发展中药材种植首先要注重品种的选择,因地制宜,避免盲从行事,因为各个药材品种都有种类之分,万一搞错了,后果不堪设想。
白术
价格再涨,亩效益过万。种子价格也水涨船高,亩投资在千元左右,但依然有很多人跃跃欲试。奉劝理智为先,不仅要选好地,更要选好种子。
旱半夏
发展潜力大,市场持续看好,可当年采收,亩收益数千元,效益很不错。可很多人不知道旱半夏球茎是什么样的,买了很多小个南星球去种,南星也叫掌叶半夏,外观和半夏差不多,不知道的根本看不出来。还有水半夏更难分,其价格就低多了,才几元钱,种植的效益差距是很大的,所以在选购时务必注意。
板蓝根
市场效益稳定,其有大叶和小叶之分,小叶的长根多,长叶少;大叶的长叶多,长根少。大叶的种子个头大,小叶的种子个头小。生产上种植主要是根,叶子的效益远不如根。还有一种说法叫“太空板蓝根”、“四倍体板蓝根”,其实都是唬头,它就是大叶板蓝根,叶子很大,根的产量却很低,种植这个就不太划算了,购种时务必分清。
瓜娄
市场稳定有上浮之势,可与小麦套种,提高受益,也可在山区种植,多年生长,连年采收,亩效益在上千元。瓜娄根有雌雄之分,雌性根茎才长全瓜娄,而雄性根茎只开花不结果,其外表很难分辨,如果全是雄性根茎那就麻烦了,就不要乱买,要找可靠的科研单位,才能买到真正的种茎。
北虫草
,目前有很多人关心北虫草,想种植发财,姑且不说和价格数万的真正冬虫夏草相比人工北虫草值多少钱,就是销路问题也够头疼的,如果到全国各地的药材市场看看,几乎没有这个所谓的“贵比真草”的北虫草影子。
大叶蒲公英
开始走红市场,逐步得到市场的认可,亩效益在数千元,商机潜在,种子价格也在数百元,其种子很细小,大叶品种和野生品种不一样,个体大,产量高,而野生品是很矮小的,无实际种植效益的。
此外,要注重提高种子发芽率,如北沙参必须经过低温沙藏才会发芽。一方面我们可通过做发芽试验来检验,一般几个小时或几天就可得出结果,另一方面,我们可寻找可靠的种植供应基地,寻求新鲜的第一手种源。俗话说:人误地一时,地误人一年;一年之计在于春,购种买秧要认真!
种植中药材时应注意种植环境是否适宜、种植技术是否掌握、市场风险能否承受等关键环节,切不可盲目。下面是学习啦小编为你整理的中药材种植方法,希望对您有用。
中药材种植方法
板蓝根
生长习性对土壤要求不严,冷暖地区一般土壤都能种植。怕渍水,喜阳光,可连作。
栽培管理用种子繁殖,春播和夏播。春播:3~5月间,选排水良好、疏松肥沃土壤,按行距18~20厘米,划15厘米深的沟。将种子均匀地撒入沟内,覆土,脚踩一遍,或用大锄连续推两遍,耧平浇水。一般在18℃左右,7~10天出苗。夏播:6~7月间,方法同春播,4~5天出苗。
田间管理苗高6厘米左右定苗,株距5厘米左右,小满至芒种节,每亩可追施硝酸铵15公斤,过磷酸钙15公斤,埋土后浇水,夏至小暑节进行割叶,割叶后4~5天浇水时,可追尿素10公斤。
收获加工春播板蓝根在伏天割叶一次,将叶从基部割下,一两天晒干为好。寒露至霜降刨根,晒干入药。夏播的在上刨时割叶晒干,刨根季节同上。
金银花
金银花为忍冬科多年生灌木,在全国各地都能生长,在零下35~40℃也不受伤害。
植物特征茎直立,栽植后当年株高1米至1.5米,如发现徒长要剪掉,以利多生侧枝。侧枝越多,产量越高。亩栽450~500株,成活率98%以上。
在上半年花蕾含苞待放时采摘一次,中秋节前后采摘一次,采后在通风干燥处晾干,栽后到第二年为盛产期,并保持多年,亩产干花100~150公斤。冬栽于上冻前,春栽开花至6.1节止,按行距1.5米,株距1.2米,挖小坑栽培。浇一些水即可成活。山坡、荒地沙滩均可生长。
东北地区栽培种类以人参、细辛为代表,野生种类则以黄柏、防风、龙胆等为代表。
1.细辛是辽宁名贵的地道中药材,分布面广,产量多,质量好,畅销国内外。新宾县从1986年开始发展人工栽培细辛,现留存面积2万多公顷,经济效益高,是农民致富,中草药主栽品种之一。细辛以全草入药,味辛、性温。有祛风散寒、开窍止疼的功能。主治风寒头疼、鼻渊、牙疼、痰饮咳嗽、风湿痹痛;近来又用于治疗鼻炎、喉炎、胃炎以及口腔糜烂等症,均有显著疗效。
一、细辛的生长习性
细辛是一喜阴性植物,多分部在山区腐殖土层深厚、土质肥沃的阔叶林、针阔混交林下,或生于密集的灌木丛间,山沟底部稍湿润的地方及林缘地带,所以形成一种喜湿、喜肥、喜阴、怕强光的特性,但在林下郁闭度过大则生长极为缓慢。实践证明只有透过“花达阴”或充足的散射光并加强水肥管理,才能使细辛速生高产。
二.细辛育苗技术
1.选地 细辛的场地选在林下或有阴棚设置的参后地、园田地均可。林地栽植应选在阔叶林或针阔叶混交林下,以透光度适宜、地势平坦、排水良好、土质肥沃的地块为佳。非林地栽培细辛最好选在有灌溉条件的地方,地势平坦、土质疏松肥沃、排水良好的土壤为佳,透性差的黏土、砂性过大的漏风地以及低洼、过于干燥而土层浅的岗地均不适宜。
2.整地 林下栽培细辛,整地时先将底柴割净清除场外,再用耙子搂出石块等杂物,然后开始刨地。深度视土层深浅而定,不要刨出老板底,一般深5—20厘米即可。刨完头遍后再用耙子搂一遍,将草木根清出田外,搂平后再细刨一遍,将土中遗留的草木须根刨出,搂净搂平后即可做床。采用农田或园田地栽培细辛,要先把地翻一遍(深20—30厘米),打碎土块,每667平方米施猪粪2000—3000公斤,将粪肥翻入土中拌匀、搂平、整细,再进行做床。
3.做畦 细辛做畦方法简单易行,顺山坡或稍与山坡倾斜做畦,不要横山做畦,以防雨水冲刷。一般畦宽1.2米,高20厘米,长短可根据地形而定,一般10—30米为宜,过长不易整平,作业道宽0.8米。林下土质肥沃,一般不施基肥。
4.播种 细辛种子的特性是干籽不易出苗,采收后应趁鲜播种。否则将随着干放时间的延长,发芽能力逐渐降低。试验证明,鲜种子的发芽率可达96%,干放60天发芽率降为2%,如干放时间再长播后全不出苗。适时播种是提高发芽率和保证全苗的关键,采种后如土壤墒情好即可播种。一般于6月下旬至7月上旬进行,最迟不要超过7月末,否则影响长根。
播种分撒播、条播、穴播和整果播4种方法。撒播法是在畦面上做成3厘米左右深的畦槽,槽底刮平,再将拌5倍细砂的鲜种均匀撒在做成的畦槽内,再用过筛腐殖土覆盖2厘米厚,要求覆土均匀一致。撒播出苗均匀,每株有一定营养面积,有利于生长。但顶土能力弱,如遇土壤板结不易出苗,而且除草费工。适合在参后地及土质疏松肥沃的林下地播种。条播法是在畦面上按行距10厘米横开沟,沟深3厘米,每行播种120—150粒,种子间距1厘米左右,覆土2厘米。每帘约用种子250克。条播法适用于园田地育苗,种子较集中,易拱土出苗,便于松土除草,但产苗数量少。穴播法是在畦面上刨埯播种,行距9—12厘米,穴距6厘米,每穴播7—10粒种子,覆土2厘米,其用种量接近条播法。整果播法是在畦面上刨埯将整果播下,行距9—12厘米,埯距8—10厘米,播后覆土2厘米。整果播法浪费种子,每帘需种700克,每667平方米用种21公斤。穴播和整果播法,顶土能力强,适合较板结土壤,但出苗密集在一起影响生长,根易扭结在一起,不易移栽,一般不采用。播种后,畦面上覆盖一层枯枝落叶或稻草,以保持水分,防止畦面板结和雨水冲刷。
5.苗期管理 细辛播种后,当年只长根不出苗,翌年春天在4月初未出苗前,撤除覆盖物,使畦面通风透光,提高地温,促进出苗。如遇春旱,可晚一点撤出覆盖物,或撤出后再喷壶浇水,以助出苗。播后第二年,细辛小苗生长较弱,全年只有两片叶,因此必须加强田间管理,经常松土除草。在越冬前有条件的地方可盖上一层猪圈粪,以利防寒保墒,又起到追肥作用。在林外育苗可用带叶树枝或旧参帘等搭棚遮阴。
三、移栽
移栽细辛的时间一般分春秋两季,即5月上中旬或10月上中旬进行。春栽在芽苞尚未萌动前,秋栽在越冬芽形成后进行,以秋栽为好。细辛移栽方法有野苗移栽、育苗移栽、顶芽繁殖等方法。在这里主要介绍育苗移栽方法。
1.选苗 为了不影响下一年生长,在移栽前要对苗进行挑选,选择叶片新鲜无病的细辛做种苗,淘汰柔烂变黑和过蔫苗,保证秧苗健壮生长。
2.栽植方法 开沟条栽法,适合栽植人工培育的二、三年生苗,在畦面上横向开10厘米深沟,行距20厘米,株距4—6厘米,将根摆成扇形,舒展开,然后覆土4厘米即可。随后床面覆盖落叶或稻草,保持土壤湿润不板结,又可防寒防冻。每667平方米需用苗4万株。如遇干旱可在覆土半小时后浇水,待水渗下后,再覆土到畦平。开沟坑栽法,即在畦面上横向开深14厘米深沟,每行栽6坑,每坑栽大苗2株或小苗3—4株,坑距20厘米。从上畦头开始栽植,要往山下方向扒土,细辛芦梢朝山上方倾斜,不要卷根,覆土20厘米。如土壤墒情不好,可在覆土一半时浇水,待水渗下去后再将畦面覆平。此种方法适合栽植野生苗。
新方法栽培人参:
将土壤进行处理后,拌入有机肥——这就是栽培人参的基质。在平地或微坡地做长和宽的作业方便为准的长形床,床一侧高一侧低,床面为斜面,斜面坡度10度左右。在斜面上铺塑料薄膜隔绝地下水。在薄膜上铺3 cm厚基质,摆上参苗,盖7cm草或树叶——这就栽完了。播子时,在薄膜上铺1cm基质,撒上参子,盖4cm基质,上面再覆2cm松树叶——这就播完子了,由于人参根是顺薄膜生长的幼根长的不短。管理时,在斜床高坡一侧顺床放一条滴水管,将管连接到水箱,水滴在斜面床高一侧,水顺斜面流下,湿润全床,多余自动排出。需架棚遮荫。越冬时,床面盖一层薄膜,防止雨水和雪水进入床内,并将遮荫帘盖上,就可以安全越冬。
栽培下茬人参时,将基质中人参须根腐烂产生的毒素分解后,再杀菌,拌入有机肥,可继续使用。
这种栽培人参方法,能在平地连片规模化、设施化、专业化、标准化生产人参。栽培人参成本低于毁林栽参,劳动强度低,产量高,产品质量可达A级绿色标准。
中草药种植的注意事项
一、注意认准用量大的品种则收入无风险。用量大的药材在一般处方中大多都会用到,如白术、白芍、党参、柴胡、桔梗、防风、远志、黄芩、半夏、附子等品种。有时这些品种的价格虽然不算太高,但其销路一直很好,一般不会积压。慎种稀、奇、贵品种。
二、注意西洋参、天麻、西红花、罗汉果、咖啡豆等品种,价格虽然昂贵,但对气候、土质要求较严。古人云:“橘生淮南为橘,生于淮北为枳。”比如冬虫夏草只能在海拔3500—5500米的高原山区生长;罗汉果只能在广西省凉爽多雾的永福县山区生长;咖啡豆属于热带植物,我国仅云南、广西等省的部分地区可以种植,而且生长五年以上才能结子。花高价购进此类种子,辛辛苦苦种植,其结果好坏却难以预料。
三、注意掌握发展周期性种植易成功。中药材与其他农产品类似,库存量少价格就高,价格涨高又促使种植面积增加,导致产大于销,因而价格又会很快下降。根据历年经验,每个品种的价格变化约每5年一周期。俗话说 “药没千日滞,也没千日快”,若善于分析,掌握其周期性,抓浪头赶高峰,方能取得很好的收益。
四、注意正确分析广告,购种莫贪便宜。一些不法种子经营者,广告言词违背科学规律,夸大亩产量,虚报市场价,利用别名使部分药农如坠雾中,如党参的别名是中灵草,用别名使人误认为这是贵重药材,所以任意标价,使人上当受骗。所以,药农购种时一定要慎重,对售种者“包回收”之类的话不可轻信。
五、注意科学总结种植规律。许多中药材是野生野长的,现在需求量大了便引种进行家种。由于其自然规律很难掌握,所以可先在旱岭地少量寄播或在豆、谷、花生等作物中套种。要注意观察,待摸准其生长规律、掌握种植技术后再进行大面积扩种。
六、捕捉信息,掌握销售最佳时机。根据自己的种植情况及时与本地各医院、药店联系或与供种单位联系,及早采收交货。俗话说“货多招得远客来”。如果是大面积种植,持久发展下去就能引得客商上门求货。只要把握准销售时机,绝对不会造成积压。
随着我国农业产业结构的进一步调整,国家大力扶持三农,农业种植结构也发生了变化。中药材行情看涨,不少人都把眼光放在了中药材种植上。再加上一些媒体的不实宣传,让老百姓的种植积极性高涨。人们形成了一个意识,只要种植中药材就能赚钱。这是真的吗?答案是否定的。但如果能根据土壤、气候、地理和自己所掌握的市场信息和种植技术选好品种,把好质量关,搞药材种植还是可行的。
一、慎选品种,三思而后行
药材种子种苗是丰产的基础,是质量的保证,更是提高效益之前提,究竟选择种植什么品种,首先要根据市场需求状况、自然环境、品种特性等条件确定,不可因某个品种价高而盲目引种种植,要注重药材道地性。
一、根据市场需求选择品种
选择什么品种,要根据市场来决定。欲获取准确的市场信息,首先注意鉴别真假广告,现在广告很多,但假的也不少,最好找内行鉴别,多方比较。其次,可亲自到就近中药材市场了解行情变化,可选择适销对路的品种。如离中药材市场较远,也可到当地的药材公司、中药材科研单位和收购部门及老药农那里了解信息。中药材生产要随时注意市场变化,生产多了,造成产品积压,必然引起此品种的降价,丰产不丰收;生产少了,又满足不了需要。因为中药材大多是配伍使用,缺少那一味药都是不行的。为此,应以市场需求为前提,多分析了解各品种各阶段的需求规律,有计划地发展生产。根据市场需求状况和现有库存及在地面积的多少,近几年发展前景较好、价格走势稳定的品种有:以根入药的丹参、桔梗、白芷、防风、黄芪、柴胡、甘草等;以块茎入药的山药、半夏、地黄等;以籽类入药的决明子、苡薏、牛蒡子等;以花类入药的金银花、红花、菊花等。
二、根据地理、地貌、自然条件选择品种
每一种植物都有它最适宜生长的土壤、气候、环境等条件,中药材更是如此。在分析市场需求后,选好市场前景较好品种的同时,就要根据本地区的气候条件逐步对照,看那一个品种最适合自己本区的条件生长。
1、了解种子、种苗习性:中药材品种繁多,各科属分类较广,各品种有各自的生长习性,有喜光的如决明子、红花,有喜阴的如半夏、柴胡,耐阴的丹参、桔梗、白芷,有喜酸性土壤的,有耐碱性的,既有高大缠绕的多年生木籐本植物,也有矮杆当年生的草本植物,有用种子有性繁殖的,更有用块茎、根段、枝条等无性栽培的。
2、种子特征和发芽率的关系:药材种子的发芽率与该品种种子的特性、新陈优劣、人工处理方法、种子的成熟度有密切关系。如甘草种子外面有一层较厚的硬壳和蜡质,必经人工进行脱壳处理才能发芽。丹参、桔梗、白芷、柴胡等种子在正常温度下有效发芽时间为5-10月,超过此时间芽率很低甚至不发芽。黄芪种子只有在八成熟时采收,发芽率才高,如采收过于成熟的种子,颜色呈黑色,用牙咬很硬,就不能做种用。
3、注重种子质量:「好种出好药」 要生产质量较好的药材,必须有优质的种子作前提,所谓种子质量要从外观、内在、纯度、发芽率、带病否等各方面综合分析观察比较。如柴胡、桔梗的种子,一年生植株种子发芽率30%,俗称「娃娃籽」,出苗后的植株长势弱,抗病虫害能力差,一般采收2-3年生植株所结种子作种用,才能优质高产。白芷种子宜采收植株分枝上所结的种子,主茎上的种子作种用容易出苔,使根腐烂木质不能入药。还有某些种子在植株生长时就带有某些病菌,如贝母锈腐病、黄芪白粉病、白芷斑枯病、白术根腐病等,用带有这些病的种子进行播种,别说优质高产了,可能还会造成颗粒无收,甚至绝产。
4、怎样选择优良中药材种子:由于中药材种子、种苗多种多样,比较复杂,一般人较难鉴别。所以在选购种子时,最好找可靠的、信誉好的、有专门良种繁育基地的单位或各人购买,必要时向有关的药材专家或科研机构进行请教,自己也可从外观上进行仔细观察其颜色、亮度、大小均匀度、纯度和纯净率等,有可能的话,自作发芽实验,根据发芽率来确定亩播种量,做到万无一失。
二、科学种植,确保质量
由于中药材是用来防病治病的特殊商品,其有效成分含量的高低、农药残留量和重金属含量是否超过国家规定标准等,都关系到治病的疗效和毒副作用,所以特别提醒广大药农要注意,千万马虎不得。目前,中药材生产管理中的施肥、病虫害防治是取得中药材高产优质的两个重要环节,不能只要对高产有利就什么肥料都施,只要能防治病虫害就超量喷洒农药。这里根据《中药材生产质量管理规范》(GAP)的有关规定,就怎样确保药材质量谈几点建议。
一、重视中药材道地性
不同的中药材品种有它各自不同的生长习性,如引种地生态环境和原产地基本相似,该品种就能很快适应,反之若差异悬殊大,则会使品质受到严重影响。如罗汉果、三七为适宜南方气候生长的药材品种,如引种到长江以北地区,显然是难以成功的。而在北方种植的人参、细辛等喜冷凉气候的品种引种到南方,其结果可想而知。
二、科学施肥,减少污染
多施有机肥,配施微生物肥料,合理使用化肥,开发高效、无公害的生物肥料,是生产优质绿色中药材的保障和发展方向。如购不到生物肥,也不能无限度使用化肥,应以当地的农家肥为主,农化肥配合进行科学合理配方使用,在施用有机肥的基础上,使用化肥,能够取两种肥之长补其短,缓急相济,不断提高土壤供肥能力。同时能提高化学肥料的利用率,克服单纯施用化肥的副作用和在土壤中残留的有害重金属,以提高中药材的质量。
三、防虫治病,慎用农药
农药残留问题是影响我国中药材出口的重要因素之一,怎样减少农残,又能防病治虫呢?
1、农业防治:合理轮作使病菌和害虫的寄生发生变化,对病菌和害虫的生长繁殖造成影响,从而减少药材病虫的危害。科学间作套种可使作物间对害虫的食料产生隔离,微环境的差异对有些病菌繁殖条件的形成可产生影响,减轻或控制病虫害的发生。其它还有冬耕晒垡、调节播种期、播前晒种等。
2、生物防治:利用某些有益的生物消灭或抑制某种有害生物的方法,包括改变生物群落,以虫治虫,以菌治虫,保护和繁殖有益动物等。如七星瓢虫消灭蚜虫,就是以虫治虫的生物防治方法。
3、药剂防治:首先要根据病虫害的种类和发生规律制定出有效的防治方法。在施用药剂时,要对病虫害的发生特性进行全面分析,做到对症下药。一是要选择适当的药剂种类,能用生物类药剂防治的,不用化学药剂。二是要选用高效低毒低残留农药,如杀菌类农药百菌清、多菌灵、腐霉利等,杀虫类农药辛硫磷、敌百虫、乐果和菊脂类等。三是采用适当的施用方法和施药时间及施用量。四是掌握好施用间隔期和最后一次用药时间。
总之,中药材病虫害的防治必须贯彻「预防为主,综合治理」的方针,特别是病害,一旦流行起来就很难采取有效措施加以控制,平时做到没病防病,无虫治虫,一旦发生病虫害后,要慎重分析原因,能不用化学农药就不用,能少用就少用,严格掌握剂量,离采收10-20天最好不使用农药,以确保中药材产品中无农药残留。
三、注重季节,适时采收
「三月茵陈四月蒿,五月采收当柴烧。」此药谚道出了中药材适时收获的重要性。中药材采收期包括生长年限和采收时间,确定采收期需根据品种和栽培地的气候条件而定,如金银花最佳采收时期为花蕾前端膨大,由青变黄,花未开放时最好,再如种植的黄芪,山东、河北生长1~2年可以收获,而东北、内蒙等省份则需生长2~3年采收才能达到标准。不得因为商品短缺,价格上涨,就提前收获,造成药效成分含量低,甚至无效;更不能随意推迟采收期,使药材木质化或腐烂变质,把「药材」变成「木柴」。
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