牛黄伪品（2）——水牛黄（Shuiniuhuang）

牛黄伪品（2）——水牛黄（Shuiniuhuang）

牛黄伪品（2）——水牛黄（Shuiniuhuang）

[来源]

牛科（Bovidae）动物水牛Bubalus bubalis Linnaeus干燥的胆囊或胆管结石。

[性状]

长卵圆形、类心形或类圆柱形，短径8～15cm，长径16～20cm。重350～650g。表面灰土黄至灰黄棕色（湿时呈棕黄至红褐色），深浅不一，稍粗糙，有的被有灰棕褐至黑褐色物，具不规则裂纹。体轻，质稍松脆，中部以内不易分层剥离，断面灰白黄至棕黄色（湿时呈棕黄至红棕色），外层叶见稍细密的同心环状层纹，中部以内层纹不明显，有空隙，可见纤维样物。气微臭，略有碱味，味苦而无明显的回甜感和清凉感，嚼之易碎，不粘牙。

[鉴别]

1．取本品少量，加水调和，涂于指甲上，不能将指甲染成黄色。2．粉末显微观察．可见众多细小纤维、导管、非腺毛、薄壁组织，偶见花粉粒、毛发等动、植物组织（正品可见众多棕黄至红褐色不规则团块和结晶样物，未见动、植物组织）。3．按牛黄鉴别项①～③试验法，①在210～550nm波长范围内无明显的吸收峰，若有吸收峰，吸收度小于0．5。③在1700-1550cm的－1次方范围内，不出现3特征吸收倒峰。③本品供试液在与对照液Ⅱ相应的位置上，无对应的斑点，但在与对照液Ⅰ相应的位置上，显相同的紫红色斑点。4．按猪黄鉴别项2试验法，本品供试液在与对照液Ⅰ、Ⅴ相应的位置上，显相同颜色的斑点，但在与对照液Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ相应的位置上，无对应斑点。

牛黄怎么点燃

块状或粉末状用火柴直接点就可以。中学实验室中做硫燃烧试验是把硫磺放燃烧匙中，用就酒精灯点燃。直接烧燃烧匙底部，温度达到硫磺燃点就着了。
硫磺本身作用不活泼，内服后变成硫化物及硫化氢，刺激胃肠粘膜，使之兴奋蠕动，导致下泻。此过程需要有碱性环境、大肠杆菌，特别是脂肪分解酶的存在。
肠内容中，脂肪性物质较多时，易产生大量的硫化氢而致泻。空气中硫化氢浓度过高，可以直接麻痹中枢神经细胞而导致死亡。

体内培植牛黄什么作用？

牛黄，具有化痰开窍，凉肝息风，清热解毒的功效。主治热病神昏，小儿惊风，癫痫，口舌生疮，咽喉肿痛，牙痛，痈疽疔毒。
由于天然牛黄产量稀少，满足不了药用需求，所以近年来，已成功地在活牛体内培植牛黄，此种药材称为“人工培植牛黄”。此外，还有从牛、猪、羊等动物胆汁中用化学方法生产“人工合成牛黄”，产品已大量应用于临床。
有数据表明，这两种人工牛黄和天然牛黄的功效相近，所以临床上用的也非常多。

中药入水可辨真伪

中药入水可辨真伪多年来，中药品种一直存在着鱼目混珠、掺杂使伪现象，尤其是贵重中药材有利可图，不法分子利用现代技术手段精心加工冒充，致使有些中药仅从外观上很难辨别真伪优劣。水试法是根据有些中药材在水中或遇水后能产生较明显的特殊理化现象，从而鉴别其真伪、优劣。
 胖大海
 ———投入热水中膨大呈海绵状，可达原体积的8倍。伪品圆粒苹婆的种子入水膨胀较慢，仅达原体积的2倍。
 苏木
 ———碎片入热水中，水染成红色。伪品系木材经染色而成，浸入热水中水呈浅黄色、黄色、橙黄色。
 西红花
 ———投入水中水被染成黄色，不显红色，无沉淀，柱头膨胀呈喇叭状，无油状漂浮物。若水浸柱头呈条状或丝状系伪品金针菜制造；若掺杂细沙、淀粉、植物油等则出现沉淀、油状漂浮物。
 秦皮
 ———置盛水透明形玻璃杯中，水在日光下可现碧蓝色萤光，伪品其他树皮水浸液无萤光。
 牛黄
 ———投入清水中，可吸水变潮湿但不变形，不溶解，不脱色，不浑浊。加少许清水调和，涂于指甲上，能将指甲染黄，俗称「 挂甲」。伪品多用黄连、大黄、姜黄、鸡蛋黄等粉末或马铃薯加植物色素伪造，入水则迅速溶解、破碎、染水、浑浊。
 蟾酥
 ——正品表面或断面沾水迅速泛出乳白色液状物并隆起。掺伪者沾水也泛出乳白色液状物，但液状物泛出慢而且不隆起。
 蛤蟆油
 ———用温水浸泡呈絮状，体积可膨胀10～15倍。伪品中华大蟾酥输卵管水浸后呈螺旋形鸡肠状，体积仅膨大3～5倍。
 熊胆
 ——取正品少许投入清水杯中即见熊胆旋转并呈黄线下沉而不扩散，静置24小时全部溶解出来的黄 *** 素仅布于杯底。伪品猪、牛、羊胆虽然也呈不同程度的黄线下沉，但24小时后水全部染成黄色或有不溶絮状物。
 金钱白花蛇
 ———用水浸软后观察，蛇头蛇尾齐全，连为一体。伪品系用大蛇剥条而成，蛇头可拔出，蛇尾短粗。
 阿胶
 ———取阿胶放沸水中溶解，溶液呈棕红色，较澄明，下层无沉淀，清而不浊。伪品杂皮胶水溶液呈棕褐色，下沉大片胶丝结片及黑渣。代用品新阿胶水溶液呈棕褐色，下层有黑渣及絮状物常常有沉淀，浑浊不透明，表面有脂肪油。

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