真假三七观外形看断面能鉴别吗,

真假三七观外形看断面能鉴别吗,

三七是五加科植物，是云南白药的主要成分，主要功能是止血化瘀，消肿定痛。主治各类出血症，跌打损伤及痈疽肿毒。

真三七特点：外形似倒圆锥或纺锤形。表面呈黑棕色或灰黄色、光亮。一般长约1.5～6厘米，直径1～4厘米。顶端较平，可有根茎，周围有突起呈瘤状，整体有继续的纵皱纹及少数横向皮孔。断面色灰黑或褐绿，皮部有细小的棕色斑点，木质部可见放射状纹理。味微甘苦温，优质品块大，体重、质坚，断面灰黑，无裂隙。

常见的假三七有：

水三七，外形长圆或类圆，色灰棕，顶端常见叶基，味苦。

藤三七，是取其干燥块茎，经加工而成，外形略似，但断面类白色，细颗粒或黄棕色角质状，味微甜无苦。

莪术，是用其根茎雕刻而成，貌似三七，仔细观察，可见刀刻痕迹，外部特征都是伪造的，断面蜡样，不见放射状纹理。味苦伴有轻微姜辣味。

另外还有劣者，是用树脂经压膜仿造，外形极似，但断面可见树脂样光泽，伴树脂样气味。

真三七和假三七从外观上是有一定区别的，而且从断面及味觉上能加以鉴别，因此识别三七应从各种角度加以识别以防假冒。

怎样辨别血三七的真假，听说以前有卖假的吃死人啊

1、从外形上分辨。真的血三七是呈类圆锥形，表面是会有瘤状突起和皱纹，灰褐色，而伪品呈拳形或不规则的纺锤形，虽也有瘤状突起，但大多为人工伪造，有细根和假茎痕，或弯曲的纵皱纹，与真品比较，很容易看出造假的痕迹。

2、品尝辨别。真三七气微，尝之味先苦而后微甜，伪品尝之味甘淡而后微苦，嚼之有黏滑感。

3、科属不同：真假血三七是不属于同一科属的植物的，真的血三七是为五加科植物血三七干燥的根茎，而假冒的菊血三七、藤血三七分别属于菊科和落葵科植物。

扩展资料：

血三七使用注意事项：

1、用户在初期服用血三七的时候会出现四肢无力以及口干舌燥的情况，这主要是由于血三七粉具有活血的作用，所以并不需要特别的担心，这些症状很快就消失。

2、女性朋友在月经期间最好是不要服用血三七的，因为血三七的注意作用就是活血化瘀的，所以如果在月经期间服用很容易出血过多，甚至有可能大出血。如果是属于血瘀型月经不调的女性，可以服用血三七粉，能够有效的调理月经。

3、在服用血三七之前，需要了解个人的身体，看看是否会出现过敏的情况。如果出现了过敏的情况，一定要及时停止，不过对血三七过敏的人是比较少的，不需要特别担心。

-血三七

三七粉真假如何辨别 鉴别三七粉真假的方法

三七粉是很受大家喜爱的一个保健药品，很多人都喜欢服用三七粉，三七粉都买的时候一定要注意质量问题，正宗的三七粉才会发挥真实的功效。
三七粉真假如何辨别
1、颜色

首先我们采用最直观的方法来鉴别三七粉的真伪，就是观察它的颜色。真正的三七粉应该是灰黄色或是接近于灰黄色，总之表面是不会太黄的。真品表面细腻，含有的杂质少。而假冒的在颜色上多数是偏于黄色的，质感差，表面含有杂质，有时还出现了结块现象。三七粉的颜色是有讲究的，不能太黄，不能泛白色，也不能泛绿色，这些颜色的三七粉多数是假的，药效也就无从谈起。

2、泡水鉴别法

我们还可以把三七粉泡在水里鉴别真假，一般情况下，三七粉正品泡在水里后会出现很多泡沫，放在水里之后较容易溶解，水中没有杂质或是沉淀物。假冒的三七粉不太容易溶解于水，泡沫少，汤色浑浊表面有漂浮物有沉淀，泡的时间久了使用筷子搅拌时底部很难散开，有轻微的板块。

3、尝味道

尝味道也是辨别三七粉真假的一个方法，由于真假三七粉所含有的物质不同，所以放进嘴里细品一下就会快速分辨出真伪。真三七粉入口时是极苦的，不过马上就会变甜，苦味在嘴里停留的时间并不长。中医上常常用五个字来总结它的味道“到口不到喉”，就是说不能苦到喉咙里去。假冒的三七粉尝起来会有一股辣辣的味道，有些苦味较重但是在嘴里停留的时间长。

4、外观

真三七粉的外观一般是比较细腻的，没有杂质，我们可以把三七粉摊在手上来鉴别它的真假。正品在手上摊开时较容易，这时我们不会看到明显的颗粒，在稍微涂抹一下，我们会发现没有杂质，比较贴肤，能够很好的被吸收。而假冒伪劣的则在手上很难涂抹开，颗粒状明显，吸收的较差。

5、溶血后的反应

我们还可以通过三七粉对血液的反应来判断真假，真正的三七粉含有的三七皂苷成分具有溶血和活血化瘀的作用，我们可以准备一碗未加食盐的新鲜动物血液，加入三七粉，放置20分钟左右。真三七粉会把血液溶解开，而假货通常没有什么太大的反应。
鉴别三七粉真假的方法
1、冲泡鉴别

真三七粉冲水放置几分钟后，分为上下两层，上层清澈，颜色黄中稍见绿，水面无漂浮物，下层约见一些沉淀物，为淡黄色，无杂质。浅饮一口，味道醇正、苦后回甜; 而劣等三七粉：冲水后水质混浊，沉积物常为淡黑色，质量特别差的，水面会有油状漂浮物，杯底会有沙粒感，看着就很不敢喝。

2、颜色鉴别

三七粉颜色为淡黄色或淡绿色，随着粉质的细度不同颜色颜色也会有变化，粉质越细三七粉的颜色越淡，如普通细度的三七粉颜色较深，为土黄色;超细粉的颜色较浅接近白色。

3、味道鉴别

真三七粉入口时是极苦的，不过马上就会变甜，苦味在嘴里停留的时间并不长。中医上常常用五个字来总结它的味道“到口不到喉”，就是说不能苦到喉咙里去。假冒的三七粉尝起来会有一股辣辣的味道，有些苦味较重但是在嘴里停留的时间长。
三七粉是什么
三七粉是三七主根加工成的粉末，没有经过任何的添加，药效和三七主根一样，依然属于纯中药才。具有活血化瘀、补血养血的双向调节功效，长期服用可软化血管，对促进血液健康有很好的效果，能够预防多种心脑血管病。三七粉中主要成分是三七皂苷等活性成分，不含有对人体有害的物质，服用三七粉是没有副作用的，所谓三七粉的副作用就是指服用三七粉过程中的一些禁忌，比如说月经期间应该停服今天，因为三七有活血的作用，可能会引起出血过多;孕妇不宜服用三七粉，这和不能服用其他西药一样的道理;三七性温，偏凉，所以身体虚寒者应该观察服用。三七属于“药膳同源”中药材，就是说三七是药材，同时也是食物，可以当做食物食用的。总的来说，服用三七粉基本上百无禁忌，刚开始服三七粉(超量)常会出现口渴、四肢无力，不用担心这不是三七粉的副作用，这是由于三七粉的活血功效起作用的表现，停服或者减量服用，一般都很快消失。
三七粉的正确吃法空腹
1.早上服用：早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能。

2.晚上服用：服用三七粉最 好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最 好不超过3克，晚上过量服用,有兴奋作用。最 好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴

3.空腹服用还是饭后服用：空腹服用是为了使药物较快进入肠道，有利于肠道吸收，减少食物对其生物利用度的不良影响。饭后服用是将三七粉安排在进餐后30分钟左右服药，以减少药物对胃肠道的刺激，有利于药物的吸收和利用。

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