久居都市的人们崇尚健康生活方式,渴望回归自然,于是芳香的花草逐渐风行。或是着迷于它芬芳宜人的香气,或是用它调理身体,或是在悠然的下午,冲泡一壶花草茶,品浓香馥郁。
花草神奇的力量
花草很早就被用做疗方,《本草纲目》、《神农本草经》等中医药专著中,都有对各种花草功效的详细阐述。不独中国,西方芳香药草的历史可以追溯到5000年前。两河流域的古文明时期,苏美尔人已懂得利用百里香及茴香来治病,埃及人曾用芳香花草治病和美容。花草含有天然的香气和丰富的维生素,更有许许多多的应用方式,让我们感受花草到来的愉悦香氛世界。
花草入佳肴
以花草入菜不但可以增加料理的香气,也可以让料理的风味更佳,因为花草有食疗的功效,也能为健康加分。如薄荷、百里香。香茅等是烹调料理时经常用到的天然花草。
花草芳香包
花草除可以增添室内芬芳外,有些花草也有除臭、驱虫的效果,可当做天然除虫剂使用,放在衣橱驱虫,或置于鞋柜内除臭效果都很好。此外,放置在室内,也能清新空气。
花草入精油
花草可以提炼成香精油,香精油的使用有熏香、泡澡、按摩等方式。精油独特的香气可以使人感到放松,消除疲劳。
花草入茶
花草茶是以植物的根、花、叶用开水冲泡以后来喝的一种天然饮品,含有丰富的维生素,而且不含咖啡因与人造色素。邀上三五好友,准备些精美的小点,泡上一壶花草茶,看各色花瓣漂浮在透明的水杯中,赏心悦目,既解决了口渴又满足了眼福,是现代人们追求的生活方式。
各种花草的功效
花草虽然具有保健功效,但每种成分都有其独特的作用,只有做到心中有数,才能更加合理地饮用,从而起到保健的作用。
薰衣草
功效:具有舒缓压力、安定神经、改善睡眠、降血压的功效,是抗压的好帮手。此外,薰衣草放入衣橱还可为衣物熏香防虫。
使用方法:泡茶饮用或制成香包净化空气。
禁忌:薰衣草有催经作用,怀孕中的女性避免使用。
百合花
功效:百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值,可以安心去火、清凉润肺。
使用方法:泡茶饮用。每次取百合花2g~3g,用开冲泡10分钟左右即可,茶沏好后色泽金黄,味甘微苦。
桂花
功效:对中国人而言,桂花颇有历史。桂花性质温和,有滋补身体的功效,可以止咳、化痰生津、健胃整肠,并能安定神经、滋润皮肤。
使用方法:多以桂花做酱,烹制甜点时加一些来增气味。近年则有把桂花和茶叶一同煎制制成桂花乌龙茶。
人参花
功效:人参花具有益气活血,调节内分泌,促进新陈代谢的功效,能清热消炎、平肝清火、解毒利咽、降血压,对失眠、耳鸣、暗疮、青春痘也有一定的功效。
使用方法:沸水冲泡饮用,或者煲汤均可。
禁忌:人参花微苦,餐后热饮为宜。
洋甘菊
功效:洋甘菊可消除头痛、偏头痛或发烧感冒引起的肌肉痛.并能抗老化、滋润肌肤,此外对于睡眠、稳定情绪也很有帮助。
使用方法:泡茶饮用或者加入蒸馏水煮沸后放凉滤出汤汁再调入甘油混合均匀制成化妆水,有收敛肌肤的作用。
禁忌:洋甘菊有通经效果,孕期前三个月避免使用。
红巧梅
功效:红巧梅又名千日红、长生花,为野生西藏高原雪山上苋科植物;娇艳的淡粉色,味淡有一点点甜。红巧梅具有养颜调经、清肝散结、安神定喘、消炎止带,清热散火,抗菌洁肤的功效。
使用方法:加入适量冰糖用沸水冲泡饮用,或者泡澡时加入。
茉莉花
功效:茉莉散发的花香给人清新舒畅的感觉。在中医的效用上,其花与叶用来缓和外感发热、腹泻等症状。
使用方法:将茉莉花与茶叶一起;冲泡成茉莉花茶可以提神、消除疲劳,也可以将其放入小布袋中,放入浴缸泡澡用。
禁忌:由于茉莉有通经作用,所以妊娠期间最好避免使用。
金银花
功效:金银花有较强的抑菌力,对治疗流行性感冒和炎症均有一定疗效。而金银花及其茎叶所含的绿原酸能抗物质氧化,能促进人体新陈代谢,调节人体各部功能的平衡。
使用方法:冲泡饮用,或者煮水用来冲洗痱子或者痘痘都有一定的功效。
玫瑰花
功效:玫瑰花能够促进身体的新陈代谢、调节内分泌、紧致和美白肌肤,同时有很好的排毒作用,对保持身材纤瘦非常有益;并且有舒肝、活血、化淤、养颜的功效用。
使用方法:泡茶饮用或用来泡澡。
禁忌:玫瑰有活血化瘀的功效,孕妇不宜使用。
金莲花
功效:金莲花以前一直作为观赏花,最近发现,用它来泡茶,可以起到清热解毒、养肝明目、提神健胃的作用,对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
使用方法:取3~5克金莲花用开水冲泡5分钟即可饮用,也可加入金盏花2~3朵一起冲泡。
花草茶配方
花草茶最重要的在于搭配,掌握花草特性加上创意,不仅可以养生,还可以给人一副好心情。
复方花草茶基本上是将不同效能的单品花草作调配组合,并无特定比例,主要依照个人对各类花草的爱好度调配,只要别把功能相冲突的花草放在一块即可。
瘦身:玫瑰花+洋甘菊+薄荷
排除宿便:玫瑰+柠檬草(也称香茅草)
分解体内脂肪、养颜调经:乌龙茶+玫瑰花
润肠通便、改善内分泌失调:玫瑰花+茉莉+乌龙茶
美白:玫瑰十薄荷
安眠、治头痛:洋甘菊+熏衣草+玫瑰
调养气色、消除眼压:玫瑰+洋甘菊
头痛:洋甘菊+迷迭香+熏衣草+玫瑰
胃痛:洋甘菊+薄荷+茉莉
强肝消除疲劳:玫瑰+桂花+茉莉
减轻压力:玫瑰+菩提子+熏衣草+薄荷
增加肾功能:茉莉+玫瑰+薄荷+枸杞子
改善便秘症状、排毒、美白:洋甘菊+紫罗兰+决明子。
小贴士
1.即使想喝复合味的花草茶,一次冲泡时也不宜放入过多品种,一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱,既影响品相又不利于口感。
2.须注意的是,在能泡出茶汤风味的前提下,冲泡的温度均不宜过高,因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类,会在高温下分解;使功效受到损害。一般而言,冲泡的温度愈高,茶中的苦涩味愈重,可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然,若是喜欢浓口味,也可以煮一下。(百翠) D4
1.薰衣草茶:有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处,沙哑失声时饮用也有助于恢复。冲泡时,取一大匙放进壶中,再倒入沸水,只需焖5分钟即可享用,不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。初泡好时呈淡绿色,而后渐渐变成蓝或紫色,若在茶汤中加数滴柠檬汁则转为粉红色,十分赏心悦目。怀孕时应注意用量,不可连续饮用。单独冲泡时,浓度不可超过两倍;混合冲泡时也以少量为宜。
2.贡菊茶:具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效。能“清净五脏, 排毒健身”,起到延寿美容的作用。泡法及喝法:1茶匙干燥的贡菊花茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。
3.勿忘我花茶:清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血羊血,并能促经机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。养血调经之功效。美容增白,清火明目,特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。抗病毒,抗癌防癌。有护肤养颜、促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题,是健康女性的的首选饮品。勿忘我适合搭配玫瑰花、七彩菊、玉兰花、玫瑰王、玉蝴蝶、茉莉花、泻叶等。泡法及喝法:一茶匙干燥的花瓣,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。4.玫瑰花茶:性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质,玫瑰花茶的味道清香幽雅,能令人缓和情绪、纾解抑郁,能改善内分泌失调,解除腰酸背痛,对消除疲劳和伤口愈合,滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,和胃养肝,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。疏肝解郁,健脾降火和血散淤等功效,能治腹中冷痛,胃浣积寒,顺行血气、安神、通便,降火气,可调理血气、促进血液循环,能活血化瘀,可缓和情绪,调整内分泌,最适合因内分泌紊乱而肥胖的女性,调气血,调理女性生理问题;最重要的是它的养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,防皱纹也有帮助。可改善体质,肝郁气滞型的减肥可多喝,有助于减肥;有丰胸调经之效;还可润肠通便。美容养颜瘦身的佳品。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,治疗口臭效果也很好长期饮用可改善睡眠。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好因玫瑰花有收敛作用,如有便秘者不宜过多饮用;玫瑰花可理气解郁活血,乾燥后的玫瑰花蒂若呈白色粉块状,为采收的胶值凝结,而非发霉;对于原发性经痛,可用约八克的玫瑰花,沸水冲泡10分钟,加些红糖饮用。5.牡丹花茶:养血和肝、散郁祛瘀、适用于消除面部黄褐斑、延缓皮肤衰老,常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理疼痛、降低血压,对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。有美容养颜功效、能降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液,减轻女性贫血状况。牡丹花适合单泡,还适宜搭配绿茶。泡法及喝法:牡丹花3克、茶叶2克、白糖适量、沸水冲泡。6.芍药花茶:养血柔肝,散郁祛瘀,改善面部黄褐斑,皮肤粗糙衰老,。泄热,养血柔肝,强五脏,散恶血,调经。可以治疗内分泌紊乱引起的雀斑、黄褐斑、暗疮。促进新陈代谢,提高肌体免疫力,抑制脸上的暗疮,延缓皮肤衰老。养血柔肝,使气血充沛,容颜红润。具有清热解暑、去斑、清心润肺、平肝明目、护肤养颜等功能。常饮可使气血充沛,容颜红润,精神饱满。能调节女性内分泌,去除黄气及色斑,令容颜润泽。芍药花适合单泡,适宜搭配绿茶。泡法及喝法:一茶匙干燥的花瓣,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。7.桂花茶:可以解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤,解除体内毒素;香味清新迷人令人神精舒畅,安心宁神!特别是能驱除体内湿气,舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。冲泡时适合搭配:薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。泡法及喝法:桂花3克、绿茶5克、沸水冲泡。8.罗汉果茶:有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。9.金银花茶:有清热解毒、凉血化淤之功效,主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血"等。用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热血毒痢,风热感冒,温病发热。美容功效:能调节女性内分泌,去除黄气及色斑,令容颜润泽。注意事项:脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。冲泡时适合搭配:薄荷、桔梗、牛蒡子、竹叶、淡豆豉、甘草。泡法及喝法介绍:一茶匙干燥的金银花茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加冰糖或蜂蜜饮用。10. 玫瑰茄:它的花萼为肉质结构,多汁,含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C,多种氨基酸,大量的天然维生素和人体所需的矿物质,如铁、钙、磷等。其成份分析如下:还原糖5.7克;蛋白质2.37克;果胶19.8克;苹果酸3.3克;单宁1.09克;花青素14.5克;维生素89毫克/100克,含有人体所必需冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、赖氨酸、精氨酸等十七种氨基酸以及抗氧化功能显著的花青素、多元酚、呋喃醛、羟甲基呋喃醛,尤其高含Vc一抗坏血酸。这些成份具有平肝降火、清热消炎、生津止渴、降压减脂、醒脑安神、清除自由基等作用。其中木槿酸,被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效,可降低胆固醇和甘油三脂;另外的一些成份还对肠、子宫肌肉有解痉作用,同时还有驱虫作用并能促进汁分泌、降低血液浓度、刺激肠壁蠕动。玫瑰茄不但有以上的医用和保健作用,而且又是一种色、香、味俱佳的食品,用其生产出的纯天然健康饮品,是一种难得的天然饮料。玫瑰茄气微香、味酸,维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份,有益于调节和平衡血脂,增进钙质吸收,有益于调节和平衡血脂,增进钙质吸收,促进儿童发育,促进消化等。具有清凉解毒利水,降血压等等功效。无毒性。 注意事项: 玫瑰茄中含有大量的有机酸,所以胃酸过多的人,尽量不要饮用。 适宜搭配: 玫瑰茄适合单泡,还适宜搭配绿茶。 泡法喝法: 一茶匙干燥的花瓣,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。11.百合花茶:有润肺,清火,安神的功效;根据药理研究,百合花有良好的止咳作用,并可以增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能;百合花也有一定的镇静作用。12.千日红花茶:性温,味辛,内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。有清肝定喘的功效,但是它里面的千日红素会让没有哮喘病的人喝了有困顿感。清肺散结,降血脂、血压。/清热明目、平肝清肺、止咳、利尿之效。活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。果实称白平子,含“红花子”油,油能降胆甾醇和高血脂;软化和扩张血管,防衰老,调节内分泌。
注意事项:千日红的注意事项:千日红虽然有清肝定喘之功效,但它里面的千日红素会让没有哮喘的人喝完后,多少会有点儿神精麻木。适宜搭配:千日红适合单泡,不适宜搭配其它花茶。泡法喝法:千日红的泡法及喝法:一取3-4朵,开水冲泡三分钟即可。13. 黄莲茶: 清热燥湿,泻火解毒。用于湿热痞满,呕吐吞酸,泻痢,黄疸,高热神昏,心火亢盛,心烦不寐,血热吐衄,目赤,牙痛,消渴,痈肿疔疮;外治湿疹,湿疮,耳道流脓。酒黄连善清上焦火热;用于目赤,口疮。姜黄连清胃和胃止呕;用于寒热互结,湿热中阻,痞满呕吐。萸黄连舒肝和胃止呕;用于肝胃不和,呕吐吞酸。
14. 康乃馨花茶:具有美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,具有清心除燥,排毒养颜,调节内分泌,同时具有固肾益精,治虚劳,咳嗽、消渴之功效。清肝凉血,美白皮肤,祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢,具有清心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。适宜搭配: 康乃馨冲泡时适合搭配:勿忘我、紫罗兰、玫瑰王、牡丹花、腊梅花。泡法喝法:康乃馨的泡法及喝法介绍:取3-4康乃馨花朵,开水冲泡三分钟即可。
15. 茉莉花茶:有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。
16. 玉蝴蝶茶:玉蝴蝶可以美白肌肤、降压减肥,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。清肺热利咽喉.促进人体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。防癌,排毒,解渴,解酒。润喉,降压减肥,美白肌肤,提高免疫力,解渴解酒。玉蝴蝶茶是云南少数民族的一种民间茶,茶形秀美,放入杯中泡似蝴蝶翩翩起舞,茶形秀美,茶汤清澈茶叶清幽淡雅,又是一味名贵中草花能清肺热,对急慢性支气管炎有很好的疗效。与三七花冲泡,对咽喉肿痛,声音沙哑有很好的疗效。与人参花冲泡具有滋阴养颜,强心补肾;与桂花冲泡可以补充皮肤水份美白的作用。
玉蝴蝶茶的注意事项 请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。 玉蝴蝶茶的适宜搭配:三七花、人参花、桂花。 玉蝴蝶茶的泡法喝法 :
一茶匙玉蝴蝶花茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。
适合春季饮用的养生花草茶
一年之计在于春。伴随着纷纷扬扬洒落的几场春雪,辛卯春天真正来临了。万物开始欣欣然起来,处处涌动着蓄势待发的盎然春 意。对于注重健康、美丽的女性朋友,养生保健也伴随着新一年的开始重新被计划。那么在春季对于广大女性又有哪些行之有效的养生保健方法呢,这里我们主要介 绍几款适合春季饮用的花草茶。
春饮茶草茶 解春困又疏肝
集茶味之美、鲜花之香于一体的'花茶最适合春季饮用。首先可以解"春困"。春天万物复苏,生机待展,人体却容易 感到困倦乏力,产生"春困"现象。而花茶甘凉而兼芳香辛散之气,不仅可以提神醒脑,清除睡意,使"春困"自消,也利于驱除冬天积聚在人体内的寒邪、促进体 内阳气生发,令人神清气爽。
此外,花茶有助保健祛病。春天是人体新陈代谢最活跃的时期,无论普通人或有基础疾病的特殊人群,都容易突发疾病。而各式花茶各有一定的药用价值,如能根据个人的体质来对症饮用,将有助于提高身体免疫力,调理病症。
《黄帝内经。四气调神大论》曰:春三月,此为发陈,天地俱生,万物以荣。在中医理论中,春与五脏之中肝对应,肝喜调达。以上理论均说明,春季养生应当以通达气机,调畅情致为法。因此在茶的选择上,也主要推荐以疏肝理气为主要功效的茶品。
下面将具体介绍几种:
1、 茉莉花茶
茉莉花茶在各种花草茶中,香气最为醇厚,是春季饮茶之上品,有"去寒邪、助理郁"的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛,对于女性的生理、生殖机能也有帮助,并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。
2、 玫瑰花茶
玫瑰花性微温,并含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。此外,还能有效缓解心血管疾病,并能美容养颜,有助改善皮肤干枯,去除皮肤上的黑斑。平时取干玫瑰花6至10片,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用,也可配上两颗红枣,更能增添几分甜香,又添滋养气血之功。
宜忌:以上两款花草茶均有理气之效,因此月经期女性朋友应慎用,以防行气活血导致月经量多。
3、 菊花茶
菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。同时,还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效,还能抑制多种病菌,增强微血管弹性,减慢心率、降低血压和胆固醇,并有利气血、润肌肤、养护头发的美容之效。另可配合枸杞同服,更能增强养阴之力。
宜忌:但因菊花性偏凉,故平素手足冰冷、脾虚、易腹泻者不适合饮用。
4、 金银花茶
金银花茶,其性味甘寒,具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效。因春季风气善行,易外感风邪,金银花茶正可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症,对疖痛、肠炎也有缓解之效,有助凉血止痢、利尿养肝。
宜忌:金银花茶适合在出现轻微外感症状时服用,如感冒症状较重,仍需采取药物治疗。
5、柠檬草茶
柠檬草,也称柠檬香茅,整株植物散发出沁人心脾的清香.属稻科多年生草本植物,是热带的芳香草,气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用,从古至今受到医家的推崇,取其杀菌、调整血液循环的作用。经常饮用柠檬草茶,可以帮助改善贫血、调和肠胃、调节油脂分泌和降低血脂、缓解神经衰弱等。平日饮用,有效预防疾病,增强免疫力,达到有病治病,无病防身的效果。
经过介绍,相信女性朋友们,对集茶味之美、鲜花之香于一体的花草茶功效有了一定认识吧。那么在这个春季,不妨尝试一下花草茶,让氤氲着花香的茶气弥漫在唇齿鼻尖,沁入心扉,温润这个春天,温润这个春天的爱美的你吧。
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