描述人参的相关术语

描述人参的相关术语

在药材商品购销中有许多历史沿袭下来的名词、术语，比较贴切、形象、生动、简练地描述了药材的外观、色泽、轻重，具有较强的生命力，仍在药材商品收购及销售之中广泛使用，可谓是传统经验之精华。现介绍典型品种——人参的规格等级的经验鉴别术语：

描述人参从果到须的术语

红狼头：指人参的核果，成熟时鲜红色，亦叫“亮红顶”。

五匹叶：指六年生的人参茎苗。因其茎顶生着5轮生复叶，故得名。

芦头：又称芦。指人参的根茎部分。

芦碗：系指芦头上的数个圆形或半圆形凹窝状已枯茎痕，形如小碗。

马牙芦：指人参根茎上的茎痕明显，形如马牙状，称“马牙芦”。

圆芦：指人参根茎上的茎痕，因年久而长平，如圆柱状，称“圆芦”。

堆花芦：指人参根茎上的茎痕，紧密，集聚于四周，状如堆花。

艼：指人参根茎上生出的不定根。

枣核艼：不定根膨大，两端尖细，形如大枣的核。

文形：指主根形体顺直而细长。

武形：主根下部有二条支根，分开成八字形。

五形全美：指人参的主根、侧根、芦头、环纹及不定根均合乎要求，十分完美，即为上等人参的特点。

六体：是指人参药材的整体特点，为拟人描述法，包括“灵、笨、老、嫩、横、顺”，是为“六体”。野山参以“灵、嫩、横”体为佳品。

灵体：人参体态玲珑、样子好看，体腿明显可分，腿多为两个，分叉角度大者，按其形态可菱角体、跨海体、元宝体、疙瘩体。

笨体：指人参根挺直，体态不美观，两腿不均称。

皮条须：须根疏生、清秀而不散乱、犹如鞭梢的皮条，自上而顺下。

珍珠点：须根上生长着一些疣状突起，形似珍珠称为“珍珠点”。

螺旋纹：主根上部，生有紧密的环形纹，纹深而细，皱纹略显得向上皱。

描述野生山参的鉴别术语

纯山参：系指生长于山野、森林中，在整个生长过程中，未经任何人工管理自然长成者。

籽海：系指将人参种子撒播于山野或森林中，让其自然生长发育，经若干年后采收，种人参称之为“籽海”或“山籽参”。

籽扒：系将人参种子散播在人参的畦床内，在人工看管下令其自然生长，一直不动，经若干年（现一般为10年左右）后采收的人参，参粒自然散落在参畦旁或作业道上，老参地被撩荒，自然生长的人参都属籽扒。

池底参：系指老参地、休闲地或园参旧栽培地采挖后遗漏下来的人参，自然生长若干年后采收。

园扒：系指采收园参时，挑选五形全美的重新栽植于参畦内，经若干年后采挖的人参称之为“园参”扒货，也称“硬底参”。

描述栽培人参的术语

全须生晒参：指未去须根而直接晒干的人参药材。生晒参指去掉须根而直接晒干的人参。

白干参：指刮去皮而晒干的人参。

大力参：指经沸水浸煮片刻后再晒干的人参。

掐皮参：指鲜参根经针刺浸糖后，再用竹刀掐皮使外皮成纵皱，并将须根用线束扎者。

白人参：指以鲜人参用针刺，并于糖汁中浸泡者，其形体保持完好。糖参是指体形较差者。

边条人参：指经过二、三小时蒸煮后干燥，侧根较长的人参。

皮尾参：指直接晒干的人参侧根。

红直须：指经过蒸煮后干燥的人参侧根。

红弯须：指经蒸煮后干燥的人参须根。（福建省东山县食品药品监督管理局/陈张勇）

（转载自“浙江中药材信息网”）

人参的药用价值

有效成分
主要含多种皂甙类,此外,尚含人参炔醇(Panaxynol)、β-榄香稀(Elem-ene)等挥发性成分,以及单糖(葡萄糖、果糖等)、双糖(蔗糖、麦芽糖等)、三聚糖、低分子肽、多种氨基酸(苏胺酸、β-氨基丁酸、β-氨基异丁酸)、 延胡索酸、琥珀酸、马来酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸;还有软脂酸、硬脂酸、亚油酸、胆碱、维生素B、C,果胶,β-谷甾醇及其葡萄糖甙,以及锰、砷等化合物。由人参中分离出的皂甙已有人参皂甙(Gi-nsenoside)Ro、Ra、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、20-葡萄糖-Rf、Rg1、Rg2、Rg3及Rh等14种,依其皂甙元的不同,可分为三类:
20S-原人参二醇(Protopanaxadiol)类:人参皂甙Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd。
20S-原人参三醇 (Protopanaxatriol) 类: 人参皂甙Re、Rf、20-葡萄糖·Rf、Rg1、Rg2、Rh。
齐墩果酸(Oleanolic acid)类:人参皂甙Ro。
以上1,2两类属于达玛脂烷(Damarane)系皂甙,用酸水解后,由于发生差向异构, 分别得到人参二醇(Panaxadiol)与人参三醇(Panaxartriol),而不能得到真正的皂甙元20S-原人参二醇与20S-原人参三醇。
人参皂甙亦有命名为Panaxoside A、B、C、E、F的,其中A、B、C 水解得人参三醇,D、E、F水解得人参二醇。
人参总皂甙的含量因药用部位、加工方法、栽培年限和产地而异。据报导: 侧根6.5～12.0%,白参2.0～3.5%,红参3.8～4.9%,白参须9.3～12.3%,红参须8.3～11.7%, 1～6年生人参2.0～3.5%, 人参幼苗根3.0%, 参皮8.0～8.8%,人参叶7.6～12.6%,花蕾15.0%,种子0.7%。其中各种皂甙的含量亦应部位而有差异: 白参须, 红参须含皂甙Rb1、Rb2和Re约4%,白参、红参仅含0.4～0.5%,但白参和红参中所含皂甙较白参须,红参须为多。
药用价值
1. 人参对中枢神经系统有镇静作用，对很多兴奋药有对抗作用，并能减轻中枢抑制药的抑制作用。人参皂甙Rb类对中枢神经系统有镇静作用，而Rg类则可能有弱的兴奋作用，但剂量过大则呈抑制作用。人参对中枢神经不但能改善兴奋过程，也能加强抑制过程，使抑制趋于集中，使分化更完全。
2. 人参有抗疲劳作用。人参二醇、人参三醇和各种人参皂甙有抗疲劳作用，其中人参三醇的作用比人参二醇强1倍以上。有人认为人参流浸膏能导致对糖元和高能磷酸化合物更经济的利用，增强乳酸、丙酮酸的代谢，通过有氧氧化，为肌肉活动及时提供能量。
3. 人参对麻醉动物，小剂量可使血压上升，大剂量可使血压下降，但人参的治疗剂量对患者血压并无明显影响；人参皂甙对麻醉动物有轻微而短暂的降压作用。人参水浸剂有类似强心甙的作用，可使收缩幅度加强，心率减慢。
4. 人参能加强机体对多种有害因素的非特异性抵抗力。 如对物理的(冷冻、高温、过度运动、高压或低压)、化学的(如各种毒剂、麻醉药物)、生物的(异种血清、微生物、移植瘤)不良影响，均能增强机体的抵抗。
5. 人参对正常兔及用四氧嘧啶、肾上腺素引起高血糖的大鼠及狗都有降低血糖的作用，但不能代替胰岛素。
6. 人参提取物具有促性腺作用， 人参皂甙 A、C、F都具有相似强度的促性腺活性。
7. 人参的总皂甙殆无溶血作用，而有微弱的抗皂甙或卵磷脂引起的溶血作用。近年的实验表明， 人参总皂甙中以Rh、 Rg和Rf为主的部分 (即以原人参三醇为甙元的皂甙)有溶血作用， 而以Rc和Rb为主的部分( 即以原人参二醇为甙元的皂甙 )有抗溶血作用。
8. 人参提取物注射可使兔骨髓等处红细胞生成素( Erythropoietin )的含量升高。 无论口服或体外直接加人参提取物， 都能促进 骨髓细胞DNA、 蛋白质、 脂质的生物合成， 其有效成分至少有部分是人参皂甙( 特别是Rb2，Rg1等 )。 灌胃有抗利尿作用。
9. 人参对垂体肾上腺系统的机能有良好的影响。表现为人参在使动物对不利条件(高温、低温、长时期游泳等) 的耐受力提高的同时， 也减轻应激引起的肾上腺机能改变。
10.人参能促进蛋白质及核酸的合成。近年来的研究证明，人参提取物能明显促进大鼠肝、肾、骨髓、睾丸细胞的核酸及蛋白质的合成，促进血清蛋白质的合成。
许多实验表明，人参可提高动物与人的体力及智力活动能力，并能增强机体对各种有害刺激的非特异性抵抗力，在治疗剂量下对正常生理功能无干扰亦无副作用，是一类有益无害的全身性强壮滋补药。
市场行情
生晒参和红参主产于吉林抚松、辑安、靖宇、敦化、安图、其次为辽宁桓仁、宽甸、新宾、清原,黑龙江五常、尚志等县。山东、河北、山西、北京、湖北等省市也有栽培。东北三省产者历史悠久,畅销国内外,其余各地栽培品多子自产自销。
生晒山参主产于吉林抚松、辑安、长白、靖宇、敦化、安图、辽宁桓仁、宽甸、黑龙江宁安、东宁等地。畅销国内外,但产量甚少。

人参采挖发现时问什么货术语为

大声问“什么货？”发现者要根据参龄按照行话据实回答。比如三年生的叫“二荚子”，四年生的就说“灯台子”。

然后把头将棒槌锁的一端系在参茎上，另一端系在“索罗棍”上，以防棒槌“跑掉”，锁好参后，召集众人伏地磕头，向山神表示谢意，然后才开始挖参。

拉帮

进山之前组织帮伙叫拉帮。拉帮由把头负责。把头是一伙放山人的领导者、指挥员。当把头必须具有丰富的放山经验，懂山规，讲道德，有挖参技术，能看出哪座山会生长人参，进山后不会迷路。

一帮放山者大多为三人、五人、七人或九人，忌二人（怕见财起歹意）、四人（与“死”谐音）。讲究“去单回双”[回来加上人参（人身）成双数]。也有单人或十一人以上为一帮。拉起帮第一件要做的事是准备放山专用的器具物品（见相关器具及制品栏目）。

人参的种类有哪些啊，什么参最好啊

人参的种类
1.从植物学上人参的种类可以分为两种：一为五加科植物人参的根，一为五加科植物西洋参的根。
2.从中药炮制学上和功效上而言，人参可以分为：生晒参
红参
野山参
；
3.从人参的产地来分，人参可以分为：吉林人参，朝鲜人参（又名：高丽参，别直参），以及西洋参。
不同的人参对应不同的功效和适用人群
来源：悠山尚品----最纯正的东北特产，时尚与传统的完美结合

25头人参什么意思?

头是表示药材质量(这里的质量指的是药材的品质,成色)的一个术语,一般来说,头数越低的话,药材越好.
头和质量(这里指的是重量)的关系是:N头=1千克.
比如说25头人参指的就是这种人参25个的重量大概为1千克,20头人参的话表示的意思就是这种人参20个的重量大概为1千克.
所以药材越大,成色品质越高的话,头数就越少.所以头,是衡量药材价值的标准之一.
不止人参,其他很多药材也用头来衡量,比如说天麻,当归等.

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