六大名贵药材鉴别法

六大名贵药材鉴别法

六大名贵药材鉴别法

市场上常见一些不法分子利用某种形状相似和色泽相同的动植物冒充名贵中药销售，使不少不识真假品的顾客上当受骗而叫苦不迭，为提高广大消费者的鉴别能力，以下介绍几种名贵药材的鉴别方法：

虎骨比重鉴别法

虎骨因其质坚实而重于其他动物骨，与牛骨相比，同样大小的虎骨重于牛骨一倍。牛骨断面为空洞状，而虎骨断面呈丝瓜络，且油性较大，色黄。

熊胆盘旋鉴别法

取少许熊胆放入盛满清水的杯内，可发现杯中胆质盘旋下沉，并溶成一条黄线者为真品，其它动物的胆质无盘旋状。

天麻蒸水鉴别法

识别真假天麻时除注意“鹦哥嘴”外，可将天麻隔水蒸后，嗅其中有臊臭（马尿）气味者为真品。而“土天麻”（俗称萝卜薯）蒸后无臊臭味。

牛黄涂甲鉴别法

取少许天然牛黄粉末水浸后，涂在指甲上，其色经久不退为真品。而动物结石其粉末涂于指甲上则很快褪色。

阿胶拍打鉴别法

将阿胶快放入手中，用力拍打于桌面，即能断成碎块，断后呈现棕色，半透明，无异物者为真品。若拍打软而不碎，则可能是假品。

三七化血鉴别法

将三七粉撒入少量猪血内，即可发现猪血化为水状，此真三七，原因是三七所含甙有溶血功能。而假三七，放入动物血中则血不能化水。

摘自《医药经济报》

冬虫夏草是比较昂贵的名贵药材，怎么辨别冬虫夏草？

唇形科植物地蚕及草石蚕的根茎冒充；有用其它形态相似的种进行冒充的。目前市场上亚香棒虫草是最常见的伪品，这种品种不单没有药用价值，还会有毒性的，购买时真可要认真谨慎。冬虫夏草与凉山虫草这两者是最不好鉴别的，主要是因为形态十分相似，最主要的区别就在八对足上，冬虫夏草有八对足，其中四对特别的明显，这成为了鉴别最主要的特征。

导致幼虫死掉，最后只剩下一个僵死的空壳。等到了第二年的3-4月，高原的地表开始慢慢化冻，这时真菌就会从蝙蝠蛾幼虫的口器中长出，从地表钻出来，变成一颗“草”。位于虫体中部的4对非常明显；子座自虫体头部生出，上部稍膨大；长可达4-7厘米，径约0.3厘米。虫体的断面有明显的纹路，中间有英文V形的黑心或黑点，这是虫子的消化腺。

背上有20到30条环纹，就跟你见到的萌萌哒的虫子一样，有褶皱。很自然的，如果很多虫草放一起，每一条虫子的环纹弯的都是不一样的，每天条虫子的纹都一模一样那就有蹊跷；如同草菇、香菇的腥香气味，单个的虫草放近了闻也可以闻到这种味，只是稍淡。造假的虫草一般没有气味，就算有，也不是这种香腥味，反而会是鱼腥味、劣质香水味、化工原料味。

由于虫草是以重量才计算买卖金额的，所以很多商家在重量上下了不少功夫。就像我遇到的用泥沙裹在虫与草的交接处，或者其他不明显的地方，这个只要仔细还是能看出来一点端倪的。看主要是指看大小，看产地，大小是说虫草个头的大小，果洛产的草个头比较大，祁连产的虫草比较小，我们当地最好的虫草叫做千头草，指一斤虫草大概在1000根左右。

如何鉴别天麻的真伪

“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。”这是鉴别天麻真假的口诀。这口诀中，松香断面是判断天麻真伪的重要依据。具体地说，天麻采收后因加工压扁，呈扁长椭圆形，皱缩，有时稍弯曲，顶端有尖而微弯的红棕色芽苞（俗称“鹦哥嘴”），末端有圆脐形疤痕（俗称“凹肚脐”）。表面呈淡黄色或浅黄棕色，略透明。
伪天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、马铃薯、大理菊五种最为常见。
1.蕉芋根：其根茎外形颇似天麻，也有环节，但其表面蒙有一层白粉状物，质软而易折断，断面呈颗粒状，粉白色，无光泽。
2.羊角天麻：其块茎呈椭圆形，有的已压扁，两端微尖似羊角，顶部有残留的茎基。表面为灰黄色，环节明显，有不规则皱缩沟纹，质硬而紧，极难折断，断面呈羊角质样，灰白色或黄白色，其味微甜。
3.入地老鼠：原植物为观赏花卉，其根茎刮皮晒干后呈圆锥形，两端常折断而有纤维状断头，表面呈浅黄色或棕黄色，有明显纵皱纹和微凹陷的须根痕，将它放在放大镜下可以看到布满细致的条状白色晶点，无环节。质坚硬，极难折断，其断面不平坦，有圆心环纹。气微臭，味淡而有刺咽喉的感觉。
4.马铃薯：其块茎经蒸晒、压扁之后，呈长椭圆形。表面呈黄色，具有不规则分布的凹陷芽根，没有点状环节，断面较平坦，角质样，略带规则。
5.大理菊：原植物为著名的花卉。其块根经加工后呈长纺锤形，表皮为灰白色或浅黄棕色，有宽纵沟纹，两端略尖并呈纤维状。质硬，难以折断，其断面凹凸不平。味淡，嚼之粘牙。此品有时诈称为“四川剥皮天麻”。
天麻药性平和，其功效颇多，人们都乐于购买在家庭备用。如在农贸市场购买时，上述真伪天麻的识别方法可以给你作重要的依据。

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