运用传统经验快速鉴别中药
常用中药品种繁多,形态各异,给我们对中药真伪优劣鉴别带来一定困难,在我们基层药品使用单位,没条件用现代化检测手段来对药品进行检验,也不可能把有味药都送到药检部门进行鉴定,只能用传统的眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火烧等传统经验进行性状鉴别方法,对中药进行初步检查。种传统的经验鉴别方法,不失为简单易进、能迅速初步判定所查品种的真伪的快速检验方法,非常适合基层药品使用单位。
1.人参:为五加科植物人参的干燥根,商品分类众多,有红参、生晒参、野山参、别直参等等。据报道人参的伪品有数十种之多,鉴别起来令人眼花乱。笔者认为,人对显著特征在芦头(茎基)、芦碗(茎痕)上。各种商品人参都有芦头和芦碗,园参类芦碗生在芦头的一面或两面,野山参则四面密生芦碗。正品朝鲜人参(别直参),芦头与参体直径几相等。有桔梗充生晒参者,但桔梗芦碗呈现半月形可资鉴别,其他伪品基本无芦碗。
2.巴戟天:为茜草科植物巴戟天的干燥根,具有补肾阳、强筋骨、祛风湿等功效、为补阳要药。伪品时有发现,主要有茜草科植物半角藤、假巴戟、四川虎刺;木兰科植物铁箍散,木通植物有木通等。巴戟天主要特征在于木心,巴戟天木心直径4~6毫米,约占药材直径30%~40%,伪品木心直径占药材直径50%以上。
3.柴胡:为伞形式科植物胡及狭叶柴胡的干燥根,有特异的油味。伪品大叶柴胡为伞形科植物大叶柴胡的根与根茎。本品有毒,误用会引起中毒。大叶柴胡的要茎有明显的茎特征,根茎可见通体密生环节,节紧密,有略似芹菜样特异香气。
4.乳香:为橄榄科植物卡氏乳香树及同属其他数种植物皮部切伤后渗出的油胶树脂。正品乳香口嚼开始碎成小快,迅速软化成胶块状粘附牙齿,唾液成乳白色。取样品与小量水共研,能形成白色乳状液。伪品乳香嚼之初为砂粉样后软化成可塑性团块,不粘牙。
5.玫瑰花:花托半球形,花萼长于花冠,花梗较短。混淆品月季花花托长圆形(壶形),花梗较长,萼片短于或等于花冠长。山刺玫、花蕾较小,花梗具短腺毛,萼片边缘具短柔毛和腺毛,据此借以鉴别。
6.秦皮:药材热水浸出液呈黄绿色,放目光下显碧蓝色荧光。有胡桃科植物核桃楸树皮作秦皮混用,两者性状相似,不易区别,但核桃楸皮热水浸出液显浅黄色、棕色,阳光下无荧光。
7.蔓荆子:常有黄荆子或荆条子混作蔓荆子使用,蔓荆子特征为果实呈圆球形,宿萼子包被子果实的1/3至1/2,萼5齿裂,其中2裂较深,形成两瓣。黄荆子呈卵球形,外观与蔓荆子迥异。
8.苏木:苏木性状与降香相似,有时不大容易区别。苏木特征为取碎片投入热水中,水被染成红色,加酸水变成黄色,再加碱中和水仍变为红色。降香则无此特征。
9.杏仁:杏仁和桃仁外观有明显不同,一般都能鉴别。但有山桃仁者,性状极似杏仁,从性状上较难区别。可取杏仁数粒加水共研,能发生苯甲醛样的物殊香气可资区别。
10.通草:为五加科植物通脱木的干燥茎髓。药材特征为髓部中央有直茎0.3~1.5厘米的空洞或半透明圆形的薄膜,纵剖面薄膜呈梯状排列。有小通草混作通草入药,小通草断面实心,即可鉴别。
摘自《中国医药报》
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【摘要】 中药材加工成饮片后,一些品种易混,抓住鉴别要点,将它们区别开。
【关键词】 中药饮片 易混品种 鉴别
药房中饮片的性状鉴别,大多是采用传统的经验鉴别,即通过看、摸、闻、尝等方法鉴别饮片,对中药饮片易混品种鉴别,运用植物分类学的理论知识,抓住饮片的某些特征,更容易鉴别区分。下面是几组易混品种的鉴别要点:
(1)佩兰与泽兰
佩兰:菊科植物佩兰Eurpatorium fortunei Turcz.的干燥全草切节。茎圆柱状,叶背面有疏毛,揉之有香气。菊科植物主要特征为头状花序。
泽兰:唇形科植物地笋Lycopus lucidus Turcz.干燥全草切节。茎方形有四棱中空,叶边缘有粗锯齿,下面密生腺点。唇形科植物主要特征是茎方、四棱,花唇形。
(2)松贝与小平贝母
松贝:为百合科植物卷叶贝母Fritillaria cirrhosa D. Don、暗紫贝母Fritillaria unibracteate Hsiao et K. C. Hsia和甘肃贝母Fritillaria przewalskii Maxim 的干燥鳞茎。大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称“怀中抱月”。大瓣与小瓣高度相等,大瓣、小瓣形态分明。顶端钝圆或稍尖。
小平贝母:为百合科植物平贝母Fritillaria ussuriensis Maxim的幼小鳞茎。大瓣紧抱小瓣,小瓣高不及大瓣,大瓣、小瓣形态界限不分明,大瓣顶端有一棕褐色小点。顶端较平。
(3)山药、天花粉与葛根
山药:为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposite Thunb根茎的切片。切面白色、粉性,有光滑细腻感、质脆、易断,味淡、微酸、嚼之发黏。山药为单子叶植物,切面维管束散列,显细小散在的筋脉点。
天花粉:为葫芦科栝楼Trichosanthes Kirilowii Maxim.或双边栝楼 Trichosanthes uniflora Hao根的'切片,切面类白色,可见淡黄色筋脉纹或筋脉小点。质坚,细腻、味微苦。天花粉为双子叶植物,切面具放射状排列的导管,天花粉筋脉纹(导管、纤维)淡黄色。
葛根:为豆科植物野葛Pueraria lobata (Willd.) Ohwi的根切片。切片灰白色至黄白色,可见淡褐色环纹及众多褐色小点与微细小孔。质坚韧、纤维性强或显粉性,味微甜。葛根为双子叶植物,切面具放射状排列的导管,葛根纤维性强,顺折易断,横折不易断。
(4)秦皮与合欢皮
秦皮:木犀科苦枥白蜡树Fraxinus rhynchophlla Hance、白蜡树
Fraxinus chinensis Roxb.、尖叶白蜡树Fraxinus szaboana Lingelsh.或宿柱白蜡树Fraxinus styllosa Lingelsh.的干燥枝皮或干皮切丝。秦皮枝皮外表面具灰白色点状皮孔,干皮常龟裂形成纵向沟纹。秦皮含香豆精成分,水浸液在自然光下显碧蓝色荧光。合欢皮:为豆科植物合欢皮Albizia julibrissin Durazz 的树皮切丝或块。合欢皮外表裂纹少,皮孔红棕色。水浸液在自然光下不显荧光。
(5)地骨皮与香加皮
地骨皮:茄科植物枸杞Lycium chinense Mill.或宁夏枸杞Lyciumbarbarum L.的干燥根切片。断面外层黄棕色,内层灰白色,气微。
香加皮:萝摩科植物杠柳Periploca sepium Bge.的干燥根皮切片。断面黄白色,有特异香气。
(6)桔梗与南沙参
桔梗:桔梗科桔梗Platycodon grandiflorum (Jacq.) A. DC.根的切片。切面皮部类白色,木部黄白色,习称“金井玉兰”,可见淡棕色的环纹及裂隙。
南沙参:为桔梗科植物轮叶沙参Adenophora Teraphylla (Thunb.) Fish.或杏叶沙参Adenophora stricta miq.根的切片,切面黄白色,多裂隙,体轻质松。
(7)白附子(禹白附)与关白附
白附子(禹白附):为天南星科植物独角莲Typhonium giganteum Engl.块茎的切片。切面黄色,略呈角质样。质硬。气微,微有麻舌感。白附子为单子叶植物,表面较光华,环节处常有须根痕。
关白附:毛茛科植物黄花乌头Aconitum coreanum (Levl.) Raipaics块根的切片。切面淡黄色至黑褐色,略呈角质状,常具放射状裂隙,外围有6~10个麻点。质硬。气微,微有麻舌感。关白附为双子叶植物,表面有皱纹,切面具放射状裂隙,麻点由数个小维管束环列形成。
(8)龙眼肉与荔枝肉
龙眼肉:为无患子科植物龙眼Euphoria ongan (Lour.)的假种皮。
棕褐色,半透明,外面皱缩不平,内面较光亮有细密纵皱纹。质柔软。气微香,具特殊的甜味。
荔枝肉:为无患子科植物荔枝Litchi chinensis Sonn的假种皮。
黑褐色,不透明,外面皱缩不平,内面较光亮且有较宽细密纵皱纹。
柔软感差。气微香,味较甜而微酸。
参 考 文 献
[1]中华人民共和国药典2010版 一部
[2]中药混伪品经验鉴别 罗绪和 中国中医药出版社 1994年
[3]中药鉴定学 李家实 上海科学技术出版社 1996年
中药粉末的鉴别方法主要有显微鉴别理化鉴别薄层鉴别色谱鉴别法液相色谱气相色谱紫外分光光度法薄层扫描法红外色谱法等不同的方法.显微鉴别的方法也可以鉴别单一的中药.在显微鉴别的基础上可以进行理化鉴别.
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