七味葡萄散

七味葡萄散

【处方】白葡萄干180g 石膏90g 红花90g 甘草90g 香附60g 肉桂60g 石榴60g

【性状】本品为黄棕色的粉末；气香，味甘、微涩。

【功能与主治】清肺，止嗽，定喘。用于虚劳咳嗽，年老气喘，胸满郁闷。

【用法与用量】口服，一次3g，一日1～2次。

【规格】每袋装15g

教养和年龄无关

很多朋友都在问我，休假期间留下最深的印象是什么？

我突然就想到一个老生常谈的词“教养”。

这段时间没有去浏览祖国大好河山，但见了很多人。不是那些所谓的
“牛人”、“大咖”，仅仅是一些很普通很平凡的人。

见到了太多的人，很多人的样子已经变得有些模糊了。留在脑子里的是，他们当时的言行教养。

在农村朋友那边，一天下午朋友要带我去她奶奶家玩。朋友一直夸她奶奶家的葡萄是全村最好吃的。

奶奶刚午睡起来，看到我们很高兴，拿着剪刀和篮子要去屋后面摘葡萄给我们。

对于我这样的吃货，美食在前是一刻都不想等啊，立马亲亲热热帮着奶奶拿着东西，一起去了屋后看长葡萄的地方。

奶奶家的葡萄种在一间废弃的平屋旁，奶奶用木棍子搭起一个架子，引导葡萄藤覆盖了这间废弃平屋的屋顶。

现在正是葡萄成熟的好时候，大串大串的葡萄从深绿色的叶子缝中垂了下来，深紫色的又大又圆，阳光一照，晶莹剔透。远远就能闻得到葡萄散发出来的香味。

我还沉浸在葡萄的美色中，就听到朋友惊讶的声音传来：“奶奶，这谁干的啊？”

我走过去看到屋的另一边地上散落着一小片葡萄皮。奶奶脸色也有些不好看，朋友有点好笑地说：“奶奶估计趁你睡午觉时偷的，偷就偷呗，这小偷也很大胆哈，不偷几串跑掉，却在这边吃了起来，扔了一地葡萄皮。留下到此一偷的证据。”

奶奶没好气地说：“一定又是村里谁家的孩子，不肯睡午觉出来捣乱的。我要看看谁那么大胆。”

奶奶也没有怎么把这事放在心上，摘了几串葡萄后，我们就准备回去了。

回去的路上，突然看到一个小男孩，急急忙忙地从旁边的小路低头跑过来。

猛地抬头看到我们三个站在路中间，一下子愣住了。问题是他手里拿着扫帚和簸箕。估计回家后想起留下的“证据”，现在赶来“毁尸灭迹”的。

看到这个估计只有六七岁的男孩气喘吁吁又忐忑不安的样子，我很想笑。奶奶很严肃说：“洋洋？是你吃了我家的葡萄吧。就你一个人来偷奶奶家葡萄吗？”

洋洋涨红了脸，低着头没有说话。

“回去把你的同伙一起叫过来，不然我就去你家告诉你爸妈！”奶奶严肃地说。

说完不管那男孩，继续往家走去。

到家洗葡萄时我就问：“奶奶你怎么知道是有同伙的啊？”

奶奶笑眯眯说：“脚印啊，在葡萄架泥地上有两个人脚印。而且他个子那么矮，爬不上去摘葡萄的。一定有个年龄大点的孩子跟着他一起的。”

我边吃葡萄边想着那男孩会不会带着同伙来“自首”。

没一会，朋友出去倒垃圾时领着两个孩子进门了。朋友笑着说：“我一出门就看到他们俩在墙角那边推推搡搡的不敢进来。那么大的太阳，他们都不知道热啊。”

洋洋和一个比他个子要高出一头的男孩子，都不吭声地站在奶奶面前。

奶奶拿着鸡毛掸子，坐那也不说话。我有点纳闷，刚刚奶奶并没有生气，为何现在这样严肃呢。

果然一看到奶奶手中的“武器”，高个子男孩子立马“招供”了：“奶奶不是我，是洋洋拉我去偷你家葡萄的。他说你家葡萄最好吃，他够不到，所以拉我去帮他摘的。和……和我……和我没有什么关系。”

洋洋一听急的眼睛都瞪大了，几次开口说：“我……我……”

高个子男孩一听洋洋要说话，也急了，推了洋洋一把说：“就是你，拉我去偷葡萄的。我在上面摘你在下面吃。”

洋洋眼泪都要下来了。

看到这两个不到十岁的男孩子这样吵闹着，奶奶眉头都皱起来了。拿着鸡毛掸子在空中挥了挥说：“偷东西就是不对，你们如果爱吃我家葡萄可以到我家来吃。现在罚你们去把葡萄架下面的葡萄皮打扫干净。”

又训了一会，奶奶就放他们走了。高个子男孩子一出门就立马跑了，跑了一段距离还回头做了一个鬼脸。

洋洋慢慢走到墙角，把一开始就带过来的扫把和簸箕拿起来，往屋后走去。

本来我以为这事就这样结束了，谁没有调皮捣蛋的时候呢。

没想到晚上七点多，我们刚吃好晚饭，就看到洋洋拎着一个袋子站在门前。

朋友很热情喊他进来，洋洋红着脸把手中袋子放在桌上。看到奶奶坐在板凳上，就走到面前，带着哭腔地说：“奶奶今天我错了，我不该偷吃你家的葡萄。这是我用自己的钱买的葡萄还给你，奶奶对不起。”

一段话震撼了我们三个大人。

我们看到桌上放着两串葡萄的袋子，再看看低着头认错的洋洋，他的形象一下子在我们眼里深刻了。

我没有想到，在这样一个偏僻的农村，在一个孩子身上不但看到他的淳朴童真，更看到他的内心教养。

我从没有见过洋洋的父母，但是我相信有这样家教的孩子，父母一定不会差。

而让我体会到另一种“教养”，是在一个四十几岁的熟人花姐身上。

我们认识但是没有怎么接触过，花姐是我朋友的朋友。

也许是一开始我对她讲自己有几套房子，几辆好车，脸上的表情没有做到位，所以我们关系一般般。朋友一直夸她人不错，就是有点虚荣还有喜欢被人崇拜着，其他都还可以。

这次正好凑在一起，花姐说身体上有点小问题想咨询我，我们就约好一起吃自助烧烤。

本来一切都进行的很好，谈笑风生。餐厅客人很多，服务员根本忙不过来，吃到一半，花姐就脱鞋盘膝而坐了。因为座位是长沙发，一边靠着墙，她一个人坐一边，这样坐的确不影响任何人。

吃饭快结束时，她突然起身去拿东西。回来手里端了整整两大碟食物：腌好的鸡中翅、里脊肉、牛肉。

我和朋友看着有点纳闷，朋友说：“花姐，你不是刚说吃饱了吗，现在拿这么多，吃的完吗，我是一口都吃不下去了。”

花姐也没有说话，就对坐在外面的我说：“柒，你可以帮我拿几瓶饮料吗？我有点渴，要瓶装的。”

我不疑有他就去拿了两瓶给她。

她对我们贼笑了下，四周看了看，就从她包里掏出几个干净的保鲜袋出来。把她刚拿的两大碟食物都倒到袋子里，系好，放到包里。

然后出去又拿了两大碟回来，继续重复做同样的事情。

我和我朋友真的是目瞪口呆，看到她这样的行为我们下巴都快掉到汤锅里了。

估计看到我们这样盯着，花姐解释道：“咋啦，我们都出钱的，那么贵的自助餐一定吃不回来的。这样带点回去他们也不吃亏，也省了我明天出去买菜了。我拿的几盘东西正好明天可以做几道菜。”

说完把我拿的两瓶饮料放到包里了。我猛地醒悟为何我们说吃自助餐，她说要回家一趟换个包。原来是“老司机”了。

我那一瞬间，真的不想和她出现在同一张桌上。

再有钱，再怎样给自己脸上贴金，内心的丑陋都会溢出来的。

我以前看过一句话，金钱可以买回谄媚，但教养可以赢得尊重。

教养不是孩子的事情，更是我们大人们的必修课。一个人最大的财富，就是他身上的教养。这是任何事物都无法替代的。

葡萄酒的酿制方法

葡萄酒的制作方法之混合把葡萄洗干净，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均匀后，密封后等待发酵。
葡萄酒的制作方法之发酵48小时以后看发酵好没有（水位上涨或者是起泡的现象）
葡萄酒的制作方法之过滤先用不锈钢网子过滤，再用2层纱布过滤，保证过滤后的液体清亮，最好过滤三次以上，每次过滤的时间间隔一天左右
葡萄酒的制作方法之再次发酵将过滤后的渣子挤压干以后称出又几斤，配好糖和曲子，再次发酵。发酵后的液体重复步骤3。
葡萄酒的制作方法之密封将几次的过滤后的液体装再陶瓷或者土罐子里，加上白酒，密封好。
采用新鲜上市的葡萄。最好在葡萄大量上市的时候，如八月九月，十月已经有点晚了。不要买提前上市的大棚果，价钱贵不说，口感还不好。顶好是紫粒大颗的果子。一粒粒洗净摘下，沥干并晾干水分（这一点很重要。我买过卖葡萄人收摊前便宜卖的离散葡萄，成熟的很，还省的我一颗一颗摘了。
准备普通绵白糖。葡萄和绵白糖的比例：10：2。
准备玻璃罐，或者橡木小酒桶、酒坛子。
晾干的葡萄粒倒入准备的器皿，放平整。把绵白糖直接铺在葡萄上面。葡萄无需特地挤破。坛子口的沟槽内放水，盖好盖子。坛子里留要有1/3左右的空间。
等待葡萄发酵。八九月份，约需要20天左右。天气冷，需要的时间长。天气很冷，发酵不完全，出酒量少，味道也不好。发酵过程中，可以看到葡萄汁逐渐的析出，越漫越高；可以听到冒气泡的声音，发酵越厉害，冒的越多。发酵完成，基本就不冒气泡了。这时酒已经把葡萄基本上全淹没了。
把酒倒出来时，用准备好的干净纱布挤压坛子里的葡萄粒，直至液体全部榨出。葡萄酒要放在玻璃的器皿里，千万不能用塑料器皿，否则酒里面一股子塑料味，全坏了。
酒沉淀两三天，就可以喝了。不怎么甜，酒味甘醇，酒色红润。绵白糖都通过“脱糖”(据说这是酿酒业的术语)，转换成酒精了。

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