多吃高脂肪鱼有利于身体健康(吃鱼的好处 经常吃鱼对身体有5大好处)

多吃高脂肪鱼有利于身体健康

最新的《荷兰健康膳食指南》专门对成年人健康膳食作了量化解读，其中特别建议人们每周至少吃两次鱼，每次100~150克，其中一次为高脂鱼。

为此中国疾控中心营养与食品安全所研究员马冠生介绍，中国居民膳食指南也提倡我们多吃鱼虾，一般建议每天吃50~100克，成人一周吃半斤鱼虾是基本量的要求，尤其是深海鱼。

鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高。鱼肉所含蛋白质都是完全蛋白质，蛋白质所含必需氨基酸的量和比值同人体相似，最适合人体需要，容易被消化吸收，其吸收率高达96%。

另外，鱼类含有丰富的维生素D、欧米伽-3及多不饱和脂肪酸，这些都是很好的抗氧化、抗癌物质，它能降低胆固醇和甘油三酯，防止血液凝固。

瑞典卡罗林斯卡医学院研究人员曾对6万多名做过乳房X光透视的妇女饮食习惯和病情进行询问和分析后发现，每周至少吃一次高脂肪鱼，患肾癌几率可降低74%。

高脂肪鱼主要包括：三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼和青鱼等在深海中生活的鱼类，低脂鱼有鳕鱼、鲈鱼和金枪鱼等，高脂肪鱼所含维生素D比低脂肪鱼高5倍，深海鱼油中欧米伽-3脂肪酸的含量要多20倍左右。

受地域、经济条件差异的影响，即使有些人没有条件经常吃高脂肪鱼类，多吃些淡水鱼也同样有利于身体健康。

（一鸣）

吃鱼的好处 经常吃鱼对身体有5大好处

1 吃鱼会变聪明鱼类中含有DHA，这种物质在人的体内主要是存在人的脑部、视网膜和神经中。因此，可以很好地促进人的脑部的发育，使人变得更加的聪明。而且DHA也可以让婴儿的脑部发育更加的完美，并且也能让人的眼睛更加的明亮。

2 吃鱼减少心脏病的危险鱼中富含的脂肪酸能够帮助人的心脏细胞在心脏跳动节奏过快时变得平静，从而使得心脏病人能够有更高的几率被抢救过来，帮助病人更坚强的活着，更好的活着。

3 吃鱼有助于降血脂吃鱼能够帮助一些血脂比较高的中老年人更好的拜托这种危险，降低人身体的血脂的水平，从而使得人更加的健康。

4 吃鱼有助于人的全面的营养吸收鱼类含有丰富的矿物质，能够提高人的对于疾病的免疫力，提高人的抵抗力。鱼类中含有很多的维生素，可以帮助人养颜美容，帮助人的生长发育以及帮助人钙的代谢，为人的所需的全面营养提供了许多的帮助。

生活中，常见的高脂肪食物有哪些？

脂肪高的食物大致上分为以下几种：
第一，坚果类的食物，比如核桃，杏仁，开心果等等，只要是坚果都是含脂肪相对来说较高的。
第二，油炸食品，烧烤类食品，在街边会见到很多的炸肠、炸串、炸鸡，以及烤串等等，这些都是油脂比较大，并且是脂肪的含量非常高的食物。
第三，各种油类，包括猪油以及其他的油类动物油、植物油，还有奶油，还有香油，酥油等等这些。也都是脂肪非常高的这样的食物。
第四，一些奶油类，蛋糕类甜食，含的脂肪量也是非常高的，所以说脂肪高的食物大致有以上

1、鳄梨 牛油果的脂肪含量约为77%，这使得牛油果的脂肪含量甚至高于大多数动物食品。 鳄梨是饮食中钾元素最好的来源之一，甚至比典型的高钾食物香蕉含钾多40%。 它们也是纤维的重要来源，研究表明它们可以降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，同时提高高密度脂蛋白的含量。

2、奶酪：奶酪富含钙、维生素B12、磷和硒，还富含蛋白质。奶酪和其他高脂肪乳制品一样，也含有大量的脂肪酸，这些脂肪酸还是很有用的，比如可以降低患2型糖尿病的风险。

3、黑巧克力：黑巧克力富含脂肪，但也富含营养和抗氧化剂。它对改善心血管健康非常有效，也有一些研究表明黑巧克力可以改善大脑功能、保护皮肤不受阳光的伤害。

4、鸡蛋：一个鸡蛋含有212毫克的胆固醇，占我们每日推荐摄入量的71%。另外，整个鸡蛋62%的卡路里来自它的脂肪。鸡蛋实际上富含维生素和矿物质，含有可以保护眼睛的强大的抗氧化剂，以及大量的胆碱。

5、富含脂肪的鱼类：像鲑鱼这样的高脂肪鱼类富含重要的营养物质，尤其是omega-3脂肪酸。吃脂肪含量高的鱼有助于改善健康状况，降低罹患各种疾病的风险。

6、坚果：坚果富含健康的脂肪和纤维，是很好的植物蛋白来源。坚果还富含维生素E，富含镁，而镁是大多数人摄取不足的矿物质。

7、奇异籽：奇异籽中的大部分脂肪都是由一种叫做ALA的有益心脏健康的omega-3脂肪酸组成。此外，奇异籽还有降低血压和抗炎作用。

8、特级初榨橄榄油：特级初榨橄榄油含有维生素E和K，富含强抗氧化剂。其中一些抗氧化剂可以对抗炎症，帮助保护血液中的LDL颗粒不被氧化。它还被证明可以降低血压，改善胆固醇指标，并有各种与心脏病风险相关的益处。

9、椰子和椰子油：椰子和椰子油是饱和脂肪最丰富的东西。椰子中链脂肪酸含量很高，与其他脂肪代谢方式不同。它们可以减少食欲，增加脂肪燃烧和提供大量的健康益处。

10、全脂酸奶：全脂酸奶非常健康，它和其他高脂肪乳制品一样含有重要的营养成分。酸奶可以改善消化系统健康，甚至有助于对抗心脏病和肥胖症。

鱼的营养丰富，多吃鱼有什么好处？

很多人喜欢吃鱼，尤其是一些小孩子，因为鱼肉的口感比较细腻，有种入口即化的感觉，牙口不好老人和小孩都可以吃。其实鱼的营养也十分丰富，多吃鱼对身体好，不仅可以补充一些人体所必需的微量元素，还可以起到降血降脂的效果。当然吃鱼还有很多好处，在这里列举以下三个好处：

一、有助于消化

二、降低胆固醇

三、多吃鱼可以让人变得聪明

以上为个人观点，综上所述，我们可以知道吃鱼对小孩和老人以及孕妇都是有好处的，并且鱼的种类和做法都有很多种，换着花样吃也不会吃烦。你喜欢吃鱼吗？你吃鱼最喜欢哪种做法？欢迎大家在评论区留言讨论。

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