黄连简介

黄连简介

一、概述

黄连（Coptis chinensis Franch.）又名味连、川连、鸡爪连等，为毛莨科黄连属植物。以根茎入药；叶、叶柄、须根干燥后亦可供药用。有清热燥湿、泻火解毒的功效；治温病热盛心烦、菌痢、肠炎腹泻、流行性脑膜炎、湿热黄疸、中耳炎、疔疮肿毒、目赤肿毒、口舌生疮、发热等症。

（一）发展动态

黄连用途极广，其原药、黄连粉、黄连素行销全国，又是出口的拳头药材之一，且黄连茎杆和根须，还可供作鱼、禽、兽类药用；尤其日本等国体育科学最近研究发现中医方剂“黄连解毒汤”能抑制体温上升1.5℃这对减少体力消耗，助于运动员合理安排体力，达到最佳竞赛水平具有重大意义。故以黄连作为高温高空作业、重体力劳动和体育运动者的清热降温解暑饮料前途广阔，一旦开发利用，黄连的需要量将供不应求。有条件种植的地方，可积极发展生产。为国家医药管理局近年推荐发展的63种紧缺中药材之一。

黄连不仅是处方调配常用的品种，还是中成药的重要原料。据《全国中成药品种目录》统计，以黄连为原料的中成药品种有黄连上清丸、复方黄连素片、加味香连丸等108种。随着医药卫生事业的发展，用药量不断增加，全国年需要量660万公斤，出口量960万公斤。今后几年内其价将不断上扬，故可大力发展种植。根据国家药材部门对全国八大药市中药材的供求情况进行调查表明，20世纪90年代收购价格每公斤120—180元，至2000年收购价格每公斤180—280元。入世以后价格还会上涨。

（二）产地

主产于四川、湖北、陕西、湖南、云南、贵州、甘肃及西部地区。

（三）成分

三种黄连均含多种异味喹啉类生物碱，主要为小碱（berberine），呈盐酸盐存在，含量5.2%—7.69%；其次为黄连碱（coptisine），甲基黄连碱（worenine，无连无）、巴马亭（palmatine），药根碱（jatrorrhizine）。此外，尚含木兰碱（magnoflorine）、表小甓碱（epiberberine）等。酚性成分有阿魏酸、氯原酸、3，4-二羟基苯乙醇葡萄糖苷、3-羧基-4-羟基苯氧葡萄糖苷、2，3，4-三羟基苯丙酸等。据测定黄连中小檗碱含量以栽培6年最高。一年之中以6至7月份最高。

（四）药理作用

1、抗微生物及抗原虫作用较强，对革兰阳性和阴性细菌、原虫以及流感病毒、真菌类的抑制作用的强弱，黄连碱〉小连碱〉药根碱〉巴马亭，其作用机制在于抑制微生物的RNA及蛋白质的合成。

2、具抗炎和抗溃疡作用。

3、对实验动物具明显的增加冠脉流量、降低血压的作用。另外，尚有利胆、兴奋子宫肌及抗癌作用。

二、植物形态

为多年生常绿草木，高30cm左右。根状茎向上多分枝，形如鸡爪，节多而密，生有极多须根；外皮黄褐色，断面黄色，味极苦。根茎上生叶，排列紧密，呈丛生状，叶柄长，三出羽状复叶，中央小叶片较两侧者略长，裂片边缘具细锯齿。小花5—9朵，聚成圆锥状聚伞花序，花淡黄色。骨突果，长卵形，果皮绿色后变紫色；种子多数，黄褐色或黑褐色。花期2—3月，果期4—5月。

三、生态特性

黄连喜生长于海拔1200—1800m的高山冷凉、潮湿环境，但在600—1000m的荫凉地栽培也能高产。在1000m以下的地区忌强光高温，需荫蔽。在8—34℃之间，植株生长正常；低于8℃或高于34℃生长缓慢，超过38℃易受高温伤害。适宜在富含腐殖质、上层土壤疏松、下层较紧密的砂质壤土生长；粘重、排水不良的土壤不宜种植。栽后3—4年根茎生长最快，第5年生长缓慢，第6—7年叶片逐渐枯萎、减少。种子有胚后熟阶段，需经过一定的低温阶段，才能萌动。种子必须保持新鲜状态，在干燥条件下易丧失发芽力。

四、综合利用开发

（一）传统非药用部位的开发利用

现代研究证明，黄连属植物（黄连、三角叶黄连、云南黄连）的根茎、须根和叶均含有小檗碱、黄连碱、药根碱和巴马亭等生物碱，小檗碱含量：根茎3.8%—6.7%，须根0.9%—1.8%，叶0.2%—1.2%，花为0.56%，种子为0.23%；总生物碱含量：根茎6.6%—9.5%，须根2.3%—5.5%，叶1.1%—3.6%。黄连植株茎的重量与根茎重量相同。由此可见，黄连须根、茎叶是有待开发的药用资源。

（二）黄连细胞培养物的利用

为了进一步开发黄连资源，国内在组织培养方面已有发展，从黄连细胞培养物中得到与亲体根茎相同的小檗碱，而且已建立了产量高、生长快的细胞系。通过对黄连体细胞胚胎发生的研究，已能从黄连的叶片外植体培养得到愈伤组织，进一步培养能得到胚状体和小植株。并且，胚状体可以从愈伤组织内任一细胞产生，这为获得大量分散的单体胚状体及人工种子的研究提供了良好的实验系统。

此外，黄连提取物还可作为黄色素，与柿树根提取物合用还可制成粉刺霜，对感染性粉刺有较好的治疗作用，对斑疾也有一定效果。

五、产品质量

以身干、肥壮、个完整，鸡爪形、外皮黄褐色、质坚实、断面颜色红黄色，味极苦、残留叶柄及须根少者为佳。

酒黄连简介

目录1拼音2英文参考3概述4酒黄连的炮制方法5酒黄连的性状6酒黄连的质量要求7黄连的性味归经8黄连的功效与主治9酒黄连的炮制作用10黄连的炮制研究 10.1对化学成分的影响10.2对药理作用的影响 11酒黄连的贮存方法12参考资料附：1古籍中的酒黄连 1拼音 jiǔ huáng lián

2英文参考 prepared RHIZOMA COPTIDIS with vino [湘雅医学专业词典]

3概述 酒黄连为黄连的炮制品，方法为酒炙法。黄连的炮制唐代已有，见《千金翼方》。黄连为毛茛科植物黄连Coptis chinensis Franch、三角叶黄连Coptis deltoidea C.Y.Cheng et Hsiao或云连Coptis teeta Wall.的干燥根茎[1]。黄连味苦，性寒，归心、脾、胃、肝、胆、大肠经，具有清热燥湿，泻火解毒的功效，用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，心悸不宁，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈肿疗疮；外治湿疹，湿疮，耳道流脓。酒黄连色泽较生片加深，味苦，略带酒气，能引药上行，缓其寒性，善清头目之火[1]。

4酒黄连的炮制方法 唐代有润切和熬（炒）（《千金翼方》）法[1]。

宋代炮制方法有较大的发展，除沿用唐代的炒法外，还出现了微炒（《太平圣惠方》）、炒焦（《博济方》、制炭（《史载之方》）、酒炒（《扁鹊心书》）、酒蒸（《丹溪心法》）、姜炒（《旅舍备要方》）、蜜制（《太平惠民和剂局方》）、蜜泔制（《小儿药证直诀》）、麸炒（《圣济总录》）、吴茱萸制（《圣济总录》）、巴豆制（《小儿卫生总微方论》）等炮制方法，炮制程度也有“炒令稍焦赤色”、“烧存性”等要求[1]。

元代增加了土炒（《丹溪心法》）、童便制（《原机启微》）等方法[1]。

明清以后又增加了醋制、盐制、乳制、朴硝制、干漆制（《蒙筌》）、茱萸益智制（《医学纲目》）、黄土姜酒蜜制（《本草汇》）、胆汁制、槐花炒（《景岳全书》）、酒萸制（《增补万病回春》）等[1]。并对其炮制目的有较多阐述，如“黄连入手少阴心经，为治火之主药；治本脏之火，则生用之；治肝胆之火，则以猪胆汁浸炒；治下焦之火，则以盐水或朴硝研细调水和炒；治气分湿热之火，则以茱萸汤浸炒；治血分块中伏火，则以干漆末调水炒；治食积之火，则以黄土研细调水和炒”（《本草纲目》）[1]。“白痢加茱萸炒，赤痢用湿槐花炒，去槐花”（《先醒斋广笔记》）[1]。

现在主要的炮制方法有酒炙、姜炙、吴茱萸炙等[1]。

黄连片的制法：取原药材，除去杂质，抢水洗净，润透，切薄片，干燥，筛去碎屑；或用时捣碎[1]。

酒黄连的炮制方法为：取黄连片，加入定量黄酒拌匀，稍闷润，待酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉，筛去碎屑[1]。

每100kg黄连片，用黄酒12.5kg[1]。

5酒黄连的性状 黄连片为不规则的薄片或碎块，周边黯黄色，粗糙，富有残存细小须根，片面黄色[1]。质坚硬，气微，味极苦[1]。

酒黄连色泽较生片加深，味苦，略带酒气[1]。

6酒黄连的质量要求 黄连总灰分不得过5.0%，含小檗堿以盐酸小檗堿（C20H17NO4·HCl）计，不得少于3.6%；酒黄连总灰分均不得过4.0%[1]。

7黄连的性味归经 《中华人民共和国药典》（2010年版）：黄连味苦，性寒。归心、脾、胃、肝、胆、大肠经。

《中药大辞典》：黄连味苦，性寒。入心、肝、胃、大肠经。

《中华本草》：黄连味苦、性寒，入心、肝、胃、大肠经

《神农本草经》："味苦，寒。"

《吴普本草》："神农、歧伯、雷公：苦，无毒、李氏：小寒。"

《汤液本草》："入手少阴经。"

《本草经疏》："入手少阴、阳明，足少阳、厥阴、阳明、太阴。"

《本草经解》："入足少阴肾经、手少阴心经。

8黄连的功效与主治 《中华人民共和国药典》（2010年版）：

黄连具有清热燥湿，泻火解毒的功效。用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，心悸不宁，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈肿疗疮；外治湿疹，湿疮，耳道流脓。

酒黄连善清上焦火热。用于目赤，口疮。

姜黄连清胃和胃止呕。用于寒热互结，湿热中阻，痞满呕吐。

萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和，呕吐吞酸。

《中药炮制学》：

黄连具有泻火解毒、清热燥湿的功能，用于湿热痞满，呕吐，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤吞酸，牙痛，消渴，痈肿疔疮；外治湿疹，湿疮，耳道流脓[1]。如治热毒壅盛、高热烦躁及痈疽疔疮的黄连解毒汤（《外科正宗》）；治气血两燔的清瘟败毒饮（《疫疹一得》）；治热痢泄泻的白头翁汤（《伤寒论》）[1]。

酒炙黄连能引药上行，缓其寒性，善清头目之火[1]。如治目赤肿痛、口舌生疮的黄连天花粉丸（《证治准绳》）[1]。

姜炙黄连其苦寒之性缓和，止呕作用增强[1]。如治湿热中阻，胃失和降，呕吐，泄泻的香姜散（《证治准绳》）；治脘胁疼痛，嗳气吞酸，大便热泻的萸连丸（《四川省药品标准》1983年）[1]。

吴萸制黄连抑制其苦寒之性，使黄连寒而不滞，以清气分湿热，散肝胆郁火为主[1]。如治积滞内阻，胸膈痞闷，胁肋胀满或下痢脓血的大香连丸（《太平惠民和剂局方》）[1]。

《中药大辞典》：黄连具有泻火，燥湿，解毒，杀虫的功效。治时行热毒，伤寒，热盛心烦，痞满呕逆，菌痢，热泻腹痛，肺结按，吐、衄、下血，消渴，疳积，蛔虫病，百日咳，咽喉肿痛，火眼，口疮，痈疽疮毒，湿疹，汤火烫伤。

《中华本草》：黄连具有清热泻火、燥湿、解毒的功效。主热病邪入心经之高热、烦躁、谵妄或热盛迫血妄行之吐衄、湿热胸痞、泄泻、痢疾、心火亢盛之心烦失眠、胃热呕吐或消谷善饥、肝火目赤肿痛、以及热毒疮疡、疔毒走黄、牙龈肿痛、口舌生疮、聤耳、阴肿、痔血、湿疹、烫伤。

《神农本草经》："主热气目痛，眦伤泣出，明目，肠辩腹痛下痢，妇人阴中肿痛。"

《本草经集注》："解巴豆毒。"

《名医别录》："主五脏冷热，久下泄辩脓血，止消渴，大惊，除水利骨，调胃厚肠，益胆，疗口疮。"

《药性论》："杀小儿疳虫，点赤眼昏痛，镇肝去热毒。"

《本草拾遗》："主羸瘦气急。"

《日华子本草》："治五劳七伤，益气，止心腹痛。惊悸烦躁，润心肺，长肉，止血、并疮疥，盗汗，天行热疾、猪肚蒸为丸，治小儿疳气。"

《仁斋直指方》："能去心窍恶血。"

《珍珠囊》："泻心火，心下痞。酒炒、酒浸，上颈已上。"

王好古："主心病逆而盛，心积伏梁。"

《本草衍义补遗》："以姜汁炒，辛散除热有功。"

《本草纲目》："解服药过剂烦闷及轻粉毒。"

《本草新编》："止吐利吞酸，解口渴，治火眼，安心，止梦遗，定狂躁，除痞满。"

《本草备要》："治痈疽疮疥，酒毒，胎毒。除疳，杀蛔。"

9酒黄连的炮制作用 黄连具有泻火解毒、清热燥湿的功能，用于湿热痞满，呕吐，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤吞酸，牙痛，消渴，痈肿疔疮；外治湿疹，湿疮，耳道流脓[1]。如治热毒壅盛、高热烦躁及痈疽疔疮的黄连解毒汤（《外科正宗》）；治气血两燔的清瘟败毒饮（《疫疹一得》）；治热痢泄泻的白头翁汤（《伤寒论》）[1]。

酒炙黄连能引药上行，缓其寒性，善清头目之火[1]。如治目赤肿痛、口舌生疮的黄连天花粉丸（《证治准绳》）[1]。

10黄连的炮制研究 黄连中含有小檗堿，黄连堿，掌叶防己堿，药根堿，甲基黄连堿，木兰花堿等[1]。

10.1对化学成分的影响

黄连经酒、姜汁、吴茱萸汁炮制后，主要化学成分小檗堿、巴马汀、药根堿含量均无明显变化[1]。但也有报道证明，随着炮制温度升高，黄连中小檗堿含量有所降低，但炮制又可提高小檗堿在水中的溶出率[1]。生黄连中小檗堿的溶出率为58.17%，酒、姜汁、吴茱萸炮制后溶出率约为85%，说明炮制对小檗堿在煎液中的溶出率有促进作用[1]。但也有报道与上述结论不同，认为萸黄连水煎液中总生物堿含量比生黄连水煎液降低8.68%，小檗堿降低19.35%，巴马汀降低3.45%，认为这与吴茱萸汁制后降低黄连寒性的传统认识相一致；黄连用不同方法炮制后，小檗堿含量均有不同程度的下降，以黄连炭最为显著；但黄连拌酒晾干后，盐酸小檗堿含量比其他加热酒制法炮制品及生品含量增高；黄连以不同用量的白酒、黄酒炙炒后，对黄连盐酸小檗堿含量影响不大，但水溶性浸出物含量却明显高于生品；微量元素Mn、Ca、Zn煎出率酒炙品也明显高于生品[1]。因此推论炮制加酒量和加热温度对黄连中生物堿含量及溶出率均有影响[1]。

黄连在加热过程中，可生成一种红色小檗堿型生物堿——小檗红堿[1]。生药加热到130℃、1小时，或180℃、20分钟时开始生成，其含量随加热温度的升高和时间的延长而增加，同时小檗堿相应减少[1]。加热也能使掌叶防己堿、药根堿等发生结构变化[1]。提示要注意研究黄连加热与质量变化的关系[1]。

10.2对药理作用的影响

11酒黄连的贮存方法

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