西红花的种植效益

西红花的种植效益

西红花又名番红花、臧红花，属名贵紧缺药材品种，我国药用长年依赖国外进口。目前市场价在15000—16000元/公斤，医药处方价为40—50元/克。据本人10年种植实践经验，种植一亩地西红花，可产干花1.5—2公斤，价值15000元以上；另可收获种球茎900—1200公斤，可用于扩大种植面积或在当地推广销售。种球茎按18元/公斤计，价值15000元以上。其综合亩产值在30000元以上，发展前景及经济效益很好，适时引种种植，必获大利！

番红花的栽培历史

番红花又叫藏红花或西红花，原产西班牙，在伊朗、沙特阿拉伯等国家有悠久的栽培历史。明朝时番红花就传入我国，《本草纲目》将它列入药物之类，其养血功能而言，远远超过普通的草红花。因为这种药材从地中海沿岸经印度传入西藏以后，又从西藏转运至内地，所以在我国人们通常称之为藏红花。

番红花形态特征

番红花（Crocus sativus）多年生草本。鳞茎扁球形，大小不一，直径0.5—10cm，外被褐色膜质鳞叶。自鳞茎生出2—14株丛，每丛有叶2—13片，基部为3—5片广阔鳞片包围；叶线形，长15—35cm，宽2—4mm，边缘反卷，具细毛。花顶生，自叶丛中抽生，花被片6，倒卵圆形，淡紫色，春花期2－3月，秋花期10—11月。英文名称Saffron。在我国栽培未见结实（只开花，不结籽）。

番红花栽培

番红花为秋植球根花卉，喜冷凉湿润和半阴环境，较耐寒，宜排水良好、腐殖质丰富的沙壤土。球茎夏季休眠，秋季发根、萌叶。10月下旬起开花，花朵日开夜闭。

以球茎繁殖为主。成熟球茎有多个主、侧芽，花后从叶丛基部膨大形成新球茎。每年5月将新球茎挖出栽种，土壤要求翻耕整细，施足基肥。秋季栽植球茎，覆土5－8厘米，生长期及时除草，雨后注意排水，秋旱时要松土浇水，保持土壤湿润以利生根。10月开花，花后追肥１次，有利于球茎发育。球茎贮藏于17－23℃的干燥室内。菌核病危害球茎和幼苗，贮藏球茎必须剔除受伤或有病球茎，以防球茎变质及病菌的感染和蔓延。可用50％托布津可湿粉剂500倍液喷洒防治。

番红花应用

番红花叶丛纤细，花朵娇柔优雅，花色有紫色，具特异芳香，是点缀花坛和布置岩石园的好材料，也可盆栽或水养供室内观赏。另外，番红花还是上好的香料制品和天然药材，有活血化瘀，凉血解毒，解郁安神的功能。

伊朗等国藏红花减产 价格飞涨

业界人士称，去年（2006年）伊朗的藏红花（saffron，系一种调料）由于遭遇到干旱的气候，而造成产量锐减；因此，也就导致了价格上涨两倍之多。

伊朗设在伦敦的公司（HASSAS）负责人称，在一般正常情况下，伊朗藏红花，每年的产量均可达到200吨。

然而，目前的估计是，在2006年，伊朗藏红花的产量大约只有90吨而已；与通常的年份相比较，伊朗年平均产量至少为这一数字（90吨）的两倍之多（约有180多吨）。

伊朗藏红花的产量，大约占世界总产量的90—95%；由于在2006年，伊朗遭遇到严重的旱情，因此造成了藏红花的欠收。

据英国的人士称，目前（2007年）藏红花的价格是，每公斤1600美元左右（C&F，Heathrow）。

由于这种香料产品价值特别昂贵，而且重量又轻，所以一般都采取空运。

一欧洲贸易商称，在2006年，藏红花的价位每公斤只有450美元。

一西班牙的贸易商也认为，藏红花每公斤1600美元（C&F）的价位是真实的；新出产的藏红花，还要待到2007年11月份才能上市，而在此之前，价格还会上涨。

伊朗的藏红花，有很大一部分是通过迪拜和其他一些波斯湾国家走私商人出口的；所以人们认为，这些国家也掌握着一定数量藏红花的储存产品。

伊朗最近的一份报告表明，在2006年的前10个月里，伊朗藏红花的出口价值，比上一年（2005年）同期的出口额下降15%，达645万美元。（2007-03-27信息来源：世界农业网）

西红花是多年生球根类草本植物，其原生地在地中海沿岸及中亚西亚地区，历史上经由西域随佛教东传，从西藏引入，在我国被称之为藏红花、番红花或西红花。除作医用外，还是高档化妆品、香料和染料等工业的重要原料。它的花朵鲜艳俏丽、幽雅芳香，为上等的观赏花卉。其用途特殊，价格昂贵，唯继需求，一直是紧缺的名贵药材。

根据《中华人民共和国药典》2005版：藏红花是鸢尾科植物番红花的干燥柱头，该品呈线形，三分枝，长约3cm。暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱，体轻，质松软，无油润光泽，干燥后质脆易断，气特异，微有刺激性，味微苦。药典描述其功能与主治：活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。用于经闭症瘕，产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷，惊悸发狂。

最新研究结果表明：藏红花在治疗或预防心脑血管疾病以及癌症等方面具有明确的药理效应。并有望成为未来的主流抗癌新药，或具有强力活血化瘀功效的治疗心脑血管疾病的新药。因此，开发藏红花广泛应用于医疗领域，具有重要的社会意义和经济价值。

藏红花植株体由根、茎、叶、花组成，为单子叶鸢尾科多年生草本植物。其大致生育过程为：8月分开始发芽生长，11月中旬前后开花采收，开花后进入繁殖种球阶段，翌年4月下旬叶枯倒苗，5月上旬收种茎。然后进入夏眠期，8月中旬开始抽芽，10月下旬进入开花期，花期约18天。

目前世界上75％的藏红花产自于伊朗，其他国家如西班牙、日本、德国等也生产西红花。我国自1965年引进试种以来，已在浙江、江苏、上海、河南、北京、西藏等20多个省市引种成功，并通过国家鉴定，国产藏红花品质优于进口藏红花。藏红花被国家中医药管理局列为重点发展的中药材品种。但是，我国种植藏红花面积仅5000亩左右，所产的藏红花只占市场需求量的20％少，真是供不应求，每年仍需花费大量外汇进口藏红花。国际上日本缺口更大，其年产量400公斤，年需量40000公斤，产量只占需求量的1％。

西红花最大的生产产地在哪里？

西红花它属于一种中药材，产地是比较偏远的，它的主要产地一般在伊朗和克什米尔，而且品质也是最好的，而且产量也是非常大的。另外朗呼罗珊省它的藏红花是最贵的，这些藏红花它是通过西藏进入中国的，因此称之为藏红花的。

产地：

西红花它现在主要的种植的在法国、西班牙、西西里岛、意大利亚的平宁山脉和伊朗和克什米尔这类地方。在国内一般在山东、浙江、四川、河南、北京、湖北等地有种植的，但是国内的产量不高，因此仅供少数人群。

采摘与加工：

每年11月份是藏红花的采摘季节，采摘期为15天。花农每天清晨日出时分开始采摘，其品质最好。采摘花蕊住头劳动非常辛苦，成熟工每天最多采摘6公斤。

采摘回来的花蕊和柱头还要分开，花蕊住头才是藏红花，产地称之为分花工序，熟练工每天只能分2公斤花。产品经过晾晒，保洁储存，按重量包装，品质可分两种：一种是柱头花，一种是混合花，前者为名贵品质。

保存方法：

沙藏。即用沙层积储在室内较干燥、阴凉的地方，先铺一层厚3厘米左右的半干燥的黄沙土，上放一层7～10厘米厚球茎，然后再铺一层沙土，这样依次层放，最后再盖上7厘米厚细沙，并在上面放带刺的物体以防鼠害。储藏期间注意勤检查，以免过湿、过热引起腐烂。

挂藏。即把收获的新球茎每40～50个扎在一起，悬挂在室内进行储藏，使其自然干燥。可将番红花的球茎仿效储存大蒜的方法编成长辫，分别悬挂于通风背阴处。要避免雨淋，直到秋天再做种使用。

筐藏。这是最为常用的方法，即将各档球茎分别放入竹或木筐中，每筐25～30千克，然后放在架上。室内要干燥通风，避免强光照射。

销售：

可以在网上销售或者实体店销售。

西红花的价值：

西红花的食用性：臧红花味美饴人，颜色点缀食品，可增加食欲，长期食用能改善肠胃消化不良现象。食品加入藏红花可使其色、香、味俱增。

西红花的医药疗性：藏红花具有活血、化瘀、消炎止痛作用，它还具有镇静作用，消除神经不适，提高人身体免疫力。藏红花还是妇科良药，改善经血不调等疾病。

西红花化学作用：藏红花含有染色剂成份，其化学成分有：糖核酸和有机物5-7%，腊脂肪5-8%，蛋白质12-13%，藏红花醛，藏红花酸以及香料等成分。

藏红花的生长环境？

番红花（藏红花）原产欧洲南部。喜冷凉湿润和半阴环境，较耐寒，宜排水良好、腐殖质丰富的沙壤土。

原产欧洲南部，中国各地常见栽培。一般认为番红花原产于地中海地区、小亚细亚和伊朗。在伊朗和克什米尔有栽种，并认为由蒙古远征军传入中国。曾记载于中国的《本草纲目》（1552-1578）。

早期主要栽培中心是西利西亚和小亚细亚。约961年阿拉伯人将其栽种于西班牙。10世纪一本英格兰医书中有记载。后来在西欧消失，直至十字军又将其重新引入，在许多时期，番红花贵于同重量的黄金，今天仍是世界上最贵重的香料。主要种植于西班牙、法国、西西里岛、意大利亚平宁山脉以及伊朗和克什米尔。

扩展资料：

藏红花形态特征：

番红花（《品汇精要》），又名：洎夫兰（《饮膳正要》），撒馥兰（《品汇精要》）。多年生草本。地下鳞茎呈球状，外被褐色膜质鳞叶。叶9～15片，白鳞茎生出，无柄，叶片窄长线形，长15～20厘米，宽2～3厘米，叶缘反卷，具细毛，基部由4～5片广阔鳞片包围。

花顶生，直径2.5～3厘米；花被6片，倒卵圆形，淡紫色，花筒长4～6厘米，细管状；雄蕊3枚，花药大，基部箭形；雌蕊3，心皮合生，子房下位，花柱细长，黄色，顶端三深裂，伸出花筒外部，下垂，深红色，柱头顶端略膨大，有一开口呈漏斗状。

蒴果，长形，具三钝棱，长约3厘米，宽约1.5厘米，当果实成熟时始伸达地上。种子多数，圆球形，种皮革质。花期11月上旬至中旬。

-藏红花

-藏红花

中药种植经济效益有哪些

中药种植经济效益有哪些

中药种植，充分利用空间的立体种植技术是未来发展的一个方向，这种栽培方式不仅充分利用了土地，也让所经营的生物有足够的资源转化空间，使投入的能量和物质尽可能多的转化为经济产品，从而大幅度地提高作物产量。广为普及的就是“稻-萍-鱼”种养结合。其实，除了农产品本身，中草药的立体种植也开始发展起来：

1、药材与药材交替种植

利用药材间的共生关系，又按照各自最佳生长要求，把两种或两种以上的药材种群合理地有机组合在一起，使之产生最大的经济效益。

根据药材特性来种植：

这首先要考虑物种组合，主要是考虑喜阳的高层中草药与耐阴低层的中草药相混种;深根性的中草药与浅根性的中草药相混种;阔叶类药材与细叶(或针叶)类药材相混种;多年生的木本药材与短期生长的草本药材相混种;从而达到充分利用土地和立体空间获取较高生物产量的目的。

2、中草药与农作物的套种模式

在种植大田作物的玉米、高粱等作物时，充分考虑大田作物的株、行余地，或高杆与矮杆之间的立体空间，以及根系的分布规律，相应栽培一些符合生态要求的药材种类。

例如：高杆的农作物与矮生的`药材合理搭配：玉米、高梁、甘蔗、棉花等茎杆高大、能提供阴蔽环境的农作物种类。

高杆的药材与矮生的农作物合理搭配：适合的药材品种有枳壳、吴茱萸、黄栀子、杜仲、黄柏、厚朴等木本药材，搭配种植的农作物品种有花生、芝麻、榨菜、西瓜及矮杆、耐阴的药材。

3、中草药与果园、林木间的种植模式

利用林地空间，进行多层次的林药种植。林木与药材的间作，可以说是一种相互促进、相互作用的关系。一般来说，林地的土壤往往含有非常高的有机质，而且具有良好的保肥和保水效果，这种优良的土壤条件往往也是非常适宜药材生长需要的。

适宜林下或果树下栽种的药材很多，一般是一些喜湿耐阴的藤、草本或灌木类药材，比如人参、西洋参、田七、黄连、砂仁、天冬、草果、益智、石斛、筋骨草、千年健、金银花、罗汉果、茯苓、天麻等。

对于中药材种植还应注意

一、注意认准用量大的品种则收入无风险。用量大的药材在一般处方中大多都会用到，如白术、白芍、党参、柴胡、桔梗、防风、远志、黄芩、半夏、附子等品种。有时这些品种的价格虽然不算太高，但其销路一直很好，一般不会积压。慎种稀、奇、贵品种。

二、注意西洋参、天麻、西红花、罗汉果、咖啡豆等品种，价格虽然昂贵，但对气候、土质要求较严。古人云：“橘生淮南为橘，生于淮北为枳。”花高价购进此类种子，辛辛苦苦种植，其结果好坏却难以预料。

三、注意掌握发展周期性种植易成功。中药材与其他农产品类似，库存量少价格就高，价格涨高又促使种植面积增加，导致产大于销，因而价格又会很快下降。根据历年经验，每个品种的价格变化约每5年一周期。俗话说 “药没千日滞，也没千日快”，若善于分析，掌握其周期性，抓浪头赶高峰，方能取得很好的收益。

四、种植面积的大小，必须考虑到自身的人力物力和财力。种药收益大，但投入也大，风险性也大。如果你是多人合伙承包土地种药，有充足的人力和财力，自身有成功的经验或拥有相关的专业人员作指导，种植面积可大些。药材数量越多，对药厂采购员或药贩的吸引力也就越大，他们可直接到产地收购装运。如果你资金有限，就应从小面积开始，产品就近到药材收购部门或专业市场出售，有种植经验以后，再扩大种植规模。

五、注意正确分析广告，购种莫贪便宜。一些不法种子经营者，广告言词违背科学规律，夸大亩产量，虚报市场价，利用别名使部分药农如坠雾中，如党参的别名是中灵草，用别名使人误认为这是贵重药材，所以任意标价，使人上当受骗。所以，药农购种时一定要慎重，对售种者“包回收”之类的话不可轻信。

六、注意科学总结种植规律。许多中药材是野生野长的，现在需求量大了便引种进行家种。由于其自然规律很难掌握，所以可先在旱岭地少量寄播或在豆、谷、花生等作物中套种。要注意观察，待摸准其生长规律、掌握种植技术后再进行大面积扩种。

七、捕捉信息，掌握销售最佳时机。根据自己的种植情况及时与本地各医院、药店联系或与供种单位联系，及早采收交货。俗话说“货多招得远客来”。如果是大面积种植，持久发展下去就能引得客商上门求货。只要把握准销售时机，绝对不会造成积压。

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