药用动物饲养（一）－引种

药用动物饲养（一）－引种

药用动物驯化养殖是一件既新兴又古老的事业，说它新兴是很多药用动物现在还是野生动物，还没有经过人工驯化工作，说它古老是因为中国对野生动物的驯养，历史悠久，经验丰富，并获得了很大的成功。就是我们今天饲养的家畜、家禽、家蚕、蜜蜂等，其中有很大一部份也是重要的药用动物。当前的药用动物养殖业需要研究的问题很多，在野生变家养的基础理论和基本技术方面尤为欠缺，现就药用动物人工养殖的生物学基础、条件和方法叙述如下：

1．引种

种是野生动物变为家养的第一重要环节。它包括生活习性调查、捕捉、检疫和运输等一系列工作。由于人工改变了动物的生活环境，对动物来说是一场生命力和适应性的严峻考验，也是对引种技术水平的实际检验。因为忽视一环节的重要性而导致工作失败的事例是很多的，所以应切实做好下列几项工作。

（1）习性调查

习性调查是基础性工作。因为只有摸清动物在野生状态下的生活规律，才能知道在家养时应提供动物那些生活条件，保证动物正常生活、繁殖、生长发育并获取优良的产品。习性调查的内容很多，特别是对动物的栖息环境、食性和行为的调查是非常必要的。

1）栖息环境调查：通过调查可以了解动物在野生状态下对生活条件的要求，栖息区的范围和特点，一年四季的气候和景观变化对动物的影响等。这对确定动物的养殖方式、场舍建筑、设备供应和经营管理等都可以提供基本依据。譬如，动物在越冬期内的环境温度就是一个应深入研究，认真对待的问题，否则会造成动物大量地死亡。北方的养兽场，越冬棚舍或巢箱，其温度条件往往不如背风向阳的林间栖息地或天然的树洞、土穴。片面地认为兽类耐寒性强而忽视对越冬环境的保温会使生产受到很大损失。因为寒冷可导致动物营养代谢的改变，内分泌机能失调，生殖机能障碍，严重地影响动物的生活、繁殖和生长发育。变温动物冬眠期的环境温度应密切注意。

2）食性调查：食物是动物的首要生活条件。每种动物都有它的食性特点，如麝喜食松萝（山挂面），鼯鼠喜食侧柏，乌鸡喜食颗粒食物，蝎子喜食流质食物；蚯蚓可食腐烂物质，蛤蚧却要吃活食。很多种野生动物在不同季节和不同发育阶段存在着食性的变化。如梅花鹿春季喜采食嫩叶、幼芽和花蕾，夏季则以青绿枝叶为主，秋季很喜食橡籽（柞实），冬季除采食地面的枯枝落叶之外，还喜啃食一些树木的树皮。还有一些动物在某些时期对一些植物有特殊的需要，如黑熊在冬睡过后，要采食一些有泻泄作用的植物，以排出它在漫长的冬季直肠中积存的干硬粪便。像其它蛙类一样，蛤士蟆（中国林蛙）在蝌蚪料期以浮游生物和水草为食，到了成蛙阶段，食性发生很大转变，要以活的虫类为食。如果不把这些食性特点调查清楚，人工养殖就很难获得成功。

3）行为调查：首先要了解动物是群居性还是独居性，以确定群养还是分养。独居性的动物在家养条件下未经驯化而强行群养会使动物之间殴斗、咬伤甚至死亡。另外，了解动物的昼夜活动规律和季节活动规律也很重要。动物昼夜活动包括捕食、饮水、运动和休息等。有的为昼出性，有的为夜出性，也有的晨昏性活动。动物的季节活动包括生殖、生长发育、休眠、蜕皮、换羽或换毛等。有的为春季生殖，有的为秋季生殖，有的冬眠，有的夏眠，形成季节性活动周期。对动物进行人工养殖必须根据这些行为特征，来制定年周期或日周期的饲养管理制度。

（2）捕捉

对野生动物的捕捉，除了力求避免对机体的损伤之外，还应注意尽量减少精神损伤。由于精神损伤在外表上没有痕迹，不易观察和发现，往往被忽略。野生动物多胆小易惊，初捕后的护理是十分重要的。在护理原则上一是要保持安静，二是要精心饲喂。要使动物尽快地解除惊恐状态，并适应新的环境。在鸟、兽中长期地惊恐会造成植物性神经系统机能失调，有的出现循环系统和呼吸系统的生理障碍，造成窒息或心力衰竭而死亡，有的出现消化系统机能紊乱，食欲减退或绝食，也会造成死亡。很多没有外伤的初捕动物，其死亡原因多属于此。所以，对初捕动物要尽量在原地暂养一个时期，保持安静，给予动物最喜食的食物，要养到动物不拒食和精神稳定之后再起运。

在捕捉野生动物时，要根据引种需要考虑雌雄比例和年龄比例。如蝎子在自然界的雄比例为3：1，在人工养殖时各地都调整为二雌一雄，以保证较高的繁殖率。幼龄动物比成年动物具有易捕获、易运输、易驯化和易养殖等特点，所以在引种时多以幼龄动物为主，从年龄比例上适当搭配。

（3）检疫

很多野生动物饲养场，由于引种时不检疫而造成严重后果。野生马鹿的布氏病，训鹿的结核病，野猪的囊虫病，雉鸡的结核病都较普遍。在家养之前必须严格检疫。初捕之后要在原地暂养和观察一段时期，在运回到饲养场后，一般也应与原饲养的动物群隔离，等饲养一段时间之后再合群。

（4）运输

野生动物未经驯化，运输时比家畜、家禽类困难大，所以，在运输时要尽量缩短时间，避免时走时停和中途变换运输工具。一般来说，成年动物比幼年动物难运输；雄性比雌性难运输；独居性的比群居性的难运输；肉食性的比草食性的难运输。所以，在运输时应根据动物的体型大小，生理及行为特征，采取相应的方法和措施。集中各地经验大体上有以下几种方法：

1）遮光运输：对动物运输笼或运输棚严密遮光，不使留有孔隙。这样能使动物保持安静，减少活动，降低能量消耗。透光孔隙易引起动物探头，冲撞和拥挤不安。一般只有在喂食和给水时，才给予较大面积的光量，使动物顺利地摄食和饮水。

2）麻醉运输：个别运输困难和路程较近的动物可用此法。用口服、肌肉注射或喷雾等法将动物麻醉，待动物苏醒时即已运输到目的地。要求有较快的运输速度。

3）淋水湿运：这种方法多应用于鱼类、两栖类及某些种爬行类动物的运输上。这些动物虽然与水的关系非常密切，但由于运输的水容器容量小，经过动物呼吸和排泄，易造成水质污染，溶氧量降低而二氧化碳等有害物质增多，易使动物窒息或中毒。淋水湿运不但成活率高而且大大降低了成本。

4）增水缩食：在陆生动物的运输过程中，保证充足的饮水是非常重要的。食物的质量要高，饲喂量不宜过多，既要保持良好食欲，又要防止过饱。代谢率较高的鸟类及小型兽类饲喂次数应较多，有些代谢率较低的耐饥动物饲喂次数要少，短日程运输甚至可以停喂。

中药材生产质量管理规范(试行)

第一章总则第一条为规范中药材生产，保证中药材质量，促进中药标准化、现代化，制订本规范。第二条本规范是中药材生产和质量管理的基本准则，适用于中药材生产企业(以下简称生产企业) 生产中药材（含植物、动物药）的全过程。第三条生产企业应运用规范化管理和质量监控手段，保护野生药材资源和生态环境，坚持“最大持续产量”原则，实现资源的可持续利用。第二章产地生态环境第四条生产企业应按中药材产地适宜性优化原则，因地制宜，合理布局。第五条中药材产地的环境应符合国家相应标准：
空气应符合大气环境质量二级标准；土壤应符合土壤质量二级标准；灌溉水应符合农田灌溉水质量标准；药用动物饮用水应符合生活饮用水质量标准。第六条药用动物养殖企业应满足动物种群对生态因子的需求及与生活、繁殖等相适应的条件。第三章种质和繁殖材料第七条对养殖、栽培或野生采集的药用动植物，应准确鉴定其物种，包括亚种、变种或品种，记录其中文名及学名。第八条种子、菌种和繁殖材料在生产、储运过程中应实行检验和检疫制度以保证质量和防止病虫害及杂草的传播；防止伪劣种子、菌种和繁殖材料的交易与传播。第九条应按动物习性进行药用动物的引种及驯化。捕捉和运输时应避免动物机体和精神损伤。引种动物必须严格检疫，并进行一定时间的隔离、观察。第十条加强中药材良种选育、配种工作，建立良种繁育基地，保护药用动植物种质资源。第四章栽培与养殖管理第一节药用植物栽培管理第十一条根据药用植物生长发育要求，确定栽培适宜区域，并制定相应的种植规程。第十二条根据药用植物的营养特点及土壤的供肥能力，确定施肥种类、时间和数量，施用肥料的种类以有机肥为主，根据不同药用植物物种生长发育的需要有限度地使用化学肥料。第十三条允许施用经充分腐熟达到无害化卫生标准的农家肥。禁止施用城市生活垃圾、工业垃圾及医院垃圾和粪便。第十四条根据药用植物不同生长发育时期的需水规律及气候条件、土壤水分状况，适时、合理灌溉和排水，保持土壤的良好通气条件。第十五条根据药用植物生长发育特性和不同的药用部位，加强田间管理，及时采取打顶、摘蕾、整枝修剪、覆盖遮荫等栽培措施，调控植株生长发育，提高药材产量，保持质量稳定。第十六条药用植物病虫害的防治应采取综合防治策略。如必须施用农药时，应按照《中华人民共和国农药管理条例》的规定，采用最小有效剂量并选用高效、低毒、低残留农药，以降低农药残留和重金属污染，保护生态环境。第二节 药用动物养殖管理第十七条根据药用动物生存环境、食性、行为特点及对环境的适应能力等，确定相应的养殖方式和方法，制定相应的养殖规程和管理制度。第十八条根据药用动物的季节活动、昼夜活动规律及不同生长周期和生理特点，科学配制饲料，定时定量投喂。适时适量地补充精料、维生素、矿物质及其它必要的添加剂，不得添加激素、类激素等添加剂。饲料及添加剂应无污染。第十九条药用动物养殖应视季节、气温、通气等情况，确定给水的时间及次数。草食动物应尽可能通过多食青绿多汁的饲料补充水分。第二十条根据药用动物栖息、行为等特性，建造具有一定空间的固定场所及必要的安全设施。第二十一条养殖环境应保持清洁卫生，建立消毒制度，并选用适当消毒剂对动物的生活场所、设备等进行定期消毒。加强对进入养殖场所人员的管理。第二十二条药用动物的疫病防治，应以预防为主，定期接种疫苗。第二十三条合理划分养殖区，对群饲药用动物要有适当密度。发现患病动物，应及时隔离。传染病患动物应处死，火化或深埋。第二十四条根据养殖计划和育种需要，确定动物群的组成与结构，适时周转。第二十五条禁止将中毒、感染疫病的药用动物加工成中药材。第五章采收与初加工第二十六条野生或半野生药用动植物的采集应坚持“最大持续产量”原则，应有计划地进行野生抚育、轮采与封育，以利生物的繁衍与资源的更新。第二十七条根据产品质量及植物单位面积产量或动物养殖数量，并参考传统采收经验等因素确定适宜的采收时间（包括采收期、采收年限）和方法。第二十八条采收机械、器具应保持清洁、无污染，存放在无虫鼠害和禽畜的干燥场所。

保护动物特种养殖如何引种？

野生动物养殖因为市场空间大、前景好，吸引了越来越多的人投资。但是，有一些客户首次引种，他们为了图方便、图便宜，往往在网上查查特养引种如何考察，打一个电话，最后选择一个开价最便宜的厂家。结果许多人都因为引的种有问题，或者没有技术培训、没有售后服务而使引种养殖效益很差。总结他们的经验教训，引种时一定要慎重：养殖时间不足15年，经验不足，易导致引种失败搞特种养殖，即使是专业人员没有15年以上的磨练是很难有真功夫的，其技术、产品质量往往都不成熟，特别是刚建不久的养殖场引种户千万要慎重。没有专业技术团队和严密的生产、市场、售后服务等分工养殖场如果没有专业的技术团队和严密的生产、市场、销售、技术、管理等分工，说明这个场家只是个小农户，或者是个家庭作坊，根本无实力可言。所以养殖中一旦出现问题，你就要遭受很大损失。没有专业培训养殖技术培训是场家技术实力的一个重要表现。技术力量强不强，培训质量高不高，是您投资安全的关键。例如，培训的内容是不是自己养殖过程中失误的总结，有没有环境管理、饲养技术、人员管理、疾病防疫这些方面内容，有没有自己独特的知识，培训完后有没有考核，如果没有培训或培训，只是照本宣科都可能让您养殖走弯路。没有售后服务或者售后服务差所谓专职的售后服务，就是作为公司一个独立部门，在公司不做其他工作，最少3人以上专门为客户做售后服务，他才有时间为每个客户解除后顾之忧。如果又做生产、又做销售，他就根本没办法保证为客户的服务时间和服务质量，到时吃亏的只能是客户。养殖场臭气冲天大家都知道，有害病菌是产生臭气的根源，有臭味的养殖场说明有害病菌多，动物质量很差，也说明管理水平、专业技术、制度执行力度极差，所以从臭味熏天的养殖场引种风险很大。环境脏、乱、差如果场内到处脏、乱、差，粪便乱倒、垃圾成堆、杂物无人管理、卫生极差，说明企业管理差、人员素质低、纪律松懈，这样的企业不可能有信誉、技术可言。苍蝇特多的场家苍蝇多必然病菌传播多，动物发病率就高。也证明场家的管理差、人员素质差、卫生环境差，这样场家的产品别说便宜，即使送给你也千万不能要。农民工式的养殖场养殖场只有几个装模作样的市场人员在忽悠客户，而没有生产技术人员，只有几个农民工或夫妻工，没有专业知识，人员很少，生产设施差，甚至连孵化机、备用发电机都没有，很容易使识别能力差的引种户上当受骗。养殖场领导非专业人员小养殖场领导如不懂技术就无法管理技术人员，更无能力去培训技术人员，对产品、质量、信誉只能是空谈，引种千万要注意。

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