据报道,古巴关塔那摩省医院成功研制出治疗牛皮癣等皮肤病的新型纯天然药膏,经过数年临床使用,取得较好的疗效。该药膏的主要研究人员、关塔那摩省医院皮内达医生说,与治疗牛皮癣常用的类固醇类药物相比,种新型药膏是以洋葱提取物为主要成份,疗效好,且没有副作用。皮内达医生介绍说,洋葱中含有的抗氧化、抗炎症、促愈合成份,能够帮助患病皮肤组织快速愈合。据介绍,这种名叫“CASTANYOCA”的药膏除治疗牛皮癣外,还可以有效治疗因精神紧张等造成的皮肤疱疹等疾病,而且对痤疮、烧伤愈合后疤痕、黄褐斑、妊娠斑等也有显著疗效。
还含有咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸。挥发油中富含蒜素、硫醇、三硫化物等。花蕾、花粉、花药等均含胡萝卜素。洋葱的致泪成分是环蒜氨酸,洋葱内所含的S-丙烯基-L-半肮氨酸硫氢化物是环蒜氨酸的前体,在碱性条件下,可环合成环蒜氨酸。 洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止血管硬化作用。 洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A,具有明显降压作用,所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高,可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质,可减少癌的发生率。 洋葱质地细密,适于炒食,也可煮食,或作为调味品,而且高产耐贮,供应期长,对调剂市场需求、解决淡季供应具有十分重要意义,同时洋葱还是食品加工业的重要原料和出口的主要商品蔬菜。
原料:螺丝形通心粉50克。辅料:洋葱20克、番茄20克、猪里脊肉15克。调料:番茄酱10克、盐、料酒各少许、水淀粉、橄榄油各适量。做法:1、洋葱洗净,切丝,备用 猪里脊肉洗净,切末,用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟 番茄洗净,去皮,切小丁,与番茄酱混合,做成番茄酱汁 汤锅内加水,将通心粉煮熟,用凉开水过凉,捞起沥干水分 炒锅倒入橄榄油,烧热后下入洋葱丝炒香 放入腌好的猪肉末炒熟 放入煮熟的通心粉翻炒几下 加入调好的番茄酱汁稍炒,加盐调味,炒匀即可 1、煮通心粉时,水烧开后要反复加凉水数次,直至煮透。 2、通心粉有好多种形状,时常变换一些新的品种,有利于增强孩子的进食兴趣,可以丰富儿童主食的变化和品种。 1、洋葱含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素B1、烟酸、钙、磷、铁、硒、多种维生素等,有平肝、润肠的功能,还能增进食欲,改善消化。 2、番茄含有丰富的营养素,它所富含的维生素A原,能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能增加胃液酸度,帮助消化,有调整胃肠功能的作用。 3、猪肉除富含维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含有丰富的动物蛋白质、脂肪、矿物质及维生素。通心粉的主要营养成分是蛋白质、碳水化合物等,易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力的功效
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