橘皮的药用方笺

橘皮的药用方笺

反胃吐食

陈皮10克，鲜姜3片，大枣3枚，水煎，每天早晚服用。

风寒咳嗽多痰

陈皮15克，生姜8克，炒神曲10克，水煎，每天早晚服用。

小儿伤食、腹胀、腹痛

陈皮、枳壳、厚朴、苍术、香附、制南星、神曲各15克，甘草、半夏各10克，木香6克，共碾细末，炼蜜为丸，每丸3克。1岁儿童每次服0.5丸，2～3岁每次服1丸，每天服3次。

口臭

陈皮15克，用开水冲泡代茶饮服。

急性乳腺炎

陈皮30克，甘草20克，水煎服。严重者每天可煎服2剂。发病1～2天者用此方疗效显著，一般2～3天可痊愈。

咳嗽胁痛

可多食用些冰糖腌制的鲜橘皮，或者服用陈皮、橘红、橘络所煎制的汤液。

感冒风寒

鲜橘皮50克，白糖适量，开水冲泡，代茶频频饮之。

消化不良

陈皮或鲜橘皮洗净，切成细丝，生姜一块洗净切丝，加白糖适量，沸水冲泡，代茶徐徐饮之。

老年人习惯性便秘

将鲜橘皮洗净，切丝，加入适量白糖、蜂蜜，煮沸。每天服3次，每次30～50毫升。

吃了橘子别扔皮，橘皮究竟有哪些妙用？乾隆御医黄元御：行郁理气

不过说到橘子，可能很多人容易把橘子与柑子混为一谈，但其实二者是有差别的。明代著名的医学家李时珍曾对柑橘有比较明确的描述，大意是这样的，橘子的果实相对要小一点，果瓣的味道微酸，它的皮稍微薄一点，颜色是红色的，皮的味道有点苦而辛；而柑子要比橘子大果实大一点，果瓣的味道略酸，果皮要稍微厚一点，颜色偏黄一点，果皮的味道辛而甘。

无论柑子与橘子有着怎样细微的差别，但是它们都是芸香科柑橘属的宽皮柑橘类果实， 果瓣可以吃，果皮可入药 。不过，很多人往往在吃柑橘的时候，都是把皮剥开后扔掉了，没有在意它的其他价值。其实，橘皮是一味 养生 良药，古往今来的医生都爱用。

对于橘皮的药用 历史 ，可以说是十分悠久，早在几千年前的《神农本草经》中就有记载，并指出橘皮具有“主胸中瘕热、逆气，利水谷”的作用，而 东汉时期的医圣张仲景对橘皮的应用则主要围绕干呕、哕逆、胸中痹塞、短气等疾病范围内，而《名医别录》增补了橘皮“止呕咳”“止泻”等功能。

从古至今，很多名医对于药性都是十分钻研的，毕竟不懂药性，难以发挥中药的最大作用。对于橘皮的妙用，古今名医中， 乾隆御医黄元御的认识却比较独到，他在《长沙药解》中对橘皮的妙用这样说道，“降浊阴而止呕哕，行滞气而泻郁满”，这说明橘皮的辛散之性，具有疏利通畅的作用，尤其对降浊止呕、行滞消痰可谓是妙不可言。

橘皮在疏通消散这一块的作用是比较强的，黄元御还说，橘皮“善开胸膈，最扫痰涎”，对于化痰还真是一把好手，很多医家都喜欢将橘皮与半夏联合运用，来起到良好的化痰作用。橘皮的妙处在于，它“和平条达”，不至于破气而损害人体正气，被黄元御盛赞为“行郁理气之佳药”。

橘皮的主要功能，无外乎理气、调中、燥湿、化痰，对于胸腹胀满、不思饮食、呕吐呃逆、咳嗽痰多等症都有良好的作用 ，而且很多热爱 美食 的人，在做鱼、蟹 美食 的时候，如果找不到紫苏，也可以用橘皮代替，可以预防人们对鱼蟹食物的不良反应。

乾隆御医黄元御对于橘皮的功能主治，其实还有更多看法，比如说可以调理乳痈（也就是现代所说的乳腺炎），还可以调理一些疟疾病症，还可以缓解宿食不消，通利大小肠，还能杀寄生虫，可谓是“神通广大”，但归根结底一句话，还是“总缘善行滞气也”。

现在想来，很多人将橘皮弃之如敝履，但是在医者手里却又变废为宝，发挥着不可估量的作用。橘皮在生活中极其常见，是不是只要吃橘子的时候把橘皮保留着就行呢？简单的炮制还是需要的，一般来说，将橘皮刷去灰尘，拣净杂质，喷洒清水，闷润后切成片或者切成丝，然后晾干，装瓶备用。

橘皮既能食用又能药用，吃完后皮先别扔，3个妙招教你变废为宝

每年的10月份是橘子大量上市的季节，剥开一个黄灿灿的橘子，咬一口唇齿留香，让人神清气爽、胃口大开。很多人都知道橘子营养价值高，但却忽视了橘子身上的一个宝——橘子皮。

大家应该都听说过“陈皮”这味中药，其实就是橘皮用三晒三蒸去除火气后，再经过长时间存放后形成的，这也是陈皮名字的来源。

因此，吃完橘子之后皮先别急着扔，给大家介绍三种将橘皮变废为宝的方法，有这方面需要的人不妨尝试一下。

第一种妙用：化痰止咳

在中医开具的止咳的方剂中，经常能看到橘皮的身影。不管是长时间咳嗽还是短时间咳嗽、有痰的或者是没有痰的咳嗽，橘皮多多少少都有效。但最有效的还属于寒痰咳嗽。也就是在某些事件由于感染风寒而导致的咳嗽，这种咳嗽通常伴有浓痰多、打喷嚏等症状。

中医里面有句话叫做“脾为生痰之源，肺为储痰之器”，也就是说当脾出现问题，痰就出现了，进而影响到肺，出现咳嗽等症状。因此，想要止咳还需要先健脾化痰。

止咳化痰的原理：

橘皮归于脾经和肺经，不仅能燥湿健脾，还能温肺化痰，能够标本兼治。

使用方法：

把整颗新鲜的橘子先洗干净擦干，然后整个放入热锅中翻炒，等到橘子皮微微变焦并冒出热气即可关火，放凉后剥皮吃橘子。在炒制的过程中，橘皮的药性已经进入了橘肉中，能够止咳化痰，橘肉也具有开胃止渴的作用。

第二种妙用：祛除异味

有时候当脾胃不调、消化功能紊乱时，可能会出现口腔有异味的情况，也可以利用橘皮理气消食，脾胃调理好了，口腔异味自然也就消失了，当然这里只针对脾胃不调导致的口腔异味，如果是不好好刷牙或者幽门螺杆菌等导致的异味，则需采用别的方式。

使用方法：将新鲜的橘子皮清洗干净后阴干或者晒干，之后用来泡水漱口或者饮用。当然，新鲜的橘皮也可以放置在冰箱或者卫生间去除异味。

第三种妙用：调理脾胃

上面也说了，橘皮归于脾经，能够行气消胀、开胃健脾。对于因为饮食不当或者情绪抑郁等造成的脾胃功能紊乱等情况会有所缓解。

使用方法：

将新鲜的橘皮洗净、晾晒，橘白向外晾晒，等完全晒干后放在密闭的容器中。如果想消食，可以取橘皮和普洱茶泡后饮用。如果脾胃虚弱导致食欲不振，可以在炖鸭汤时加入晒干的橘皮，能开胃补虚。

重要提醒：

大家在自己制作橘皮的过程中，一定要注意存放条件，禁止食用已发生霉变的橘皮。至于需要药用量较大的人，或者没有制作橘皮经验的人、或者是压根不愿意自己制作的人，还是建议在专业医师的指导下购买陈皮等。

总而言之，日常生活中很多东西都是可以变废为宝的，比如柚子皮、玉米须等等，隐藏着很多不为人知的价值，被轻易扔进垃圾桶里可就太可惜了。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyizatan/31495.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 秀才巧识朱砂

下一篇: 灵丹朱砂