三七是一种十分娇嫩的植物,需要在人工达建的荫棚下生长,对光的需求仅为自然光强的10~20%,对水分的要求也很苛刻,不能过多,也不能过少。因此,在长达3年的生长过程中,更需要人们的精心管理和细心呵护。稍不留神就会全军覆没,颗粒无收。为此,文山州专门成立了文山州三七研究所来对其进行专门的研究,了解它们的脾气,研究保护它们顺利成长的方法。在三七栽培过程中,人们需要经过选地、整地、播种、定植、施肥、防治各种病虫害等一系列的管理,才能获得丰收的喜悦。三七种植过的土地要经过10年以上的轮作才能再进行种植。[采收]经过3年漫长的时间,三七终于可以收获了。三七最佳的收获时间每年的9~11月,也就是中秋节前后。这段时间采收的三七产量高,质量好。根据文山州三七研究所专家们的研究结果,9~11月三七中的总皂苷、三七素、黄酮和多糖等活性成分均上一年中含量最高的。三七采收后必须立刻进行初加工。加工方法是在洁净的地方,摘除地上茎,洗净泥土,剪去根茎、支根和须根。然后进行晾晒或50~55℃衡温烘烤,然后进行手工揉搓,修剪、分级、检测、包装。
1、播种时间:三七是比较耐寒的植物,很多人不清楚三七怎么种植,平时我们可以在冬季11~12月播种,也可以在春季3~4月播种,需要根据种植地区、气候来决定,在这两个时间段播种繁殖,三七的种子成活率最高。
2、种子处理:三七每年在10~11月就可以收集种子,也可以直接购买三七的种子,需要将种子浸泡在1000:1稀释的多菌灵里消毒,这样能够防止种植的过程中患上病虫害。
3、选择土壤:每次种植三七时,千万不要用粘土种植,最好选用土层深厚、疏松排水性良好,肥沃度高的土壤里种植,我们可以将三七的种子播种到黑土里,当中可以适量的添加一些红土,增加土壤的有机质。
4、播种发芽:处理好的三七种子撒在土壤上,铺盖一层1cm左右土壤,可适量的施一点有机肥,土壤上喷洒点水分,然后铺盖一层草皮,这样可以促使三七的种子快速生根发芽。
5、播种管理:三七的种子播种后,需放在散光处养殖,还要每隔5~7天浇一次水,每隔20天左右施一次有机肥,将温度控制在15℃,等待1~2个月后,三七的种子就会生根发芽了,然后放在充足阳光处细心养殖。
6、病虫害防治:三七在播种繁殖的过程中,很容易患上病虫害,我们要定期的清理周边的杂草,减少病虫害给三七造成的危害,还要将它放在通风良好处养殖,每隔一个月喷洒一次药剂,防止病虫害给幼苗造成危害。
1、土壤选择。三七不仅耐旱且耐湿,适应能力强,一般选用疏松性透气性好,富含有机质的砂质土壤,三七对土壤要求不高,选择肥沃一点的土壤有利于三七的盆栽生长。
2、种子处理。三七花盆载种一般选用种子栽种,在十月份左右选择三四年左右生长的健康三七植株,摘去成熟饱满的果实,搓掉果皮洗净晾干。然后用专门药剂进行十分钟左右杀菌消毒处理,然后晾干备用,放置时间不要太长。
3、播种方法。三七的播种方法是将加入农家肥的肥沃土壤放入花盆中,用水浇透,保持湿润状态。然后将处理好的三七种子播种在土壤上面,按照一定的间距摆放。最后在种子上面铺上一层稻草,不仅有很好的保湿作用,还可以防止杂草的生长。
4、出苗管理。在三七长出嫩芽后,要根据土壤的湿润度浇水,不要一次性浇灌太多,以免出现水分太多造成根部腐烂的现象。再进行新一轮施肥,三七正处于出苗时期,加入适量的磷肥就可以了,有利于嫩芽的生长。
5、移栽事项。三七嫩芽生长一段时间后,在12月份到1月份左右进行移栽。选盆也很重要,尽量选择透气性好,美观的陶瓷盆或者瓦盆。移栽到花盆的时候要轻拿轻放,以免伤到根部,等到三七适应花盆的生长环境后,加以管理就可以了。
选地:三七多系家种,栽培土地宜选择向阳山坡。土壤一般以沙质黑壤土为佳,灰土次之,红土更次。粘土不宜栽培。选地是引种三七成败的重要因素之一。宜选海拔700—1500米、东阳、坡度10—20度的山坡。海拔400米以上的低山区或丘陵平原地区,病虫害比较严重,而且叶片常出现早期脱落现象。经验证明,宜选阴凉通风,最好西面有高山遮阴的山坡为好。
搭棚:搭棚有两种方法:一种是木柱、木横梁结构的天棚,即用木条、竹条构成,棚高5.5—6尺。另一种是木柱铁线结构的天棚,即用铁丝代替横梁,柱距8尺左右,每亩需木柱120—130根,棚的作用主要是调节光照和温度。根据不同季节和温度的高低而进行调整,春季日光投射的角度小,光较弱,可以稀盖,一般透光度可为65%—75%,以后随光照的增强和气温的升高而逐渐加密,一般北坡直射光少,可盖稀些,南坡光强可盖密些。
作畦:作畦一般需顺坡向作畦,以利排水和田间操作。畦宽为1.8—2尺,畦高5—6寸,畦长可随地形而定,沟宽1尺,畦面呈鱼背形。作畦后,于畦面每亩施基肥30—50担,基肥的比例为牛粪70%、草木灰30%。若有磷肥(过磷酸钙、骨粉)再加30斤左右。基肥必须腐熟后施用,均匀撒布在畦面,与土壤充分混合。
选种播种:选三四年生三七所结的果实中成熟和饱满的种子,在冬季10—11月间,随采随播,播后用以肥料混合之火土覆盖一层,上面再盖草皮一层,促进其种子发芽。采用点播方式,行株距为3×2寸或3×3寸,每亩需种28—32万粒,覆土4—8分厚,稍压后再覆盖一层稻草(稻草要切成2—3寸小段,用石硫合剂消毒),以防止杂草生长和水分蒸发,又可防止阴棚漏雨打烂畦面,影响幼苗生长。覆盖厚度为0.3—0.5寸,覆盖畦面约80%。
易地移植:三七在苗床生长一年后(俗称“籽条”)必须易地移植。移植的新地须与苗床用同样方法整理,最好在大雪或冬至期间进行。将苗床的“籽条”掘起,剪去茎叶,俗称“棵子”放入穴中,施以混合肥一撮,覆盖本土寸许,按7×6寸或8×6寸行距开沟,沟深1—1.5寸,栽苗时,使苗与沟底呈20—30度角,边栽边盖土,厚度以不露出芽头为准,不宜太厚,再盖约0.3—0.5寸厚的碎草,以不见土为原则。
调整天棚:天棚透光度大小,对三七生长发育有着密切关系,透光度过小,植株细弱,容易发生病虫害,而且开花结果也少;透光度过大,叶片变黄,易出现早期凋萎现象。一般春季透光度为60%—70%,夏季稍小为45%—50%,秋分后气温转凉,透光度可逐渐扩大为50%—60%。
除草追肥:不论一年或两年以上园地,必须做到见草必除。施肥每年至少4—5次,多则7—8次,约每隔1—2个月追肥一次,第一次约施草木灰150斤、草皮灰500斤,在出苗达70%时进行。第二次在4月份左右,展叶时,每亩施混合肥200斤(牛骨粉30斤、过磷酸钙50斤,发酵后施用。)第三次在5月份,施混合肥200斤。第四次在7月份,施绿肥(将绿肥切碎沤制发酵),将发酵好的绿肥均匀撒布畦面。
冬季护理:主要是清除残叶,稀疏围篱(调整透光度为70%—80%),全面消毒一次(天棚、地面、围篱全面用0.2—0.3度石硫合剂消毒),目的是为了调整棚内温度、湿度和减少越冬病虫。然后于畦面再撒混合肥1000—2000斤。
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