夏天能吃人参吗

夏天能吃人参吗

有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法是片面的。倘若按照这种观点行事，那么，有人在夏天患病，岂不是要等到秋冬季节再吃人参去医治？专家们的回答是，夏天也是可以吃人参的，但是在服用人参的种类和数量上，与冬季服人参略有区别。笔者在2004年夏季三伏天亲自吃人参试验，每日2克左右，没有出现上火症状。

人参有鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉和以人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类很多，如鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等。那么，红参可不可以吃呢？红参当然也是可以吃的，但要控制数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。其他种类的人参在数量上也应比秋冬季略少一些。这一点可根据自己的体质情况、不同疾病等灵活掌握。比如，南方人和东北人吃人参的感受就不一样。南方人经常吃人参只要不超量，一般不会上火；而东北人常吃人参，即便是与南方人相同的量，也会有一部分人感觉上火。这就说明，东北人吃人参的数量，要比南方人少一些为宜。具体讲，南方人每人每次服1．5克人参的话，东北人每人每次服1克即可。每天可服两次。冬季应服用三次。如果人参泡水喝，每天多喝几次也没问题，但不能超过每人每日3克至5克(夏3克冬5克)的总量。（王德富）

补气养生的人参，适合夏天吃吗？

中医常说滋补身体，人参就是一味大补的药材，许多人说夏天太热不适宜吃太补的东西，不然身体会受不了。其实在炎炎的夏季，我们可以适当的食用一些人参来滋补我们的身体，不仅可以起到冬病夏治的功效，还可以提高我们人体的抵抗能力。

一、夏天可以吃人参可以伏补人们在夏季炎热的高温天气下，身体的机能代谢率增加，能量也在迅速的消耗，所以夏天人们的睡眠会比平时要少，进食也没有什么胃口，常常会感觉到很累，有些人还会有过敏的现象发生，这些都是对高温抵御性降低的因素引起的。而人参就是非常好的抵御热邪的药材，只要舌苔正常，体温正常的人群都可以适当的食用一些人参对于身体都是有益的。在夏季进行滋补身体的行为，中医称之为“伏补”。

二、冬病夏治在中医学的角度来说，因为夏天的温度非常的高，人的身体是处在阳气十分充足的情况下，这个时候是最适合进行人体的阴阳平衡的调理。结合中医学理论“春夏季适合养阳气，而秋冬季节最适合养阻气”的理论，在夏季身体阳气最充沛的情况下进行食补是滋养阳气最好的时节。所以在夏天可以食用人参来进行食补。尤其是对于冬天容易咳嗽和哮喘等呼吸道疾病的患者，夏天吃人参是最好的食疗办法。

三、增强抵抗力因为夏天是病菌成长繁殖高峰的季节，人们在这种环境中容易感染上脑炎、肠胃炎、肝炎等急性感染类型的疾病，患有这些疾病的患者在康复的时期都会伴有低烧、没有食欲、口干舌燥、浑身乏力等情况，这个时候可以适当的食用一些人参来调理脾胃、补充气血、滋补益气。同时经常体弱无力、失眠多梦、虚汗气短的人群也可以食用人参来增加食欲、提高抵抗能力、防止中暑的疗效。

夏天是可以食用人参的，因为在夏季正是人体阳气充沛的时候可以进行食补有益于身体的健康。在食用人参时要注意如果有实热或气血足的病人不适合食用。在选用人参时尽量选择药性平和的西洋参、新鲜晒制的人参和皮尾参。

夏天吃人参的功效与作用 夏天人参怎么吃效果最好

1 延缓衰老人参的一大作用就是延缓衰老，人参中的有效成分被人体摄入以后，不仅可以延缓细胞、组织形态结构的随龄老化，而且能够提高和调节神经系统、内分泌系统以及免疫系统的功能，提高老年人的身体抵抗能力，起到延年益寿的作用。

2 生津养血夏天天气炎热，人体出汗较多，容易出现气血不足的症状，这时适量吃一些人参的话，既可以补气又能生津，对于夏季经常出现口干舌燥、汗多无力等气血虚弱症状的人来说，是很适合食用的，人参味甘能补，可以起到很好的补气生血的作用。

3 调节血糖除了延缓衰老和生津养血之外，夏季适量食用些人参还有一定的调节血糖的作用。人参中含有丰富的人参皂苷和人参多糖，这两种物质被人体摄入以后都具有很好的降血糖的作用，很适合血糖偏高人群食用来调节血糖浓度。

4 改善心脏功能夏季适量食用一些人参还有一定的改善心脏功能的作用，人参中的有效成分被人体摄入以后可以增加心肌收缩力、减慢心率，可以帮助缓解心肌缺血和心律失常的症状。心脏功能不好、经常感觉缺氧的人可以食用些人参来对身体进行保健。

夏天可以吃人參吗

夏天也是可以吃人参的，但是在服用人参的种类和数量上，与冬季略有区别。
人参有鲜参、白干参（生晒参）、红干参（红参）、参须、人参粉和以人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类很多，如鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等。那么，红参可不可以吃呢？红参当然也是可以吃的，但要控制数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。其他种类的人参在数量上也应比秋冬季节略少一些。这一点可根据自己的体质情况、不同疾病等灵活掌握。另外，北方人吃人参的数量，以比南方人少一些为宜。具体来讲，如果南方人每人每次服1.5克人参的话，北方人每人每次服1克即可，每天可服2次，冬季应服用3次。如果用人参泡水喝，每天多喝几次也没问题，但不能超过每人每日3～5克（夏3克，冬5克）的总量。

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