冬虫夏草有疗效,但并非神药

冬虫夏草有疗效,但并非神药

时仲省 谷宁

郑州市退休职工王女士，患支气管哮喘已有14年之久，每逢疲劳或气候变化即发病，近日因劳累致哮喘发作且肢冷畏寒、腰膝酸软、形瘦神疲、夜间盗汗，经服用多种药物无效后来到河南中医学院三附院求治。该院冯明清主任医师根据其久病肺阴虚弱等情况，采用了补益肺阴的方药，内含冬虫夏草若干，治疗1个月后，患者咳嗽气急缓解，精神明显好转。王女士十分惊喜，说：“是冬虫夏草的神奇作用吧!”冯明清说：“冬虫夏草有一定治疗作用，但要因人而异，而且要配合其他药物应用才有效，不能将它看成神物。”

冬虫夏草究竟是一种什么药呢？过去有人说它冬天为“虫”，夏天为“草”。其实，它是麦角菌科真菌植物冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫的子座及幼虫尸体的复合体。早在1757年，《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚、阳萎遗精、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳虚弱、劳咳痰血、自汗盗汗等，是惟一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。因而有人把冬虫夏草与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。

现代医学研究证明，冬虫夏草提取物有调节免疫系统的功能，还有直接抗肿瘤作用；它可以提高心脏耐缺氧能力，调节肝脏功能，扩张支气管、平喘、祛痰，可防治肺气肿；它还能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害；可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白水平，减轻动脉粥样硬化等。

由于冬虫夏草生于雪原，数量稀少，难于采摘，因此贵如黄金，1克冬虫夏草价格上百元甚至数百元。“但即便如此，冬虫夏草也不是包治百病的灵丹妙药。作为一味中药，它的药效其实很普通，即使是主治肺肾两虚的久咳气喘，也只能作为辅助用药，且要在痰少或无痰时才能用。对于过敏性哮喘则基本上无用。”冯明清说。使用冬虫夏草贵在适当，盲目进补反而会起到相反作用，如感冒引起的咳嗽或其他急性咳嗽，就不适合用冬虫夏草，否则不但不能止咳，反而会使咳嗽加重，而且缠绵难愈，影响其他药物的止咳疗效。在治疗慢性支气管炎时，也只能在无痰或少痰时服用。另外，它的益肾功能也只限于轻微的肾功能不良，对于肾功能衰竭者则没有什么效果。

冬虫夏草怎样应用？冯明清认为，对病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草6~9克与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服；对阳虚的病人，用冬虫夏草10克与红枣或桂圆10枚一起熬粥，治疗效果比较明显。冬虫夏草在临床使用中配合补药同用，其补药的效果发挥得更充分和更显著，至于与何种药物配合服用，应由中医专家根据体病情而定，不可随意配服，以免事与愿违。

由于冬虫夏草的形成机制尚未研究清楚，目前还不能进行人工规模化生产。市场上采自青藏高原的真品冬虫夏草越来越少，所以价格非常昂贵。在临床中，发现不少以次充优、以假充真的冬虫夏草，因此要仔细辨别。特别提醒广大患者，买中药材不要到地摊、街头、旅游点去购买，不要听信推销者天花乱坠的吹嘘，价格太离谱了要格外引起注意，最好请专业的中药师进行鉴别后再行购买。

冬虫夏草是名贵的药材，对健康的好处有哪些？

虫草全名“冬虫夏草”.也有人称冬虫草，是一味较为稀缺的中药。有抗疲劳.增强免疫力的作用！近年来无限度的炒作，夸大其词的夸张其作用，似乎成了无所不能的神药！正确看待其药用价值，才不会抱无限大的希望而最后以失望告终。不知从何时起，高端补品被大家炒的火热，各种神奇功效已经成为了广告中的基本宣传名词；民间传说中有这样一种神奇的物种，它具有增强免疫力、抗癌、补肾等作用，吃了之后可以“延年益寿”，它就是“虫草”。对于所谓的高端“补品”，果真有如此神奇的作用？接下来，与您聊“虫草”传言，剖科学真相。

业已验证冬虫夏草不含虫草素，也就是说冬虫夏草调节免疫功能作用无依据。其含砷严重超标及含其他重金属，证明其毒副作用不容忽视，所以被踢出了保健品，为何未被踢出中医？你懂的，中药尚未进入科学验证，仍在凭经验沿用中，是中药就成了其保护伞。中药材里有两亇名贵药材，一是藏红花，市售价以克算，差的1克也在90~100元，中等的可达1克800元，上好的价更贵，真是黄金有价药无价。冬虫夏草前多年炒到1公斤20万，冬虫夏草中国最新《药典》（2015版）记载该品：性味与归经：甘，平。归肺、肾经。功能与主治：补肾益肺，止血化痰。用于肾虚精亏，阳痿遗精，久咳虚喘，劳嗽咯血。。

业已验证冬虫夏草不含虫草素，也就是说冬虫夏草调节免疫功能作用无依据。其含砷严重超标及含其他重金属，证明其毒副作用不容忽视，所以被踢出了保健品，为何未被踢出中医？你懂的，中药尚未进入科学验证，仍在凭经验沿用中，是中药就成了其保护伞。中药材里有两亇名贵药材，一是藏红花，市售价以克算，差的1克也在90~100元，中等的可达1克800元，上好的价更贵，真是黄金有价药无价。冬虫夏草前多年炒到1公斤20万，冬虫夏草中国最新《药典》（2015版）记载该品：性味与归经：甘，平。归肺、肾经。功能与主治：补肾益肺，止血化痰。用于肾虚精亏，阳痿遗精，久咳虚喘，劳嗽咯血。。

虫草不是保健品，但仍是名贵中药，它治病的效果还是客观存在（见2015版药典）是中药就受到药捡所监管，含坤超标只能说明其某批次中药不合格，从来没有看到药捡所查禁全国虫草！所以只要药店有虫草卖，仅管放心去买！其实虫草产地那么大（川，藏，青）质量上有些差别也是客观存在的！

食用冬虫草的注意事项？

在很多人眼中，冬虫夏草是非常"百搭"的治病神药，无论患了什么病，人们总是寄望于吃虫草提高免疫力，以抵抗病魔。然而，您知道滥用冬虫夏草可能会导致感冒加重、外邪难解吗?您知道滥用冬虫夏草可能会使高血压患者血压升高吗?您知道滥用冬虫夏草可能会加重类风溼性关节炎吗?

：虫草温补，外感或阳亢人群不宜食用

中山大学附属第一医院中医科主任陈泽雄指出："冬虫夏草功效甚多。中医认为，冬虫夏草性温味甘，能温肾壮阳、补肺平喘、化痰止血，可用于病后体质虚弱所致的疲倦乏力、自汗畏寒，或肾虚所致的阳痿遗精、腰膝酸软、头晕，或肺虚或肺两虚之久咳虚喘痰血。然而，不少人把冬虫夏草功效神化，认为它可治百病，许多家庭不分季节时令，不分男女老少，认为多食有益，可谓三天一小炖，五天一大炖。"

小林是广东人，高考前两个月，母亲时常煲老火靓汤给小林滋补身体。恰巧当时小林不慎感冒了，母亲认为冬虫夏草百病皆宜，于是煲好虫草汤送去给寄宿在学校的小林喝。殊不知，小林食用后，感冒不仅没好，发热、咽痛加重，并致外邪难解，用药时间拖长。为此，林母后悔不已。

"冬虫夏草性温补，适合体质虚寒的人群使用。患感冒，或有溼热或痰热表现者，或平时容易上火者，滥用冬虫夏草会加重病情，致疾病难愈。"陈泽雄分析道。冬虫夏草有培补肺肾、扶助正气作用，对一些免疫性疾病需要抑制免疫治疗的人群，如类风溼性关节炎、系统性红斑狼疮、器官移植术后患者来说，应慎用或忌用冬虫夏草，以免影响疗效甚至加重病情。而部分糖尿病、高血压患者，由于患者体质不一，也不宜乱用。建议询问正规医院医生后，针对不同病理，谨慎选择食用。

陈泽雄强调："儿童常用冬虫夏草可能会促进性腺的发育而导致早熟。而孕妇及哺乳期妇女，需要慎用或忌用冬虫夏草。另外，有过敏体质或过敏性疾病的患者也需慎用。"陈泽雄遇到过这样一个患者：每当有过敏病史的他食用了冬虫夏草所制的药品或汤品后，就会呕吐腹痛，数小时后症状又可自行缓解，推测可能是"胃肠过敏"所致。

：长时间炖煮，易令冬虫夏草失效

饭前一碗汤，胜过良药方。王妈妈是职业家庭主妇，他们家中饭前喝汤的饮食习惯已经保持了20年，时常也会炖冬虫夏草汤给家人调理气血。"先用大火煮沸，然后改用小火温炖两个小时，冬虫夏草的味道才能最大化地激发出来。"说起炖汤，王妈妈一脸自豪地传授技巧。

"从美食的角度来说，这种做法也许是对的。但从药用的角度看，60℃以上高温会破坏冬虫夏草所含的虫草素、活性酶等成分，这也就意味着破坏了冬虫夏草本身的药效。"陈泽雄说。

针对近期有专家认为生吃冬虫夏草疗效最好的观点，陈泽雄有自己的看法："尽管生吃能很好地保证冬虫夏草的营养成分完全进入人体，然而也意味着冬虫夏草携带的寄生虫、致病菌等不洁物质一起进入了人体。在补充营养的同时，可能给身体带来了病菌，得不偿失。"

近年来，市场上兴起不少冬虫夏草所制的胶囊、冲剂等保健药物，标榜采用低温超净技术对冬虫夏草进行消毒、分开研磨、破膜破壁等技术而成，吸收率提高近10倍。对此，陈泽雄持保留意见，这种提取方式尽管有利于有效成分的保留与吸收，但吸收率具体能提高多少倍目前尚未得到科学的资料证实。"人们可以使用炖、煮、磨粉、泡酒等传统方式食用冬虫夏草。建议炖煮时用文火煮沸数分钟后当茶喝，或隔水炖服，既避免温度过高过久破坏冬虫夏草的活性成份，又能尽量杀灭冬虫夏草携带的致病物质。"

：劣品多，选购需谨慎

家住广州市白云区的李婆婆，贪图某药材店的冬虫夏草价格便宜，就去买了一些回家，谁知这冬虫夏草下锅后却几乎没有虫草的味道。后经工商人员鉴定得知，这是"人造虫草"。

针对市面上良莠不齐的冬虫夏草，陈泽雄指出，人们可以通过冬虫夏草的外观进行辨别："品质较好的虫草应该是虫体饱满;虫草的子座应该是生长在虫体的头部，而草头长度适中，不会过长;虫体有八对脚，中间四对较明显。"另外，消费者可以依据自己所购买冬虫夏草每公斤的条数来辨别其品质，一般来说，单位条数越少，品质越高。产自青海玉树和 *** 那曲的虫草，由于其天然的气候、土壤和光照等优势，品质相对较高。"建议消费者前往正规大药房购买虫草，切勿贪小便宜。"

：普通中药价效比远高于冬虫夏草

从药用价值来看，冬虫夏草并非具有神乎其神的保健功效。陈泽雄表示，市面上很多普通的中药材和冬虫夏草一样，有温肾壮阳、补肺平喘的功效，不仅疗效相当，而且价格比冬虫夏草低许多，价效比更高，建议人们更理性地看待冬虫夏草地治病或保健功效，根据自己的实际情况，理性地购买。

相关连结：冬虫夏草食疗法

1.用冬虫夏草10条左右，加适量水，文火煮沸5分钟后熄火，倒入保温杯，喝完水后可再加入温水浸泡，喝水后将虫草嚼烂吞下。此方法适合上班人群。

2.用冬虫夏草10条左右，加适量温开水，隔水炖1小时左右，喝水食渣。

3.冬虫夏草配石斛。先隔水炖石斛***10~15g***2小时，然后加入虫草8条左右，续炖半小时。适合口干、熬夜者。

4.冬虫夏草配西洋参。先隔水炖西洋参***3~6g***1小时，然后加入虫草8条左右，续炖半小时。适合疲倦乏力兼口干者。

5.冬虫夏草配花胶。炖花胶***50g***2小时，然后加入虫草10条左右，续炖半小时，调味。适合疲倦乏力、胃纳差者或肿瘤患者。

虫草的主要功效是什么?

虫草的主要功效在于润肺、止咳、化痰和提高人体免疫力方面 近年来，随着人们保健热情的高涨，与野生人参、鹿茸合称中药“三大宝”的虫草价格一路飙升。炒作之下，虫草变得炙手可热，成为包治百病的“神药”，从抗癌到壮阳，从美容到治疗艾滋病……几乎无所不能。针对人们对虫草近乎迷信的消费心理，专家提醒，虫草包治百病，那是“神话”。 据专家介绍，虫草虽然十分珍贵独特，但是它并不能包治百病。说某种药包治百病，那不过是神话，没有科学根据。目前看来，虫草的主要功效在于润肺、止咳、化痰和提高人体免疫力方面。 专家介绍，虫草以入肺、入脾为主，所以主要用来治疗肺结核或肺虚的病人。近来研究表明，它也具有提高免疫力的功效，对癌症症状能够起到一定的缓解作用。虫草本身并没有壮阳的独特功效。从中国医学传统的整体观念看来，身体各脏器都是相关联的，如果整体体质得到增强，性欲自然会提高。而增强体质可以通过多种手段，如加强锻炼等，并不一定非要选用虫草。总之，有病对症下药才是最科学的，而不要迷信所谓的“神药”。 医学专家指出，虫草虽然有增强身体免疫力的作用，但是其发挥作用的机理十分复杂，同时需要一定的剂量才能发挥作用。因此，如果想通过服用一两次虫草就达到身体好，是不可能的。消费者对日渐走向“狂热”的虫草消费增加些理性因素。

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