工相当烦琐。仅就烧术而言，起土后的鲜术须立即进行加工，否则会变成迟烧术，不易将白术烧干。鲜术上笼以后，开始时用猛火烧，待蒸气上升，外皮发热后将火力降低，缓烧5-6个小时，待细须去落后再烧6小时。此时白术已成半干。将半干的白术剪去残存术杆，按大小分开，再烧8-12个小时，至七成干时，取出堆放十天，让其自然回性，再按大小进行第三次复烧。这次复烧大约须连续烧40个小时左右，直至烧干为止。
白术，作为一味重要中药材，产地除宁波外，还产于天台和会稽山脉。但旧时候都在宁波集散，当时宁波药行街就有个称为白术公所的。全年白术上市量在500万斤以上，除销往全国各地，还供出口。此外，产于於潜的（今临安）称“於术”，福建、江苏、安徽、湖南、四川、贵州等地亦有栽培。
白术，以根状茎入药，性温，味甘苦，具有健脾益气，利水化湿功效。主治脾虚泄泻、水肿、痰饮等症。
【英文名】 RHIZOMA ATRACTYLODIS MACROCEPHALAE
【别名】于术、冬术、浙术、种术
【来源】本品为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。
【制法】
土白术：取白术片，用伏龙肝细粉炒至表面挂有土色，筛去多余的土。每100kg白术片 ，用伏龙肝细粉20kg。
炒白术：将蜜炙麸皮撒入热锅内，待冒烟时加入白术片，炒至焦黄色、逸出焦香气，取出，筛去蜜炙麸皮。每 100kg白术片，用蜜炙麸皮10kg。
【性状】本品为不规则的肥厚团块，长3 ～13cm，直径 1.5～7cm 。表面灰黄色或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，并有须根痕，顶端有残留茎基和芽痕。质坚硬不易折断，断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕黄色的点状油室散在；烘干者断面角质样，色较深或有裂隙。气清香，味甘、微辛，嚼之略带黏性。
【鉴别】
（1） 本品粉末淡黄棕色。草酸钙针晶细小，长10～32μm，不规则地聚集于薄壁细胞中，少数针晶直径至 4μm。纤维黄色，大多成束，长梭形，直径约至40μm，壁甚厚，木化，孔沟明显。石细胞淡黄色，类圆形、多角形、长方形或少数纺锤形，直径37～64μm。薄壁细胞含菊糖，表面显放射状纹理。导管分子短小，为网纹及具缘纹孔，直径至48μm。
（2） 取本品粉末2g，置具塞锥形瓶中，加乙醚20ml，振摇10分钟，滤过。取滤液10ml挥干，加10％香草醛硫酸溶液，显紫色；另取滤液 1滴，点于滤纸上，挥干，喷洒1％香草醛硫酸溶液，显桃红色。
（3） 取本品粉末0.5g，加正已烷 2ml，超声处理15分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取白术对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述新制备的两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（ 60～90℃） －醋酸乙酯（50:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以 5％香草醛硫酸溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点，并应显有一桃红色主斑点（苍术酮）。
【性味归经】苦、甘，温。归脾、胃经。
【功能主治】健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。
【应用】1、用于脾胃气虚，运化失常所致的饮食减少，脘腹虚胀，倦怠乏力等。常与党参、茯苓等同用。脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐腹泻，则与党参、干姜配伍，如理中汤。
2、用于痰饮和水肿。痰饮停滞，常与桂枝、茯苓配伍；水湿肿满，常与茯苓、泽泻配伍。
3、用于表虚自汗。可与黄芪、浮小麦同用。
此外，还可用于胎热而胎动不安者，常与黄芩同用。
[用量、使用注意、禁忌]
3—12克。
经研究：
有促进肠胃分泌的作用。有明显而持久的利尿作用，且能促进电解质特别是纳的排出。有降低血糖、保护肝脏、防止肝糖元减少的作用。能促进体重增加及肌力增强。
【用法用量】 6 ～12g。
【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。
【摘录】《中国药典》
白术
（一）概述
别名于术、冬术、浙术。
为菊科植物白术（Atractylodes macrocephala Koidz.），以根茎入药。燥湿健脾，脾虚食少，消化不良，慢性腹泻、水肿、自汗，安胎。主产于浙江新昌、天台、东阳、于潜，湖南平江、宁呈，江西修水，湖北通城、利川，河北、山东等省也可以引种栽培。陕西普遍有栽种，连黄土高原都引种成功。
（二）植物特性
多年生草本，高30～60厘米。根状茎肥厚，略呈拳状。茎直立，上部分枝。叶互生，叶片3，深裂或上部茎的叶片不分裂，裂片椭圆形。边缘有刺。头状花序顶牛，总苞钟状，花冠紫红色，瘦果椭圆形，稍扁。花期7～9月，果期8～10。
（三）生长特性
喜凉爽气候，怕高温高湿。据杭州药材试验场观察白术在气温30℃以下时，植株生点速度随气温升高而加快，如气温升至30℃以上时生长受到抑制，而地下部的生长以26-28℃为最适宜。白术较能耐寒，在北京能安全越冬。白术对土壤水分要求不严格，但在苗期适当浇水。如此时干旱，幼苗生长迟缓，但高温高温季节，应注意排水，否则容易发生病害。生长后期，根状茎迅速膨大，这时需保持土壤湿润，如土壤干燥对根状茎膨大有影响。白术对土壤要求不严格，酸性的黏壤土、微碱性的沙质壤土都能生长，以排水良好的沙质壤土为好，而不宜在低洼地、盐碱地种植。育苗地最好选用坡度小于15～20度的阴坡生荒地或撂荒地，以较瘠薄的地为好，过肥的地白术苗枝叶过于柔嫩，抗病力减弱。
白术不能连作，种过之地须隔5～10年才能再种，其前作以禾本科为佳，因禾本科作物无白绢病感染（小麦、玉米、谷子）。不能与花生、元参、白菜、烟草、油菜、附子、地黄、番茄、萝卜、白芍、地黄等作物轮作。
（四）栽培技术
1．育苗
（1）整理苗床
白术在播种前一个月翻土，覆盖30厘米厚的杂草，烧土消毒，防止病虫害发生，烧完立后将草灰翻入土内。如不经烧土，可在头年冬天进行翻上，使土壤经过冰冻充分风化。土地经过处理后，做成100-130厘米宽，高约对厘米的畦，畦面呈弧形，中间高，四周低，每公顷施用人粪尿150～225担作为基肥。
（2）播种
播种3月下旬至4月上旬，在干旱地区宜先在温水中浸泡种子24小时，捞起与沙土混合播入田间，如果有灌水条件的地方，可不浸种。播法分撒播和条播两种。撒播每公顷150～112．5千克种子，每公顷种子可栽术300～450千克，一般术栽每0．5千克约有140-150个。条播每公顷60～75千克，行距16厘米，播幅6～10厘米开浅沟。深约3～5厘米，沟底要平，使出苗一致。覆土可熏上覆盖3厘米，1公顷育苗田可供150公顷地，在出苗前土壤应保持足够温度，或上面盖蒿草或厩肥，避免土壤板结（北京一般浇2～3次水出苗）。后一种方法常用，容易管理。
（3）苗期管理
幼苗出土后，间去密生苗和病弱苗，及时锄草，苗高3～6厘米时浅锄，锄草的目的在于可使在天气干旱时浇水或在行间插枝条或覆盖草以达到遮荫的目的。苗高5～6厘米时，可按株距6～10厘米定苗，看苗的情况，苗期追肥1～2次，每公顷施人粪尿2250千克加水3倍，以稀粪或尿素为好。
用量不宜过多，7月下旬至9月下旬此时是根形成期，所以多追肥。
10月下旬至11月上旬（霜降后立冬前）术苗叶色变黄时，开始挖取种栽，选择晴天去除茎叶和须根，在离顶端1厘米处剪去枝叶，切勿伤主芽和根状茎表皮，阴干2-3天待表皮发白水分子后进行贮存。
（4）种栽贮存方法
选择干燥荫凉地方，避免日光直晒，用砖砌成方框，先铺3～5厘米厚的沙，再铺一层9～12厘米厚的种栽，再放一层沙，堆至30厘米高，堆放的中央插几束稻草以利通风。上面盖层沙或土，开始不宜太厚，防止发热烧烂。冬子严寒时，再盖层稻草，沙土要干湿适中，沙太干会吸收术栽水分，沙太湿会使术栽早期发芽。术栽贮存期间，每隔15～30天检查一次，发现病栽应及时排出，以免引起腐烂。如果术栽萌动，要进行翻动，以防芽的增长。小量贮藏装入缸罐，缸口覆沙或用青松叶遮盖，青松叶干燥后宜随时更换，并应经常检查，发现腐烂立即剥除。挖坑贮藏：选背阴处挖100厘米深的坑，长度视种栽多少而定，把栽放坑内15厘米厚，覆土5厘米，气温下降加厚，最冷盖30～50厘米，10-20天检查一次。另一种是露天贮存，即术裁不刨出来，留在地里越冬。
（5）选择术栽
收获后与下种前均可进行，但以收获后一面整理术栽，一面按品质好坏分大中小，有病都除掉。选择标准：形状整齐、无病虫害、芽饱满、根茎上部细长、下部圆形，而且大如青蛙形，且密生柔软细根，主根细短或没有主根，以在高山生地种的品质为优良。凡术栽畸形，顶部为木质化的茎秆，细根粗硬稀少，主根粗长和在低山熟地种的，则品质低劣，种植后生长不良，容易感染病害，不宜选择。
2．整地下种
12月下旬至第二年3月下旬（冬至至次年春分）均可下种。一般可根据土壤、气候条件而提早或推迟。早下种的多先长根，后发芽，根系长得深，发育健壮，抗旱及吸肥力均强。土层浅薄的地区保温差，可推迟在2、3月间下种。下种约以5～6厘米深度，浅播易滋生侧芽，术形不美，寒冷地方易受冻害，深植过度，则抽芽困难，术形细长，降低品质。
栽种方法可分为条栽、穴栽两种。前者畦宽200厘米，后者畦宽130厘米，行株距26厘米*13厘米，20厘米*13厘米等，下种密度每公顷15000～180000株，种栽量每公顷750千克左右。
3．田间管理
（1）中耕除草
浅松土，原则上做到田间无杂草，苗未出士前浅松土，苗高3～6厘米时除草，土不板结，雨后露水未干时不能除草，否则容易感染铁叶病。7月下旬至9月下旬正是长根的时候，拔草一月1～2次。
（2）追肥
施足基肥以腐熟厩肥或堆肥等为主。基肥每公顷用人粪尿11250千克，过磷酸钙375～525千克。5月上旬，苗基本出齐，施稀薄人粪尿一次，每公顷7500千克。结果期前后是白术整个生育期吸肥力最强，生长发育最快，地下根状茎膨大最迅速的时候，一般在盛花期每公顷施人粪尿15000千克，过磷酸钙450千克。
方法：在株距间开小穴施后覆土，在早晨露水于后进行。
（3）灌溉排水
白术忌高温多湿，须注意做好排水工作。如排水不畅，将有碍术株生长，易得病害。田间积水易死苗，要注意挖沟、理沟、雨后及时排水。8月下旬根状茎膨大明显，需要一定水分，如久旱需适当浇水，保持田间湿润，否则影响产量。
（4）特殊管理
①摘除花蕾
为了促使养分集中供应根状茎促其增长，除留种株每株5～6个花蕾外，其余都要适时搞蕾，一般在7月中旬至8月上旬，即在20～25天内分2～3次摘完。摘花在小花散开、花苞外面包着鳞片略呈黄色时进行，不宜过早或过迟，摘蕾过早，术株幼嫩，会生长不良，过迟则消耗养分过多。以花蕾茎秆较脆，容易摘落为标准。一手捏住茎秆，一手摘花，须尽量保留小叶，防止摇动植株根部，亦可用剪刀剪除。搞蕾在晴天，早晨露水平后进行，免去雨水浸入伤口，引起病害或腐烂。
②盖草防旱
白术种植于山地，因山地土壤结构较差，保水力弱，灌溉不便，在谷雨后和大暑前，术地可盖鲜草一层，防止土壤水分过分蒸发，在平原地区，办进行盖草工作，另外，可用地膜法，即防旱又防杂草生长和病害发生。
（5）选留良种
在白术摘除花蕾前，选择术株高大，上部分枝较多，健壮整齐，无病虫害的术株为留种用，每株花蕾早而大的花蕾作种，剪去结蕾迟而小的花蕾，促使种产饱满。立冬后，待术株下部叶枯老时，连茎割回，挂于阳光充足的地方，10-15天后脱粒，去掉有病虫害瘦弱的种子，装在布袋或纸袋内贮存于阴凉通风处。如果留种数较多，不便将茎秆割回，可只将果实搞回放于通风阴凉处，干后将种子打出贮存，备播种用。
4．病虫害及其防治
（1）白绢病
又称“白糖烂”。在4～6月或8-9月日高温多雨季节，尤以土质黏重，排水不良的术地多见，初期在术周围的表土上，发现白色绢丝状的白毛（半知菌的菌丝）由术株周围附近逐渐扩大，布满土面与土隙间；并在术株离土面0．6～1厘米处，在株秆的周围及土层下16～20厘米深处，沿着主根或细报附着小米、大米颗粒（菌核）由小变大，呈乳白色，后逐渐变为淡黄最后呈褐色，发病严重时，白术根腐烂，术株周围泥土变成黑色，气味腐臭，蔓延很快。
防治方法：①和禾本科作物轮作。②选无病害种栽，并用50％退菌特1000倍溶液浸种后下种。③栽种前每公顷用15千克五氯硝基苯处理土壤。④及时挖出病株，并用石灰消毒病穴。③用50％多菌灵或50％甲基托布津1000倍液浇灌病区。
（2）立枯病
又叫烂茎瘟。苗期病害，早春因阴雨或土壤板结，发病重，受害苗基部呈褐色干缩凹陷，使幼苗折倒死亡。
防治方法：①土壤消毒，种植前每公顷用五氯硝基苯处理土壤。②发病期用五氯硝基苯200倍液浇灌病区。
（3）铁叶病
发生在叶上，叶呈铁黑色，后期病班中央呈灰白色，上生小黑点。
防治方法：①清理田间卫生，烧毁残株病叶。②发病初期喷1：1：10O波尔多液或50％退菌特1000倍液，7～10天1次，连续3～4次。
（4）锈病
又叫黄斑病，叶上长病斑，梭形或近圆形，褐色，有黄绿色晕圈。叶背病斑处生黄色颗粒状物，破裂后期出黄色粉末。
防治方法：①打扫田间卫生，烧毁残株病叶。②发病初期喷97％敌锈钢300倍液，或0．2～0．3波美度石硫合剂，7～10天1次，连续2～3次。
（5）根腐病
又叫干腐病，病原是真菌中一种半知菌，伤害根壮茎，使根壮茎干腐，维管束系统呈褐病变。
防治方法：①和禾本科轮作。②选用无病健壮的栽于作种，并用50％退菌特1000倍液浸3～5分钟，晾干后下种。③发病期用50％多菌灵或50％甲基托布津1000倍液浇灌病区。
（6）菟丝子
又叫金丝藤，是一种寄生性种子植物，发生的原因是白术种子里面混来的。7～8月份发病严重。
防治方法：①水旱轮作。②选掉混进术种子里边的菟丝种籽。③发现后早期除掉。④施用鲁保一号防治，土制粉剂每公顷22.5～37．5千克喷粉，或喷洒菌液，土制品每公顷11．25～15千克或工业品每公顷3．75～6千克加水1500千克喷雾。
虫害方面主要有地老虎、蛴螬、术蚜，其中以地老虎、蛴螬危害最严重。
（1）地老虎
白术苗出土后至5月，地老虎危害最强烈，一般人工捕杀为主。术苗期，每日或隔日巡视术地，如发现新鲜苗子和术叶被咬断过，在受害术株上面上有小孔，可挖开小孔，依隧道寻觅地老虎的躲藏处，进行捕杀。至6月后术株稍老，地老虎危害逐渐减轻。
（2）术蚜
在3月下旬至6月上旬（春分至芒种）危害最严重。
防治方法：用鱼藤精1份加水400份，于充分搅均后，在清晨露水平后喷射，效果良好。
（3）蛴螬
从立夏至霜降期间，白术收获前，均有危害，在小暑至霜降前危害最强烈。
防治方法：①人工捕杀。在9～10月间早翻土，此时，蛴螬还未入土深处越冬，在翻上时应进行深翻细捉。②用桐油、硫酸铜（俗称胆矾）防治。在摘除花蕾后，结合第三次施肥时，每担粪水加桐油200～300克施下防治。
（4）白蚁
自大暑后，术株主秆较老，白蚁食白术块根上部接近表土中的茎秆，受害白术株枯黄，以致枯死。
防治方法：在大暑后将嫩松枝截成33厘米左右的松枝段，埋于术地的行间，诱集白蚁蛀食。每隔10余日捕杀一次，可以避免受害。
（5）术籽虫
属鳞翅目螟蛾科，危害白术种籽。
防治方法：①冬季深翻地，消灭越冬虫源。②水旱轮作。③白术初花期，成虫产卵前喷50％敌敌畏800倍液，7～10天1次，连续3～4次。④选育抗虫品种，选阔叶矮秆型白术，能抗此虫。
（五）采收加工
采收期在定植当年10月下旬至11月上旬（霜降至冬至），茎秆由绿色转枯黄，上部叶已硬化，叶片容易折断时采收。过早采收术株还未成熟，块根鲜嫩，拆下率不高，过迟新芽萌发，块根养分被消耗。要防止冻伤，选择晴天，土质干燥时挖出。晒干或烘干，晒干15～20天。日晒过程中经常翻动的白术称为生晒术，烘干的白术称为烘术。烘干时，烘烤火力不宜过强，温度以不烫手为宜，经过火烘4～6小时，上下翻转一遍，细根脱落，再烘至8成干时，取出堆积5～6天，使内部水分外渗，表皮转软，再行烘干即可。以个大、体重、无空心、断面白色的白术为质量好，一般每公顷可收2250～3000千克。
炮制：炒白术，将白术片微炒至浅黄色，取出晾凉。
焦白术，将白术放锅内炒至焦黄色，取出晾凉。

药用植物的良种繁育是什么？

药用植物良种繁育的主要任务是：一方面加速繁殖新的优良品种，以便更换原来在生产上应用的老品种；另一方面保持新品种的优良性状，防止混杂和退化。

一、品种混杂退化的表现

品种混杂退化是影响生产的严重问题，不可忽视。根据在地黄上的观察，一株地黄劣种，一年能繁殖出十几株甚至几十株，第二年可发展到几百株，到第三年就可发展到数千株。在同一块地里，良种单株产量200—250g，而劣种仅36—56g，品种混杂退化后良种比例下降，劣种比例上升。例如河南地黄引种北京，初期良种占89%，劣种仅占11%，不进行去杂去劣，经过3年以后，良种仅占5.76%，劣种却上升到94.24%，亩产由1972kg下降到461.4kg。采取去杂去劣措施的比不采取该措施的增产3倍以上（表8—4）。又如我国广西特产罗汉果的混杂退化严重，传统的优良品种长滩果和拉江果在生产中的比重大幅度下降，据调查，优良品种的产量仅占总产量的25%，而长滩果还不到5%，特别是纯正的长滩果的雄株和冬瓜果品种已经很难找到，这些濒危品种如果不注意保存、提纯复壮、繁育发展，将有绝种的危险。

表8—4 去杂去劣对地黄产量的影响

此外，如玄参、白术等重要药用植物也有类似的退化现象。

二、良种混杂退化的原因

（一）机械混杂

良种中混进了异品种或异种植物的种子或栽子叫机械混杂。机械混杂是在播种、收获、晒干、贮藏过程中操作不严造成的，是目前种子混杂的主要原因，应高度重视。

（二）生物学混杂

在生产过程中，由于和其它品种及类型发生天然杂交而引起的混杂叫生物学混杂。优良品种中有个别植株和其它品种杂交后，后代必然发生分离，使本来整齐一致的优良品种中出现了五花八门的个体，破坏了优良品种的整齐性和丰产性。此外，有些需要进行人工授粉的药用植物，如果对所授花粉选择不当也会引起混杂退化。例如在给罗汉果进行人工授粉时，如果不注意选择优株花粉就会使所结果实的形态和品质变劣。

（三）品种本身的性状分离

品种的“纯”只是相对的，任何一个新品种不可能做到所有性状都绝对稳定，而是或多或少都带有一定的杂合性，在生产过程中不可避免地要产生性状分离，从而造成品种的混杂退化。

（四）良种本身的自然突变

按照遗传学的观点，性状是由遗传物质即基因控制的，在自然界，基因突变是经常发生的，基因改变必然引起相应的性状的改变，而且这种改变了的性状是会遗传给后代的。改变了的性状与原来不同，也就是混杂了。

（五）不科学的无性繁殖

例如罗汉果传统的繁殖方法是利用垂于棚下的徒长性匍匐茎（群众称为“懒藤”）压蔓繁殖。但是，一般情况是生长发育良好、开花结果多的母株“懒藤”较少，还未开花结果的幼苗和徒长不结果的母株才生长较多“懒藤”。因此，这种繁殖方法不是繁殖良种，相反是广泛繁殖了劣种。又如地黄用块茎繁殖，有人为了节约用种量，往往将膨大好的块茎作商品，而将膨大不好的细长地下茎留种，这种不科学的留种方法也会导致种性退化。

三、防止品种退化的方法

一个优良品种应经常去杂保纯，如果不及时采取措施，等混杂退化严重后再来提纯复壮就事倍功半了。在防杂保纯的技术上主要抓以下几个环节：

（一）去杂去劣

在收获和贮藏过程中除了避免上述原因的机械混杂外，在药苗生长季节，首先应根据品种的特征特性，把与良种不同的杂株拔除，保留纯的植株。其次，如果种过一个品种的地块，第二年再种另一品种，头一年收挖不尽的品种有可能混杂，因此要注意轮作。

（二）隔离繁殖

自花授粉的药用植物异交率不高，一般不用隔离，异花授粉和常异花授粉的药用植物，为防止异交，要采取措施隔离繁殖。隔离的方法有空间隔离（品种或类型相隔一定距离种植）；时间隔离（使不同品种或类型花期不遇）；天然屏障（房屋、树木、高秆作物等）或人工屏障（用塑料薄膜、网罩等）隔离。少数珍贵药用植物也可用人工套袋方法隔离。但是简便而经济的方法还是空间隔离，因为药用植物采种面积一般都不很大，种类也不会太多，有条件将其分开种植。根据作者对延胡索授粉习性的观察，延胡索为异花授粉植物，品种内自交基本不结实，但与它种元胡相邻种植时，结实率可达61.3%，相距50m左右时，结实率降为21.5%，相距500m，结实率仅1.4%，在温室内由于没有昆虫授粉，完全不结实。以上说明空间隔离是防止混杂退化的重要手段。

（三）加强选择

人工选择不仅可以除去杂株，保证品种纯度，并且有巩固和提高优良性状的作用。选择的方法和标准要根据不同的药用植物而定。例如浙江贝母，由于繁殖系数低，为保证种子质量，生产上将商品地和种子地分开。对种子地的栽子有较高的要求，一般是选鳞茎 中等大小、无病虫害、鳞片抱合较紧的二号贝作种栽。因为种子地的种栽过大，不但成本高，而且由于增加了种子地用种量而相应地减少了商品地用种量，从而影响了当年商品产量。种栽过小则不能保证种子地贝母的质量，会严重影响以后贝母种子和商品的产量和品质。又如元胡的块茎分“母元胡”和“子元胡”两种，“母元胡”是由栽子块茎内部形成，由于组织相应较老化，生活力较“子元胡”低。用其作种栽，地下茎纤细，所结块茎小，产量低。“子元胡”则由地下茎节膨大而来，块茎扁圆光滑，生活力强。因此宜选择“子元胡”作种。罗汉果优株与劣株的单株结果数可相差十多倍，应选优良母株而不用劣株来进行繁殖。

选择的方法归纳起来有三大类：（1）单株选择；（2）混合选择；（3）改良混合选择。由此看出培育新品种和良种繁育都用选择法，那末两者之间有何区别呢？区别主要在于选择的目标不同，因此，所得结果也就不同。培育新品种是在原品种或人工诱变的材料中选择优良的变异单株，培育出来的新品种与原品种是不相同的，是优于原品种的，只有超过原有品种，才达到了培育新品种的目的。而提纯复壮（良种繁育）是选择具有原品种典型性状的单株，提纯复壮以后的品种，只要保留了原品种的优良性，就达到了目的。例如地黄新品种A和6272，其亩产量曾分别达到1916和2388kg，由于这两个新培育出来的品种都存在优劣两种类型的个体，因此退化很快。后来把6272品种中的优良类型选出来单独繁殖，恢复了6272品种原来的种性，使亩产达到1950kg，而没有进行选择复壮的A品种亩产仅413kg，完全退化而被淘汰。

（四）改变繁殖方法

有的药用植物长期无性繁殖容易引起生活力衰退，采用有性繁殖则可使生活力得到提高。天麻就是一个实例。天麻的人工栽培，开始是用无性繁殖的，中国医学科学院药用植物资源开发研究所的科研人员在生产中发现，长期无性繁殖的种栽有退化现象，经过努力，终于发明了天麻的有性繁殖方法——树叶菌床法，既解决了天麻无性繁殖种栽的退化问题，又解决了天麻种源缺乏的问题。

（五）其它方法

1.异地换种

本地品种退化严重，可从外地调进种子以提高生活力和适应性。如美国栽培西洋参，为了提高产量和质量，常常从加拿大购进种子以替换自产种子。我国平原栽培川芎常常在山区培育“芎苓子”，实际上也是异地换种的一种方式。

2.采用倒栽方法生产繁殖材料

如地黄用块茎繁殖，如果用春栽地黄秋天收获的块茎作栽子，由于块茎大，不但用种量大、成本高，而且生长不好，产量不高。若在7月份将未长大的地黄块茎刨出栽植（俗称倒栽）到回苗时，其块茎不但数量多，而且大小匀称，相对处于年幼和生活力较强的阶段，用这种块茎作种栽，不但成本低，而且生长好产量高，可防止退化。

3.利用茎尖培养方法获得无病毒植株

例如地黄农家品种金状元，经过茎尖培养所得无病毒苗与原品种相比，病害轻，产量高，可使因感染病毒而退化的品种复壮。

此外，根据每种药用植物所要求的环境条件，选择适宜地区种植，注意栽培技术，加强肥水管理，防治病虫害等都是防止品种退化的重要环节。

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