话说乌梅

话说乌梅

梅子原产于我国，根据成熟的程度和加工的方法不同而有不同的称谓：未成熟果实称为“青梅”，初熟时称为“黄梅”，经草烟熏至黑色时，称为“乌梅”，盐或糖渍的称为“白梅”。

自古以来，乌梅作为一味十分重要的中药，受到临床医家的广泛重视。在古藉中多有记载。张仲景在其《伤寒杂病论》中则载有“乌梅丸”以治疗蛔厥。《本草纲目》则记载乌梅能“敛肺、涩肠，治久咳、疟痢、反胃、噎膈、蛔厥、吐利；消肿、涌痰、杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫磺毒”。现代药理研究认为：乌梅含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、碳水化合物、谷甾醇、齐墩果酸样物质、蜡样物质等。而且其对葡萄球菌、肺炎球菌、大肠、伤寒等均有抑制作用。同时，对癣菌、小芽孢菌等致病真菌也有抑制作用。动物实验证实尚有抗过敏作用。因此，大大扩张了乌梅的应用范围，如因其钾含量较一般水果高，故对于常服利尿药者，可吃一些乌梅来补充钾。现代中药学将其概括为性平、味酸、无毒，入肝、脾、肺、大肠经，有收敛生津、安蛔驱虫的功效，主治久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔厥腹痛、呕吐、钩虫病、牛皮癣等症。近年来其临床应用不断拓展，广泛用于治疗慢性乙型肝炎、过敏性结肠炎、银屑病、子宫脱垂、龋齿、荨麻疹、神经衰弱失眠症、霉菌性阴道炎、失调性子宫出血、足跟痛等病证。

乌梅虽治病甚广，但概括起来，其功效主要有四：一是收敛之功甚强，故大凡汗出津泄、气虚陷下、泻痢滑肠、吐衄崩漏、遗精带下、肺虚久嗽等虚损滑泄之症，均可奏效；二是补养之功甚伟，乌梅能养阴生津而润胃护脾，又滋养肝阴，故精气耗伤之证皆可用之，卓有功效；三是有止痛之能，乌梅可舒筋缓急、利胆安蛔，故凡筋脉拘急、肢体疼痛，以及胆道蛔虫、肠虫挛痛之症皆可用之而收功。四是有腐蚀之功，乌梅可去青黑痣，蚀恶肉，平胬肉，故临床用其治疗胆囊息肉取得良效。

下面是单用乌梅的一些验方，可供临床参考。

1．治急慢性咽喉炎：乌梅1，洗净，含服，将津液慢慢下咽，每日2次。

2．治糖尿病：乌梅15g，煎汤代茶饮，可有很好的生津止渴作用。

3．治鸡眼、疣：乌梅200g，煮烂去核，文火收膏，加适量盐、醋调成稀糊，涂于患处，每日1次。

4．治溃疡：乌梅烧存性，研末，以茶油调敷。

5．治小儿头疮：乌梅烧末，麻油调涂。

6．治尿血：乌梅烧存性，研末，醋糊丸如梧子大，每服40丸，酒下。

7．治白癣风：乌梅(鲜者)捣汁，涂擦。或烧存性，醋和涂抹。

8．治皮肤溃疡：乌梅肉加适量醋研烂，或用乌梅2份，凡士林l份，制成乌梅软膏外敷。每日上药1次。

9．解酒：用乌梅两个，浸于一杯温水中，约5分钟后饮之即可。

（原创）“乌梅”在那个夏天改变了中国历史

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导读：

乌梅是什么

？相信很多人都见过，都吃过，乌梅不仅味道好，更是上好的养生保健食材，深受人们的喜爱。其实乌梅也是一味传统的中药材，

乌梅的功效

有很多，在现代医学研究中，乌梅的作用被人们发掘的越来越多，值得一提的是，现代药理分析，乌梅确有抗癌作用。通过动物实验，用乌梅煎剂，能增强组织细胞功能，提高吞噬功能，对癌细胞有抑制作用。那么，你知道乌梅有哪些功效与作用吗？下面我就为大家介绍一下

乌梅的功效与作用

都有哪些，以及有关乌梅的一个历史故事。

(一)乌梅的功效
乌梅是药食同源的制品，是青梅经过加工后的中药材之一。味酸、微涩，性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。质润敛涩。 收敛生津，安蛔驱虫。治久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、呕吐，钩虫病，牛皮癣，胬肉。

敛肺止咳。用于肺气虚所致的久咳、干咳。

涩肠止泻。治疗脾气虚弱、久泻久痢。

生津止渴。适用于虚热引起的消渴、热病伤津的口干渴。

安蛔止痛。治疗蛔虫引起的胆绞痛。

《随息居饮食谱》中讲：“梅，酸温，温胆生津，孕妇多嗜之。”《本草新编》提及“乌梅止痢断疟，每有速效”。

《本经》：“主下气，除热烦满，安心，肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣、恶肉。”

《别录》：“止下痢，好唾口干。”“利筋脉，去痹。”

(二)乌梅的作用

保护肠胃

乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。

止血

乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。治疗功能失调性子宫出血，可重用炒乌梅至30克配人参、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余粮等煎服;治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者，在辨证方中加入乌梅炭、蝉蜕各6——10克功效显著，这与实验证明乌梅可助肾小管上皮细胞增生，增强肾小管重吸收精微物质的能力等功能有关。

止渴，止咳

乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。

防老化

若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

清血

现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

孕妇止吐

很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。

解酒

乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。
增加能量，消除疲劳

当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。

保护消化系统

乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。

消除便秘

乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。

说了这么多有关于乌梅的作用及功效相信大家也都看累了吧？下面我就来给大家讲一个关于“乌梅”而来的历史故事吧！

东汉末年，曹操带兵去攻打张绣，一路行军，走得非常辛苦。时值盛夏，太阳火辣辣地挂在空中，散发着巨大的热量，大地都快被烤焦了。曹操的军队已经走了很多天了，十分疲乏。这一路上又都是荒山秃岭，没有人烟，方圆数十里都没有水源。将士们想尽了办法，始终都弄不到一滴水喝。头顶烈日，战士们一个个被晒得头昏眼花，大汗淋淋，可是又找不到水喝，大家都口干舌燥，感觉喉咙里好像着了火，许多人的嘴唇都干裂得不成样子，鲜血直淌。每走几里路，就有人倒下中暑死去，就是身体强壮的士兵，也渐渐地快支持不住了。

曹操目睹这样的情景，心里非常焦急。他策马奔向旁边一个山岗，在山岗上极目远眺，想找个有水的地方。可是他失望地发现，龟裂的土地一望无际，干旱的地区大得很。再回头看看士兵，一个个东倒西歪，早就渴得受不了，看上去怕是难得再走多远了。

曹操是个聪明的人，他在心里盘算道：这一下可糟糕了，找不到水，这么耗下去，不但会贻误战机，还会有不少的人马要损失在这里，想个什么办法来鼓舞士气，激励大家走出干旱地带呢？

曹操想了又想，突然灵机一动，脑子里蹦出个好点子。他就在山岗上，抽出令旗指向前方，大声喊道：“前面不远的地方有一大片梅林，结满了又大又酸又甜的梅子，大家再坚持一下，走到那里吃到梅子就能解渴了！”

战士们听了曹操的话，想起梅子的酸味，就好像真的吃到了梅子一样，口里顿时生出了不少口水，精神也振作起来，鼓足力气加紧向前赶去。就这样，曹操终于率领军队走到了有水的地方。

曹操利用人们对梅子酸味的条件反射，成功地克服了干渴的困难。可见人们在遇到困难时，不要一味畏惧不前，应该时时用对成功的渴望来激励自己，就会有足够的勇气去战胜困难，到达成功的彼岸。
突然发现“望梅止渴”是一个很深奥的道理，在特殊环境下的四个字是最佳解决方案，曹操的乐观主义精神值得学习。

曹操如果采用画饼充饥之策，许诺脱离困境加官进爵可能也有一定效果，但是在危难时刻肯定会有一部分人不买账，动摇军心。如果曹操采取逃兵军纪处置，斩立决，则是下下之策，必然招致全军覆没，甚至是杀身之祸，这就是曹操，一个伟大的军事家在危难关头的策略。不是靠理想，不是靠纪律，是靠人性。所以换句话说“乌梅”不仅仅可以用作药材，而在那个夏天也改变了中国历史。请大家关注“精而简医考网”或者“jejykw”查询有关执业药师职称及发布考试报名、政策、考试时间、成绩等动态，分享考试复习经验、复习技巧、考试重点等信息。

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